提高動物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的研究與實踐

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，安徽 合肥230036）

創(chuàng)新是一個國家發(fā)展的不竭動力，是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。黨的十九大報告提出加快建設(shè)創(chuàng)新型國家，并明確指明到2035年基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化，到那時我國經(jīng)濟實力、科技實力將大幅躍升，躋身創(chuàng)新型國家前列，進一步明確了創(chuàng)新的地位和戰(zhàn)略部署[1]。教育部 《關(guān)于做好2017屆全國普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的通知》中明確指出，積極拓寬基層和重點領(lǐng)域就業(yè)渠道，深入推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和自主創(chuàng)業(yè)工作，進一步提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)水平[2]。安徽省教育廳印發(fā)的《安徽省中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020 年）》[3]中指出，更新人才培養(yǎng)理念，緊扣人才培養(yǎng)的根本任務(wù)，完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式，普通高等本科生教育中注重培養(yǎng)更具創(chuàng)新精神和實踐能力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。建設(shè)創(chuàng)新型國家，人才是關(guān)鍵。因此，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會和產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需要的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才成為高校育人工作的核心任務(wù)。

動物科學(xué)專業(yè)作為傳統(tǒng)的農(nóng)科專業(yè)，是各高等農(nóng)業(yè)院校重要的專業(yè)分支，其目標是為我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展培養(yǎng)動物科學(xué)基本理論扎實、實踐能力強，能夠從事動物遺傳繁育、營養(yǎng)調(diào)控、動物生產(chǎn)與經(jīng)營管理以及相關(guān)領(lǐng)域工作的高素質(zhì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。近年來，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)根據(jù)動物科學(xué)技術(shù)和前沿發(fā)展的特點，緊密結(jié)合安徽及周邊省份高等教育實際，分析了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才所具備的素質(zhì)；為適應(yīng)現(xiàn)代社會和企業(yè)發(fā)展需求，重新定位人才培養(yǎng)目標，制定科學(xué)規(guī)范的動物科學(xué)專業(yè)發(fā)展規(guī)劃；加強實踐平臺建設(shè)；優(yōu)化師資隊伍建設(shè)；以科研項目和學(xué)科競賽為依托，不斷探索理論與實踐相結(jié)合、人才培養(yǎng)與社會服務(wù)相統(tǒng)一的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式。此次探索與實踐將進一步提升動物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，為社會培養(yǎng)“一懂兩愛”高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才所必須具備的素質(zhì)

1.具有較強的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)社會和企業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才成為高校的首要任務(wù)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)包括創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力兩個方面。創(chuàng)新能力指利用知識，在社會各領(lǐng)域和實踐活動中提出具有經(jīng)濟、社會和生態(tài)價值的新思想、新理論和新方法的能力。創(chuàng)業(yè)能力是指人們發(fā)現(xiàn)或創(chuàng)造新領(lǐng)域、理解及創(chuàng)造新事物的能力，具有較強的實踐性。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的養(yǎng)成是培養(yǎng)“雙創(chuàng)型”人才的重要組成部分，當(dāng)學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)他們將有意識地應(yīng)用創(chuàng)新思維思考問題，創(chuàng)新方法開展實踐活動，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識變?yōu)樽约旱闹饔^能動性，并能保持優(yōu)異的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和態(tài)度[4]。

2.專業(yè)基礎(chǔ)扎實，善于自主學(xué)習(xí)

專業(yè)基礎(chǔ)知識的積累和運用是大學(xué)生未來從事相關(guān)領(lǐng)域工作和解決相關(guān)問題的基礎(chǔ)，是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛能開發(fā)的根本保障[5]。專業(yè)基礎(chǔ)知識包括所學(xué)專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本方法，通過專業(yè)基礎(chǔ)教育獲得。扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識是提升大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的前提和根本保證，學(xué)生將在所學(xué)的基礎(chǔ)知識進行總結(jié)、歸納與消化吸收，以創(chuàng)新思維的基本方法觀察、分析和解決問題，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛能。另外，社會知識日新月異，要求大學(xué)生具備較強的自主學(xué)習(xí)能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的開發(fā)離不開自主學(xué)習(xí)能力，因為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識的積累離不開自主學(xué)習(xí)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的獲得源于自主學(xué)習(xí)[6]。

