“旅游+”模式下大連“樂椿軒”旅居養(yǎng)老小鎮(zhèn)發(fā)展現狀及對策研究

楊瀚壹 鄒亮

摘 要：隨著我國老齡化人口現象的加劇，獨居老人和空巢老人增速加快，比重增高，傳統“4-2-1”“4-2-0”家庭式養(yǎng)老功能逐漸薄弱，隨著“旅游+”戰(zhàn)略的提出，促進旅游與其他產業(yè)融合，“旅居養(yǎng)老”這一模式逐漸形成，但這一模式在我國發(fā)展的時間較短，其運營模式和“關于如何發(fā)展”的路線仍需進一步的探索，通過對大連人口老齡化現狀和大連旅居養(yǎng)老產業(yè)進行分析，進一步探索和優(yōu)化新的養(yǎng)老模式，推動地方養(yǎng)老產業(yè)市場開發(fā)，完善地方養(yǎng)老產業(yè)，以為新模式下發(fā)展的養(yǎng)老產業(yè)提供參考依據。

關鍵詞：“旅游+”;旅居養(yǎng)老;度假小鎮(zhèn)

中圖分類號：F2 ? ? 文獻標識碼：A ? ? ?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.05.013

1 “旅游+”模式下的旅居養(yǎng)老

1.1 旅居養(yǎng)老的內涵

旅居養(yǎng)老是“候鳥式養(yǎng)老”和“度假式養(yǎng)老”的融合體，老人們會在不同季節(jié)，以旅游的形式，輾轉多個地方，到其他地方居住時長超過15天以上，達到休閑、養(yǎng)生、娛樂、度假以及開闊視野等目的的新型養(yǎng)老方式。所謂“旅居”即“旅游+居住”，有別于正常的老年觀光旅游，它可以讓老年人根據自身需求選擇有內涵的，慢行式的異地居住產品，享受食、住、行、游、購、娛等一系列全站式的服務。

1.2 旅居養(yǎng)老需求的特征

與傳統意義上的旅游相比，老年人的心理，生理，消費習慣和閱歷等需求特征決定了老年人的旅居養(yǎng)老形式，其主要需求特征主要表現在：（1）目的地的交通設施條件是否便利，由于老年人的身體限制，不能承受過復雜的交通;（2）自然環(huán)境是否符合老人的需求，氣候的舒適度是老人擇選旅居目的地的主要因素;（3）人文環(huán)境，地方風土人情需符合老人的心理以及閱歷需求;（4）對目的地居住所在的機構周邊設施要求較高，如醫(yī)療機構，康養(yǎng)中心以及文化娛樂中心，以便能夠支持老年人在目的地期間的多種需求;（5）旅居養(yǎng)老主要以在目的地逗留為主，居住時間一般15天以上到1年不等，以體驗目的地的風土人情和自然景觀。

2 “旅游+”模式下的大連“樂椿軒”旅居養(yǎng)老小鎮(zhèn)發(fā)展現狀

2.1 大連市人口老齡化現狀

老齡化社會是指老年人口占總人口達到或超過一定的比例的人口結構模型。按照聯合國的標準是一個地區(qū)60歲以上的老人達到總人口的10%或65歲老人占總人口的7%，即該地區(qū)視為進入老齡化社會。截至2017年底，大連市60周歲及以上戶籍老年人口達到1486569人，比上一年新增52237人占總戶籍人口的24.99%，增速為3.64%，其中，百歲及以上老年人457人，由此可見，大連市早于此前便進入了老齡化社會，大連市人口老齡化主要突出特征為老齡人口增長速度，占比高，空巢率高，有獨立生活來源的老年人居多。

2.2 “樂椿軒”運營方式

樂椿軒對待老年客戶采用國際通用的“會籍制”，“只租不售”據統計，樂椿軒北、上、廣、深等地的老年客戶占30%，這些居住在樂椿軒之外的傾向于旅居式養(yǎng)老的長者，可根據自己的意愿提前預約住房。所有會員均可免費享受健康管理，文化娛樂，長者旅行，社會參與等樂椿軒所有的根據制定的養(yǎng)老標準所提供的服務，樂椿軒創(chuàng)造的積極老齡化生活沒有圍墻，致力于豐富每一位老人的精神世界，為老人提供醫(yī)療、健康管理，餐飲，管家24小時服務，以及房間內完善的適老化設施，與傳統的養(yǎng)老機構相比，樂椿軒的養(yǎng)老模式及運營方式更具人性化，功能更加齊全。更加注重老年人的心理需求以及精神需求。

