鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對(duì)民族手工技藝傳承與保護(hù)的影響

楊菊 張?chǎng)位?/p>

摘要：當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游已成為傳統(tǒng)村落的主要收入來源，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要策略之一。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的破壞，對(duì)傳統(tǒng)文化的“濫用”，使傳統(tǒng)文化的生存又遇到了新的挑戰(zhàn)。手工技藝作為傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容之一，在當(dāng)前的時(shí)代背景之下難以生存。本文聚焦民族性傳統(tǒng)手工技藝的保護(hù)與傳承，從鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對(duì)其的影響入手，以貴州省臺(tái)江縣施洞鎮(zhèn)銀飾的手工技藝為例，針對(duì)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)以及當(dāng)前時(shí)代背景，對(duì)如何保護(hù)與傳承民族傳統(tǒng)手工技藝給出相應(yīng)的建議。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游;傳統(tǒng)手工技藝;苗族銀飾

0 引言

鄉(xiāng)村旅游是實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重要途徑。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中，不可避免的是對(duì)傳統(tǒng)文化的迫害，特別是對(duì)傳統(tǒng)民族手工技藝帶來的巨大沖擊。如何在促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的同時(shí)對(duì)傳統(tǒng)民族手工技藝進(jìn)行保護(hù)與傳承是當(dāng)前迫在眉睫的問題之一。本文從鄉(xiāng)村旅游開發(fā)入手，以苗族銀飾為載體，剖析傳統(tǒng)民族手工技藝的生存狀況。

1 臺(tái)江縣的銀飾工藝

本文研究的主要是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中傳統(tǒng)手工技藝的傳承和保護(hù)。筆者選擇貴州省黔東南苗族侗族自治州臺(tái)江縣施洞鎮(zhèn)作為研究對(duì)象，該地屬于典型的苗族村落，當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗、物質(zhì)文化、苗族銀飾的鍛造技術(shù)都保留著原始苗族的習(xí)慣。施洞鎮(zhèn)的許多傳統(tǒng)民族節(jié)日都與銀飾有關(guān)，比如姊妹節(jié)、龍舟節(jié)、吃新節(jié)，服飾、首飾、生產(chǎn)工具都與銀飾有很大的關(guān)聯(lián)。

1.1 當(dāng)?shù)氐拿缱邈y飾文化

當(dāng)?shù)氐拿缱宸?，?huì)將銀飾縫到繡好的苗族服飾上，成為當(dāng)?shù)氐拿缱迨⒀b。幾乎每個(gè)苗族女孩都會(huì)有一套盛裝，只有在節(jié)日或是婚禮上才穿。每家都會(huì)自己繡好衣服，再縫滿各種銀飾，它是苗族姑娘出嫁的“禮服”，新娘從女方家出發(fā)直到到了男方家都要穿盛裝。銀首飾對(duì)于沒有苗族人是必不可少的，包括項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲等。其中，特別重要的就是手鐲，每個(gè)苗族人都會(huì)有一只手鐲，無論性別和年齡。男生會(huì)將銀手鐲戴在左手上，女生則會(huì)將手鐲戴在右手。苗族的生產(chǎn)工具如鋤頭，也會(huì)在把手部分鑲上一層薄薄的銀，以祈求保護(hù)，祈盼勞作物能有個(gè)好的收成。銀飾應(yīng)用在生產(chǎn)過程中蘊(yùn)含著人們對(duì)于生活的美好期許。銀飾也會(huì)應(yīng)用在日常用品如梳子上，木梳外側(cè)會(huì)鑲上銀，苗族婦女通常都會(huì)將梳子插在頭上。

