有“利”才有“力”
——涇川縣創(chuàng)新果園管理模式啟示錄

啟示一：化不利為有利，實現(xiàn)效益最大化

初夏，涇川縣富原紅果品貿(mào)易有限責(zé)任公司托管的3萬多畝果園，枝頭果實初綻，滿眼喜人。果農(nóng)忙套袋，忙施肥。企業(yè)托管果園的管理模式，不僅在抗擊自然災(zāi)害中作用凸顯，而且為全市的果園管理上臺階，果品質(zhì)量再提升提供了經(jīng)驗。以“利”為“媒”，以“托”為管，帶富果農(nóng)，公司獲益的涇川縣富原紅果品貿(mào)易有限責(zé)任公司托管農(nóng)民果園模式，開啟了有“利”才有“力”的果品生產(chǎn)管理新方式，把果農(nóng)利益緊緊與合作社、公司、市場鏈接在一起，有力地推動了全縣果品生產(chǎn)質(zhì)量上臺階，效益最大化。

涇川是平?jīng)鍪凶钤绶N植蘋果的縣，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展幾起幾落，究其原因，主要是自然災(zāi)害頻發(fā)，果農(nóng)在蘋果產(chǎn)業(yè)中獲利少以及技術(shù)力量跟不上等，使全縣的蘋果產(chǎn)業(yè)在發(fā)展路上掉了隊，落了伍。

如何迎頭趕上，讓果農(nóng)在果品生產(chǎn)中效益最大化，是涇川縣多年來一道急需破解的難題。

2012年底，富原紅公司落戶涇川縣，2018年，公司開始推行公司+合作社+基地+農(nóng)戶的新型果園管理模式，不僅沖擊了傳統(tǒng)的果園種植管理方法，而且以利益產(chǎn)業(yè)鏈條為驅(qū)動，助力推動果園管理上臺階，優(yōu)質(zhì)果園上規(guī)模，優(yōu)質(zhì)果品大產(chǎn)出。這種龍頭企業(yè)托管果園的管理模式，在破解全縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題中，不失為最佳答案。

新型果園管理模式的出現(xiàn)，立即引起了平?jīng)鍪辛植菥趾凸麡I(yè)辦公室的關(guān)注，他們及時跟進，近日，又組織專業(yè)技術(shù)人員深入企業(yè)、果園和果農(nóng)中間進行調(diào)研，受益匪淺，啟示諸多。

啟示二：實現(xiàn)利益最大化，龍頭企業(yè)是關(guān)鍵

涇川縣富原紅果品貿(mào)易有限責(zé)任公司，是涇川縣通過招商引資引進的由廣東客商傅錦生創(chuàng)辦的一家民營企業(yè)。2012年公司落戶涇川縣后，在果品經(jīng)營中傅錦生發(fā)現(xiàn)，平?jīng)鍪猩a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)果品數(shù)量相對較少，而普通果品數(shù)量較多。在國內(nèi)外果品交易市場上摸爬滾打多年的傅錦生認為，市場上的優(yōu)質(zhì)果品永遠不夠賣，普通果品永遠賣不完。因此，引導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果不僅能讓果農(nóng)獲得更大的經(jīng)濟效益，也能使企業(yè)在市場上立于不敗之地。

如何讓果農(nóng)生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)蘋果？目前全市普遍實施的由果品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作化組織帶動果農(nóng)發(fā)展的模式，固然有其組織能力強，技術(shù)管理跟得上，市場營銷能力強等優(yōu)勢，但是，由于合作社與果農(nóng)的經(jīng)濟利益不能密切相連，因此，存在著果農(nóng)舍不得投入，技術(shù)操作規(guī)程不夠規(guī)范，對生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的重視程度不夠等問題，造成優(yōu)質(zhì)果園、優(yōu)質(zhì)果品不能跟上市場節(jié)奏走，生產(chǎn)的大量品質(zhì)普通的蘋果，在市場沒有競爭力，企業(yè)與果農(nóng)收入受到了嚴(yán)重影響。

只有利益最大化才能實現(xiàn)果農(nóng)、企業(yè)的雙贏。而要實現(xiàn)這個目標(biāo)，龍頭企業(yè)是關(guān)鍵。企業(yè)有管理經(jīng)驗，有市場營銷經(jīng)驗，兩年的實踐證明：龍頭企業(yè)托管果園管理行之有效。

