旅游與農(nóng)業(yè)融合效應(yīng)的形成機(jī)理與演化周期研究
——基于自組織理論分析視角

黃明元，劉 林

（1.嘉應(yīng)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，廣東 梅州 514015；2.嘉應(yīng)學(xué)院 財(cái)務(wù)處，廣東 梅州 514015）

一、引言

農(nóng)業(yè)旅游是旅游與農(nóng)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，國(guó)外學(xué)者對(duì)旅游與農(nóng)業(yè)的融合效應(yīng)的研究集中在經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、生態(tài)效應(yīng)與鄉(xiāng)村文化效應(yīng)等方面。經(jīng)濟(jì)效應(yīng)研究方面，Arie 等（2000）[1]通過研究以色列的農(nóng)業(yè)旅游，認(rèn)為產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)了農(nóng)村全面發(fā)展。大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為旅游與農(nóng)業(yè)的融合對(duì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的影響是正面的，但Hussey（1989）[2]認(rèn)為對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生積極影響的同時(shí)，導(dǎo)致環(huán)境受到污染等負(fù)面影響。文化效應(yīng)研究方面，Hohnholz（1994）[3]認(rèn)為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)與保護(hù)文化傳統(tǒng)在某種程度上是相互矛盾的。國(guó)內(nèi)研究的關(guān)注重點(diǎn)在農(nóng)業(yè)旅游效應(yīng)評(píng)價(jià)方面。徐峰（2000）[4]提出了觀光農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)的綜合指標(biāo)體系，將其資源評(píng)價(jià)分為農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)、觀光資源評(píng)價(jià)、生態(tài)評(píng)價(jià)、效益評(píng)估四個(gè)方面；劉佳雪（2012）[5]對(duì)南京江心洲的農(nóng)業(yè)旅游耦合效應(yīng)的實(shí)證研究。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)旅游與農(nóng)業(yè)融合效應(yīng)的研究成果比較豐富，但是較少對(duì)其融合效應(yīng)的生成機(jī)理、演化規(guī)律進(jìn)行系統(tǒng)研究。對(duì)效應(yīng)形成的生成機(jī)理、演化規(guī)律的研究有助于把握融合過程不同階段的發(fā)展規(guī)律，為農(nóng)業(yè)旅游科學(xué)發(fā)展提供理論指導(dǎo)，為農(nóng)業(yè)旅游決策實(shí)踐服務(wù)。

二、旅游與農(nóng)業(yè)融合的動(dòng)力

旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)的演化過程具有開放性、遠(yuǎn)離平衡態(tài)、產(chǎn)業(yè)融合的非線性作用、漲落等自組織特征[6-8]，并且旅游與農(nóng)業(yè)融合是系統(tǒng)自組織與他組織共同推動(dòng)的結(jié)果，具有雙動(dòng)力特征[9]。

（一）旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)的動(dòng)力之一——自組織力

旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)是其相互作用、相互影響的旅游子系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)子系統(tǒng)組成的復(fù)合系統(tǒng)。其融合系統(tǒng)是競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)同的統(tǒng)一體，自組織動(dòng)力來自于系統(tǒng)內(nèi)部各子系統(tǒng)（或要素）之間的競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)同[10-11]。根據(jù)生態(tài)學(xué)理論，本文以兩種群的Lotka-Volterra 模型為基礎(chǔ)構(gòu)建旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)自組織的動(dòng)力模型[11-13]。

式（2）中：m 為旅游XA的成長(zhǎng)系數(shù)；n 為農(nóng)業(yè)XB的成長(zhǎng)系數(shù)；M 為旅游XA的最大發(fā)展?jié)摿Γɑ蜃畲蟓h(huán)境資源，即生產(chǎn)性資源和市場(chǎng)性資源，下同）；N 為農(nóng)業(yè)XB的最大發(fā)展?jié)摿Γɑ蜃畲蟓h(huán)境資源，即生產(chǎn)性資源和市場(chǎng)性資源，下同）；α（0＜＜1）為農(nóng)業(yè)XB對(duì)旅游XA的競(jìng)爭(zhēng)系數(shù)（或互惠系數(shù)）；β（0＜＜1）為旅游XA對(duì)農(nóng)業(yè)XB的競(jìng)爭(zhēng)系數(shù)（或互惠系數(shù)）；dXA/dt 為旅游子系統(tǒng)的演化速度（或旅游環(huán)境資源增長(zhǎng)率）；dXB/dt 為農(nóng)業(yè)子系統(tǒng)的演化速度（或農(nóng)業(yè)環(huán)境資源增長(zhǎng)率）。