1.2 當(dāng)?shù)氐拿缱邈y飾技藝

臺(tái)江縣是以傳統(tǒng)銀飾打造為主要生產(chǎn)活動(dòng)的地區(qū)，銀飾制作已經(jīng)有幾百年的歷史了。20世紀(jì)90年代中期，逐漸有單位或個(gè)人前來臺(tái)江縣購(gòu)買銀飾，將其作為禮品送人[1]。到了21世紀(jì)，由于在家無收入，許多苗族的年輕人選擇外出打工，村子也漸漸變成“空巢”，只有一個(gè)職業(yè)的年輕人不會(huì)離開村子，那就是銀匠。在施洞鎮(zhèn)中，銀匠這種職業(yè)由整個(gè)家族持續(xù)傳承下來的，一代傳一代。擁有鍛造銀技術(shù)的人，在當(dāng)?shù)貙儆凇皩殹?。施洞?zhèn)的銀匠有在臺(tái)江縣城里開銀飾店的，也有自己做銀飾，別人慕名而來上門購(gòu)買的。銀匠在當(dāng)?shù)厥鞘质苋俗鹁础?/p>

2 臺(tái)江縣銀飾工藝的傳承問題

臺(tái)江縣施洞鎮(zhèn)是一個(gè)典型的苗族地區(qū)，銀飾是苗族地區(qū)的重要文化載體。本文從施洞鎮(zhèn)苗族銀飾的生存問題來看整個(gè)傳統(tǒng)手工技藝的保護(hù)問題，為什么施洞鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕颊J(rèn)為苗族銀飾手工藝即將失傳呢？

2.1 利益的博弈

當(dāng)?shù)厝说睦?、游客利益和管理者利益之間存在著聯(lián)系，后兩者對(duì)當(dāng)?shù)厝说睦娑加杏绊?，這三者之間的關(guān)系是密不可分的。當(dāng)游客利益和管理者利益在一定程度上升時(shí)，當(dāng)?shù)厝说睦嬉矔?huì)得到相應(yīng)的提升。然而，部分管理者會(huì)不顧游客的利益獲取利益。

在姊妹節(jié)、龍舟節(jié)期間，當(dāng)?shù)劂y飾銷量會(huì)異常好。在平時(shí)的淡季里，購(gòu)買銀飾的基本上都是施洞鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐拇迕窕蛘咧苓叴彐?zhèn)的居民。而施洞鎮(zhèn)政府以及外來商扶持當(dāng)?shù)氐拿缱邈y飾產(chǎn)業(yè)，與施洞鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卮迕裰g的利益是存在正相關(guān)關(guān)系的。

對(duì)于到施洞鎮(zhèn)旅游的游客而言，他們不僅是對(duì)銀飾抱有很大的興趣，更是對(duì)施洞鎮(zhèn)這個(gè)苗族村莊的文化有很大的興趣。政府和外來商有時(shí)候更多地考慮經(jīng)濟(jì)收益，而沒有考慮游客的感受。施洞鎮(zhèn)政府并沒有設(shè)置相關(guān)的部門或是相關(guān)的投訴熱線為顧客提供投訴通道。施洞鎮(zhèn)所售賣的銀飾中，一些是村民自己售賣，有些是外來商進(jìn)行售賣，有些不良商販會(huì)售賣假銀，當(dāng)?shù)氐恼矝]有出具相關(guān)政策等來規(guī)定商品“如假包換”，也不提供銀飾含銀量的具體證明。而當(dāng)?shù)厝死媾c管理者利益息息相關(guān)，市場(chǎng)的不規(guī)范最終導(dǎo)致了施洞鎮(zhèn)村民利益的損失。

施洞鎮(zhèn)的村民以前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要以第一產(chǎn)業(yè)為主，主要通過種田或是養(yǎng)殖家禽、采摘野菜謀生，他們會(huì)在趕場(chǎng)天的時(shí)候?qū)⑦@些東西售賣出去以獲取利潤(rùn)維持生計(jì)，這種靠天吃飯的收入使施洞鎮(zhèn)村民的生活十分艱難。當(dāng)?shù)卣龀致糜螛I(yè)，為施洞鎮(zhèn)的村民開辟了另一收入渠道，這是一種雙贏的局面。

