甜櫻桃新建園當年管理關(guān)鍵技術(shù)

儲召虎

(澄城縣果業(yè)發(fā)展中心，陜西 715200)

陜西省澄城縣位于關(guān)中平原東北部暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，海拔470～1272米，平均年降水量515毫米，年平均氣溫12℃，無霜期204天，園地土壤為黃蓋土，pH值7.3，肥力中等，灌溉條件良好，晝夜溫差大，是國內(nèi)外專家公認的甜櫻桃最佳優(yōu)生區(qū)。

澄城縣2020年春季新建櫻桃園1.5萬畝左右，但成活率如何尚無定論。為避免出現(xiàn)“只見栽樹不見樹”的現(xiàn)象，做到真成活，保真活，栽一株成一株，栽一片成一片，筆者結(jié)合自身多年的實踐經(jīng)驗，對甜櫻桃新建園當年管理技術(shù)做了全面分析，以期為其他櫻桃產(chǎn)區(qū)的新建園管理工作提供參考。

新建櫻桃園應(yīng)選好園地，采用優(yōu)質(zhì)苗木。苗木栽植后，按照“三分栽樹，七分管理”的原則，進行科學(xué)精細的土肥水管理，以提高根系對水分、養(yǎng)分的吸收，增強樹體適應(yīng)性和抗逆性。新建園1年中的撫育管理分為前期及后期管理2個階段：前期管理(5月至8月中旬)要滿足水肥，及時松土、除草，促進苗木恢復(fù)生長；后期管理(8—11月)要控制肥水，減少病害，促進苗木不斷加粗生長及枝條木質(zhì)化，為幼樹安全越冬創(chuàng)造良好條件。主要有以下7點技術(shù)措施。

1 定干覆膜

春季櫻桃苗木萌芽前在60厘米以上飽滿芽處定干，定干高度根據(jù)苗木質(zhì)量、苗木根系的損傷程度及樹形的選擇靈活掌握。一般定干高度80～120厘米，高度不足或整形帶內(nèi)無飽滿芽的苗木在飽滿芽處定干，選留8～10個飽滿芽為宜，定干剪口距頂芽2厘米，防止頂芽抽干枯死，同時對剪口涂抹愈合劑。堅持栽后就定干的原則，及時合理定干有利于苗木成活、后期迅速生長和整形。剪口下40厘米左右為整形帶，待芽體萌發(fā)后，選留1個上部長勢最好的芽，并從不同方向選留4～6個飽滿芽，其余芽全部抹除，以便培養(yǎng)主枝。定干后，樹干套上塑料膜套或網(wǎng)套，保護好預(yù)留的飽滿芽，發(fā)芽展葉后解開膜套口，3天后逐漸摘除膜、網(wǎng)套。

栽苗后必須當天灌足定植水，無灌溉條件的地方要保證1～2桶水/株，水滲完后及時覆蓋黑色地膜或園藝地布，以減少水分蒸發(fā)、提高地溫，同時可減少后期除草、松土，促進根系萌發(fā)，新根提早生長，確保苗木成活率在95%以上。

2 肥水管理

櫻桃苗木栽植后根據(jù)溫度變化、土壤墑情，未覆膜地塊每隔10～14天澆1次水，覆膜地塊每20天澆1次水，每株2.5千克左右。俗話說“少吃香，多吃傷”，要少灌、勤灌，避免大水漫灌。當苗木新梢長到10～15厘米時，可每株追施速效氮肥100克，20天后再追施100克；同時葉面噴施0.3%的尿素加葉面寶或旱地龍2～3次。全年以補充速效氮肥為主，在生長后期要控氮，抑制旺長，總原則是“前促后控”，這樣有利于促進枝條成熟，安全越冬。在肥水保障上，利用追肥槍將配好的肥液按量注射在根際吸收區(qū)，更加省工省時，科學(xué)劃算。

3 松土除草

灌水2～3次后，在櫻桃幼苗直徑1米范圍內(nèi)及時破除板結(jié)、除草、扶苗。一般松土深度6～10厘米，苗木周圍淺一點，離苗遠的地方要深些，以免切傷苗木根系。

4 補苗

春季發(fā)芽展葉后，認真檢查櫻桃苗木的成活情況，對未成活的苗木要查清原因，對病株、死株等用預(yù)留假植苗及時補栽。櫻桃苗木易出現(xiàn)“假活”現(xiàn)象，萌芽后3個月內(nèi)都要定期檢查苗木是否真活，畢竟“樹騙人一年”，對未成活的苗木趁早移除，補栽壯苗。

