高中化學(xué)教材中《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的特點及應(yīng)用

尹丹丹，熱娜古麗·阿不都熱合曼

(喀什大學(xué)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，新疆喀什，844008)

依據(jù)《普通高中化學(xué)課程標準(2017年版)》，山東科學(xué)技術(shù)出版社于2019年出版了高中化學(xué)新版教材(簡稱“魯科版教材”)，最新版教材設(shè)置了《聯(lián)想·質(zhì)疑》《活動·探究》《交流·研討》《遷移·應(yīng)用》等學(xué)習(xí)活動欄目。[1]《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目一般出現(xiàn)在新章節(jié)學(xué)習(xí)之前，基于學(xué)生已有知識經(jīng)驗或熟悉的現(xiàn)象，設(shè)置密切相關(guān)的學(xué)習(xí)情境，然后再提出新的問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時引發(fā)學(xué)生的思考。[2]雖然該欄目在每個章節(jié)都會出現(xiàn)，但在實際教學(xué)中極容易被忽視或淡化。所以，教師應(yīng)明確《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的意義和功能，發(fā)揮和運用該欄目的教學(xué)價值，培養(yǎng)學(xué)生的思考能力，引發(fā)學(xué)生對化學(xué)課程學(xué)習(xí)的興趣。本文對《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的特點及其在教學(xué)中的應(yīng)用進行了探析，希望能為教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)提供參考。

一、《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的特點

(一)位置特殊，類型多樣

《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目設(shè)置在章節(jié)開始，彩色印刷欄目圖標，標題字體加粗放大，吸引讀者注意，且具有引出本章節(jié)科學(xué)學(xué)習(xí)方法和核心知識的雙重功效，是學(xué)生知識構(gòu)建的開端?！堵?lián)想·質(zhì)疑》欄目中的問題類型豐富多樣，主要包括日常生活類、化學(xué)史實類、自然現(xiàn)象類、工業(yè)生產(chǎn)類和科學(xué)探究類。該欄目以各式各樣的情境創(chuàng)設(shè)和問題驅(qū)動，促進教師的有意義教學(xué)和學(xué)生的有意義學(xué)習(xí)。

表1 以魯科版必修一、必修二為例，統(tǒng)計《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的類型

(二)高度概括，圖文并茂

該欄目文字雖少，但凝練有度、簡約精巧，同時，搭配生動的實景圖片彌補文字表達的不足，抓住問題的本質(zhì)，基于核心概念簡單明了地概括了本節(jié)內(nèi)容所涉及的重點問題。例如，必修二第2章“化學(xué)鍵與物質(zhì)構(gòu)成”一節(jié)中，《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目利用彩色圖片展示了貝采里烏斯、范托夫和路易斯三位化學(xué)家對微粒間結(jié)合方式的認識，隨后提出問題：同學(xué)們根據(jù)三位化學(xué)家的觀點，認為氯原子是怎樣結(jié)合成氯分子的，氯離子和鈉離子是如何形成的，它們又是怎樣結(jié)合成氯化鈉的。[3]簡短的幾個問題將本節(jié)重難點全面覆蓋，明確了學(xué)生的學(xué)習(xí)方向，在設(shè)置問題的同時可以培養(yǎng)學(xué)生觸類旁通的能力。例如，學(xué)生可以通過氯化鈉的形成過程聯(lián)想二氧化碳、水、甲烷分子的形成過程，加深對化學(xué)鍵和物質(zhì)構(gòu)成過程的理解。

(三)立足學(xué)生認知水平，結(jié)合生產(chǎn)、生活實際

欄目的設(shè)計基于學(xué)生的已有知識經(jīng)驗和認知水平。例如，在必修的兩本教材中，該欄目的部分問題來自對初中知識的拓展與延伸。選修教材中的部分問題情境創(chuàng)設(shè)基于必修教材中的知識，具有承上啟下的功能，充分關(guān)注了學(xué)生的認知發(fā)展及學(xué)習(xí)進階規(guī)律。欄目的素材大多選自生產(chǎn)、生活實際，從真實情境中提煉出的化學(xué)問題及知識蘊含著學(xué)科思想和價值觀，為培養(yǎng)、提升學(xué)生的“科學(xué)精神和社會責(zé)任”核心素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。高中化學(xué)學(xué)習(xí)節(jié)奏快且知識點繁多，學(xué)生在學(xué)習(xí)新章節(jié)前可能會因為擔(dān)心學(xué)不會而感到焦慮。教師創(chuàng)設(shè)真實的問題情境能拉近與學(xué)生之間的距離，減輕學(xué)生的焦慮情緒，使學(xué)生以積極的心態(tài)帶著問題探索新知識。