2.2 文化內(nèi)涵的忽視

在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，銀商在售賣傳統(tǒng)手工藝品時(shí)，當(dāng)?shù)厝?、游客、管理者都忽視了其真正的文化?nèi)涵。大家不重視文化內(nèi)涵，導(dǎo)致了傳統(tǒng)文化的式微。旅游開發(fā)對(duì)銀飾工藝的影響，也體現(xiàn)在旅游對(duì)傳統(tǒng)文化造成的沖擊上[2]。

通過對(duì)施洞鎮(zhèn)的實(shí)地調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，施洞鎮(zhèn)對(duì)文化的忽視是極為嚴(yán)重的。具體表現(xiàn)在兩方面。第一，為賦予銀飾文化性，將其亂冠以文化內(nèi)涵。施洞鎮(zhèn)售賣的銀飾，會(huì)說某個(gè)“苗王”佩戴的，或者能去除病痛等等，這些文化內(nèi)涵往往是由管理者即當(dāng)?shù)卣屯顿Y商們冠以的，缺乏真實(shí)性，像去除病痛這種說法也沒有得到科學(xué)的論證。第二，文化符號(hào)的忽視。銀飾最重要的是其手工技藝，其中的文化內(nèi)涵博大精深。而在施洞鎮(zhèn)的銀飾販賣過程中出現(xiàn)了不重視傳統(tǒng)手工技藝文化符號(hào)這一現(xiàn)象，使得游客在來到施洞鎮(zhèn)旅游卻沒有受到其文化的影響。

對(duì)于傳統(tǒng)手工藝品來說，其文化內(nèi)涵為其文化符號(hào)，忽視其文化內(nèi)涵，就會(huì)使手工藝品與現(xiàn)代化產(chǎn)品無異。一旦失去了文化內(nèi)涵，其中蘊(yùn)含的手工技藝也將被忽視。在鄉(xiāng)村旅游中，文化內(nèi)涵有可能被曲解，管理者和當(dāng)?shù)厝擞袝r(shí)會(huì)為了自己的利益而給某些工藝品強(qiáng)加文化內(nèi)涵，而這恰恰是不尊重文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。造成這樣的結(jié)果的最大原因在于施洞鎮(zhèn)政府以及投資商在旅游開發(fā)的過程中都是以經(jīng)濟(jì)利益為導(dǎo)向的，他們沒有了解施洞鎮(zhèn)銀飾即苗族銀飾真正的文化內(nèi)涵，沒有形成要保護(hù)施洞鎮(zhèn)苗族銀飾這種傳統(tǒng)手工技藝的意識(shí)，致使其忽視了社會(huì)效益。

2.3 傳承方式的單一性

當(dāng)前臺(tái)江縣的銀飾工藝傳承方式過于單一。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的過程中，管理者并沒有優(yōu)化傳承方式，沒有將其向一個(gè)好的方向引導(dǎo)。由于管理者利益與傳統(tǒng)手工技藝的傳承關(guān)系不大，因此管理者在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游過程中會(huì)忽略對(duì)傳承方式的探索。

施洞鎮(zhèn)銀飾這種手工技藝的傳承方式只有兩種。一是家族傳承。許多從事銀飾制作的家庭都是通過父?jìng)髯舆@種方式傳承手藝，基本不外傳。但由于現(xiàn)在許多家庭僅依靠售賣銀飾難以維持生活，所以他們會(huì)放棄銀飾制作而選擇外出務(wù)工。二是政府扶持傳承人。政府也在一定程度上意識(shí)到了傳統(tǒng)手工技藝的重要性，在施洞鎮(zhèn)當(dāng)?shù)兀谟幸膺x擇愿意從事銀飾制作的傳承人傳授技術(shù)。但由于各種原因，這種傳承方式的效果甚微。

