齒瓣石斛的栽培與管理措施

柴連周 董壽堂 趙興蕊 楊雪嬌

（1.保山中醫(yī)藥高等專科學(xué)校，云南保山 678000；2.保山市環(huán)境監(jiān)測站，云南保山 678000）

齒瓣石斛又名大黃草、紫草，主要分布在我國的云南以及廣西等地，在云南龍陵俗稱紫皮石斛[1]，是一種石斛屬的植物，一般在熱帶以及亞熱帶地區(qū)的叢林樹上或者陰濕的巖石上附生。齒瓣石斛是我國低緯度地區(qū)比較重要的藥用植物，具有較高的藥用價(jià)值。根據(jù)齒瓣石斛的生物學(xué)特性以及對生長環(huán)境的要求，不斷提升齒瓣石斛的人工栽培技術(shù)水平，對緩解我國齒瓣石斛的自然資源緊張狀態(tài)有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

齒瓣石斛是多年生的草本植物，莖下垂多節(jié)，節(jié)間長2～4 cm，莖為細(xì)圓柱形，長度為50～110 cm，粗3～5 mm（人工栽培較粗壯的可以達(dá)到1 cm左右）。齒瓣石斛的表面一般為紫紅色。齒瓣石斛一般生長在600～2 000 m的林中樹干上以及林中巖石上，喜歡濕潤溫暖、陰涼僻靜的自然環(huán)境，其生長區(qū)的年降雨量一般在1 000 mm以上。人工種植齒瓣石斛始于20世紀(jì)90年代[1]，人工栽培時(shí)要充分考慮生長環(huán)境，以確保產(chǎn)量以及質(zhì)量，提高栽培效益[2]。

1 齒瓣石斛的栽培

1.1 栽培時(shí)間在栽植齒瓣石斛時(shí)，要選擇合理的時(shí)間。一般情況下，齒瓣石斛是全年均可栽培種植，但是為了確保成活率以及生長發(fā)育情況，栽培的最佳時(shí)間在春季3-4月或秋季8-9月。尤其在春季3-4月栽培最好，因?yàn)榇杭練鉁刂饾u回升，此時(shí)也是齒瓣石斛植株生長發(fā)育的重要時(shí)期，發(fā)育活動相對旺盛，適宜的溫度加上適宜的濕度、水分以及日照等條件，有利于促使根部迅速萌發(fā)新芽，提高確保成活率。

1.2 栽培前的預(yù)處理技術(shù)在齒瓣石斛栽培前，需要對齒瓣石斛的種苗進(jìn)行有效處理。例如，清除掉腐爛的老根以及枯葉，然后將植株分成2～3簇，每簇要保證有4條莖條，這樣可以形成新株。在栽培前，要使用75%的百菌清可濕性粉劑800倍液對種苗進(jìn)行浸泡，消毒1～2 h，然后再進(jìn)行栽培，能夠提高值班石斛的栽培成活率，確保其生長發(fā)育情況良好。

1.3 栽培基質(zhì)的選擇一般的栽培基質(zhì)包括樹皮、木炭、珍珠巖、蛭石、苔蘚、瓦塊以及陶粒等，但在齒瓣石斛實(shí)際栽培過程中，植株根莖要在通氣性良好、水肥良好以及排水性良好的基質(zhì)中才能正常生長。因此，要根據(jù)齒瓣石斛對生長環(huán)境的要求，選擇樹皮、苔蘚、椰子殼和甘蔗渣等植物分化的基質(zhì)，其內(nèi)部含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分以及礦元素，可以為齒瓣石斛的生長發(fā)育提供充足的養(yǎng)分?？茖W(xué)的基質(zhì)配比為樹皮∶鋸末∶動物（羊）糞=5∶3∶2[3]，這種混合性的基質(zhì)比較科學(xué)，對其進(jìn)行殺菌消毒后，可以確保齒瓣石斛的種植效果[4]。

1.4 栽培方法在對齒瓣石斛進(jìn)行栽培時(shí)，可以利用木材加工廠的一些廢料為原料做成底面寬為15 cm、高為10～15 cm、口寬30 cm的木槽。木槽做好之后，可以使用1%的生石灰水進(jìn)行消毒殺菌，在齒瓣石斛栽培過程中，要先在木槽的底部鋪放核桃大小的樹皮或者碎石，有利于濾水，然后將消菌殺毒后的栽培基質(zhì)鋪在木槽內(nèi)，栽培基質(zhì)的厚度控制在2～5 cm，然后使用厚度0.5 cm、寬為2 cm的木條將齒瓣石斛的種苗固定在木槽兩邊的擋板上，要將植株的行距控制在15 cm×10 cm，然后鋪栽培基質(zhì)，要確保種苗根部的一半埋入基質(zhì)內(nèi)，然后新根長出后，可以深入基質(zhì)內(nèi)吸取水分以及養(yǎng)分，并且可以防止根系在生長時(shí)出現(xiàn)腐爛情況。要將木槽放置在空心磚等原料壘成的架上，可以做成高低式架，確保木槽與架之間有一定的坡度，傾斜度為20°最適合，這樣有利于雨季透水通氣。齒瓣石斛本身喜歡稀疏陽光，但是不能強(qiáng)光直射，因此，可以在架上搭設(shè)遮陰網(wǎng)，防止強(qiáng)烈光照，影響齒瓣石斛的生長發(fā)育。

