琺瑯工藝的歷史與技法研究

【摘 要】琺瑯工藝是一種傳統(tǒng)的金屬表面裝飾工藝，現(xiàn)廣泛用于珠寶首飾設(shè)計(jì)等行業(yè)，本文回顧了琺瑯工藝的中西方發(fā)展歷程，從琺瑯釉料、金屬底胎材料及其處理方法兩個(gè)角度區(qū)分各類琺瑯工藝技法。

【關(guān)鍵詞】琺瑯工藝;歷史發(fā)展;掐絲琺瑯

中圖分類號(hào)：J526文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-0125（2020）02-0184-03

琺瑯，又稱“佛郎”“法藍(lán)”，是外來(lái)語(yǔ)的音譯詞?，m瑯工藝是指將類似玻璃質(zhì)的釉料與金屬燒結(jié)在一起的金屬表面裝飾技法，琺瑯釉料豐富的色彩和類似寶石的光澤使琺瑯工藝成為國(guó)內(nèi)外工藝品、首飾等產(chǎn)品設(shè)計(jì)中難以被替代的傳統(tǒng)工藝。由于琺瑯工藝的歷史久遠(yuǎn)且傳播范圍廣，工藝技法變化多樣，但相關(guān)文獻(xiàn)較少，本文從琺瑯工藝的歷史發(fā)展和工藝技法兩個(gè)角度展開(kāi)，為學(xué)習(xí)、研究琺瑯工藝的同仁提供參考。

一、琺瑯工藝的歷史

（一）西方琺瑯工藝的發(fā)展

琺瑯工藝的產(chǎn)生與鑲嵌、鑄造等金屬工藝的發(fā)展和釉的發(fā)明息息相關(guān)，北京服裝學(xué)院碩士研究生導(dǎo)師郭強(qiáng)教授在《釉的發(fā)明與琺瑯工藝起源》一文中說(shuō)“琺瑯工藝是寶石玻璃鑲嵌工藝的模仿和發(fā)展”。在能查找到的資料中發(fā)現(xiàn)，琺瑯工藝在公元前的埃及、希臘地區(qū)就被零星地使用在珠寶首飾上，“有據(jù)可查的最早的掐絲琺瑯，出現(xiàn)在約公元前13世紀(jì)的邁錫尼”[1]。

到中世紀(jì)晚期，琺瑯工藝已經(jīng)發(fā)展到成熟階段，主要出現(xiàn)在圣遺物箱、十字架及珠寶首飾上，形成掐絲琺瑯、內(nèi)填琺瑯、圓雕琺瑯、透明琺瑯等工藝類別。隨著琺瑯工藝的精進(jìn)，15世紀(jì)在法國(guó)城市利摩日發(fā)展的畫琺瑯技術(shù)與之前的掐絲琺瑯、內(nèi)填琺瑯等工藝有明顯區(qū)別，這種琺瑯工藝對(duì)繪畫技術(shù)要求非常高。“即便這種工藝常常只是被用于背景裝飾（特別是當(dāng)有貴重主石出現(xiàn)的時(shí)候），整個(gè)17世紀(jì)的微繪藝術(shù)家們還是不斷地在琺瑯底板上進(jìn)行繪制，打造最為藝術(shù)的繪畫珠寶”[2]?，m瑯在珠寶首飾中的大量應(yīng)用和它色彩豐富的特點(diǎn)有關(guān)，在17至19世紀(jì)，悼念性的“黑色珠寶”由英國(guó)起源進(jìn)而流行于整個(gè)歐洲，這類首飾中的“黑色”則大部分由琺瑯表現(xiàn)，此外還有縞瑪瑙、煤精、發(fā)絲等材料?！皬募兗夹g(shù)層面來(lái)說(shuō)，19世紀(jì)末的琺瑯工藝已經(jīng)發(fā)展到頂峰，這時(shí)法貝熱、卡地亞和新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期的玻璃大師拉利克都展現(xiàn)出前所未有的精湛技藝”[3]。