傳承方式的單一化以及政府扶持傳承人的效果甚微主要由以下幾個(gè)原因造成。第一，產(chǎn)業(yè)單一化、入不敷出。在施洞鎮(zhèn)，很多傳承人都因?yàn)橛X得制作銀飾的收入甚微，所以選擇外出打工。當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)依然主要以第一產(chǎn)業(yè)為主，雖說政府在努力扶持第三產(chǎn)業(yè)，但還沒有得到具體收益。第二，教育資源分布不均勻。當(dāng)?shù)卦S多制作銀飾的傳統(tǒng)家族會(huì)選擇到縣城里或者外出到廣東省生活，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的一個(gè)很重要的原因就是為了后代。施洞鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐慕逃Y源并不理想，當(dāng)?shù)厝藶榱俗尯⒆荧@得更好的教育會(huì)將他們送到縣城上學(xué)，這也導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用裢饬鳎斐蓚鹘y(tǒng)手工技藝的失傳。第三，觀念束縛。在施洞鎮(zhèn)，很多人認(rèn)為制作銀飾的技術(shù)是一個(gè)家族的珍貴財(cái)富，不可外傳，“傳內(nèi)不傳外”的固有思想使傳承具有局限性，所以在政府在扶持傳承人時(shí)，當(dāng)?shù)卦S多擁有相關(guān)技術(shù)的家族都不愿意傳授這種技藝。

3 民族傳統(tǒng)工藝的傳承和保護(hù)建議

在過去的三十年中，施洞鎮(zhèn)制銀的工藝、工具都有了迅猛的發(fā)展和變化[3]。從上文中可知，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對(duì)民族性手工技藝的主要影響因素有當(dāng)?shù)厝死?、管理者利益、游客利益、手工藝品類型、文化?nèi)涵、傳承方式等。通過實(shí)證研究可以得知，施洞鎮(zhèn)在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)以及民族性傳統(tǒng)手工技藝的保護(hù)上存在一系列問題，如利益的博弈、忽視文化內(nèi)涵、傳承方式單一。

3.1 重視可持續(xù)發(fā)展

在施洞鎮(zhèn)一系列節(jié)日旅游項(xiàng)目開發(fā)如姊妹節(jié)、龍舟節(jié)中，常常會(huì)進(jìn)入這樣的誤區(qū)：認(rèn)為游客可能只來一次。因此，相關(guān)部門沒有針對(duì)游客利益給出相關(guān)措施，當(dāng)?shù)厝艘埠苡锌赡艹霈F(xiàn)“宰客”這樣的行為。當(dāng)?shù)卣鉀Q投訴通道不暢的問題，一則可以給游客留下一個(gè)好的印象，同時(shí)這也是尊重自己的文化的表現(xiàn)，可以為當(dāng)?shù)貥淞⒁粋€(gè)好的口碑。

可以從以下幾方面對(duì)施洞鎮(zhèn)的銀飾售賣以及施洞鎮(zhèn)的旅游開發(fā)作出一些改進(jìn)。首先，當(dāng)?shù)厝艘约肮芾碚呒词┒存?zhèn)的村民和政府，要以一種友好的態(tài)度對(duì)待游客，使其能體驗(yàn)到施洞鎮(zhèn)深厚的民族文化，同時(shí)又能買到價(jià)格合理的銀飾銀器。其次，施洞鎮(zhèn)的相關(guān)管理部門要對(duì)施洞鎮(zhèn)相關(guān)的銀飾行業(yè)作出規(guī)范，避免“宰客”這種行為，并且要設(shè)置相關(guān)的投訴途徑如電話投訴等，保障游客在買到假的飾品后也可以退換。

3.2 重視文化內(nèi)涵

文化內(nèi)涵的忽視是施洞鎮(zhèn)在旅游開發(fā)過程中面對(duì)的一大問題。傳統(tǒng)的手工技藝即銀飾的制作工藝中蘊(yùn)藏著豐富的文化內(nèi)涵，許多游客在購(gòu)買銀飾時(shí)，除了在意其美觀性，同時(shí)也是看中了它的手工性。我們要賦予銀飾這種商品獨(dú)有的文化內(nèi)涵。