對(duì)于上面的動(dòng)力模型，當(dāng)α＜0，β＜0 時(shí)，式（1）與式（2）為旅游與農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)模型，當(dāng)α＞0，且β＞0 時(shí)，式（1）與式（2）為旅游與農(nóng)業(yè)協(xié)同合作模型。

旅游XA與農(nóng)業(yè)XB的子系統(tǒng)的演化速度（或環(huán)境資源增長(zhǎng)率），dXA/dt=dXB/dt=0 時(shí)，旅游與農(nóng)業(yè)的演化速度環(huán)境資源顯現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。即：

式（3）與式（4）為旅游與農(nóng)業(yè)融合的等值線，解其等值線方程，得其穩(wěn)定點(diǎn)（交叉點(diǎn)）為（XA，XB）：。當(dāng)α＜0 時(shí)，且β＜0 時(shí)，式（1）與式（2）為旅游與農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)模型，則XA=＜M，XB=＜N；當(dāng)α＞0，且β＞0 時(shí)，式（1）與式（2）為旅游與農(nóng)業(yè)協(xié)同合作模型，則：XA=＞M，XB=＞N。

（二）旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)的動(dòng)力之一——他組織力

政府在推動(dòng)旅游與農(nóng)業(yè)融合過程中，主要發(fā)揮制度供給的作用，采用經(jīng)濟(jì)手段、行政手段與法律手段等，通過政府對(duì)旅游與農(nóng)業(yè)融合活動(dòng)進(jìn)行干預(yù)，推動(dòng)和影響資金、土地、人力資源等各種社會(huì)資源在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)中的分配，以達(dá)到實(shí)現(xiàn)政府的政策目標(biāo)的目的。

綜上所述，旅游與農(nóng)業(yè)的融合是通過旅游與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)壓力對(duì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的追求、自身產(chǎn)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散特征、旅游市場(chǎng)需求等自組織力與政府管制的他組織力協(xié)同作用，共同催生旅游與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合（見圖1）。

圖1 自組織力與他組織力協(xié)同催生旅游與農(nóng)業(yè)融合示意圖

三、旅游與農(nóng)業(yè)融合效應(yīng)的的形成機(jī)理

農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合過程，也是其經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、文化效應(yīng)與生態(tài)環(huán)境效應(yīng)的形成過程。其融合過程如圖2 所示。

圖2 旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)演化及其效應(yīng)形成機(jī)制圖

隨著技術(shù)與經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，原有旅游與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已不適應(yīng)發(fā)展的要求，逐步出現(xiàn)失穩(wěn)狀態(tài)。從有序演化規(guī)律來看，微漲落出現(xiàn)在旅游與農(nóng)業(yè)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)發(fā)展過程中，由于相對(duì)穩(wěn)定性，微漲落這樣的量變還難以成為打破原有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)固有秩序的動(dòng)力，伴隨微漲落累積，旅游與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將逐步處于高度的不穩(wěn)定性狀態(tài)，微漲落在兩個(gè)原有產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)失穩(wěn)的臨界點(diǎn)上被累積成巨漲落，巨漲落將催生原有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)融合演化成產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，即農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。自組織系統(tǒng)在完成有序演進(jìn)過程中，需要來自外界的他組織力支撐的。

旅游與農(nóng)業(yè)融合的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會(huì)文化效應(yīng)與生態(tài)環(huán)境效應(yīng)之間是相互促進(jìn)、相互制約與相互影響的復(fù)雜的非線性演化過程[14]。農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)消費(fèi)直接為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益，其產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效應(yīng)帶動(dòng)交通運(yùn)輸、旅行社等行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)旅游與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)；促進(jìn)參與旅游與農(nóng)業(yè)融合開發(fā)的居民生活方式改變，促進(jìn)旅游地文化變遷，提升農(nóng)村整體形象，產(chǎn)生社會(huì)文化效應(yīng)；農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)與農(nóng)村人居環(huán)境、環(huán)境容量緊密相連，其融合或得到改善或受到破壞，產(chǎn)生生態(tài)環(huán)境效應(yīng)，力避負(fù)環(huán)境效應(yīng)產(chǎn)生。