(四)宏微結(jié)合，科學(xué)合理

欄目的設(shè)置將宏觀與微觀科學(xué)地結(jié)合在一起，引導(dǎo)學(xué)生透過化學(xué)宏觀現(xiàn)象去探究微觀本質(zhì)。例如，必修一第2章“氧化還原反應(yīng)”一節(jié)中，《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目先讓學(xué)生回顧初中階段學(xué)習(xí)過的銅及一些含銅化合物的化學(xué)反應(yīng)，隨后呈現(xiàn)銅及含銅化合物的一些反應(yīng)現(xiàn)象圖，之后又根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象提出問題：銅元素在以上這些反應(yīng)中發(fā)生了哪些變化，最后一個反應(yīng)與前三個反應(yīng)的特征存在哪些不同，前三個反應(yīng)的實質(zhì)是什么，含銅元素的物質(zhì)在以上的反應(yīng)中分別表現(xiàn)出哪些性質(zhì)?！堵?lián)想·質(zhì)疑》欄目將反應(yīng)現(xiàn)象圖與問題結(jié)合在一起，引導(dǎo)學(xué)生透過宏觀反應(yīng)現(xiàn)象探究氧化還原反應(yīng)的實質(zhì)，欄目的設(shè)計能提高學(xué)生將宏觀與微觀結(jié)合起來的意識，為培養(yǎng)學(xué)生“宏觀辨識與微觀探析”核心素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)?！堵?lián)想·質(zhì)疑》欄目的科學(xué)性體現(xiàn)在兩個方面：一方面，欄目的設(shè)計緊扣高中生的認知情感水平，符合高中生身心發(fā)展規(guī)律；另一方面，相對于初中化學(xué)而言，高中化學(xué)難度大大增加，內(nèi)容更加復(fù)雜且知識覆蓋面廣、知識更加抽象[4]，而《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目在內(nèi)容、形式表述和設(shè)計各方面都符合高中階段化學(xué)學(xué)科的特點。

二、《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目在教學(xué)中的應(yīng)用建議

基于對魯科版化學(xué)教材中《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目特點及價值的分析，筆者結(jié)合教學(xué)實踐和教學(xué)內(nèi)容，提出對該欄目在教學(xué)應(yīng)用中的幾點建議。

(一)利用該欄目創(chuàng)設(shè)導(dǎo)入情境

課堂導(dǎo)入的方式有許多種，創(chuàng)設(shè)合理有效的情境引導(dǎo)學(xué)生探索知識是成功教學(xué)的基礎(chǔ)。教師可以利用該欄目設(shè)置問題情境，以欄目提供的素材為核心，引入本節(jié)的教學(xué)，以問題導(dǎo)學(xué)的方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。例如，必修二第1章第1節(jié)“原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)”的《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目展示了三張彩色盧瑟福實驗示意圖，教師可以先引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)初中所學(xué)想象原子的結(jié)構(gòu)，再借助Flash動畫或其他互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)再現(xiàn)盧瑟福實驗。然后，教師再組織學(xué)生對實驗結(jié)果進行交流、討論，并引導(dǎo)學(xué)生基于實驗現(xiàn)象構(gòu)想出原子結(jié)構(gòu)模型。最后，教師激勵學(xué)生大膽質(zhì)疑，提出與原子結(jié)構(gòu)相關(guān)的問題。教師在引出本節(jié)核心知識時，也要重視引導(dǎo)學(xué)生初步了解模型、假說等方法在科學(xué)研究中的應(yīng)用。

(二)利用該欄目貫穿整體，構(gòu)建框架

《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目能提示章節(jié)內(nèi)容的邏輯結(jié)構(gòu)，是對章節(jié)內(nèi)容的概括與統(tǒng)領(lǐng)，為學(xué)習(xí)新知識提供認知框架。教師在利用該欄目時可以立足整體布局，結(jié)合教材的其他欄目，通過構(gòu)建知識框架優(yōu)化學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)，進一步加深學(xué)生對教材的理解和掌握。例如，必修一第3章第2節(jié)“硫的轉(zhuǎn)化”的《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目以一幅火山噴發(fā)時的真實彩色圖片引出了一系列問題，且這些問題與本節(jié)教學(xué)內(nèi)容邏輯一致。教師可以利用這些問題將本章知識構(gòu)建成知識網(wǎng)絡(luò)，按照如下過程進行教學(xué)：認識自然界不同價態(tài)時硫元素之間的轉(zhuǎn)化→通過實驗探究認識硫單質(zhì)→探究怎樣把硫及含硫化合物轉(zhuǎn)化成生活、生產(chǎn)中所需的物質(zhì)(研究實驗室里不同價態(tài)時硫元素之間的轉(zhuǎn)化)→分析人們在使用硫及其化合物的過程中遇到的問題(酸雨及其防治)[5]，通過欄目問題與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的形式，使知識在學(xué)生頭腦中更加系統(tǒng)化，也充分發(fā)揮該欄目的隱性功能。

