基于學(xué)科核心素養(yǎng)的高中化學(xué)實驗教學(xué)策略研究

陳子諫

(廣東省云浮市新興縣惠能中學(xué) 527400)

在新課改的推進(jìn)過程中，核心素養(yǎng)一詞高頻率出現(xiàn)在人們的視野，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)成為了眾多學(xué)科教育的共同目標(biāo).化學(xué)作為一個知識面極廣的自然學(xué)科，更擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重任.化學(xué)實驗課堂也成為培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的主戰(zhàn)場.

一、核心素養(yǎng)下嚴(yán)密實驗思維的培養(yǎng)

化學(xué)實驗是化學(xué)原理與化學(xué)知識的重現(xiàn)，要求知識的科學(xué)性與嚴(yán)謹(jǐn)性.這要求教師在實驗教學(xué)中關(guān)注學(xué)生嚴(yán)密的實驗思維的培養(yǎng).

在實驗開始前，教師應(yīng)當(dāng)充分準(zhǔn)備好實驗器材，并對其進(jìn)行檢查確認(rèn)無誤.在課程開始時教師可以安排學(xué)生自行檢查器材，觀察學(xué)生實驗知識掌握情況的同時讓學(xué)生熟悉各器材的使用注意事項，仔細(xì)講解實驗后，讓學(xué)生自行開展實驗并隨時跟進(jìn)，實時了解學(xué)生的實驗操作情況.此外，實驗細(xì)節(jié)頗多，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時，要對實驗有整體的把握，把學(xué)生的接受程度也考慮進(jìn)去，然后再進(jìn)行教學(xué)設(shè)計.如使用視頻或圖片的方式，將實驗過程分解講授，加強(qiáng)學(xué)生對實驗的理解，增強(qiáng)學(xué)生的接受度.實驗過程講解到位，將細(xì)節(jié)教學(xué)與規(guī)范性教學(xué)落到實處，也使實驗結(jié)果更趨向準(zhǔn)確可靠.

例如，在制備氣體時，需要檢查裝置的氣密性確保順利收集氣體；加熱液體需要加入沸石防暴沸；加熱寬而薄的玻璃儀器需要墊石棉網(wǎng)；有機(jī)反應(yīng)實驗注意用長導(dǎo)管冷凝回流以防反應(yīng)物的損失；溫度計水銀球需根據(jù)所測溶液、水浴、蒸汽的不同而放置不同位置；為了保證水不倒吸，需先撤出導(dǎo)管，而后，待試管冷卻，才能將之撤下鐵架臺，確保整個實驗安全結(jié)束.教師在實驗教學(xué)時應(yīng)重視這些實驗細(xì)節(jié)常識的積累，以利于學(xué)生逐漸養(yǎng)成嚴(yán)密的實驗思維.

二、核心素養(yǎng)下嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的教學(xué)

化學(xué)實驗涉及反應(yīng)物的用量、儀器的使用等都十分重要，稍不注意可能就會導(dǎo)致實驗的失敗，甚至還可能發(fā)生危險.教師應(yīng)幫助學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度.

如為了有效將安全隱患降低到最小，在實驗開始前，教師應(yīng)當(dāng)多次強(qiáng)調(diào)可能出現(xiàn)的安全問題，并帶領(lǐng)學(xué)生對儀器進(jìn)行仔細(xì)檢查，確保把安全隱患杜絕在搖籃中.在實驗前，教師也可以安排示教環(huán)節(jié)，先讓一部分學(xué)生參與實驗示范，教師自己在旁邊一步一步地指導(dǎo)，讓所有學(xué)生都能夠通過示教深入了解實驗的全過程.示教結(jié)束后讓學(xué)生進(jìn)行自主操作，此時教師可安排這些參與過示教的學(xué)生平均分到每個小組，幫助學(xué)生規(guī)避不必要的安全隱患.做好實驗安全的教學(xué)不僅可以幫助學(xué)生規(guī)范實驗操作，更能讓學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.

