藥學(xué)類專業(yè) 《有機化學(xué)》課程的教學(xué)改革分析

徐德銀

（畢節(jié)醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，貴州 畢節(jié) 551700）

在藥學(xué)類專業(yè)中，有機化學(xué)是教學(xué)重要部分，教學(xué)實踐過程中，需要結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建全面和系統(tǒng)的學(xué)科知識網(wǎng)絡(luò)。從而通過教學(xué)方案設(shè)計，以全面加強 《有機化學(xué)》課程的教學(xué)改革效率。下面結(jié)合教學(xué)實際，科學(xué)的提出幾點有效的教學(xué)改革方法。希望分析能夠為學(xué)生日后發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

1 有機化學(xué)與藥學(xué)的關(guān)系

兩種學(xué)科均具有較為悠久的發(fā)展史，且其產(chǎn)生時期相近。有機化學(xué)產(chǎn)生于19世紀(jì)，重點研究與有機體相關(guān)的問題，主要關(guān)注從有機體分離出的化合物的性質(zhì)。而藥學(xué)也在一定程度上成為了有機化學(xué)發(fā)展的助推力，二者發(fā)展進(jìn)程相互影響，相輔相成，因此掌握扎實的有機化學(xué)知識，也可在藥學(xué)研究方面取得較為理想的成績。

2 有機化學(xué)的課程特點

有機化學(xué)主要以研究有機化合物為主，主要從化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成形式、應(yīng)用以及轉(zhuǎn)變規(guī)律等方面進(jìn)行深入的研究和分析。有機化學(xué)學(xué)科的整體性較強，多數(shù)教學(xué)內(nèi)容均是按照各官能團(tuán)化合物的順序安排的，每個部分相對獨立，但各部分之間又存在較為緊密的聯(lián)系，因此若想深入學(xué)習(xí)該門學(xué)科，首先應(yīng)準(zhǔn)確把握學(xué)科結(jié)構(gòu)，從而系統(tǒng)開展學(xué)科內(nèi)容的學(xué)習(xí)，實現(xiàn)對知識的系統(tǒng)化認(rèn)知。

有機化學(xué)作為化學(xué)學(xué)科的重要組成部分，在針對有機化合物的結(jié)構(gòu)、應(yīng)用、合成及轉(zhuǎn)化等方面具有系統(tǒng)的研究。該學(xué)科理論基于無機化學(xué)形成，為學(xué)生順利開展更深層次的 《藥理學(xué)》《天然藥物化學(xué)》等學(xué)生提供了扎實的理論基礎(chǔ)。在藥物的組成元素中，有機化合物的占比較大，對于藥物合成、存儲、制劑生產(chǎn)及在人體中代謝反應(yīng)等方面均會依賴于有機化學(xué)理論知識的指導(dǎo)?？梢娪袡C化學(xué)理論對學(xué)生掌握藥學(xué)相關(guān)知識具有更為獨特的指導(dǎo)和輔助作用，體現(xiàn)出有機化學(xué)的專業(yè)價值。有機化學(xué)學(xué)科中的知識點較多，且難度較大，涉及的化學(xué)反應(yīng)數(shù)量龐大，有些理論知識更具有相當(dāng)?shù)某橄笮浴W(xué)生的學(xué)習(xí)能力如果偏向文科，便會在實際學(xué)習(xí)的過程中無法順利完成既定的學(xué)習(xí)任務(wù)，表現(xiàn)出一定的困惑。因此有機化學(xué)學(xué)科的授課難度較大，教師應(yīng)深入分析課程的特點，運用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式盡量消解知識的理論深度，讓學(xué)生便于理解，從理念及教學(xué)手段等多方面落實教學(xué)改革，助力學(xué)生提高學(xué)習(xí)效果。

3 藥學(xué)類專業(yè) 《有機化學(xué)》課程的教學(xué)改革途徑

3.1 科學(xué)引入實踐案例

以往的教學(xué)模式往往過度集中于知識本身的傳授，而忽視了結(jié)合知識構(gòu)建相應(yīng)的情境，因此難以提升學(xué)生的研究熱情。為了有效改善上述現(xiàn)象，教師需積極結(jié)合待教知識營造適合的學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生在生活氛圍較濃的情境中接受新知識，從而獲得理想的學(xué)習(xí)效果。有機化學(xué)學(xué)科內(nèi)容本身便具有一定的乏味性，因此教師在設(shè)計課程實施環(huán)節(jié)時，應(yīng)充分結(jié)合實際生活，將符合學(xué)生生活經(jīng)驗的案例引入課堂，成為輔助學(xué)生理解的重要工具，從而削弱學(xué)生接受知識的畏難情緒，使學(xué)生以輕松的心態(tài)完成新知識的認(rèn)知和把握。

