閩西客家錫器源流與風(fēng)格探微

摘要：傳統(tǒng)客家錫器是閩西客家生活的重要器具和民間工藝，在閩西客家祖輩生活的各個(gè)重要時(shí)期都扮演著重要的角色，在眾多錫器工藝和民間工藝中也別具一格，顯現(xiàn)了中原器物的風(fēng)格底蘊(yùn)和閩西原住瑤越民族風(fēng)尚相融合的獨(dú)特氣質(zhì)。在閩西獨(dú)特的自然、社會(huì)文化生態(tài)演化傳承中，閩西客家錫器為當(dāng)?shù)氐哪芄で山呈止に圃?，滿足了客家祖輩生活的物質(zhì)和精神需求。文章著眼于探尋閩西客家錫器和閩西客家的淵源，旨在展現(xiàn)閩西客家人與錫器在社會(huì)生活中的連接和相互影響以及其所形成的技藝風(fēng)格等各個(gè)方面。族群精神與器物在特定的社會(huì)生活環(huán)境中相互碰撞融合，閩西客家錫器用獨(dú)特的語(yǔ)言講述了與其相關(guān)的客家祖輩的生活方式和情懷。

關(guān)鍵詞：閩西客家；錫器制作；源流；風(fēng)格

錫是早期古代文明發(fā)現(xiàn)并冶煉的重要金屬，考古發(fā)掘的實(shí)物遺存表明，古代先民至遲在商代晚期已經(jīng)煉出了金屬錫，即在河南安陽(yáng)小屯村殷墟出土的錫塊和外鍍厚錫層的虎面銅盔。起初，錫被應(yīng)用主要是因其在常態(tài)下較為穩(wěn)定且延展性好等物理性質(zhì)，可以作為青銅器的合金煉制原料，將加入錫元素的青銅器鍛造成各種兵器、禮器等為青銅時(shí)代的上層政治權(quán)勢(shì)所支配和使用。到了商周時(shí)期，隨著一部分錫制器物的考古發(fā)掘，例如陜西寶雞西周墓出土的錫簋、錫鼎等遺存錫器，可以推斷，這一時(shí)期，獨(dú)立煉錫制器已經(jīng)具備較高的水平，錫器的制作漸趨成熟，開(kāi)始以獨(dú)立的器物形態(tài)存于世間。秦漢以前，錫以各種形式為上層統(tǒng)治階級(jí)所支配和使用，是一種貴重金屬，且在某種程度上代表了上層政治統(tǒng)治階級(jí)和權(quán)力，作為政治權(quán)力中心腹地的中原地區(qū)是錫和錫器文化的發(fā)源地。中原作為客家族系的發(fā)源地，自然攜帶著較為先進(jìn)的中原文化，與南徙的客家族系一起融入客家人的生活和新的聚居地，錫器便是其中的代表，錫器與客家人有著深厚悠久的淵源與歷史。