第一，施洞鎮(zhèn)在售賣銀飾的過程中可以讓游客觀看制作銀、洗銀等過程。這種方式既可以讓游客了解到手工性，也是一種宣傳手段。第二，要使其擁有文化符號(hào)。傳統(tǒng)的民族手工藝品與現(xiàn)代工藝品最大的區(qū)別就在于，傳統(tǒng)手工藝品擁有文化符號(hào)，這給它賦予了一種文化理論，使其在許多華美的現(xiàn)代工藝品中脫穎而出。我們可以通過深挖故事等方式給當(dāng)?shù)氐你y飾附上文化符號(hào)，但是在這過程中，不能為了附上文化符號(hào)而胡編亂造。

3.3 傳承方式的多樣化

傳統(tǒng)手工技藝的傳承是一項(xiàng)重要的任務(wù)。從當(dāng)前來看，傳承模式是以家庭傳承為主。但是當(dāng)前許多家庭因?yàn)槿氩环蟪龆x擇外出打工，傳統(tǒng)手工技藝沒有傳承人，技術(shù)也在逐漸失傳。我們?cè)诿鎸?duì)傳統(tǒng)手工技藝逐漸失傳的情況要如何行動(dòng)呢？

第一，政府要對(duì)擁有傳統(tǒng)手工技藝的家庭即制作銀飾的傳統(tǒng)家庭給予一些補(bǔ)貼，使其能夠繼續(xù)做下去，留住家庭傳承的方式。第二，給那些對(duì)傳統(tǒng)手工技藝感興趣的人提供并傳承培訓(xùn)等?？梢栽谑┒存?zhèn)當(dāng)?shù)亓私庥心男┤藢?duì)銀飾的傳統(tǒng)工藝有興趣，然后進(jìn)行培養(yǎng)。為了克服銀匠傳統(tǒng)的不傳外的觀念，要在施洞鎮(zhèn)中的家族中選擇傳承，采用多種傳承方式。傳統(tǒng)手工技藝者還要結(jié)合先進(jìn)的技術(shù)，改進(jìn)鍛造方法，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，使其不被時(shí)代淘汰。第三，合理分配教育資源分布。施洞鎮(zhèn)很多制銀技術(shù)的失傳都與教育有關(guān)，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該在施洞鎮(zhèn)建立好的學(xué)校、召集優(yōu)秀的老師，使施洞鎮(zhèn)擁有較好的教育資源，這樣傳統(tǒng)的銀飾制作家族就不會(huì)選擇外出，這也是對(duì)銀飾制作這種傳統(tǒng)手工技藝的保護(hù)。

4 結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要途徑，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為鄉(xiāng)村旅游提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)與保障。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)能促進(jìn)銀飾手工藝的交流，只要做好規(guī)范，重視可持續(xù)發(fā)展，牢記“開發(fā)是途徑，保護(hù)是目的”，就能使這項(xiàng)傳統(tǒng)技能得到新的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張建世.黔東南苗族傳統(tǒng)銀飾工藝變遷及成因分析——以貴州臺(tái)江塘龍寨、雷山控拜村為例[J].民族研究，2011（01）：42-50+109.

[2] 周真剛，閆玉.西江苗族銀飾工藝的文化生態(tài)[J].中央民族大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2014，41（04）：101-106.

[3] 陳靜靜，俞曉菁.貴州施洞苗族銀飾鍛制工藝的發(fā)展探究——基于塘龍寨的田野考察[J].人民論壇，2015（33）：83-85.

作者簡(jiǎn)介：楊菊（1998—），女，貴州織金人，民族學(xué)專業(yè)碩士在讀，研究方向：民族學(xué)。

張?chǎng)位郏?996—），女，貴州臺(tái)江人，民族學(xué)專業(yè)碩士在讀，研究方向：中國(guó)少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)。