如在開展烯烴部分內(nèi)容的教學(xué)時，在正式介紹學(xué)科知識之前，教師可向?qū)W生提出問題：多數(shù)人都知道用成熟的水果可對柿子產(chǎn)生催熟效果，將二者放置于密封空間內(nèi)，便可完成柿子的催熟，這是什么原理呢？此時學(xué)生便在問題的引導(dǎo)下順利產(chǎn)生探索的求知欲。此后教師便可自然導(dǎo)入乙烯知識的講解，從而完成該物質(zhì)催熟特征的講述。又如在實施醛類部分知識的講授時，教師也可聯(lián)系剛裝修的環(huán)境不能馬上入住的情況，明確甲醛的危害性。甲醛主要存留于人工板材等建筑材料中，對人類的呼吸道及眼睛、皮膚等均具有較強的刺激作用，長期身處于含有甲醛的環(huán)境中，還會提升患癌的幾率，因此甲醛是威脅人體健康的一大殺手。綜上，通過引入生活中常見的案例對相應(yīng)的化學(xué)知識進(jìn)行講解，切實降低了知識的理解難度，也有助于學(xué)生結(jié)合案例對化學(xué)知識的理解和記憶，從而讓學(xué)生形成學(xué)科知識的生活性的感知，讓學(xué)生明確化學(xué)知識的應(yīng)用途徑，從而拉近與學(xué)科之間的距離，學(xué)生不再感覺學(xué)科知識的單一和枯燥，反而會挖掘出更多的樂趣，從而提升學(xué)習(xí)的積極性和信心［1］。

3.2 優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

藥學(xué)專業(yè)的不同也決定了其研究重點、特征具有差異性。因此針對不同的藥學(xué)專業(yè)，也需側(cè)重選擇適合的有機化學(xué)知識內(nèi)容進(jìn)行講解，以此作為專業(yè)教學(xué)的助推。藥物化學(xué)等學(xué)科是藥學(xué)的重點專業(yè)，因此其學(xué)時較長，而衛(wèi)生檢驗等學(xué)科偏向于醫(yī)學(xué)，因此學(xué)時安排較短。此外有機化學(xué)占有十分重要的地位，因此其學(xué)時應(yīng)適當(dāng)增加。在開展實驗教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置時，應(yīng)側(cè)重為學(xué)生提供更多的自主體驗機會。以往實驗教學(xué)只側(cè)重實施基礎(chǔ)性的操作步驟及完成驗證性的任務(wù)，更注重實驗結(jié)果的獲取，卻忽視了學(xué)生在實驗過程中所能獲得的啟發(fā)和體驗。因此教師應(yīng)對此積極進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，設(shè)置更多具有積極意義的開放性實驗內(nèi)容，從而提升學(xué)生在整個實驗過程中的操作能力。如在進(jìn)行阿司匹林制備時，教師便可先安排學(xué)生完成與阿司匹林相關(guān)的資料搜集，并整理成相應(yīng)的資料信息，此后在針對自己的設(shè)計方案進(jìn)行展示和講解，教師對學(xué)生的闡述進(jìn)行評價后再實施相應(yīng)內(nèi)容的實驗環(huán)節(jié)。學(xué)生在充分交流中獲得啟發(fā)，對比不同實驗方案的優(yōu)勢與不足，從而進(jìn)一步深入掌握知識內(nèi)容，以更大的熱情投入到實驗環(huán)節(jié)中。此外教師還可結(jié)合研究熱點為學(xué)生引入具有特色的案例內(nèi)容，以此調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如在講授學(xué)科理論時融入對當(dāng)前熱點研究問題的討論，這樣便為學(xué)生提供了充分發(fā)表觀點的平臺，激發(fā)其調(diào)動更大的熱情和精力投入到學(xué)科學(xué)習(xí)當(dāng)中，獲得更為理想的學(xué)習(xí)效果。

3.3 改進(jìn)課程教學(xué)方法與手段

教師應(yīng)勇于嘗試對傳統(tǒng)教法進(jìn)行突破，適當(dāng)增加學(xué)生的課前任務(wù)，讓學(xué)生以小組形式完成實驗課及理論課內(nèi)容的準(zhǔn)備、討論與總結(jié)中。學(xué)生也可用角色互換的方式與教師進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換，對自行完成的課前準(zhǔn)備效果進(jìn)行分享和總結(jié)。在實施實驗課程內(nèi)容時，也可按照上述方式進(jìn)行。學(xué)生以小組形式完成課前準(zhǔn)備，并以教師的角度設(shè)計并完成實驗環(huán)節(jié)，得出結(jié)論。這種方式能夠有效鍛煉學(xué)生的協(xié)作能力、預(yù)習(xí)總結(jié)及分析實驗等多項能力水平，充分凸顯化學(xué)實驗課程的重要意義，加強學(xué)生對該方面課程的重視程度，以此提升教學(xué)效果。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已滲透到教學(xué)活動的各個環(huán)節(jié)，教師應(yīng)積極發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢，不斷改進(jìn)和優(yōu)化教學(xué)方式，嘗試使用多樣化的教學(xué)手段完成教學(xué)內(nèi)容的實施［2］。除了運用ppt形式的課件外，教師還可靈活添加動畫等元素參與教學(xué)內(nèi)容的展示，在實驗課程中通過觀看標(biāo)準(zhǔn)的操作過程來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗操作，并可為學(xué)生營造仿真實驗環(huán)境，從而為學(xué)生開展預(yù)習(xí)及復(fù)習(xí)提供良好的客觀條件。