啟示三：嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，只有龍頭企業(yè)可以抓到位

2018年，富原紅公司把托管果園的新型果園管理模式，在涇川南北二塬有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行推廣，并執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，貫穿在整個果品生產(chǎn)管理之中，取得了十分明顯的效果。

富原紅公司通過公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶的托管模式，與全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個蘋果產(chǎn)業(yè)重點村的2600多農(nóng)戶，合作建立了優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)銷基地3.5萬畝，按照“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一環(huán)境監(jiān)測方法、統(tǒng)一施肥用藥方案、統(tǒng)一基地管理制度）的要求，嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，以及生產(chǎn)貯藏、運輸?shù)纫蠛唾|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行管理。果園施肥以有機肥為主，病蟲害防治以農(nóng)業(yè)、生物、物理防治為主，果園灌溉水符合人飲水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，果園不濫用生長激素；嚴(yán)格按品種決定采收時間，保證果品的充分成熟，采收人員、器械、運輸車輛嚴(yán)格進行消毒處理，確保果品質(zhì)量安全、生產(chǎn)環(huán)境安全和生產(chǎn)者安全。果品采收后及時貯存到果品冷藏庫，使果品長期保持在新鮮狀態(tài)，并確保周年供應(yīng)；所供果品使用符合國際標(biāo)準(zhǔn)與用戶要求的包裝材料，果品分選包裝采用機械和人工相結(jié)合的方法進行，使果品包裝整齊一致，滿足客戶和消費者的要求。建立健全了果品質(zhì)量可追溯體系，建立了果品質(zhì)量溯源管理平臺，點擊二維碼可查看生產(chǎn)、銷售全過程，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，可追溯到生產(chǎn)者本人。同時，健全了果園生產(chǎn)管理記錄、生產(chǎn)資料使用記錄、果品產(chǎn)量及銷售記錄、物候期與災(zāi)害性天氣記錄、財務(wù)檔案及氣候資料檔案等，管理檔案保存期3年以上，供管理者、第三方和消費者查詢。通過建立健全果品質(zhì)量追溯體系，使消費者買得放心、吃得放心。

這些標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)規(guī)程，全部由公司監(jiān)督落實，最終的檢驗標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在果品收購季節(jié)。優(yōu)質(zhì)果品價格高，市場十分搶手，果農(nóng)收入翻番。得利后的果農(nóng)沒有理由在嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理過程中，偷工減料，偷懶躲閑，有效地解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作社中存在的一些難以解決的弊端。

啟示四：技術(shù)服務(wù)、農(nóng)資供應(yīng)減少環(huán)節(jié)，讓利于民

在果園托管中，富原紅公司組建了由山東、涇川果品專家參與的技術(shù)服務(wù)團隊，通過網(wǎng)絡(luò)與實地進行技術(shù)指導(dǎo)。為了保證果樹生產(chǎn)所需要的水肥藥等物資質(zhì)量，公司直接與全國信譽好、質(zhì)量有保障的企業(yè)對接采購，公司先期墊付貨款，待果品成熟收購后再予扣除，不僅減少了農(nóng)資流通環(huán)節(jié)，大大降低了成本，而且也化解了果農(nóng)在果樹管理關(guān)鍵時節(jié)缺資金的難題。

公司在果品收購季節(jié)，按照優(yōu)果優(yōu)價的標(biāo)準(zhǔn)，以每公斤高于市場價0.3到0.5元左右的價格進行收購，極大地刺激了果農(nóng)建優(yōu)質(zhì)果園、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的積極性。而公司直接收購基地果農(nóng)的果品，減少了蘋果中介商環(huán)節(jié)，也降低了公司在收購果品過程中的費用。

通過技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)管理、供肥供料、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、訂單銷售的一體化，優(yōu)質(zhì)果品數(shù)量增加，普通果品數(shù)量減少，果農(nóng)、企業(yè)雙雙獲利。

