職業(yè)院校影視制作課程項(xiàng)目教學(xué)法探析

摘 要：基于職業(yè)院校的教育本質(zhì)，影視制作這門(mén)課程在設(shè)計(jì)時(shí)需要融入大量的實(shí)踐教學(xué)。如何在較短時(shí)間內(nèi)，既能使學(xué)生學(xué)習(xí)到相關(guān)理論知識(shí)又能恰當(dāng)?shù)赜?xùn)練技能？這是本門(mén)課程的授課者需要深入思考的問(wèn)題，文章主要針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行論述。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校;影視制作;項(xiàng)目教學(xué)法

近年來(lái)，職業(yè)院校數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)、攝影攝像技術(shù)、新聞采編與制作等非影視制作專(zhuān)業(yè)等廣泛開(kāi)展了影視制作方面的教學(xué)。在教學(xué)中如何才能在較短的課時(shí)里讓學(xué)生有效掌握影視制作的基本知識(shí)與技能是教師需要深入研究的問(wèn)題。

一般來(lái)講，在職業(yè)院校中，影視制作這門(mén)課程在非本專(zhuān)業(yè)的其他專(zhuān)業(yè)里開(kāi)設(shè)的時(shí)長(zhǎng)為64課時(shí)或更短，也有開(kāi)設(shè)課時(shí)較長(zhǎng)的為128課時(shí)等?；诼殬I(yè)院校的教育本質(zhì)：面向職業(yè)領(lǐng)域，培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，本課程在設(shè)計(jì)時(shí)就需要融入大量的實(shí)踐教學(xué)。如何在較短時(shí)間內(nèi)，既能使學(xué)生學(xué)習(xí)到相關(guān)理論知識(shí)又能恰當(dāng)?shù)赜?xùn)練技能？這是本門(mén)課程的授課者需要深入思考的問(wèn)題。

項(xiàng)目教學(xué)法也稱(chēng)為基于項(xiàng)目活動(dòng)的研究性學(xué)習(xí)，其特點(diǎn)在于學(xué)習(xí)過(guò)程的實(shí)踐與研究活動(dòng)相融合。筆者在進(jìn)行了幾輪攝影專(zhuān)業(yè)影視制作課程實(shí)踐教學(xué)并參考其他院校的寶貴經(jīng)驗(yàn)后認(rèn)為，對(duì)比傳統(tǒng)的課程學(xué)習(xí)方法，合適的項(xiàng)目教學(xué)法很適用于本門(mén)課程的教學(xué)。

一、項(xiàng)目教學(xué)法成因

在傳統(tǒng)授課方法中，影視制作這門(mén)課程包含的知識(shí)有電影技術(shù)知識(shí)、電視技術(shù)知識(shí)、影視制作技術(shù)知識(shí)等。要想了解電影技術(shù)和電視技術(shù)，得從其技術(shù)的歷史發(fā)展開(kāi)始講起，還要包括傳統(tǒng)膠片時(shí)代的器材及技術(shù)發(fā)展、電子影像的起源及發(fā)展、影視制作方面的知識(shí)、傳統(tǒng)影視制作的方法和數(shù)字時(shí)代的影視劇制作方法等。大多數(shù)學(xué)生都很喜歡影視劇作，也因此在上課之前就對(duì)本門(mén)課程有著較強(qiáng)烈的興趣。但是當(dāng)諸多的理論知識(shí)擺在面前時(shí)，學(xué)生們難免會(huì)失去興趣。如果本門(mén)課程是以完成一部完整的短片作為考核標(biāo)準(zhǔn)的話(huà)，學(xué)生所需掌握的知識(shí)其實(shí)應(yīng)該包括三大部分：劇本寫(xiě)作、影視拍攝和后期制作。這三個(gè)部分對(duì)于影視專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)分別有相應(yīng)的課程，而對(duì)于非專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，可能只能集中在影視制作這一門(mén)課中進(jìn)行學(xué)習(xí)。需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容如此多，即使做出最大的精簡(jiǎn)，也需要一定的課時(shí)，更不用說(shuō)高職課程是以40%的理論課時(shí)和60%實(shí)踐課時(shí)來(lái)劃分的。

武漢城市職業(yè)學(xué)院新聞專(zhuān)業(yè)曾經(jīng)在本門(mén)課程上運(yùn)用了項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行創(chuàng)新，取得了很好的效果。以三名老師分階段教授本門(mén)課程，將課程分為劇本創(chuàng)作、影視拍攝和后期制作三個(gè)部分，每位老師各自發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，以項(xiàng)目教學(xué)法分階段完成任務(wù)，而三個(gè)任務(wù)又是層層遞進(jìn)，最終以小組為單位完成完整的短片作品。這樣的作品質(zhì)量很高，學(xué)生在項(xiàng)目完成的過(guò)程中既學(xué)習(xí)了理論知識(shí)又鍛煉了實(shí)踐技能。但是這樣的課程設(shè)置課時(shí)較長(zhǎng)，延續(xù)了近一個(gè)學(xué)期，而很多其他學(xué)校并沒(méi)有給這門(mén)課程分配如此多的課時(shí)。