3.4 注重實驗創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

高職院校與本科高校在人才培養(yǎng)目標(biāo)的不同點在于，高職更側(cè)重對學(xué)生操作能力的培養(yǎng)，不斷加大實驗課程的比重，為學(xué)生成為應(yīng)用型人才提供教育資源。高職院校應(yīng)主動探索提高學(xué)生操作與創(chuàng)新能力的途徑。第一，應(yīng)盡量增加有機化學(xué)的實驗時長，實驗課程總時長應(yīng)占課程教學(xué)的1／3。針對合成類的實驗內(nèi)容，高職院校還應(yīng)側(cè)重采用教學(xué)做一體的方式開展教學(xué)，教師先就相關(guān)的合成理論進(jìn)行系統(tǒng)講解，此后學(xué)生再開展實驗環(huán)節(jié)，實驗后對結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)，更有利于對教師的講授內(nèi)容進(jìn)行深化理解。第二，實驗課程的教師應(yīng)與理論課教師形成聯(lián)動教學(xué)效果，在教學(xué)大綱的統(tǒng)一指導(dǎo)下，充分尊重藥學(xué)專業(yè)教師的意見，對實驗內(nèi)容進(jìn)行必要的更新，在實驗中增加探索性的內(nèi)容。如在進(jìn)行乙酰苯胺合成實驗中，教師可先讓學(xué)生就實驗主題查閱資料，并對比冰醋酸法及醋酸酐法兩種實驗手段的優(yōu)勢與不足，從而提出問題，引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步思考。學(xué)生可以小組形式完成實驗過程，但人數(shù)不宜過多，2人即可，這樣可及時清晰觀察學(xué)生的實驗操作步驟，能夠及時發(fā)現(xiàn)操作失誤，為后續(xù)的實驗內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。此外小組內(nèi)兩人還可協(xié)同完成實驗內(nèi)容，實現(xiàn)操作的獨立性與協(xié)同性的鍛煉。

最后，教師應(yīng)將理論與實踐之間搭建對應(yīng)的橋梁。如將含氮有機物內(nèi)容與麻醉藥知識進(jìn)行配合講解，在含氮的有機物里，胺的類型可分為伯胺、叔胺等，在麻醉藥中鹽酸普魯卡因便具有伯胺結(jié)構(gòu)，鹽酸氯胺酮有仲胺結(jié)構(gòu)，鹽酸利多卡因有叔胺結(jié)構(gòu)，這也是麻醉藥劑發(fā)揮功用的核心基團(tuán)。因此在了解胺的性質(zhì)基礎(chǔ)上，便可順利掌握麻醉藥的性質(zhì)內(nèi)容。由于麻醉藥具有難溶于水的特征，因此在制藥時便可將藥物與鹽酸進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，形成可溶性的鹽，這便是發(fā)揮了胺的堿性作用，與強酸中和形成鹽。再如胺與亞硝酸可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且能夠產(chǎn)生不同的反應(yīng)物及現(xiàn)象，因此學(xué)生便可通過反應(yīng)特征來對胺的類型進(jìn)行辨別。在藥物化學(xué)學(xué)科中，鹽酸普魯卡因等物質(zhì)均能體現(xiàn)上述特征。教師通過將理論知識與藥物實際結(jié)合教學(xué)，可獲得更為理想的教學(xué)效果，讓學(xué)生意識到有機化學(xué)與藥物化學(xué)之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性，從而將兩學(xué)科的內(nèi)容聯(lián)合學(xué)習(xí)和記憶。