3.實踐能力強，綜合素質(zhì)全面發(fā)展

提升大學(xué)生的實踐能力，有助于學(xué)生的就業(yè)和深造，更有助于培養(yǎng)出適合現(xiàn)代社會和產(chǎn)業(yè)需要的高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才。較強的實踐能力是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才具備的重要素質(zhì)，提高大學(xué)生的實踐能力是建設(shè)創(chuàng)新型國家和人才強國戰(zhàn)略的重要途徑。另外，隨著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的不斷發(fā)展，大學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)受到廣泛關(guān)注。提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下對人才培養(yǎng)提出的更高要求和全新目標[7]。此外，實踐鍛煉與綜合素質(zhì)的養(yǎng)成相輔相成，大學(xué)生應(yīng)該注重實踐鍛煉，在實踐中鍛煉，在鍛煉中成長與增長才干，全面提升綜合素質(zhì)，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

4.具有國際化視野

隨著教育國際化和經(jīng)濟全球化的發(fā)展，培養(yǎng)具有國際化視野的高素質(zhì)人才是高等教育的重要任務(wù)。面對全球經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展，我國要在國際競爭中占據(jù)優(yōu)勢并獲得較強的國際競爭力，必須培養(yǎng)一批具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的高素質(zhì)人才，并在國際化進程中培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才[8]。

二、適應(yīng)社會和畜牧產(chǎn)業(yè)需求，重新定位人才培養(yǎng)目標

黨的十九大報告明確指出，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊伍[1]，這為動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，也對動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高要求。基于此，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院遵循高等教育規(guī)律和人才成長規(guī)律，堅持立德樹人和持續(xù)發(fā)展的人才觀，始終堅持動物科學(xué)人才培養(yǎng)模式與社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展、現(xiàn)代科技進步以及產(chǎn)業(yè)人才需求相一致，全面提升動物科學(xué)人才培養(yǎng)質(zhì)量。按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、促創(chuàng)新”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標重新定位，更新人才培養(yǎng)理念，強調(diào)創(chuàng)新教育和素質(zhì)教育，同時將創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、國際視野與素質(zhì)教育貫穿于本科生教學(xué)過程中[9]。

為了響應(yīng)國家創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略和新時期農(nóng)村改革方向，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)成立了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院和新農(nóng)村發(fā)展研究院，著力培養(yǎng)更具創(chuàng)新精神、實踐能力和服務(wù)社會的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。同時與學(xué)?！?288”（1個主校區(qū)，2個國家級農(nóng)業(yè)科技園、8個綜合試驗站，8000畝辦學(xué)用地）辦學(xué)格局一致，發(fā)揮區(qū)域型綜合試驗站在人才培養(yǎng)和科學(xué)研究中的作用，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院將本科生培養(yǎng)分為應(yīng)用型、復(fù)合型和創(chuàng)新型人才三種類型。對于專業(yè)基礎(chǔ)扎實、動手能力強、實踐經(jīng)驗豐富的學(xué)生向畜牧應(yīng)用型人才培養(yǎng)方向引導(dǎo)；對于綜合知識面寬、適應(yīng)能力強、綜合素質(zhì)高的學(xué)生按照復(fù)合型人才進行培養(yǎng)；對于數(shù)理化等基礎(chǔ)理論厚實、英語和計算機較好、思維敏捷的學(xué)生往創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方向引導(dǎo)[10]。根據(jù)學(xué)生特點和個體差異，進行因材施教和分類引導(dǎo)，發(fā)揮每一個學(xué)生的優(yōu)勢潛能，培養(yǎng)一支專業(yè)基礎(chǔ)扎實、實踐能力強、綜合素質(zhì)高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，適應(yīng)社會對“一懂兩愛”畜牧綜合人才的需求。

三、重視實踐鍛煉平臺建設(shè)