武漢城市職業(yè)學(xué)院攝影攝像技術(shù)專(zhuān)業(yè)為本門(mén)課程開(kāi)設(shè)了128課時(shí)，課時(shí)較長(zhǎng)。在教學(xué)實(shí)踐中筆者發(fā)現(xiàn)，不論是先講影視的發(fā)展史還是先講影視相關(guān)器材知識(shí)，或是鏡頭語(yǔ)言相關(guān)知識(shí)，學(xué)生都容易在幾次課之后失去興趣。經(jīng)過(guò)反思，筆者得出結(jié)論：當(dāng)學(xué)生在沒(méi)有實(shí)際操作時(shí)，對(duì)于理論知識(shí)的分析和講解無(wú)法引起他們的共鳴。學(xué)生或覺(jué)得課程高深，認(rèn)為拍電影不是普通學(xué)生就能做到的，或覺(jué)得拍個(gè)小視頻根本不需要掌握所講的這些知識(shí)。因此，筆者改變傳統(tǒng)教學(xué)順序，在課程中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，從第一節(jié)課起，在簡(jiǎn)單介紹影視拍攝流程之后，以一個(gè)又一個(gè)的項(xiàng)目實(shí)踐法來(lái)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行拍攝制作實(shí)踐。

二、項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施

（一）去蕪存菁

在開(kāi)始課程講授前首先要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際條件去除一些無(wú)效的教學(xué)內(nèi)容，如學(xué)生只能使用單反相機(jī)來(lái)拍攝視頻，那么關(guān)于拍攝器材方面的諸多知識(shí)就可以簡(jiǎn)化或者去除。因?yàn)榧词乖趯?shí)際工作環(huán)境中，對(duì)于沒(méi)有使用過(guò)的器材，還是需要學(xué)習(xí)器材的操作方法。另外，在沒(méi)有器材的前提下講器材操作，學(xué)生是沒(méi)有辦法聽(tīng)進(jìn)去的。雖然弄清楚電影和電視的起源對(duì)于深入了解這個(gè)藝術(shù)門(mén)類(lèi)來(lái)說(shuō)很重要，但是在課時(shí)有限的情況下專(zhuān)門(mén)講這個(gè)部分，學(xué)生既沒(méi)有耐心去聽(tīng)，也會(huì)占用大量的實(shí)踐時(shí)間。在全數(shù)字信息時(shí)代，了解電影是如何從膠片時(shí)代過(guò)渡到數(shù)字時(shí)代這個(gè)問(wèn)題，在時(shí)間有限的情況下確實(shí)可以舍去。就像現(xiàn)在的人在使用電腦Windows系統(tǒng)來(lái)辦公的時(shí)候，不需要去思考以前用DOS系統(tǒng)在同樣的問(wèn)題上該如何去輸入指令一樣?？傮w來(lái)講，在理論部分可以舍棄或簡(jiǎn)化細(xì)致的器材學(xué)習(xí)、攝像史學(xué)習(xí)、膠片時(shí)代與數(shù)字時(shí)代的使用區(qū)別及聯(lián)系等問(wèn)題。

（二）理論知識(shí)實(shí)踐化

學(xué)生如果要拍成一部短片，需要掌握哪些關(guān)鍵知識(shí)呢？以下是筆者總結(jié)出的學(xué)生所需掌握的最基本的知識(shí)和技能：劇本創(chuàng)作;影片結(jié)構(gòu)分析;電影語(yǔ)言的語(yǔ)法;靜態(tài)畫(huà)面、搖攝鏡頭、移動(dòng)攝影等拍攝技法;錄音配音;后期制作。

常規(guī)教學(xué)法會(huì)把以上各知識(shí)點(diǎn)列成章或節(jié)，然后每一章節(jié)帶入相應(yīng)的實(shí)踐項(xiàng)目。使用這樣的方法學(xué)習(xí)，學(xué)生所學(xué)的知識(shí)會(huì)是片段化的。如果給予的課時(shí)較長(zhǎng)，在實(shí)際教學(xué)中這樣做的效率會(huì)非常低。

將所學(xué)知識(shí)從淺到深分為若干個(gè)小項(xiàng)目，而這若干小項(xiàng)目實(shí)際上是由2到3個(gè)大項(xiàng)目拆分的，按照能力遞增的原則進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

項(xiàng)目一，認(rèn)識(shí)影視制作。教學(xué)目標(biāo)為學(xué)習(xí)影片制作的流程。子項(xiàng)目一，系列動(dòng)作短片設(shè)計(jì)。要求上交技術(shù)腳本、繪圖腳本、故事腳本。教學(xué)內(nèi)容為影視制作流程。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)什么是技術(shù)腳本、繪圖腳本、故事腳本。子項(xiàng)目二，動(dòng)作短片段拍攝。將子項(xiàng)目一所設(shè)計(jì)的內(nèi)容拍攝成視頻素材，并簡(jiǎn)單合成。教學(xué)內(nèi)容是商業(yè)視頻（商業(yè)片）的種類(lèi)。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)鏡頭組接。