一、錫器與客家人

客家先祖從南朝末年起，至唐宋各朝間的動(dòng)亂頻發(fā)之際，數(shù)度被迫大量流遷以躲避災(zāi)亂，經(jīng)歷了種種政治動(dòng)亂和嚴(yán)重饑荒等天災(zāi)人禍，先民們一次次舉族遷徙南下，輾轉(zhuǎn)流離，艱辛卓絕，終抵安居之所，先后在贛南和閩西以及粵北等地安營(yíng)扎寨，客居于此得以躲避各種戰(zhàn)亂和生存威脅。在生產(chǎn)、交通各方面條件都比較原始的情況下，客家先民們?cè)陂L(zhǎng)期的跋涉流轉(zhuǎn)過(guò)程中，所要克服的種種困頓與艱辛，可不是近代社會(huì)生活條件下的愜意旅人可以想象的。一切生活用度的資料，理應(yīng)充分滿足簡(jiǎn)要輕便、實(shí)用耐受的務(wù)實(shí)要求。錫器無(wú)疑具備這些品質(zhì)，作為五大金屬中頗為低調(diào)的錫制用品，有著較低的密度、足夠的硬度，既無(wú)毒性，又質(zhì)輕耐用，還具有容易溫煮飲食等特點(diǎn)，成為客家先民眼中長(zhǎng)途逃難和艱苦生活中的理想家什。錫金屬在自然界中的存在形態(tài)和其本身的礦物性質(zhì)，也使錫很容易被冶煉，許多野外采得的錫礦石和木炭一同火燒便可還原出純錫。錫在常溫下的性質(zhì)也比較穩(wěn)定，耐氧化和腐蝕，性質(zhì)溫和、色澤晶瑩的錫器也正契合了客家民族生活所需的精神底蘊(yùn)?？图易逑凳且粋€(gè)優(yōu)秀的族系，在長(zhǎng)期的努力與奮斗中，形成了辛勤儉樸、熱情善良、吃苦耐勞、遵奉先祖、團(tuán)結(jié)宗族、機(jī)智勇敢、積極追求美好生活等一系列優(yōu)秀民族精神品質(zhì)。這些品質(zhì)與精神，從勞動(dòng)與生產(chǎn)、流轉(zhuǎn)與扎根、奮斗與創(chuàng)造中來(lái)，又轉(zhuǎn)而滲透到生產(chǎn)與創(chuàng)造中去，客家文化承載著客家精神和品格，進(jìn)而延續(xù)到下一個(gè)歷史的時(shí)空。

不及稀有的金銀華貴奪目，不似銅鐵堅(jiān)硬，錫器在許多時(shí)候并不受到青睞。至宋元時(shí)期，錫從鑄錢(qián)等政權(quán)壟斷性質(zhì)功用中解放，并因官府對(duì)金銀飾品限禁等緣故，錫的材質(zhì)特性和光芒使得它可能被用于制成替代的仿銀器而受到追捧。再到明代，《天工開(kāi)物》等史料有詳細(xì)記載，煉錫工藝已經(jīng)更趨成熟，工人已熟練掌握錫器的制造方法，錫器開(kāi)始在社會(huì)上大量生產(chǎn)。錫和錫器開(kāi)始不受社會(huì)地位限制，被廣泛用作庶民的日用器皿，在一些市井風(fēng)俗畫(huà)里也多見(jiàn)坊市里的打錫器場(chǎng)景。自宋至明清時(shí)期，錫器在社會(huì)生活中得到廣泛運(yùn)用，錫器打制叫“打蠟”，“白蠟時(shí)代”的錫器發(fā)展相當(dāng)繁盛。直到民國(guó)，由于許多新型材料的傳入和運(yùn)用，社會(huì)朝著工業(yè)化方向發(fā)展，錫器漸漸褪去了它的光彩，迅速地被大量新材料替代，其受眾面和為人熟知的程度大大降低。

客家人對(duì)錫器向來(lái)情有獨(dú)鐘，它承載了客家族系的漫長(zhǎng)遷徙和奮斗史，連接著客家人的中原傳統(tǒng)文化血脈，陪伴了一代代客家祖輩的崢嶸歲月，延續(xù)的是記憶和情懷。在客家人漫長(zhǎng)的奮斗歷程中，錫器記錄著客家人生活的許多記憶，在平日的生活里，在婚嫁生子、紅白喜事和供奉禮祭的各項(xiàng)儀式里，形成了客家族獨(dú)特的錫器文化和對(duì)于錫器的情感體驗(yàn)?？图颐耖g手工藝的發(fā)展與傳承，主要源自于對(duì)生活和審美的需求，其中對(duì)于前者的需求更甚，是客家民族頑強(qiáng)、質(zhì)樸、開(kāi)拓進(jìn)取、勤儉孝親、崇尚美好生活的精神的結(jié)晶，錫器作為客家人生活中重要的器物，是其中的典型。客家錫器承載著客家人的精神文明氣質(zhì)，是了解客家民族的一個(gè)重要的媒介。

