福建南靖土樓村落鄉(xiāng)土文化流失現(xiàn)象研究

方莉莉

（北京服裝學院 藝術設計學院，北京 100029）

引言

從福建土樓被列為世界文化遺產(chǎn)開始土樓村落發(fā)生了巨大的改變，其建筑與文化逐漸處于分離和弱化的狀態(tài)，受到外部文化的沖擊，土樓本土文化正逐漸流失。土樓建筑逐漸失去抵御和居住兩種原始功能，成為空殼建筑體。

一、南靖地區(qū)土樓村落發(fā)展現(xiàn)狀

（一）旅游業(yè)的興起

1998年南靖縣政府開始組織籌備南靖土樓申報“世遺”的工作，歷經(jīng)十年于2008年7月福建土樓正式獲準被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》，到2018年已經(jīng)申遺成功整整十年了。這十年給土樓村落帶來了翻天覆地的變化，帶動了當?shù)芈糜挝幕聵I(yè)的發(fā)展，世遺樓的設立就像一顆顆種子一樣，在土樓村落里生根發(fā)芽，滋養(yǎng)了當?shù)氐木用?、政府、旅游公司?/p>

南靖縣云水謠旅游景區(qū)是土樓申遺成功后旅游業(yè)快速發(fā)展的著名景點之一，十余公里鵝卵石鋪成的古棧道成為游客流連忘返的地方，這里有兩座世遺樓，分別是璞山村方型土樓和貴樓，以及坎下村圓型土樓懷遠樓，每天都會吸引大量游客觀光，沿路都是居民擺攤設點進行各種零售，一直到世遺樓內(nèi)，一層居室空間都被商戶占領成為售賣點。村民們爭相開設旅館、餐館，抓住一切可以盈利可以招攬游客的機會進行商業(yè)活動。

（二）土樓人生活方式的變化

在世遺樓影響下，土樓人的生活方式發(fā)生了轉變，傳統(tǒng)的經(jīng)濟支柱是農(nóng)業(yè)，以水稻為主，其次是煙草業(yè)和茶葉。土樓申遺成功后，政府大力支持土樓旅游開發(fā)，將土樓作為當?shù)亟?jīng)濟收入的主要途徑，對景區(qū)進行規(guī)范化管理，景區(qū)內(nèi)土樓居民開始涉足旅游相關行業(yè)，一種是入職旅游公司成為導游、講解員、保安等，這僅限于有文化的一部分居民；另一種是自由職業(yè)者，經(jīng)營旅館、餐飲、手工藝品、臨時攤點、私營載客等。在旅游開發(fā)的經(jīng)濟利益驅動下，當?shù)卣c旅游公司以及當?shù)鼐用裰g存在權利和利益的矛盾沖突，各方的出發(fā)點和收益情況不同，其不平等現(xiàn)象也會造成不同群體面臨不同境遇，而村民總是弱勢群體，村民的利益往往受到牽制甚至被忽視。

留在世遺樓里的居民只保留其居住權和所有權，但經(jīng)營權和管理權是由政府及旅游公司掌握，不得飼養(yǎng)家禽家畜等，搬離到樓外的居民也被限制不得再新建房屋。在申遺整頓過程中，村民的農(nóng)田很多被征收為旅游用地或者修建道路，早些年被征收的田地政府提供一次性補助每畝一萬元，這樣一次性的補助對農(nóng)民來說是維持不了幾年的，而現(xiàn)在的政策是被征收的田地是按照每年提供補助，但對之前的農(nóng)戶則不予以補償，這種情況下早些年被征收田地的居民現(xiàn)在的基本生活都成為問題。

田地被征收，居民經(jīng)濟收入不穩(wěn)定，政府和旅游公司提供的工作要求高、工作不穩(wěn)定沒有基本保障、薪水發(fā)放不及時等問題的出現(xiàn)導致很多年輕人背井離鄉(xiāng)選擇外出打工。年輕人離開了土樓，土樓里只剩下空巢老人，土樓也逐漸成了“空心樓”。

（三）“空心樓”的出現(xiàn)

年輕人為了謀生選擇主動離開土樓村落是土樓空心化的客觀因素，年輕人搬出土樓在旁邊建造房屋是土樓建筑的自身因素造成的。土樓建筑原生建筑結構形態(tài)功能空間布局已經(jīng)不能夠滿足現(xiàn)代人的生活需求了，土樓建筑內(nèi)部是木質(zhì)框架結構，其建筑材料容易老化、腐爛，垂直排水設施缺乏，土樓人在院內(nèi)飼養(yǎng)家禽，導致衛(wèi)生條件較差，而且沒有衛(wèi)生間設施，樓道雜物堆積，馬桶置于廊道處，長久不進行修繕容易漏水坍塌，電線和電器使用方面存在安全隱患等問題，所以有條件的年輕一代都會搬離土樓，過自己想要的便利生活。