項(xiàng)目二，劇本創(chuàng)作。教學(xué)目標(biāo)為學(xué)習(xí)如何創(chuàng)作一個(gè)可行性劇本。子項(xiàng)目一，以《努力一點(diǎn)點(diǎn)》短視頻為例，寫(xiě)兩個(gè)場(chǎng)景的分鏡頭腳本和繪圖腳本。教學(xué)內(nèi)容是分析優(yōu)秀短片《努力一點(diǎn)點(diǎn)》。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)優(yōu)秀短片劇本創(chuàng)作手法。子項(xiàng)目二，寫(xiě)一個(gè)短故事片文學(xué)劇本，要求內(nèi)容精彩，情節(jié)動(dòng)人，符合用鏡頭講故事的要素。教學(xué)內(nèi)容是分析優(yōu)秀短片，學(xué)習(xí)一部片是如何構(gòu)思出來(lái)的;學(xué)習(xí)用鏡頭講故事的要素。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)故事片劇本寫(xiě)作。子項(xiàng)目三，從《南京抗疫現(xiàn)場(chǎng)》《武漢：封城人生2020》《中國(guó)抗疫志》《英雄之城》四個(gè)紀(jì)錄片中挑選一個(gè)紀(jì)錄片寫(xiě)成拍攝腳本。教學(xué)內(nèi)容是紀(jì)錄片影片分析與討論，紀(jì)錄片與故事片的共性與特性?xún)?nèi)容講解。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)紀(jì)錄片劇本寫(xiě)作。

項(xiàng)目三，短片拍攝。教學(xué)目標(biāo)為學(xué)習(xí)短片的拍攝。子項(xiàng)目一，任意選取《特工紹特》電影中的對(duì)話(huà)場(chǎng)景或動(dòng)作場(chǎng)景（除授課內(nèi)容以外的）進(jìn)行機(jī)位分析、鏡頭分析、鏡頭草圖繪制（附機(jī)位編號(hào)）。教學(xué)內(nèi)容是電影中的兩人、三人、多人對(duì)話(huà)片段分析。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)靜態(tài)畫(huà)面的拍攝手法。子項(xiàng)目二，將自己寫(xiě)的文學(xué)劇本（項(xiàng)目二子項(xiàng)目二）改寫(xiě)成分鏡頭劇本。教學(xué)內(nèi)容是影片的敘事手法。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)靜態(tài)畫(huà)面的拍攝手法。子項(xiàng)目三，拍攝制作一個(gè)短片。教學(xué)內(nèi)容是鏡頭語(yǔ)言的運(yùn)用，紀(jì)錄片、故事片拍攝要點(diǎn)。教學(xué)目標(biāo)是學(xué)習(xí)畫(huà)面動(dòng)作的特性、出畫(huà)和入畫(huà)、搖攝、移動(dòng)鏡頭。項(xiàng)目四是所拍攝短片的后期制作。教學(xué)內(nèi)容是錄音配音、影片剪輯、片頭片尾制作、字幕、輸出。教學(xué)目標(biāo)是掌握影片后期制作基本方法。

以上教學(xué)內(nèi)容中選取的影片案例多是為了更清晰地講解相關(guān)拍攝技術(shù)，存在個(gè)人偏好，而每個(gè)教師選取的樣片會(huì)因人而異。此處項(xiàng)目教學(xué)法的選用是以實(shí)踐開(kāi)始，在項(xiàng)目一中，以簡(jiǎn)單易行的拍攝項(xiàng)目激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在實(shí)踐中產(chǎn)生疑問(wèn)，比如“為什么我拍不出來(lái)想要的效果？”“為什么我拍的視頻質(zhì)量不好？”“為什么我拍的動(dòng)作看起來(lái)不連貫？”等等。當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生問(wèn)題后，他們也就愿意從課堂上尋求答案。而在后面的項(xiàng)目實(shí)踐中，以最終需要完成的影片為引導(dǎo)，學(xué)生可以邊學(xué)邊拍，從而使學(xué)到的知識(shí)立刻就能運(yùn)用到自己所要拍攝的影片中去，這樣學(xué)習(xí)效率會(huì)大大提升。

另外，在課程中采用線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)，會(huì)使課程學(xué)習(xí)時(shí)間和空間得以擴(kuò)展，適用于64課時(shí)的設(shè)計(jì)。在課程進(jìn)行過(guò)程中提供大量網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源以供學(xué)生課下學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在課下進(jìn)行影片拍攝，教師在課堂內(nèi)答疑解惑并指導(dǎo)下一步拍攝?？傊灰O(shè)計(jì)得當(dāng)，64課時(shí)也能使學(xué)生收獲豐富的知識(shí)并掌握相應(yīng)的技能。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：

吳春燕，長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院副教授。研究方向：攝影攝像技術(shù)。