2.3 優(yōu)勢分析

2.3.1 獨特的資源優(yōu)勢

樂椿軒位于大連市旅順太陽溝，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，地處黃渤海之濱，同時擁有豐富的自然資源和人文資源，周邊海島眾多，與國內最大的櫻花園所在地——旅順二零三景區(qū)一墻之隔，空氣負氧離子含量是大連市內的兩倍，對于高齡群體來說更宜于居住;而旅順被稱作“半部中國近代史”人文歷史資源豐富，人文景觀眾多，眾多日俄時期的建筑遺址以及海濱漁業(yè)等，為高齡群體進行旅居養(yǎng)老，長者旅行以及日?；顒犹峁┝嗽S多活動場所，滿足了高齡群體的精神需求以及對閱歷增長的希望，對于當代高齡群體緬懷先烈，了解歷史文化以及體驗當地民風民俗具有很強的吸引力。

2.3.2 健全的標準化體系

作為復制國外先進養(yǎng)老模式，融合中國特色的創(chuàng)新型養(yǎng)老社區(qū)，樂椿軒擁有自身獨創(chuàng)的標準化體系，即《755中國老人生活服務標準化體系》，樂椿軒借鑒了日本厚生勞動省制定發(fā)布的國家級介乎認定標準體系，并結合了中國老人的特點，依照制定的標準將退休服務對象的生活狀態(tài)劃分為7個人生階段，將老人的需求劃分為5個層面，分為休閑生活類，生活自理類，生活協助類，特殊護理類和持續(xù)照護類，從生活服務，健康管理，文化娛樂，長者旅行，自我實現五個維度為老人提供五位一體的個性化服務合理調配護理資源，確保老人能夠享受到有針對性的服務。

2.4 劣勢分析

2.4.1 高齡群體經濟能力不足

我國老齡化人口呈現基數大，區(qū)域之間發(fā)展不平衡的特點，高齡群體經濟能力不足，一方面表現在“未富先老”現象，由于上世紀50年代至60年代之間，關于人口生育方面未進行調控，造成生育人口過多，一家多口，造成家庭壓力負擔加大，普遍受教育水平不高，經濟水平有限;另一方面，隨著社會經濟的發(fā)展，新一代年輕群體經濟壓力加大，所謂的“月光族”“啃老族”“貸款一族”的出現，年輕人壓榨消費，預先支出現象嚴重，沒有足夠的經濟能力支撐自身生活，“養(yǎng)兒防老”現象變成了“兒有老養(yǎng)”，老年人將自身多年積攢的存款大部分援助了子女，加重了上一輩的經濟負擔，導致老年人經濟能力下降，不足以支撐高額養(yǎng)老費用。

2.4.2 市場投資熱競爭激烈

隨著我國進入老齡化社會，養(yǎng)老成了熱門話題，“如何養(yǎng)老”成了一大難題，隨著老年人的活動趨勢，養(yǎng)老度假小鎮(zhèn)逐漸興起，眾多企業(yè)爭相涌入市場，出現了投資過熱的現象，導致地區(qū)產業(yè)結構不合理，重復投資嚴重，資源嚴重浪費，尤其以高端老齡群體為主要服務對象的養(yǎng)老度假小鎮(zhèn)，數量增多，而具有高水平消費能力的老年群體數量有限，導致客戶群體資源分攤后，市場出現供大于求的現象，許多養(yǎng)老企業(yè)出現無法盈利，甚至虧損的現象，而其中許多非專業(yè)機構的出現，老年人無法進行明確的辨別，使市場的出現養(yǎng)老服務水平參差不齊的現象，沒有規(guī)范化的操作，和專業(yè)的服務配套設施，讓老年人對高端養(yǎng)老企業(yè)失去興趣。

