以學定教，提高美術教學的有效性
——以人美版小學一年級第一冊第8課“花點心”為例

程 琦

(武漢市常青第一學校，湖北武漢，430023)

學生是教育的對象，因此，教師在課堂教學中要根據學生的實際情況，靈活機智地組織教學，而不是機械死板地照搬教參、教輔。在現階段的美術教學中，教師不能填鴨式地將知識、技能、方法一股腦地端到學生面前，然后毫無方法地一灌而下，否則勢必引起學生成長中“消化不良”。鑒于此，教師更應該遵循教育教學和學生身心成長的規(guī)律，秉持“授人以魚，不如授人以漁”的理念，引導學生在有趣的美術學習活動中通過觀察、體驗、感受、聯想、創(chuàng)新等獲得知識、培養(yǎng)技能、提高審美。因此，教師在本節(jié)課準備了豐富的實物、清晰的圖片、翔實的多媒體課件和有趣的教學具，創(chuàng)設了一個以哆啦A夢為故事主角的完整情境，先由學生通過觀察總結出規(guī)律和經驗，然后再讓學生動手實踐、大膽創(chuàng)新，最后讓學生把課堂上獲得的知識和技能運用到生活中。教學活動既充分尊重了學生的主體地位，發(fā)揮了學生的主觀能動性，也提高了課堂教學的效率。下文將以人美版《義務教育課程標準實驗教科書·美術》一年級第一冊第8課“花點心”為例，探討教師如何開展以學定教，提高美術教學活動的有效性。

“花點心”屬于“造型·表現”領域的課程，需要達成的主要目標有：一是在認知目標方面，通過觀察、對比、探究和聯想，讓學生體驗泥塑制作的樂趣，了解各種點心的造型、色彩以及裝飾方法；二是在技能目標方面，讓學生能夠綜合運用揉、捏、團、壓等技巧，以及粘、刻、戳、印等方法大膽創(chuàng)新地制作花點心；三是在情感目標方面，讓學生能夠在美術活動中感受美，并將這種美的感受融入將來的生活中，以創(chuàng)造更加美好的生活。根據教學目標，筆者從以下幾個方面開展教學。

一、創(chuàng)設情境，激發(fā)學生的學習興趣

一年級的學生(6—7歲)正處于由幼兒期向兒童期過渡的階段，這個階段的學生天真活潑、想象力豐富，充滿藝術創(chuàng)作的興趣。但受到美術技能、生活經驗和知識面的局限，他們有時難以形象地表達自己的創(chuàng)意和想法。所以，教師要悉心保護學生這份彌足珍貴的童真以及與生俱來的藝術天性，創(chuàng)設符合學生心理發(fā)展規(guī)律和年齡特點的教學過程和學習氛圍。

筆者針對一年級學生的年齡和心理特點，把主要精力放在創(chuàng)設情境上，以確保能充分調動學生回憶以往生活經驗，激發(fā)學生濃厚的學習興趣，讓學生能從身邊的事物中發(fā)現美、感受創(chuàng)作的無窮樂趣。

首先，筆者一邊利用多媒體展示哆啦A夢的圖片，一邊問學生：“同學們，你們認識它嗎？哆啦A夢新開了一家夢幻點心店，這是店里最暢銷的幾款點心，你們想看看嗎？”當學生欣賞完視頻短片后，教師又問：“你看到了什么？”學生自己觀察，回答是哆啦A夢家鄉(xiāng)(日本)的點心——飯團。哆啦A夢是學生特別熟悉和喜愛的卡通人物之一，通過動畫視頻，學生看到了色彩鮮艷、造型各異、美味可口的各式飯團，立馬就被吸引并進入“哆啦A夢夢幻點心店”的童話情境里。

然后，筆者讓學生分別欣賞中國和國外的各種小點心，并出示一些圖片，讓學生欣賞用面粉、奶油、糖、水果制作點心的過程。在欣賞的過程中，學生會從以往的生活經驗中回憶起自己曾經吃過、看過的各種點心，將眼前的視覺信息和過往生活經驗組合起來，為接下來的美術創(chuàng)作活動提供素材。

最后，筆者引導學生欣賞教材中花點心的圖片，讓學生評一評喜歡哪一個、美在哪里、是用什么材料做的。學生能用自己掌握的詞語形容這些點心，然后引出“用彩泥制作花花綠綠、造型各異的花點心”這個教學重點，就達到了童話情境設計的初衷。以上情境設計，每一步都是以學生為首要對象，由學生自己去觀察、發(fā)現、感受、探索，始終把學生放在學習活動的主體地位。

美術教材是課堂教學的基礎，既有學科性，又獨具經驗色彩和審美趣味。教師不僅要善于運用教材中的內容，還要深入挖掘教材中的精髓，聯系學生生活實際，使教材使用立體化、豐富化、最大化。此課中，教師先向學生展示了實物點心，激發(fā)了學生極大的興趣，然后再讓學生欣賞教材中的橡皮泥點心。因兩者都有色彩鮮艷、柔軟易塑形等特點，所以很容易將學生的興趣點從實物點心轉移到橡皮泥點心的制作上。橡皮泥又是學生喜歡并易于實操的美術學習材料，因此學生對用橡皮泥制作的各種點心非常感興趣，繼而嘗試按方法和步驟用橡皮泥制作點心。教師對教材的運用是符合學生認知規(guī)律的，對培養(yǎng)學生思維的流暢性、獨特性、延續(xù)性起到了積極作用，而且還能夠促使學生最大化地使用教材，深入地研讀教材。