二、閩西客家錫器的制作與生活

閩粵贛地區(qū)的制錫原料一般從江西、湖南等地的礦藏而來(lái)，臨近的錫礦產(chǎn)地有許多，僅在江西和廣東就有幾個(gè)礦點(diǎn)，這些錫礦的分布主要集中在西南至華南一帶，呈現(xiàn)經(jīng)緯帶狀分布的趨勢(shì)，使得客家錫器制作物料的獲取具有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)和便捷性。據(jù)一些史料方志等記載，在古時(shí)的南方地區(qū)錫礦就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)不少礦藏點(diǎn)，其中比較著名的有銅綠山、銅官山等，并且這些礦床也在長(zhǎng)江水系沿線分布。古時(shí)，客家打錫使用的錫礦主要通過(guò)水路來(lái)運(yùn)輸，經(jīng)過(guò)水路運(yùn)送到各個(gè)碼頭，再經(jīng)由各路商販販賣(mài)到各個(gè)工匠和錫坊手上。閩西客家錫器的制作可以從汀江水系輸送原料，其中，位于汀州府連城四堡的打錫業(yè)曾相當(dāng)發(fā)達(dá)，鼎盛時(shí)期出現(xiàn)了五百多制錫匠人，錫鋪聚集的街巷常常比鄰而居，使得競(jìng)相發(fā)展的制錫工藝得到推動(dòng)而精進(jìn)。曾有進(jìn)貢宮廷的歷史記載，有得到了明萬(wàn)歷皇帝贊許為“錫狀元”的制錫名匠。四堡錫器業(yè)一度聲名遠(yuǎn)播，也是閩西客家錫器制造的典型代表。

閩西客家錫器文化的形成是客家先祖對(duì)中原先進(jìn)文化的繼承和對(duì)閩越原住民族生活風(fēng)俗與文化的吸收、融合的結(jié)果，有著獨(dú)特的錫器風(fēng)格與文化樣態(tài)。閩西客家錫器的經(jīng)營(yíng)主要存在兩種方式，一種是打錫坊，即前鋪后坊的定制經(jīng)營(yíng)模式；另一種是四處游走、走街串巷叫賣(mài)錫器的營(yíng)生模式。連城四堡曾以打錫為一項(xiàng)重要的產(chǎn)業(yè)，兩種經(jīng)營(yíng)模式兼而有之。因?yàn)橐恍╂?zhèn)集上家家都在打錫，所以錫坊并不能維系生活，因此多數(shù)錫匠農(nóng)閑時(shí)期選擇游走四方，遠(yuǎn)走異鄉(xiāng)，挑起打錫的擔(dān)子討要生計(jì)，繁盛之時(shí)遍跡全國(guó)。

閩西客家錫器的種類(lèi)按照功用可大致劃分為兩類(lèi)：一種是生活日用器具，另一種是禮器。生活日用錫器主要有茶器、酒壺、餐具、油壺、水壺等，可以滿足日常生活所需。禮器是在各種喜事慶典時(shí)用于表達(dá)特定寄寓含義的錫制器件和飾品等，比如百日時(shí)為兒童定制的錫制童帽、長(zhǎng)命鎖，婚嫁時(shí)的“六大件”錫器，祭祀時(shí)所用的錫燭臺(tái)和酒杯等，皆是客家人生活中一種重要的精神依托。

三、閩西客家錫器的獨(dú)特風(fēng)格與客家精神的傳遞

閩西客家錫器在長(zhǎng)久的積淀與傳承中，滿足了客家人對(duì)于生活和審美的雙重需求，自成一格，器型與樣式大方優(yōu)雅、明快質(zhì)樸、實(shí)用便攜，既有中原金銀器的內(nèi)核底蘊(yùn)，又有閩越畬族、瑤族風(fēng)尚的幾分婉約和詭秘。閩西客家錫器以錫壺為典型，也是保留至今且傳承普遍的最為重要的日用錫器之一，是探究閩西客家錫器的重要典范。