四、旅游與農(nóng)業(yè)融合演化周期及其效應(yīng)分析

（一）旅游與農(nóng)業(yè)融合的動(dòng)態(tài)演化周期

借鑒企業(yè)生命周期理論，將旅游與農(nóng)業(yè)融合過程分為無融合階段、競(jìng)爭(zhēng)融合階段、協(xié)調(diào)融合階段、共振融合階段、衰退再造階段，融合周期到了衰退再造階段不是其演化的結(jié)束，經(jīng)過再造與創(chuàng)新，又可以回歸到再協(xié)調(diào)融合階段、再共振融合階段、再衰退再造階段，這個(gè)過程不是簡(jiǎn)單的回歸，而是在一個(gè)全新起點(diǎn)上的回歸，周而復(fù)始，是動(dòng)態(tài)演化過程（見圖3）。

圖3 旅游與農(nóng)業(yè)融合動(dòng)態(tài)演化周期示意圖

（二）旅游與農(nóng)業(yè)融合動(dòng)態(tài)演化周期不同階段及其效應(yīng)

根據(jù)上文的競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)同模型，將式（3）、式（4）環(huán)境資源等值線在數(shù)學(xué)平面坐標(biāo)系進(jìn)行描繪，由于模型中的參數(shù)值取值的不同，就存在以下五種情況。

圖4 旅游XA、農(nóng)業(yè)XB無融合狀態(tài)相位圖

由于旅游子系統(tǒng)融合等值線M-XA+αXB=0 在農(nóng)業(yè)子系統(tǒng)等值線N-XB+βXA=0 的下方，處于無融合狀態(tài)。旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)內(nèi)各要素沒有形成有序結(jié)構(gòu)，處于無序的遠(yuǎn)離平衡態(tài)狀態(tài)。旅游與農(nóng)業(yè)的子系統(tǒng)都需要從外界吸取物質(zhì)能量與非線性作用，使其形成巨漲落狀態(tài)，才能逐漸瓦解原來的無序狀態(tài)，融合系統(tǒng)才能進(jìn)入一個(gè)全新的演化階段。這個(gè)階段自然無融合效應(yīng)。

圖5 旅游XA與農(nóng)業(yè)XB處于競(jìng)爭(zhēng)融合狀態(tài)時(shí)的相位圖

旅游與農(nóng)業(yè)環(huán)境資源等值線將矩形OMLN 劃分為4 個(gè)相位，M-XA-αXB=0（旅游環(huán)境資源等值線）的上、下方分別是dXA/dt＜0、dXA/dt＞0；N-XB-βXA=0（農(nóng)業(yè)環(huán)境資源等值線）的上、下方分別是dXB/dt＜0、dXB/dt＞0。沒有他組織力干預(yù)情況下，處于競(jìng)爭(zhēng)融合階段，當(dāng)XA環(huán)境資源占有量M 不斷增大，且對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)XB競(jìng)爭(zhēng)力度β 就越大時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)XA在產(chǎn)業(yè)融合中獲得更多效應(yīng)；農(nóng)業(yè)XB也一樣，反之則反。此階段，產(chǎn)業(yè)融合形成新產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)即農(nóng)業(yè)旅游業(yè)態(tài)，旅游對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的影響開始顯現(xiàn)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。隨著旅游開發(fā)與旅游消費(fèi)的深入，當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化生活方式、生態(tài)環(huán)境也隨著改變，農(nóng)業(yè)旅游在顯現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)同時(shí)，也產(chǎn)生了文化效應(yīng)與環(huán)境效應(yīng)，但由于競(jìng)爭(zhēng)與在沒有他組織力干預(yù)，其文化效應(yīng)與環(huán)境效應(yīng)既可能是正效應(yīng)，也可能是負(fù)效應(yīng)，如對(duì)當(dāng)?shù)匚幕Y源保護(hù)不力、旅游開發(fā)不注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)等。

圖6 旅游XA與農(nóng)業(yè)XB處于協(xié)調(diào)融合階段的相位圖

融合系統(tǒng)自組織力的自動(dòng)適應(yīng)社會(huì)環(huán)境對(duì)其的要求及他組織力的干預(yù)，旅游XA與農(nóng)業(yè)XB在各自環(huán)境資源容量范圍內(nèi)某一個(gè)特定值上取得和諧發(fā)展的可能，當(dāng)M 與N 越大且α 與β 越小時(shí)更利于其和諧融合發(fā)展。此階段產(chǎn)業(yè)融合的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)進(jìn)一步增大，文化效應(yīng)、生態(tài)環(huán)境效應(yīng)顯現(xiàn)出負(fù)效應(yīng)減少或出現(xiàn)正文化效應(yīng)與正生態(tài)環(huán)境效應(yīng)。