在教學過程中，筆者恰當地運用多媒體手段，為學生創(chuàng)設了一個完整的童話情境，讓學生結合自己的生活經驗，通過一系列有趣的美術活動獲得知識、增長技能、放飛創(chuàng)意，將體驗美、欣賞美、創(chuàng)造美融為一體。在個體美術創(chuàng)作與群體美術欣賞活動中，學生思維的和諧交流與激烈碰撞能激發(fā)學生強烈的學習興趣和表現欲望。

二、自主探究，啟發(fā)學生的創(chuàng)造潛能

在新課程改革的浪潮中，教師一定要將學生的發(fā)展放在第一位，積極轉變教學思路，充分調動學生的學習興趣，形成主動學習、自主探究、激發(fā)潛能、個性發(fā)展的新的教學方式。“花點心”一課讓學生在自主體驗、觀察欣賞、討論交流、小組合作中發(fā)現點心的“花”，學習各種泥塑技巧，初步嘗試泥塑作品的立體造型，大膽創(chuàng)新地使用色彩搭配和裝飾技巧，完成具有強烈個人色彩的作品，喚醒學生的審美意識、啟發(fā)學生的創(chuàng)造潛能。

首先，筆者在出示課件時問學生：“哆啦A夢的夢幻點心店也想賣花點心，所以想從你們中間選拔出優(yōu)秀的點心大師來幫助它，你們愿意嗎？”筆者用競賽形式的創(chuàng)作活動，激發(fā)學生的參與感和好勝心，讓學生迸發(fā)出強烈的表現欲望和創(chuàng)造熱情。然后，筆者設計了三道游戲關卡，并將教學任務、教學重難點有效融入游戲中。筆者介紹道：“哆啦A夢說要想當點心大師就得闖過以下關卡。第一關‘火眼金睛’，你能從這張點心圖片里發(fā)現什么形狀？”學生回答：“圓形、方形、三角形、愛心型、五角星形……”筆者總結道：“其實點心的形狀還有很多，只要你肯動腦筋，就能想出更多有趣的形狀?！钡诙P“百變巧手”，筆者出示長條形、圓球形、圓餅形、方形圖片后，與學生一起回憶揉、捏、搓、壓等技巧。最后，筆者示范其他方法，如粘、刻、戳、印等，邊做邊簡單介紹顏色的搭配。筆者做完示范后，要求學生以小組的形式制作色彩鮮艷、造型立體、設計新穎的花點心。

這樣的教學，整個教學過程由具象到抽象再到具體創(chuàng)作，即從真實的點心到抽象的圖形，再從抽象的圖形到具體的橡皮泥點心。教師從生活實際經驗入手，提煉出簡單的幾何圖形，再由教師示范、學生表述幾何造型的基本泥塑技巧，讓學生掌握基本型的制作方法以及了解各種橡皮泥的制作方法。在教學過程中，教師引導學生細心觀察、充分體驗、展開聯想、小組交流，在個性化表達和團體合作中鍛煉學生的獨立思考能力，培養(yǎng)學生的團隊協作意識。

三、開闊視野，延伸學生的思維空間

小學低年級的學生受到生活經驗的限制，他們的思維能力和水平非常有限，因此，教師要巧妙地發(fā)掘教育資源，開闊學生視野，激發(fā)學生的自由創(chuàng)想，延伸學生的思維空間。

例如，教師在欣賞評價的時間里問學生：“你最喜歡誰的作品？為什么？你想給他什么建議？”一年級的學生有很強的表現欲望，教師的提問正是利用學生好好表現的心理特點，讓他們大膽說一說或夸一夸哪個作品好，給出相應的原因和改進的建議。這一舉措，不僅讓學生明白既可以向教師學習也可以向同學學習，而且學生評價別人作品的過程也是學生思考、總結、比照自己的過程。在評價的過程中，學生各抒己見，取長補短，不僅拓寬了創(chuàng)作思路，還提高了審美眼光。

在教學過程的最后，教師展示了由其他材料制作的“花點心”，比如，用天然的石頭打磨成的“小籠包”“桂花糕”，用花布和棉花制作的“生日蛋糕”，還有用氣球制作的“巨型糕點”等。在學生欣賞完這些巧奪天工、渾然天成的“花點心”之后，筆者問道：“你們覺得生活中還有哪些材料可以用來制作花點心呢？希望大家像哆啦A夢一樣充滿了想象，肯動腦、勤動手，創(chuàng)作出更多、更新穎的花點心，裝點我們美好的生活。”最后的教學環(huán)節(jié)開拓了學生的視野，向學生提供了更豐富的藝術創(chuàng)作材料和廣闊的藝術創(chuàng)作空間。通過教師的提問，學生積極搜索記憶中的生活經驗，將課堂上形成的濃厚學習興趣延展到課外，將知識和技能繼續(xù)運用于課外藝術創(chuàng)作，將藝術學習的體驗和快樂融于生活。

課堂教學是學校實施教育的主要形式，在以往的課堂教學中，很多教師仍采用“我講你聽、我畫你摹”的方式。在新課改掀起了一輪輪新浪潮的今天，美術教育的內涵日益豐富，美術教學更多地關注學生的學習體驗、學習狀態(tài)和學習過程。美術教師要不斷轉換教學觀念，始終把學生放在主體地位，創(chuàng)造性地使用教材，運用多種教學手段，深挖教育教學資源，以平等的姿態(tài)參與到學生的學習活動過程中，為學生爭取全方位的、最優(yōu)的發(fā)展，從而提高美術教學的有效性，促使學生形成正確、健康的審美觀。