至今，在西方首飾藝術(shù)中，琺瑯仍然占據(jù)重要位置。例如具有代表性的琺瑯工藝飾品品牌FREY WILLE，創(chuàng)建于奧地利，是世界上唯一精于制作琺瑯工藝飾品的品牌，其作品的創(chuàng)意多取材于現(xiàn)代藝術(shù)作品、經(jīng)典建筑、希臘神話故事，以翔實(shí)的藝術(shù)史為根據(jù)，同時(shí)以藝術(shù)的方式再現(xiàn)生活。此外，各珠寶奢侈品牌也大量使用琺瑯工藝，如Mikimoto在2017年推出的“Praise to Nature”高級(jí)珠寶系列中使用空窗琺瑯工藝設(shè)計(jì)了一枚呈現(xiàn)透亮蝶翼的蝴蝶胸針;Gucci 2017年的春夏珠寶新品中以黑色、白色、青藍(lán)色琺瑯繪制出對(duì)稱的花葉圖騰，并巧妙融入其標(biāo)志性的雙“G”Logo。

（二）中國(guó)琺瑯工藝的發(fā)展

在我國(guó)，琺瑯工藝更為大家熟知的一個(gè)名字是景泰藍(lán)，甚至常常將琺瑯與景泰藍(lán)對(duì)等起來(lái)。我國(guó)最早關(guān)于琺瑯的記載是在南宋（1127-1279）顧文薦所著的《負(fù)喧雜錄》中“予得一瓶，以銅為胚胎，傅之以革，外為瓤棱，彩繪外國(guó)人之奇形詭狀，卻似琉璃，極其工巧，不知何物，聞是蒯賓國(guó)物，更當(dāng)質(zhì)于博識(shí)者?！标P(guān)于中國(guó)琺瑯工藝的起源，大部分文獻(xiàn)認(rèn)為中國(guó)琺瑯工藝屬外來(lái)工藝，也仍有部分持中國(guó)本源的學(xué)者從一些早期歷史文物中尋找證據(jù)。元末明初，琺瑯工藝盛行，主要包括掐絲琺瑯、鏨胎琺瑯和畫琺瑯，制作品有瓶、盤、爐、鼎等器物。到明代景泰年間形成中國(guó)自己的制作技巧，且藍(lán)釉運(yùn)用最多，故稱作“景泰藍(lán)”，景泰藍(lán)屬掐絲琺瑯。

除了北京，云南省麗江市永勝縣也是保留并傳承琺瑯工藝的重要地區(qū)，該地聚集了一批家族代代相傳的琺瑯手工藝人?！缎伦朐颇贤ㄖ尽すI(yè)考》里明確記載：“永北廳琺瑯銀器，自來(lái)擅長(zhǎng)，清代以前，婦女首飾以金銀珠翠四者制成，翠者翠鳥之羽毛也?！?009年，“琺瑯銀器制作技藝”入選云南省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。關(guān)于永勝琺瑯工藝的來(lái)源，在所搜集到的文獻(xiàn)中均認(rèn)為琺瑯工藝是元蒙軍隊(duì)自遠(yuǎn)征后將此技藝帶回中原，起初傳于云南（麗江市永勝縣永北鎮(zhèn)和金官鎮(zhèn)一帶），隨之傳到北京。永勝琺瑯工藝制品多見(jiàn)為酒器、茶器和首飾。

二、琺瑯工藝的分類

在不同的文獻(xiàn)中，對(duì)琺瑯工藝類別的表述略有差別，常見(jiàn)的琺瑯工藝種類有掐絲琺瑯、畫琺瑯、鏨胎琺瑯、內(nèi)填琺瑯、鏤空琺瑯等。不同時(shí)期、地區(qū)的琺瑯工藝技法中存在的差別，也有可能產(chǎn)生出新的命名，如在社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社出版的《歐洲古董首飾收藏》中出現(xiàn)了“瑞士琺瑯”“利摩日琺瑯”這樣以地名命名的琺瑯工藝技法，也有基本類似的工藝技法但具有不同命名方式的情況，這或許說(shuō)明了琺瑯工藝技法的多樣性與靈活性。