3 “旅游+”模式下的“樂椿軒”旅居養(yǎng)老小鎮(zhèn)存在的問題

3.1 高齡人口養(yǎng)老意識薄弱，傳統觀念較強

由于傳統觀念所縛，一方面中國大部分高齡人口的意識觀念仍停留在“養(yǎng)兒防老”，我國文化自古崇尚孝道，而隨著社會的高速發(fā)展，以及西方意識形態(tài)的進入，我國的傳統養(yǎng)老觀念在逐漸地受到沖擊加之現代生活的加快，大部分“4-2-1”“4-2-0”家庭普遍為獨生子女，在贍養(yǎng)老人方面力不從心，贍養(yǎng)老人的負擔加大，傳統的養(yǎng)老觀念逐漸被物質觀念所取代，而老人的傳統思想“在家養(yǎng)老”并未得相應的精神關懷;另一方面，我國當代老年人的傳統價值觀念大部分仍以“勤儉節(jié)約”為基礎，他們對待高消費項目普遍存在抗拒心理，而以樂椿軒為例，這類養(yǎng)老機構普遍消費水平較高，而老人們受價值觀念影響，對這類機構消費興趣普遍較低。

3.2 旅居養(yǎng)老服務方式單一化，受季節(jié)影響較大

我國高齡群體旅居養(yǎng)老主要是通過旅行社進行的，局限于個別旅行社的形式，市場上提供的旅游產品和服務還存在巨大差距，專門為老年游客提供的具有針對性的旅居養(yǎng)老產品少之又少，而其他養(yǎng)老機構和企業(yè)為老年群體設計的產品以及提供的服務相對單一，缺少多元化，對老年人吸引力較低，同時，老年人大多選擇風景優(yōu)美，氣候適宜的地方作為旅居養(yǎng)老的目的地，往往像候鳥一樣采取“冬遷南，夏遷北”的方式，而例如大連，處于暖溫帶，四季分明，受季節(jié)影響較明顯，冬天溫度降低，氣候寒冷，造成活動范圍受限，對于許多高齡群體造成不便，因此許多老人會選擇在冬季去南方度假，造成冬季市場人流減少的現象。

3.3 養(yǎng)老方面專業(yè)人才缺失

目前來說，我國養(yǎng)老大部分養(yǎng)老企業(yè)普遍面臨人才缺口的問題，養(yǎng)老市場的人才需求量遠遠超過了人才供給量，一方面是由于養(yǎng)老企業(yè)多帶有公益的性質，養(yǎng)老服務從業(yè)人員，普遍面臨著薪酬水平低，工作強度大的現象，而且由于與老年人溝通需要一定的耐心，大部分青年人，對這一行業(yè)，都不抱有太大的興趣;另一方面，養(yǎng)老護理專業(yè)型人才，需要具備專業(yè)的醫(yī)學，心理學，生理學，社會學等多方面的專業(yè)知識，對真正的護理型人才的專業(yè)水平要求較為嚴格，在針對有生理缺陷，失智，失能老人的護理上，具備相應護理水平的人才非常稀缺，而隨著高齡群體數量的增加，養(yǎng)老人才的需求量也在日益增加。

3.4 旅居品牌形象不清晰

以“樂椿軒”為例，企業(yè)自身作為旅居養(yǎng)老度假小鎮(zhèn)，企業(yè)沒有獨特鮮明的主題，沒將自身獨特的資源優(yōu)勢與企業(yè)品牌的形象創(chuàng)造結合在一起，造成品牌效應不夠明顯，知名度不高，異地高齡群體對企業(yè)信息沒有足夠的了解，對企業(yè)的功能了解不夠深入，對企業(yè)認知度較低，對企業(yè)信任感不夠，缺乏濃厚的企業(yè)文化，使老年人對購買企業(yè)產品興趣較低，對企業(yè)吸引外地老齡群體參與企業(yè)活動難度較高，導致企業(yè)對異地旅居養(yǎng)老市場的占有率較低，獲取客源群體的難度較大。