動物科學(xué)專業(yè)是畜牧學(xué)科的一個重要分支，是一門理論性和實踐性較強的專業(yè)，這就要求在人才培養(yǎng)過程中不僅要注重理論知識的傳授與學(xué)習(xí)，更應(yīng)該注重實踐能力的培養(yǎng)與提升，且優(yōu)異的實踐能力也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才必備的重要素質(zhì)[11]。為了全面提升動物科學(xué)專業(yè)本科生的實踐能力，動物科學(xué)專業(yè)修訂了新的人才培養(yǎng)方案，新方案中包括畜牧綜合實習(xí)、創(chuàng)新實踐、社會責(zé)任實踐、科研技能訓(xùn)練、科技創(chuàng)新與課題設(shè)計、畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)論文寫作等一系列實踐課程和實習(xí)。

為了給學(xué)生提供多樣化的實踐鍛煉平臺，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院成立了本科生科創(chuàng)實驗室和創(chuàng)新實驗公共平臺，學(xué)生在相關(guān)指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下可以申請進入公共平臺開展相關(guān)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。另外，借助于學(xué)校的生物科技中心平臺、江淮風(fēng)水嶺綜合試驗站、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟、新型農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)中心平臺以及安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心，給學(xué)生提供更多實踐鍛煉平臺，為他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升提供保障。另外，校企協(xié)同聯(lián)合育人是新形勢下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的重要組成部分，既可以提供多樣化的實踐平臺，也可以讓本科生提前了解就業(yè)前景以及企業(yè)對人才的需求。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院行政人員和動物科學(xué)系老師共同努力，與企業(yè)建立長期的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，目前開設(shè)通威試驗班、創(chuàng)新實驗班、溫氏創(chuàng)新班、立華菁英班等。協(xié)同聯(lián)合育人辦學(xué)模式下一方面定期邀請企業(yè)人員到學(xué)校進行勵志講座，另一方面利用寒暑假安排學(xué)生到企業(yè)進行實踐鍛煉和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，并可為企業(yè)培養(yǎng)卓越人才。

四、優(yōu)化師資隊伍建設(shè)，充分發(fā)揮教師引導(dǎo)作用

教育部對全國普通高等院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作的具體部署中，突出強調(diào)將“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于人才培養(yǎng)的全過程中”。這一部署不僅是創(chuàng)新型國家建設(shè)的迫切需求，也是市場經(jīng)濟快速轉(zhuǎn)型下社會和企業(yè)對高校人才培養(yǎng)提出的更高層次要求[12]。教師是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵和引路人，優(yōu)化師資隊伍建設(shè)是提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的重要突破口。近年來，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院重視師資隊伍建設(shè)，充分考慮師資隊伍學(xué)科組成、年齡梯度、學(xué)緣分布、學(xué)歷結(jié)構(gòu)等因素，以青年教師的引進、實踐培養(yǎng)和更新教育理念等方面為切入點，促進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型教師的培養(yǎng)和成長。

為進一步提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，教師要重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論和實踐的學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮教師的引導(dǎo)和支撐作用。首先，教師要注重提高自身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的政治素養(yǎng)和實踐能力。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)重視青年教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和實踐能力培養(yǎng)，一方面邀請國內(nèi)外學(xué)者和專家來校進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)與實訓(xùn)指導(dǎo)，另一方面組織青年教師進行實踐鍛煉。青年教師帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)和科研機構(gòu)一線去調(diào)研與交流，針對實踐中存在問題，凝練創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科學(xué)問題。其次，教師在理論課和實驗課授課時，注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識引導(dǎo)，注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。另外，學(xué)院提出本科生導(dǎo)師培養(yǎng)制，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)奠定了堅實基礎(chǔ)。低年級學(xué)生注重思想政治教育和通用課程學(xué)習(xí)，大二下學(xué)期進行學(xué)生與指導(dǎo)老師互選，導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生的興趣、就業(yè)傾向以及畜牧綜合實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)等具體實踐課程，制定科學(xué)合理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)方案，讓學(xué)生提前進入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和實踐能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)。目前，學(xué)生參與實踐活動多，如一部分學(xué)生參加教師組織企業(yè)實訓(xùn)環(huán)節(jié)，利用寒暑假到通威股份有限公司、江蘇立華牧業(yè)股份有限公司和合肥溫氏畜牧有限公司等進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升和實踐訓(xùn)練；有的同學(xué)利用課余時間參加導(dǎo)師的科研項目，形成“教師-研究生-本科生”培養(yǎng)模式。此外，部分同學(xué)結(jié)合導(dǎo)師合作項目，充分利用大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)空間進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐鍛煉。