各類琺瑯工藝技法的流程順序基本相似，其中共有的部分為金屬底胎制作、上琺瑯釉、燒制琺瑯、清潔與打磨拋光。北京服裝學(xué)院從事琺瑯工藝教學(xué)的傅永和老師在接受《中國(guó)寶玉石》雜志的采訪中說(shuō)：“琺瑯工藝在科學(xué)本質(zhì)上沒(méi)有什么不同，但各地區(qū)或民族在文化與藝術(shù)形式上各有選擇和偏愛(ài)。比如，歐洲的琺瑯工藝在畫琺瑯的精細(xì)與寫實(shí)方面走得更遠(yuǎn)，而在掐絲琺瑯工藝方面并沒(méi)有大的飛躍式的發(fā)展……中國(guó)的琺瑯工藝歷經(jīng)幾百年，其主流已經(jīng)發(fā)展成為以密集的絲紋和絲釉平整光亮為特征的景泰藍(lán)樣式?！?/p>

三、琺瑯工藝的技法

本人通過(guò)對(duì)各類文獻(xiàn)中記載的琺瑯工藝技法進(jìn)行對(duì)比研究，發(fā)現(xiàn)技法差異主要由釉料、金屬底胎材料及器型影響，因此嘗試從琺瑯釉料的特性、金屬底胎的材料及其處理方式兩個(gè)方面來(lái)對(duì)目前保留下來(lái)并被廣泛應(yīng)用的琺瑯工藝技法進(jìn)行區(qū)分和研究。

（一）琺瑯釉料特性與金屬底胎材料

琺瑯釉料基本成分為石英、長(zhǎng)石、硼砂和氟化物，與陶瓷釉、琉璃、玻璃同屬硅酸鹽類物質(zhì)，經(jīng)一定溫度加熱后，具有流動(dòng)性?，m瑯釉料的種類按釉料的軟化點(diǎn)或熔融點(diǎn)可分為低溫釉料、中溫釉料、高溫釉料;按其燒制后呈現(xiàn)效果可分為不透明釉料、半透明釉料和透明釉料;按質(zhì)地可分為粉狀釉料、油彩質(zhì)釉料和水彩類釉料。使用不同的釉料也會(huì)形成不同的琺瑯工藝類別，例如在郭強(qiáng)教授的《釉的發(fā)明與琺瑯工藝起源》中提到的“透明琺瑯”工藝，即通過(guò)透明釉料的填涂從而可看見(jiàn)琺瑯器物上的浮雕圖案的技法。

常見(jiàn)的琺瑯金屬底胎有銅、純銀、925銀、金、彩金等，選擇什么樣的金屬與琺瑯制品的結(jié)構(gòu)、大小、成型方式有關(guān)，例如在制作盆、爐、鼎等器物或體量較大的琺瑯?biāo)囆g(shù)品時(shí)常使用成本較低的銅，而制作珠寶首飾時(shí)普遍使用價(jià)值較高的金、銀。在使用不同的金屬底胎材料進(jìn)行琺瑯工藝裝飾時(shí)，由于金屬自身屬性的差異，就會(huì)帶來(lái)技法上的差異，如《歐洲古董首飾收藏》一書中提到的“背燒琺瑯”就是為了防止燒釉過(guò)程中某些金屬底胎易變形，而產(chǎn)生的在金屬兩面均勻涂上琺瑯釉料的技法。

（二）琺瑯工藝技法特色

1.掐絲琺瑯

在眾多琺瑯工藝中，掐絲琺瑯或許是歷史最悠久且最容易辨識(shí)的琺瑯技術(shù)，是利用金屬絲或金屬片將琺瑯釉料區(qū)隔開(kāi)來(lái)的技法。早期的掐絲琺瑯從形式上看像極了用金屬包邊的寶石鑲嵌，從工藝上，“掐絲琺瑯通過(guò)‘掐絲可以有效地防止琺瑯釉的破碎和脫落，這是因?yàn)榻饘俳z將釉面分割成更小的琺瑯區(qū)域，從而增強(qiáng)了金屬的約束力，限制了琺瑯的變形”[4]。

