蘇南地區(qū)枇杷生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)應(yīng)用效果

孫朋朋

摘 要：通過(guò)引進(jìn)適宜的農(nóng)機(jī)裝備，確定枇杷生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)路線，進(jìn)行田間實(shí)際生產(chǎn)試驗(yàn)，研究其機(jī)械化技術(shù)路線的適用性和經(jīng)濟(jì)性。結(jié)果表明，該技術(shù)路線可節(jié)省作業(yè)成本5898.35元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益明顯;機(jī)械化作業(yè)水平由43.25%提升到86%，大大降低了作業(yè)成本，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

關(guān)鍵詞：枇杷;機(jī)械化生產(chǎn);技術(shù)探索;應(yīng)用效果

中圖分類號(hào) S633.3;S233.74文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）01-0119-02

Abstract：The mechanization operation technology route of loquat production was determined by introducing suitable agricultural machinery equipment.Then，the applicability and economy of the mechanized technology route was comparative studied through field production test.The test results showed that the economic benefit of the mechanized technology route was obvious，which can save 5898.35yuan/hm2 of operation cost. And，the mechanized operation level of the test site increased from 43.25% to 86%，which means the cost of operation has been greatly reduced and the labor productivity has been improved.

Key words：Loquat;Mechanized production;Technical exploration;Application effects

近年來(lái)，隨著江蘇省農(nóng)業(yè)“三新工程”和“兩大工程”項(xiàng)目的大力實(shí)施與推進(jìn)，農(nóng)業(yè)新機(jī)具、新技術(shù)、新模式快速普及應(yīng)用，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)速度加快。蘇南地區(qū)圍繞果品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷壯大林果產(chǎn)業(yè)。其中，枇杷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最為顯著，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)效益不斷攀升[1-2]。枇杷屬于薔薇科枇杷屬，是我國(guó)亞熱帶地區(qū)的一種水果，具有味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，且能起到潤(rùn)肺、止咳等保健作用，是我國(guó)南方水果市場(chǎng)最早上市的水果。目前，蘇南枇杷品種有40多個(gè)，種植面積近0.27萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量約1.5萬(wàn)t，產(chǎn)值近5億多元[3-4]。

隨著枇杷產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，用工難、用工荒逐漸成為制約產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提檔升級(jí)的“瓶頸”問(wèn)題。近年來(lái)，隨著勞動(dòng)力不斷緊缺、人工費(fèi)用的快速上漲，枇杷生產(chǎn)基地的生產(chǎn)成本進(jìn)一步增加，嚴(yán)重制約著枇杷產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，因此，亟需提高枇杷生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)水平。

本研究針對(duì)枇杷生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)引進(jìn)適宜的農(nóng)機(jī)裝備，確定枇杷生產(chǎn)過(guò)程中的中耕除草、開溝施肥、水肥管理、枝條修剪粉碎、植保、采摘轉(zhuǎn)運(yùn)等環(huán)節(jié)的機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線，進(jìn)行田間生產(chǎn)試驗(yàn)，對(duì)比分析其機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線的適用性、經(jīng)濟(jì)性，評(píng)價(jià)其推廣應(yīng)用價(jià)值。

1 枇杷機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線

枇杷生產(chǎn)技術(shù)路線：果苗栽植→中耕除草（大棚王配套旋耕機(jī)、割草機(jī)）→開溝施肥（開溝機(jī)、搬運(yùn)機(jī)）→水肥管理（噴滴灌設(shè)備）→修剪枝條（剪枝機(jī)、粉碎機(jī)）→疏花、疏果（人工）→植保（風(fēng)送式植保機(jī)）→采摘（升降平臺(tái)）→田間轉(zhuǎn)運(yùn)（搬運(yùn)機(jī)）→分選（人工）→儲(chǔ)存、銷售（保鮮庫(kù)）。