閩西客家錫壺主要用作盛酒器，是盛放、溫煮客家米酒的重要器皿。如果你見(jiàn)過(guò)龍巖長(zhǎng)汀的“保苗祭”中的“百壺宴”，那很可能也知道這里的祭祀現(xiàn)場(chǎng)的供桌上會(huì)擺滿盛有客家釀酒的成千上百把各式錫酒壺。百壺作樂(lè)、對(duì)酒當(dāng)歌，錫壺經(jīng)歷過(guò)許多這樣盛大的民俗活動(dòng)和人們的熱鬧歡欣，它也是客家人聚族而居、懇親敬友的旁觀者。每逢節(jié)慶，親友歡聚、圍坐一堂，主人家也常會(huì)溫上一壺自家釀制的客家米酒，就著一桌菜肴，盛情招待到訪的親朋小酌幾杯，以示熱情。經(jīng)錫壺溫?zé)岬拿拙疲愦记遒?，溫?rùn)入口的是客家人醇厚的情意。閩西客家錫壺的樣式大致相仿，一般是全身錫制的壺，經(jīng)過(guò)澆、壓、剪、錘、焊、刮、拋、飾、擦等一系列專(zhuān)業(yè)工序打磨而成，制錫匠人一手包辦了從熔錫、壓片、制模、裁剪、拼接造型和焊接、捶打，到最后拋光、鏨刻、裝飾等全部的工藝流程，最后制成一件件平和柔滑且?guī)в袦囟鹊腻a器。閩西客家錫壺的整體器型呈圓折腹居多，最大的直徑居中或偏上者多大方得體，容積較大，實(shí)用性與美觀大方兼?zhèn)?。壺口形態(tài)呈喇叭口或直口狀居多，壺蓋多為疊插式、連接式，簡(jiǎn)潔實(shí)用，且不突兀。壺蓋鈕有典雅實(shí)用的珠頂式，提梁造型樣式主要為扁帶狀環(huán)形，壺把造型樣式與壺體關(guān)系多口腹相連，與頸腹相連。錫壺流的造型樣式多見(jiàn)圓形彎流和方形彎流，壺流與壺體的結(jié)合方式多交接式。整體造型大方古樸、端莊靜謐、簡(jiǎn)潔無(wú)華，是客家實(shí)用理念與審美風(fēng)尚的直接表現(xiàn)，也是客家智慧與精神內(nèi)涵的結(jié)晶，堪稱(chēng)客家民族的典型。

客家錫壺，端莊也不失雅致，寧?kù)o質(zhì)樸中流露出客家祖輩對(duì)美好生活的追求和向往。客家錫器和工藝制作大抵如此，即用料節(jié)儉，以素面為多，有時(shí)綴以紋飾，少而簡(jiǎn)潔，多在器物明顯處為使用部件處的實(shí)用考慮而飾。例如提梁處的紋理，增大摩擦和蓋鈕便于啟合。源于勤懇的生活生產(chǎn)和創(chuàng)造，又歸于基本生活的實(shí)在需求和審美風(fēng)尚，知足常樂(lè)。與其他區(qū)域的錫器工藝相比，閩西客家錫器似乎一直延續(xù)著相對(duì)穩(wěn)定的簡(jiǎn)樸風(fēng)格形式，變化不大，且工藝裝點(diǎn)少見(jiàn)精雕細(xì)研，繁復(fù)俏麗，一般只帶簡(jiǎn)單鏨刻的線性祥瑞和動(dòng)植物圖樣或者吉言文字。

四、結(jié)語(yǔ)

閩西是客家祖地，正如潘逸陽(yáng)先生所說(shuō)：“客家是個(gè)熱愛(ài)歷史、創(chuàng)造歷史的族群?？图胰耸且蝗河肋h(yuǎn)在趕路、永遠(yuǎn)不安于現(xiàn)狀、永遠(yuǎn)不斷進(jìn)取的開(kāi)拓者?！彪m然時(shí)代變遷，生活方式也在悄然改變，錫器慢慢淡去了它在現(xiàn)代生活中的功用，但也無(wú)法掩蓋它滲透在閩西客家生活方方面面的昔日光華，它依然昭示著閩西客家的深層人文精神氣質(zhì)。閩西客家錫器也見(jiàn)證了客家人在一段歷史時(shí)期內(nèi)的物質(zhì)文化和獨(dú)特民俗的形成與發(fā)展，是研究閩西客家族群的一項(xiàng)重要文化標(biāo)識(shí)。

羅曉燕

1992年生，女，福建龍巖人，碩士研究生，研究方向?yàn)槊佬g(shù)史論。

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