5 合理間作

幼齡櫻桃樹的樹體小，根系尚未布滿行間，可利用行間隙地種植間作物，以充分利用土地和光照，提高經(jīng)濟效益。幼齡櫻桃園宜選擇矮稈、淺根，與果樹無共同病蟲害或中間寄主的1年生作物進行間作。不宜間作秋季需水量大的作物和蔬菜，因這類作物對果樹越冬不利。間作物必須與果樹保持一定距離，留出苗干周圍1.0～1.5米的樹盤。例如，在新建櫻桃園行間栽大蔥、黃豆、西瓜、馬鈴薯等。

近年來，行間種草也是非常好的選擇，不僅可以增加土壤的團粒結(jié)構(gòu)，防止土壤板結(jié)，保肥保土，保濕保墑，還可以增強土壤透氣性、提高土壤有機質(zhì)含量、平衡酸堿度等，對改善果園小氣候大有裨益。通過多年實踐總結(jié)，澄城縣適宜種植的草種有長柔毛野豌豆、鼠茅草、白三葉、黑麥草等。比起種植經(jīng)濟作物，雖然眼前無效益，但長遠來說，生草的效果顯而易見。

6 樹上管理

櫻桃苗木發(fā)芽后，抹除基部萌蘗和主干上50厘米以下的分枝。對整形帶內(nèi)的分枝，選留頂端直立旺枝作中心干延長枝，延長頭保持頂端優(yōu)勢向上生長，苗木長到一定高度(1.2、1.5、1.8米)可多次摘心，促下部萌發(fā)枝條，當年萌發(fā)10個左右小枝，確保樹體迅速成形。新梢長到半木質(zhì)化或15～30厘米可拿枝軟化開張角度，或用牙簽撐開基角。

目前澄城縣推廣的最優(yōu)樹形是高紡錘形(超級紡錘形)，該樹形屬于高光效樹形，通風(fēng)透光良好，果實品質(zhì)優(yōu)，省時省工、省力，較同樹齡的疏散分層形果園產(chǎn)量高出500～800千克/畝。該樹形中央領(lǐng)導(dǎo)干是永久性的，始終保持絕對領(lǐng)導(dǎo)地位，其上枝條全部屬于臨時性結(jié)果枝組。樹干高度50～80厘米，50～80厘米以上每隔10～20厘米培養(yǎng)1個結(jié)果枝組，上下相互錯開，全樹培養(yǎng)25～30個臨時性結(jié)果枝組。結(jié)果枝組過粗需要更新，可對枝組進行極重短截，促其隱芽萌發(fā)，形成新的結(jié)果枝組。依次往復(fù)循環(huán)。

7 病蟲害防治

渭北地區(qū)危害櫻桃幼樹的主要害蟲有金龜子、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾、大青葉蟬等。

(1)金龜子。金龜子是危害幼樹最嚴重的害蟲，主要啃食幼樹嫩芽嫩葉，金龜子幼蟲蠐螬為害根部。防治措施：①新栽幼樹套保護網(wǎng)、保護袋，保護新生幼芽及葉片，確保新梢正常生長。②合理施肥，多施腐熟的農(nóng)家肥，或者用辛硫磷1000倍液處理未腐熟的肥料，對其進行滅卵、滅菌、殺蟲后再施入土壤。③當年4月上旬金龜子出土盛期，用樂斯本或辛硫磷200倍液噴施或制成毒土，撒施樹盤土壤，能殺死大量出土成蟲。④在金龜子發(fā)生期用溴氰菊酯或者聯(lián)苯+甲維鹽噴霧防治。此外，楊樹把誘殺、人工捕捉、糖醋液誘殺都是不錯的防治方法。

(2)潛葉蛾。潛葉蛾主要為害葉片，8—10月危害最為嚴重。防治措施：①落葉后結(jié)合冬季清園，徹底掃除落葉，運出園外集中深埋或燒毀，消滅越冬蟲蛹。②成蟲期噴灑20%殺滅菊酯乳油2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液、20%甲氰菊酯乳油4000倍液或50%殺螟松乳油1000倍液。

(3)天牛。危害櫻桃的天牛以紅頸天牛和桑天牛為主，幼蟲在樹干或枝條上蛀食，在一定距離內(nèi)向樹皮上開口作為通氣孔，向外推出排泄物和木屑。防治措施：用80%敵敵畏乳油200倍液注入蟲道，每蟲道10毫升。