4 “旅游+”結合模式下的“樂椿軒”旅居養(yǎng)老小鎮(zhèn)優(yōu)化對策與建議

4.1 推動養(yǎng)老教育建設，深化養(yǎng)老認知

推動養(yǎng)老意識的普及，一是以社區(qū)為單位，進行養(yǎng)老知識的教育與宣傳，提高老齡人口的受教育程度，將意識觀念從傳統的“養(yǎng)兒防老”轉換出來;二是提高年輕人對老年人養(yǎng)老的認識，對老年人進行精神關懷，提高家庭養(yǎng)老的功能;三是建設老年大學，為老年人發(fā)展自己的興趣愛好提供平臺，使老年人在學習活動過程中能夠遇見更多的同齡人，豐富生活和精神世界;四是傳遞新型消費觀念，轉變傳統消費觀念，增強老年人自身活力，鼓勵老年人互幫互助，積極學習新事物，積極參與活動，激發(fā)老年人對物質和精神需求的欲望，滿足老年人對美的事物的追求，以及自我價值實現的需求。

4.2 進行資源整合，推動區(qū)域合作，減少季節(jié)性差異

養(yǎng)老機構和企業(yè)應加強自身對養(yǎng)老旅游產品的開發(fā)，將本區(qū)域所在的人文旅游資源和自然旅游資源進行整合，開發(fā)多條旅游線路，豐富高齡群體日常生活，加深高齡群體對旅居目的地風土人的了解，開發(fā)新型旅游產品，例如修建農業(yè)大棚，發(fā)展綠色旅游產品，推動“旅游+養(yǎng)老+農業(yè)”的結合，推動溫室活動，擴大活動范圍，減少冬季帶來的季節(jié)性差異，建立異地合作模式，與異地養(yǎng)老企業(yè)及旅行社進行合作，加強對異地客源市場的占有度，當異地老年群體人數達到一定峰值時，將客源進行共享，例如，可以以“交換生”的身份進行短時期性的度假，減少養(yǎng)老企業(yè)和機構受氣候溫度所造成的人員過多或過少所帶來的影響，提供養(yǎng)老，學習，旅游，娛樂，觀光，度假為一體的綜合性旅居養(yǎng)老服務。

4.3 加強人才培養(yǎng)，引進專業(yè)人才

目前，我國旅居養(yǎng)老產業(yè)的從業(yè)人員大部分都是旅游管理和酒店管理方面的人才，對養(yǎng)老的專業(yè)知識及養(yǎng)老護理方面的知識有所缺乏，加強人才培養(yǎng)，可以通過高校建立合作，對相關專業(yè)進行養(yǎng)老知識的普及，加強養(yǎng)老護理的技能，培養(yǎng)專業(yè)化高素質旅居養(yǎng)老方面的人才，提供實習平臺，將養(yǎng)老知識與實踐相結合，另外，企業(yè)可以通過提高福利待遇與薪資水平，吸引專業(yè)人才，并在企業(yè)內部定期組織人員培訓，深化從業(yè)人員對養(yǎng)老服務的認知，提高人員知識水平，并鍛煉從業(yè)人員的操作技能，加強企業(yè)整體養(yǎng)老人才隊伍的建設，隊伍的專業(yè)化程度以及服務質量。

4.4 創(chuàng)新營銷模式，塑造企業(yè)形象

創(chuàng)新企業(yè)主題，充分將自身的企業(yè)資源優(yōu)勢與企業(yè)自身的品牌形象塑造相結合，以樂椿軒為例，一方面，可以將企業(yè)與企業(yè)所在地大連的海濱文化相結合，塑造海濱宜居旅居養(yǎng)老小鎮(zhèn)的形象;另一方面，可以與旅順豐富的人文資源“半部中國近代史”相結合，打造“憶昔撫今”的旅居養(yǎng)老小鎮(zhèn)文化形象，擴展企業(yè)的宣傳渠道，推動“互聯網+線下”結合的方式，加強企業(yè)的宣傳力度，組織公益活動，增強企業(yè)的知名度，發(fā)揮口碑宣傳的作用，使異地潛在消費者對企業(yè)產生了解，關注以及對新型養(yǎng)老企業(yè)的認同，產生對企業(yè)產品的興趣。

參考文獻

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