1.1 中耕除草 選擇黃海金馬“YC604D”型大棚王拖拉機(jī)和悅田“YTMC140”型高密度精密蔬菜滅茬機(jī)進(jìn)行旋耕作業(yè)。試驗(yàn)測(cè)得機(jī)具的平均耕深12.93cm、平均耕寬133.96cm，耕深穩(wěn)定系數(shù)91.39%、耕寬穩(wěn)定系數(shù)98.73%，機(jī)具的耕寬和耕深穩(wěn)定性均較好，滿足果園耕整地作業(yè)要求。選擇筑水的“MH60”型手推式割草機(jī)進(jìn)行除草作業(yè)。試驗(yàn)測(cè)得雜草平均割前高度28.52cm，機(jī)具平均留茬高度1.83cm、最大留茬高度12cm、平均割幅52.65cm、漏茬率0。

1.2 開溝施肥 選擇常巨牌“CJ-151”型手扶式開溝機(jī)和筑水“3B55TD”型自走式搬運(yùn)機(jī)進(jìn)行作業(yè)。試驗(yàn)測(cè)得機(jī)具作業(yè)的平均溝深26.56cm、平均溝寬24.76cm，溝深穩(wěn)定系數(shù)89.01%、溝寬穩(wěn)定系數(shù)95.53%。機(jī)具的溝寬穩(wěn)定性較好，而溝深穩(wěn)定性稍顯不足，這可能是因?yàn)楣麍@田塊的坡度較大。

1.3 水肥管理 配置設(shè)備為智能控制一體化噴滴灌設(shè)備。

1.4 枝條修剪粉碎 選擇亞特“DS30”型電動(dòng)剪枝機(jī)配合桑普“3GYP-300”型果園作業(yè)平臺(tái)進(jìn)行枝條修剪工作。選擇康博璟田“JT-12TRC-H”型枝條粉碎機(jī)進(jìn)行枝條粉碎作業(yè)。其中，試驗(yàn)測(cè)得機(jī)具最大粉碎直徑11cm，粉碎后的枝條最大尺寸9.7cm。

1.5 植保 選擇博田“3WZF-400A”型履帶自走式風(fēng)送噴霧機(jī)進(jìn)行植保作業(yè)。測(cè)得機(jī)具的機(jī)具的平均噴福10.26m、平均噴藥量10.34L/min。

1.6 采摘轉(zhuǎn)運(yùn) 使用桑普“3GYP-300”型果園作業(yè)平臺(tái)和筑水“3B55TD”型自走式搬運(yùn)機(jī)進(jìn)行作業(yè)。

2 經(jīng)濟(jì)效益

從生產(chǎn)效率、節(jié)本增效、功效對(duì)比等方面對(duì)枇杷生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析。其中，作業(yè)試驗(yàn)地點(diǎn)位于張家港市錦豐鎮(zhèn)花盛家庭農(nóng)場(chǎng)，作業(yè)面積19.73hm2（含4.67hm2大棚），每天作業(yè)時(shí)間6h，0號(hào)柴油6.3元/L、92號(hào)汽油6.7元/L、工業(yè)用電1元/KWh，有機(jī)肥600元/t、枝條量4500kg/hm2，機(jī)具操作工人和普通工人工資分別為200元/d和100元/d。

從表1可以看出，通過(guò)機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用，該試驗(yàn)點(diǎn)可節(jié)省作業(yè)成本5898.35元/hm2，平均每年可節(jié)約成本29.267萬(wàn)元。機(jī)具的運(yùn)營(yíng)管理維護(hù)以及折舊費(fèi)用15萬(wàn)元/年計(jì)算，該試驗(yàn)點(diǎn)每年仍有近15萬(wàn)元的純收益，該機(jī)械化技術(shù)模式的經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，該作業(yè)技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益明顯，機(jī)械化作業(yè)水平由43.25%提升到86%，大大縮短了作業(yè)時(shí)間，降低了作業(yè)成本，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，減少了用藥量、化肥施用量和人工成本，對(duì)促進(jìn)蘇南地區(qū)特色果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

[1]洪艷梅.枇杷栽培要點(diǎn)[J].中國(guó)果菜，2018，38（3）：63-65.

[2]齊乃敏，袁衛(wèi)明.蘇南地區(qū)枇杷園立體間（套）作高效生產(chǎn)模式[J].中國(guó)園藝文摘，2017（10）：198-199.

[3]古滿榮，陳鼎成，黃霖，等.枇杷標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].中國(guó)園藝文摘，2016（11）：189-191.

（責(zé)編：張 麗）