4.共振融合階段。協(xié)調(diào)融合階段充分發(fā)展后，進(jìn)入共振融合階段。根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)與合作模型，當(dāng)α＞0，且β＞0 時(shí)，為協(xié)同合作模式，此時(shí)其穩(wěn)定點(diǎn)（交叉點(diǎn)）為：XA=＞M，XB=＞N。此階段產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)發(fā)展到了極限，農(nóng)業(yè)旅游已趨成熟，經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、文化效應(yīng)、生態(tài)環(huán)境效應(yīng)都達(dá)到最大化。融合系統(tǒng)對(duì)要素利用達(dá)到極限，兩個(gè)產(chǎn)業(yè)子系統(tǒng)的關(guān)系從最初相互促進(jìn)逐漸向相互排斥轉(zhuǎn)化。

5.衰退再造階段。產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)經(jīng)歷共振融合階段的充分發(fā)展后，開始出現(xiàn)相互排斥傾向，農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展速度出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，同質(zhì)化嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)將出現(xiàn)淘汰或衰退狀態(tài)，農(nóng)業(yè)旅游進(jìn)入衰退時(shí)期；通過他組織介入，社會(huì)資源環(huán)境及其他經(jīng)濟(jì)自組織的協(xié)同，旅游與農(nóng)業(yè)融合開始重新再造，新形態(tài)的農(nóng)業(yè)旅游開始緩慢復(fù)蘇，旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)演化進(jìn)入下一個(gè)周期。接著就是再協(xié)調(diào)融合階段、再共振融合階段、再衰退再造階段，一個(gè)周期接著一個(gè)周期，周而復(fù)始地動(dòng)態(tài)演化。

五、協(xié)同促進(jìn)旅游與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的策略

旅游與農(nóng)業(yè)融合應(yīng)發(fā)揮應(yīng)根據(jù)融合系統(tǒng)的自組織特征，發(fā)揮他組織對(duì)自組織的引導(dǎo)作用，形成他組織與自組織協(xié)調(diào)配合促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。

（一）加大旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)的開放力度

旅游與農(nóng)業(yè)融合系統(tǒng)開放意識(shí)淡薄與行政障礙是影響農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的兩大制約因素[15]。加大開放力度是確保產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)自組織在不同演進(jìn)階段有序演進(jìn)的重要保障，開放條件下不斷吸取外界的負(fù)熵能夠促使產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)形成自組織向耗散有序方向演進(jìn)。政府應(yīng)該通過更一步改革開放，建立健全政府調(diào)控機(jī)制，改善營(yíng)商環(huán)境，為旅游與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)的自組織演進(jìn)注入持續(xù)的推動(dòng)力。

（二）強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)自組織與他組織的協(xié)同

離開政府監(jiān)督、法律法規(guī)及政策等他組織的制約與引導(dǎo)，自組織演進(jìn)或偏離方向或扭曲演進(jìn)進(jìn)程或致融合產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。政府應(yīng)根據(jù)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，在自組織無融合階段進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合的宏觀規(guī)劃，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)微觀主體積極參與產(chǎn)業(yè)融合，配合貨幣政策、財(cái)政政策支持融合系統(tǒng)的自組織進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合；在競(jìng)爭(zhēng)融合、協(xié)調(diào)融合與共振融合等階段建立健全法律法規(guī)、推行相應(yīng)的政策規(guī)范產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)自組織的有序演進(jìn)，促使產(chǎn)業(yè)融合的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會(huì)文化效應(yīng)與生態(tài)環(huán)境效應(yīng)的有機(jī)統(tǒng)一，使其整體效應(yīng)最大化；在衰退再造階段，政府應(yīng)積極鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)自組織創(chuàng)新再造，宏觀規(guī)劃產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)在下一個(gè)演化周期的發(fā)展。

（三）營(yíng)造與創(chuàng)造良好的產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)自組織演進(jìn)的內(nèi)外部環(huán)境

競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)同是自組織演化的根本動(dòng)力，政府應(yīng)積極營(yíng)造與創(chuàng)造有利于系統(tǒng)自組織競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)同的良好內(nèi)外部環(huán)境、構(gòu)建科學(xué)規(guī)范的協(xié)同互動(dòng)機(jī)制，促進(jìn)旅游與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)自組織演進(jìn)進(jìn)程[15]。首先，政府應(yīng)積極干預(yù)和通過制度變遷，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合系統(tǒng)自組織非平衡態(tài)的形成，加速系統(tǒng)自組織競(jìng)爭(zhēng)；其次，惡性競(jìng)爭(zhēng)未必帶來融合效應(yīng)的最大化，甚至出現(xiàn)負(fù)效應(yīng)，因此需要他組織力來干預(yù)，促進(jìn)其協(xié)同，推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。