2.內(nèi)填琺瑯與鏨胎琺瑯

除了可以利用“掐絲”塑造便于填涂琺瑯釉料的“間隔”，還可以利用蝕刻、雕刻、鑄造等工藝使琺瑯金屬底胎形成凹槽來(lái)進(jìn)行釉料填充，這便是內(nèi)填琺瑯，由于對(duì)金屬底胎的處理方式靈活多樣，內(nèi)填琺瑯也是較容易實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)的琺瑯工藝。與內(nèi)填琺瑯容易混淆的琺瑯工藝是鏨胎琺瑯，它們的不同之處在于“鏨胎琺瑯需要將底胎整體覆蓋上透明琺瑯，不管是凸起還是凹陷的區(qū)域;而在內(nèi)填琺瑯技藝中，盡管可能使用同樣的金屬工藝來(lái)制作底胎的凹陷部分，但其只在凹陷的區(qū)域內(nèi)燒制琺瑯，凸起部分仍是裸露的金屬”[5]。鏨胎琺瑯可以透過(guò)透明釉料層看到金屬底胎上利用錘敲、簪花、沖壓、蝕刻、車花等工藝形成的花紋肌理，因此也被稱為透底琺瑯。

3.畫琺瑯

畫琺瑯工藝是與以上幾類琺瑯工藝在圖案繪制上具有明顯差別的一種琺瑯技法，通過(guò)分層上釉，多次燒制的方法在底胎表面進(jìn)行繪畫，這種工藝不但需要精湛的繪畫技巧，還需熟悉各種釉料在燒制過(guò)程中的變化情況。

4.景泰藍(lán)與永勝琺瑯

我國(guó)的景泰藍(lán)工藝屬掐絲琺瑯，云南麗江永勝琺瑯工藝則是掐絲琺瑯與鏨胎琺瑯的結(jié)合，雖然二者都是掐絲工藝，但其對(duì)“絲”的表達(dá)有明顯差別。景泰藍(lán)工藝中的“絲”為金屬扁絲（圖1），扁絲焊接在金屬底胎后需多次上釉、燒釉，直到釉料與金屬絲圍成的間隔齊平或略為高出，隨后進(jìn)行表面磨光、鍍金，形成似“金線”描邊的畫面風(fēng)格。而永勝琺瑯工藝以銀胎為主，掐絲前先用鏨花工藝將圖案鏨于底胎表面（圖2），且“掐絲”用的“絲”為極細(xì)的、雙股合并搓成麻花狀的銀絲，再進(jìn)行掐絲、焊接、上釉、燒制（圖3）。在永勝琺瑯工藝中，多用透明或半透明釉料，以透出銀胎的金屬光澤，在實(shí)用性較強(qiáng)或體量較大的琺瑯器上，也常進(jìn)行半琺瑯裝飾，部分區(qū)域直接露出銀胎，永勝琺瑯銀器給人透亮、精致的視覺(jué)效果。

四、結(jié)論

通過(guò)對(duì)琺瑯工藝的歷史與技法的文獻(xiàn)研究，感受到琺瑯工藝靈活多樣的技法和極強(qiáng)的藝術(shù)表現(xiàn)力。琺瑯工藝的技法差異往往與器型、底胎材料及琺瑯釉料有關(guān)，隨著科技的發(fā)展、工具的更新，琺瑯工藝還將會(huì)有新的變化。在藝術(shù)表現(xiàn)方面，西方琺瑯器強(qiáng)調(diào)其豐富的顏色和透亮的光澤，并將繪畫藝術(shù)融入其中，而我國(guó)的琺瑯器則更強(qiáng)調(diào)了“線”的變化和應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1]史永、賀貝，珠寶簡(jiǎn)史[M].北京：商務(wù)印書館，2018.11：p42.

[2]史永、賀貝，珠寶簡(jiǎn)史[M].北京：商務(wù)印書館，2018.11：p165.

[3] John Benjamin[英]，楊柳、任偉譯，歐洲古董首飾收藏[M].北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2018.7：p70.

[4] Linda Darty[美]，王磊譯，琺瑯?biāo)囆g(shù)[M].上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2015.11：p106.

[5] Linda Darty[美]，王磊譯，琺瑯?biāo)囆g(shù)[M].上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2015.11：p74.

作者簡(jiǎn)介：楊孟杰（1990-），女，漢族，云南曲靖人，碩士研究生在讀，昆明理工大學(xué)，研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)。