此外，教師也要抓住機(jī)會，讓學(xué)生知道實驗殘留物的處理方式.例如，在某些實驗中發(fā)生反應(yīng)從而產(chǎn)生酸堿性變化的液體，教師應(yīng)當(dāng)囑咐學(xué)生不能隨意將其倒掉，以防對環(huán)境造成污染.教師對實驗的態(tài)度會極大程度地影響學(xué)生，因此，在平常的課堂中，教師要保持對實驗的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度.教師要不斷告誡學(xué)生：任何實驗都要在保證安全的前提下，再去追求實驗的成功.將這樣的實驗信念傳達(dá)出去，能夠正面地引導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維，養(yǎng)成良好的學(xué)科素養(yǎng).

三、核心素養(yǎng)下多維實驗課堂的開展

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)偏向于對理論的灌輸式教學(xué)，而忽視實驗教學(xué).這不僅大大削弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，降低了學(xué)習(xí)興趣.這種情況下的記憶都是短時記憶，不能幫助學(xué)生形成長久記憶.為了改善這一狀況，教師應(yīng)該深入教材內(nèi)容，找到新的切入點(diǎn)，設(shè)計適量的實驗教學(xué)，讓學(xué)生的理論知識和實驗?zāi)芰Λ@得和諧統(tǒng)一的發(fā)展，從而提升教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與效率效率，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和探究知識的能力.

實驗課的形式可以多樣，如圖片展示實驗、視頻實驗、演示實驗、分組探究實驗等均可.對于一些微觀實驗，如蛋白質(zhì)復(fù)雜的螺旋結(jié)構(gòu)的形成，教師可以給學(xué)生展示圖片.對于難以實現(xiàn)的大型實驗，如“硫酸的制備”實驗，教師可以播放硫酸工廠制備硫酸的實驗視頻，讓學(xué)生感受工廠實驗的宏偉.

多種實驗形式中，最受學(xué)生歡迎的是分組實驗.分組實驗，可讓學(xué)生親手操作實驗，滿足學(xué)生的好奇心和求知欲，促成其成就感的養(yǎng)成.例如，在學(xué)習(xí)“金屬及其化合物”這一章節(jié)時，教師可以通過實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對金屬及其化合物知識的記憶，并強(qiáng)化學(xué)生的觀察能力、自主學(xué)習(xí)能力.不同的金屬在進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)時有不同的具體表現(xiàn)，這與它們的性質(zhì)密不可分.此時，教師可以安排學(xué)生分組實驗課：讓學(xué)生課前組內(nèi)自主設(shè)計實驗驗證方案，在確保實驗室規(guī)則都講解清楚且學(xué)生已掌握的情況下，教師對各個小組的實驗方案進(jìn)行點(diǎn)撥，幫助學(xué)生尋找不足之處，然后安排組內(nèi)自由實驗.教師可以將學(xué)生分成不同的學(xué)習(xí)小組進(jìn)行組內(nèi)探討，通過完成不同金屬與水、酸、堿、鹽反應(yīng)的實驗，發(fā)現(xiàn)金屬間的異同，從而總結(jié)出各類金屬的化學(xué)性質(zhì)及變化規(guī)律，提高學(xué)生分析問題、解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力與歸納能力.讓學(xué)生通過設(shè)計實驗去驗證所學(xué)知識點(diǎn)，讓學(xué)生對化學(xué)的本質(zhì)有了更進(jìn)一步的了解，有效地提高了實驗課堂的效率.

不管是哪種形式的化學(xué)實驗課，都能與理論知識互相結(jié)合，相輔相成，能有效提升學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其對科學(xué)的求真欲，也能在實驗中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決問題的實踐能力.

高中化學(xué)是化學(xué)學(xué)習(xí)的起步階段，在遇到很多問題的時候，學(xué)生以現(xiàn)階段的知識量是無法解答的，教師可通過實驗的方式培養(yǎng)他們的思維方式，培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，培養(yǎng)他們對科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和求知欲.同時保持他們對化學(xué)的興趣，讓學(xué)生在進(jìn)入更高的學(xué)習(xí)階段時，仍舊保持著對化學(xué)的興趣而勇于探索.如此一來，高中實驗教學(xué)就達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目的了.