3.5 充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的作用

在開展立體化學(xué)和反應(yīng)歷程問題的教學(xué)時，學(xué)生往往會由于內(nèi)容在理解方面存在較大的難度而產(chǎn)生畏難情緒。但該部分知識是有機化學(xué)中的重點內(nèi)容，如果不能以更具趣味性的動態(tài)形式進(jìn)行演示和講解，學(xué)生便很難獲得理想的學(xué)習(xí)效果。對此教師可主動利用信息技術(shù)參與教學(xué)環(huán)節(jié)，將一些微觀、復(fù)雜性強的知識內(nèi)容通過動態(tài)形式進(jìn)行展現(xiàn)，這樣便提升了信息的直觀性，讓學(xué)生更容易理解和把握。如可運用3ds Max來模擬展現(xiàn)化學(xué)分子的構(gòu)象和變化過程，動態(tài)演示化學(xué)鍵的斷裂和生成等內(nèi)容，這樣學(xué)生能夠迅速對帶有立體和動感特征的知識產(chǎn)生探究的興趣，從而主動投入到知識信息的獲取中。在講解鹵代烴的親核取代反應(yīng)歷程時，如果仍然沿用以往的教學(xué)方式，教師僅通過語言表述傳播知識，學(xué)生便難以掌握單分子親核與正碳離子反應(yīng)形成的是平面的結(jié)構(gòu)，親核試劑應(yīng)用于平面兩側(cè)，產(chǎn)生反應(yīng)的幾率基本一致，這樣便無法理解用單分子親核取代產(chǎn)生的外消旋化現(xiàn)象，形成了核心知識的理解障礙。有機化學(xué)內(nèi)容中涉及的物質(zhì)類型廣泛，且形成的反應(yīng)復(fù)雜，因此在既定的課時內(nèi)高效完成教學(xué)任務(wù)，便是教師應(yīng)著重探究的問題［3］。以多媒體手段參與教學(xué)，可明顯提升學(xué)生對空間和動態(tài)問題的理解效果，提升教學(xué)質(zhì)效。教師可在課程開始前，準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的板書和圖片等信息，這樣不僅能夠大幅節(jié)省課堂用時，還能形成更為靈活的知識展現(xiàn)效果。學(xué)生可反復(fù)觀看動畫演示過程，從而更為清晰和準(zhǔn)確地獲取知識內(nèi)容。此外教師可以運用圖片、動畫之余，還可使用一定的音頻資料，當(dāng)學(xué)生在課堂上無法持續(xù)集中精力時，便可使用一定的音頻將學(xué)生的注意力重新轉(zhuǎn)移到課堂內(nèi)容中，從而保持更為持久的高效學(xué)習(xí)效果。有多媒體技術(shù)參與的課堂教學(xué)不僅具有較高的效率，還能輔助學(xué)生達(dá)到更為理想的學(xué)習(xí)效果。在使用多媒體手段的同時，教師還可同步運用問題教學(xué)的方式，結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容提出相應(yīng)的問題，讓學(xué)生通過自主搜集資料、團(tuán)隊交流和仿真實驗等方式對學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行探究，教師可在適當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)中對學(xué)生進(jìn)行信息檢索技巧等方面的指導(dǎo)，以此全面提升學(xué)生的探究能力，在學(xué)科學(xué)習(xí)中表現(xiàn)出更為積極的狀態(tài)。

3.6 重視課后練習(xí)與知識擴展，鞏固課堂知識

1）重視課后練習(xí)，課后第一時間鞏固知識。

課后練習(xí)可及時檢驗學(xué)生對課堂知識的掌握和運用水平，對強化記憶和提高應(yīng)用水平具有更為重要的作用。教師可圍繞既定的知識內(nèi)容定期為學(xué)生安排習(xí)題作業(yè)，向?qū)W生提供更多應(yīng)用知識的途徑，從而提升學(xué)生對知識的理解和應(yīng)用水平。

2）借助學(xué)?？蒲衅脚_與基礎(chǔ)實驗平臺，讓學(xué)生步入身邊的有機化學(xué)實驗室。

當(dāng)前有機化學(xué)實驗課程的課時大幅縮短，因此學(xué)生在實踐操作能力方面的提升速度有限。操作能力的缺失對學(xué)生未來從事實際工作造成了較大的影響。對此教師應(yīng)側(cè)重為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多實踐參與機會，重點應(yīng)用日常的實驗課程為學(xué)生提供操作途徑，鼓勵有興趣的學(xué)生積極參與實驗操作，從而驗證課堂知識，加深印象。從教學(xué)實踐可知，有些學(xué)生在課堂上未順利完成實驗過程，或者未達(dá)到理想的實驗效果，在課余時間，學(xué)生便重新利用實驗室資源進(jìn)行反復(fù)實驗，直到成功。實驗過程能夠最大限度調(diào)動學(xué)生的操作潛能，讓學(xué)生充分體驗到學(xué)科知識的趣味性，并樂于投入更多的時間嘗試知識的挖掘和探索。

4 結(jié)語

通過以上實踐研究，在有效的分析 《有機化學(xué)》課程的教學(xué)改革過程中，要重視結(jié)合藥學(xué)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)的進(jìn)行教學(xué)設(shè)計研究，從而才利于不斷提高教學(xué)水平。本文從多方面提出了具體的改革方法，旨在結(jié)合實踐分析，能夠為學(xué)生專業(yè)水平提高提供有效保證。