2 齒瓣石斛的栽培管理

2.1 水肥管理齒瓣石斛的抗旱性比較強(qiáng)，但是在種植過程中不能過分干燥，為確保齒瓣石斛根部生長良好，每次澆水時(shí)要根據(jù)齒瓣石斛的具體生長情況確定澆水量。在齒瓣石斛定植后，要立即澆水，確保齒瓣石斛能夠吸取充足的水分，有利于促進(jìn)齒瓣石斛生長發(fā)育。在對齒瓣石斛進(jìn)行澆水灌溉時(shí)，應(yīng)遵循生長期多澆水，休眠期少澆水；炎熱天氣多澆水，潮濕的天氣少澆水或者不澆水；夏秋季在日落前后澆水，冬春季在日出前后澆水的原則進(jìn)行澆水管理。

除此之外，為確保齒瓣石斛的產(chǎn)量，要根據(jù)齒瓣石斛的生長情況及時(shí)施肥，這是對齒瓣石斛進(jìn)行水肥管理的重要措施。一般情況下，齒瓣石斛主要以葉面噴肥為主，在4-9月，新芽萌發(fā)以及葉片生長期的7～10 d，噴施1次葉面肥，使用的肥料以腐熟沼液為主，對其進(jìn)行5～10倍稀釋，或者使用1%～2%的尿素溶液。10月到次年3月是齒瓣石斛停止生長期，可采用每14 d噴施1次磷酸二氫鉀500倍液，來促進(jìn)齒瓣石斛枝條的生長[5]。

2.2 病蟲害管理齒瓣石斛原本生長在溫暖濕潤、陰涼僻靜的自然山野環(huán)境中，因?yàn)槠渖L環(huán)境一般不會出現(xiàn)較大污染，因此，出現(xiàn)病蟲害的概率較低。但是在對齒瓣石斛進(jìn)行人工栽培時(shí)，因?yàn)樯L環(huán)境出現(xiàn)了一定變化，導(dǎo)致齒瓣石斛會多發(fā)白蟻、蚧殼蟲、蝸牛、炭疽病、黑斑病和石斛銹病等病蟲害。這些病蟲害會在一定程度上影響齒瓣石斛的產(chǎn)量以及最終品質(zhì)，導(dǎo)致種植戶遭受經(jīng)濟(jì)損失。因此，必須重視齒瓣石斛的病蟲害防治工作。

在防治蟲害時(shí)，要嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量，以保證有機(jī)石斛能夠健康生長，提高產(chǎn)品品質(zhì)。比如，對于蚧殼蟲以及白蟻等蟲害，可以使用800～1 000倍的樂果或者菊酯類的無公害農(nóng)藥進(jìn)行噴灑；對于蝸牛，可以使用蝸克星或者密達(dá)等殺蝸劑在天黑前進(jìn)行撒施。如果蝸牛蟲害比較嚴(yán)重，可以在撒施14 d后追加1次，還可以直接采用人工捕捉的方式防治蝸牛，可以防止農(nóng)藥殘留對齒瓣石斛的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

在防治齒瓣石斛的病害時(shí)，可每7 d噴施1次1/1 000的甲基托布津抗菌劑1 000倍液，連續(xù)14 d或者21 d，還可以噴施50%的多菌靈1 000倍液進(jìn)行防治，兩者都具有良好的防治效果。同時(shí)，種植人員還要注意提高林下生長環(huán)境的通風(fēng)性以及透光性，還要合理控制澆水的次數(shù)，對齒瓣石斛進(jìn)行科學(xué)管理與栽培，提高齒瓣石斛本身的抗病能力，從而實(shí)現(xiàn)減少病蟲害的目標(biāo)，確保齒瓣石斛的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

3 結(jié)語

在種植齒瓣石斛時(shí)，技術(shù)人員以及種植人員必須具體了解齒瓣石斛的生物特性以及生長需求，根據(jù)齒瓣石斛的生長需求進(jìn)行科學(xué)種植與栽培，確保齒瓣石斛的種植產(chǎn)量以及質(zhì)量。相關(guān)部門可以根據(jù)齒瓣石斛的栽培條件與栽培技術(shù)，加大對種植人員的技術(shù)培訓(xùn)工作，提升種植人員科學(xué)種植栽培齒瓣石斛的能力，確保齒瓣石斛種植的規(guī)范性與科學(xué)性。這對于促進(jìn)我國藥用植物種植業(yè)的發(fā)展具有一定的促進(jìn)作用，且可以在很大程度上確保藥用植物的最終品質(zhì)，保證種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，推動藥用植物種植的可持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。