去年，黨原鎮(zhèn)趙家村果農(nóng)趙雙宏，把自家的20畝果園托管給了富原紅公司。公司根據(jù)他家果園的情況，制定了專門的果園管理方案。趙雙宏介紹說，托管給公司之前，他家的果園收入很一般，看天吃飯，受災(zāi)情影響非常大，一場冰雹、一場霜凍，就可能讓90%的果子無法成熟，辛辛苦苦一年下來，蘋果也賣不上什么好價錢，種蘋果只能勉強維持生活，運氣不好的時候還要賠錢。自從把果園托管給涇川縣富原紅公司之后，公司給他提供農(nóng)藥化肥和技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)過托管，去年他家生產(chǎn)的蘋果個頭大了，產(chǎn)量也高了。蘋果成熟后，公司統(tǒng)一進行收購，收購價每斤比市場價還要高好幾毛錢呢。他也不用操心果品產(chǎn)下來賣不出去的事了，應(yīng)該說果園托管這個事情能干，也能干好。

今年，趙雙宏的兩個兒子也辭去了在蘭州打工的工作，回家和趙雙宏一起種果致富。

像趙雙宏這樣把果園托管給富原紅公司的果農(nóng)，在趙家村有16戶、132畝。村支書趙正越介紹說：“我們村的果園托管給公司后，管理有標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)服務(wù)有保障，施肥、灌水有時間進度表。雖然給果樹施肥量比原來次數(shù)多了，量也足了，但是一年下來算總賬，價格反而少了一半，因為農(nóng)資是統(tǒng)一直接在廠家采購，質(zhì)量有保證，價格也較低。”

公司技術(shù)顧問、原涇川縣果業(yè)局局長王懷學(xué)介紹說，公司的專家和技術(shù)人員會全程為果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，為他們購買優(yōu)質(zhì)的農(nóng)藥肥料，確保農(nóng)資質(zhì)量。果農(nóng)負責(zé)種植，公司負責(zé)收購，收購價高于當(dāng)?shù)厥袌鰞r的20%～25%。這樣，果農(nóng)們不僅降低了成本，還提高了收入。公司在托管果園后，可以收購到優(yōu)質(zhì)的蘋果，產(chǎn)品在市場賣得好，效益也更好了。

像王懷學(xué)這樣有經(jīng)驗的技術(shù)顧問，在公司有5名，同時，公司還專門成立了一個基地專家技術(shù)小組，定期不定期地為果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，目前已經(jīng)舉辦了培訓(xùn)班46期，培訓(xùn)果農(nóng)8400人（次）。除了線下的培訓(xùn)會，公司還專門建立了果業(yè)技術(shù)交流群，通過微信發(fā)布果業(yè)管理技術(shù)信息、產(chǎn)銷信息、市場信息等，讓果農(nóng)掌握最新的管理技術(shù)，指導(dǎo)果農(nóng)精準(zhǔn)管理。

果農(nóng)趙貴合對這種技術(shù)指導(dǎo)感觸頗深，他說：“以前按老經(jīng)驗務(wù)果園，到什么日子就干什么活，要是突然發(fā)生災(zāi)害，果樹就完了，一年也就白干了。現(xiàn)在托管給公司后，技術(shù)顧問會給我們預(yù)測病蟲害，還有打藥施肥的時間，提前通知我們做好準(zhǔn)備。去年，我的果樹受災(zāi)情的影響明顯減輕了，產(chǎn)量提高了，質(zhì)量也更好了?！?/p>

啟示五：貧困戶入股公司，扶貧資金效益放大

富原紅公司完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，有力推動了涇川蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在精準(zhǔn)扶貧的主戰(zhàn)場上也發(fā)揮了不可替代的作用。

進入5月，隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作的啟動，富原紅公司出口貿(mào)易渠道順暢，出口到北美、泰國的訂單紛至沓來。在蘋果分揀現(xiàn)場，工人們熟練地分揀蘋果，給蘋果貼上商標(biāo)、分類裝箱。如今在公司打工的有100多人，其中有一半的貧困戶通過進入公司打工實現(xiàn)了脫貧目標(biāo)。