(三)利用該欄目及時復(fù)習(xí)和鞏固知識

《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目雖然都出現(xiàn)在章節(jié)開始，但在每一節(jié)學(xué)完之后，教師可以讓學(xué)生再次回顧該欄目中的問題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，及時復(fù)習(xí)鞏固知識。同時，學(xué)生也可以利用該欄目進行自我反思與評價。例如，在必修二第3章第1節(jié)“認識有機化合物”教學(xué)結(jié)束后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生回顧《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目中的問題，即“經(jīng)過本節(jié)的學(xué)習(xí)你能說出哪些有機化合物，它們在結(jié)構(gòu)和組成上有哪些特點、人們可以利用它們的哪些性質(zhì)”。章節(jié)末的《概括·整合》欄目是對整節(jié)知識的系統(tǒng)歸納與整理，教師在引導(dǎo)學(xué)生鞏固復(fù)習(xí)時可以將《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目與《概括·整合》欄目結(jié)合起來，讓學(xué)生對所學(xué)知識的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)都有更深入的認知，不斷提升學(xué)科素養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力。對于《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目中的問題，學(xué)生在新課學(xué)習(xí)之初難以完全回答正確或者存在認知誤區(qū)。在章節(jié)學(xué)習(xí)之后，學(xué)生再次回答這些問題也會有不同的答案。所以，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在前后對比中加深對知識的理解，逐步培養(yǎng)學(xué)生的自信心。

(四)注重開發(fā)與創(chuàng)新

教學(xué)要基于教材，但也要超越教材。[6]雖然《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目創(chuàng)設(shè)了豐富的問題情境，但教師可以對原有的問題情境進行開發(fā)創(chuàng)新。例如，必修一第2章“電解質(zhì)的電離離子反應(yīng)”一節(jié)的《聯(lián)想·質(zhì)疑》提到了藥用泡騰片，教師可以利用藥用泡騰片引導(dǎo)學(xué)生開展探究性實驗，探究藥用泡騰片與電解質(zhì)電離之間的關(guān)系；也可以查閱相關(guān)資料，利用藥用泡騰片的相關(guān)知識點設(shè)計課后作業(yè)、考試試題等，讓學(xué)生知道泡騰片也有極大的科學(xué)意義和探究價值，不斷提高學(xué)生的創(chuàng)新意識和科學(xué)探究精神。在新課標的引領(lǐng)下，教師要創(chuàng)造性地使用教材，擺脫教材內(nèi)容和形式的局限，同時也要不斷充實自己，關(guān)注化學(xué)學(xué)科研究前沿，創(chuàng)造性地開發(fā)新內(nèi)容。

(五)注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)

新課標提出，教師應(yīng)重視開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，應(yīng)該以發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨，充分發(fā)揮化學(xué)教學(xué)的育人功能。[7]教師可以結(jié)合《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，在教學(xué)過程中注重啟發(fā)學(xué)生對知識進行聯(lián)想，繼而引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生疑問并主動探索，使學(xué)生逐步掌握科學(xué)研究的一般過程和方法，為培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新意識奠定基礎(chǔ)。在利用該欄目開展教學(xué)時，教師應(yīng)注意與學(xué)生的互動。不同的學(xué)生具有不同的知識經(jīng)驗水平，教師在與學(xué)生的互動交流中應(yīng)該洞察學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些知識，在愉悅、輕松的教學(xué)氛圍中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生熱愛化學(xué)、熱愛學(xué)習(xí)的情感態(tài)度。

總之，《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目是魯科版教材欄目體系中的重要組成部分，是編寫者精心設(shè)計的內(nèi)容，具有豐富的教學(xué)價值。教師應(yīng)充分認識到《聯(lián)想·質(zhì)疑》欄目的重要意義，在教學(xué)中結(jié)合實際合理利用教材欄目，深挖欄目內(nèi)涵，注重學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的提升，使教學(xué)取得事半功倍的效果。