五、以項目和學(xué)科競賽為載體，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才

以各類項目和學(xué)科競賽為載體，提升動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是高等教育改革背景下的重要舉措和有力保障，可為創(chuàng)新型國家建設(shè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。重視大學(xué)生科研素養(yǎng)的訓(xùn)練是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識的重要途徑，同時教師將科研成果應(yīng)用于日常的教學(xué)過程，也可進一步提高教師教育教學(xué)質(zhì)量。學(xué)科競賽是我國高等教學(xué)改革的有效途徑，是提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的一個重要載體。教師和學(xué)生通過組隊參加各類各級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目能夠進一步提升教學(xué)質(zhì)量[7]。

為了緊跟高等教育改革的時代潮流以及社會和企業(yè)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需求，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中更加重視學(xué)生的科研訓(xùn)練和學(xué)科競賽，并鼓勵各類專家、教授和教師加入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊。鼓勵學(xué)生參與教師科研項目，并將科研成果通過各類大賽轉(zhuǎn)化為實用產(chǎn)品，并將其作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的助推器。目前，學(xué)生參與的項目主要包括國家、省和校質(zhì)量工程項目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、優(yōu)才計劃項目、校企合作項目以及導(dǎo)師的基礎(chǔ)研究項目，中高年級學(xué)生積極性強、參與度高，取得一定效果。此外，近年來，各類各級學(xué)科競賽為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)奠定了堅實基礎(chǔ)，主要包括“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品大賽、全國大學(xué)生電子商務(wù)“創(chuàng)新、創(chuàng)意及創(chuàng)業(yè)”挑戰(zhàn)賽、全國大學(xué)生動物科學(xué)專業(yè)技能大賽、生態(tài)瓶制作、生態(tài)牧場規(guī)劃設(shè)計大賽等。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院積極組織老師和學(xué)生參與，并榮獲第七屆全國大學(xué)生電子商務(wù)挑戰(zhàn)賽特等獎、第三屆全國水族箱造景技能大賽二等獎、“生泰爾杯”動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽團體特等獎、二等獎、全國動物科學(xué)專業(yè)技能大賽特等獎以及第三屆安徽省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎等。項目訓(xùn)練和學(xué)科競賽不僅可以調(diào)動師生的積極性、提升學(xué)生的創(chuàng)新能力，而且為學(xué)生創(chuàng)業(yè)以及未來就業(yè)做好前期的鋪墊。

結(jié)語

為了響應(yīng)高等教育綜合改革方案以及社會和企業(yè)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需求，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)通過重新定位人才培養(yǎng)目標，完善實踐平臺建設(shè)，加強教師隊伍建設(shè)以及強化科研項目和學(xué)科競賽等方面進行改革，形成“產(chǎn)、學(xué)、研、創(chuàng)、賽”一體化人才培養(yǎng)模式，動物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量效果顯著，畢業(yè)學(xué)生理論基礎(chǔ)扎實，實踐能力強，學(xué)生綜合素質(zhì)高，社會認可度高，創(chuàng)新意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力明顯增加。但仍存在一些問題，如實踐基地有待增加、創(chuàng)新機制不夠健全、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師缺乏、項目經(jīng)費支撐與管理有待完善、國際化視野有待提高。下一步將不斷優(yōu)化創(chuàng)新機制和管理制度，以大別山道路和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為核心，堅持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)、項目載體和學(xué)科競賽、科學(xué)研究與社會服務(wù)相結(jié)合，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會和經(jīng)濟發(fā)展所需要的高素質(zhì)“一懂兩愛”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高素質(zhì)人才。