窯店鎮(zhèn)南頭村253戶貧困戶通過扶貧資金入股、果園托管、在公司打工，2020年初，基本上達到了脫貧標(biāo)準(zhǔn)。

練范村將財政投入到村上的40萬“三變”改革試點配套補助資金，通過差異化配股，對全家喪失勞動力、無其它收入來源的18戶貧困戶（殘困戶），每戶按10000元配股（1股），對部分喪失勞動力、沒有穩(wěn)定收入來源的44戶貧困戶每戶按5000元配股，并把配股的資金投入到富原紅果品專業(yè)合作社，入股期限5年，到期后重新量化分配。入股資金按照“每股5000元保底分紅400元和每股10000元保底分紅800元”的模式，每戶分紅所得，村集體、貧困戶最終按照2：8的比例分配利益。同時，根據(jù)貧困戶意愿，動員貧困戶以自有資金作為股金入股富原紅果品專業(yè)合作社，入股期限3年，按照“農(nóng)戶入股5000、10000元，每年保底分紅400、800元+盈利收入分紅10%”的原則，引導(dǎo)20%的貧困戶入股，三年期滿后，一次性返還農(nóng)戶入股本金，目前練范村巳入股9戶貧困戶，2017年底已進行了首次分紅，分紅資金10000元。

近兩年，富原紅公司以優(yōu)惠價格收購全縣324個貧困戶的蘋果4460噸，讓貧困戶因果得富。

啟示六：托管果園跟著企業(yè)發(fā)展，企業(yè)跟著市場走，實現(xiàn)雙贏目標(biāo)

“果園托管，是我們公司從2018年底開始推行的一種‘公司+合作社+基地+農(nóng)戶’的新模式。通過與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些果品專業(yè)合作社建立聯(lián)合社，通過統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)管理、供肥供料、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、訂單銷售，實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化?！备辉t公司董事長傅錦生介紹說，產(chǎn)業(yè)要集約化經(jīng)營，不僅要有優(yōu)質(zhì)高效的產(chǎn)業(yè)基地，還要建立完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，這樣涇川蘋果產(chǎn)業(yè)才能規(guī)模更大，效益更好，走得更遠。

目前，富原紅公司在國內(nèi)20多個省市有定點銷售市場，是華潤萬家、易初蓮花等大型超市的指定供應(yīng)商。同時，重點開發(fā)了歐盟、中東、印度、泰國以及墨西哥等10多個國外市場。公司還在京東進行線上銷售。今年5月14日當(dāng)天，公司線上銷售就與客戶簽下了400多單。

公司闖市場，靠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)果品，更是靠過硬的品牌。近年來，富原紅公司的產(chǎn)品多次在全國果品展銷會上獲獎，其中在第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上獲得參展產(chǎn)品金獎，榮獲全國綠色產(chǎn)品A級證書。

疫情后，公司組織職工及時復(fù)工復(fù)產(chǎn)，將今年第一批出口蘋果遠銷北美地區(qū)。

啟示七：黨支部做主心骨，企業(yè)發(fā)展有了定心丸

去年11月，步入不惑之年的傅錦生站在了黨旗下，舉起拳頭向黨宣誓：跟黨走，帶領(lǐng)群眾致富，不讓一戶貧困群眾掉隊；跟黨走，盡心盡力讓平?jīng)鎏O果走得更遠、走得更穩(wěn)；跟黨走，把一生獻給黨，讓黃土高原的蘋果紅遍祖國大江南北。

年少時就從廣東揭陽老家來西北闖事業(yè)的傅錦生，在二十多年的創(chuàng)業(yè)路上，明白了一個深刻的道理：要把事業(yè)做大做強，就必須跟黨走，有黨做主心骨，企業(yè)才能強筋壯骨，企業(yè)才能在市場上立于不敗之地。

2018年，傅錦生把第一家托管果園定在了距公司20多華里之遙的北部山區(qū)的黨原鎮(zhèn)趙家村，就是看準(zhǔn)了該村黨支部堅強有力，推動力強，黨支部書記趙正越群眾威信高，辦事公正。全村第一批加入果園托管的果農(nóng)，全部是黨員干部。黨員帶了頭，群眾跟著有勁頭。如今，全村果園托管戶由最初的10戶發(fā)展到今年的16戶，同時，還建起了200畝的果園托管基地，也是交給黨員種果能手管理。傅錦生說，黨員有誠信、履約盡責(zé)，示范帶動能力強，把果園托管給黨員，他放心。

公司+合作社+基地+農(nóng)戶＋黨支部形成的果園托管模式，已經(jīng)成為全市果園管理上臺階、果品質(zhì)量再提升的必經(jīng)之路。

黨旗紅、蘋果紅。富民路上，果農(nóng)有利可圖，黨員有力推動，隴原大地，萬山紅遍。