土樓里現(xiàn)在存在的主要是三類群體，一類是擺攤設點的生意人，一類是留下來的老人，還有一類是臨時觀光的游客。南靖地區(qū)很多土樓受“申遺”的影響，有的被列為世遺樓成為游客的焦點，有的受世遺樓影響或主動或被動地成為游客的觀光地，原本寧靜的土樓不再寧靜了，來土樓觀光的人多了，每天土樓的人流量都在增長，但土樓的居住率卻在下降，土樓逐漸失去了它原本最強大的兩個功能——抵御和居住?，F(xiàn)在的土樓只是一個實體建筑模型，逐漸“空心化”的土樓是集精湛的夯土工藝于一身的建筑精品模型，沒有了人的建筑就像人沒有了靈魂。

二、南靖土樓地域性鄉(xiāng)土文化流失

（一）建筑文化——營造技藝的失傳

土樓是夯土建造工藝和中國傳統(tǒng)文化相結合智慧集于一身的建筑，以風水理論為基礎，強調(diào)“天人合一”，是人與自然和諧統(tǒng)一的代表性建筑，土樓建筑是就地取材——生土、杉木、鵝卵石，是當?shù)靥赜械牡赜蛐圆牧希捎蒙梁恢夹g集合而成，是居住和抵御功能并存的土生土長的生態(tài)建筑。土樓無論是其建筑藝術或建筑技術都是我國傳統(tǒng)鄉(xiāng)土民居建筑里的瑰寶，但這樣的夯土營造技藝幾乎面臨失傳。

首先是社會意識的改變，年輕人追求現(xiàn)代生活和時尚不愿意去學這種傳統(tǒng)工藝，還有些村民在思想意識里就認為住土樓被視為一種落后貧窮的標志，并沒有對自己的建筑文化產(chǎn)生文化認同和文化自信。

土樓的傳承方式主要是家傳和師徒言傳身教，所以老工匠是土樓傳承的核心，老工匠才是土樓真正的傳承人，現(xiàn)在土樓村落推選一些文化程度較高的人作為土樓傳承人，只是懂得土樓建造理念但并沒有真正實踐經(jīng)驗，現(xiàn)在土樓村落里已經(jīng)沒有人再建造土樓了，大型土樓建筑建造年代已經(jīng)都是上百年前了，小型的獨棟式土房還有人會建，但都是村里60歲以上的老人，很多老工匠都相繼去世，真正懂得土樓營造技藝的匠師們已經(jīng)寥寥無幾了，沒有新土樓的建造，傳授只能靠講解傳授技藝并不能實際操作，很多建造技術都只是一知半解，所以土樓傳承人的延續(xù)到現(xiàn)在是處于斷代階段。

一個不得不接受的事實是隨著土樓的廢棄和坍塌，土樓的總數(shù)是逐年遞減的，鋼筋混凝土房建造起來速度快、空間功能的可塑造性強，并且衛(wèi)生條件很容易滿足，土樓不再是人們的選擇了。年輕人沒有人會，也沒有人學，傳承人的局限、傳統(tǒng)工藝的逐漸消失以及政府建設的保護制度的不完善等原因導致土樓營造技藝面臨失傳。

（二）精神文化——宗族觀念的淡化

土樓人從封閉圍合式的土樓搬出來住進獨棟開放式房屋或去城鎮(zhèn)買房生活，所改變的不僅是有形的物質(zhì)建筑空間，更是無形的宗族聚居文化。受現(xiàn)代化和經(jīng)濟全球化的影響，人們的住房觀念發(fā)生改變，由過去的家族為單位到現(xiàn)在的以家庭為單位，從而使土樓家族聚居的作用在慢慢消失。

隨著意識形態(tài)的改變，土樓以血緣、姓氏宗族聚居的凝聚力、向心力也在逐漸弱化。土樓建筑的魅力之一就是它的家族聚居文化，它的凝聚力，最著名的土樓——承啟樓，由四個同心圓組合而成，樓內(nèi)共有四百二十間房，建于康熙四十八年（1709年），由江氏15代祖江集成所建，至今已有300多年的居住歷史了。一個姓氏的血緣近親居住在一個屋頂之下，互幫互助團結一致共同勞動耕作，祖堂居于土樓中心位置，是家族精神聯(lián)系的紐帶，表現(xiàn)了宗法制度的至高無上，更是土樓人尊祖敬宗的精神文化表現(xiàn)。

土樓里的每一個單元間與每一戶土樓人家，都是一座完整土樓不可分割的部分，沒有完整的建筑體就沒有了土樓，沒有土樓人就沒有土樓魂。社會在發(fā)展，人們向往現(xiàn)代化生活是大勢所趨，土樓人搬離土樓，聚居文化也隨之消失，這將是一種文化流失的遺憾。

（三）民俗文化——節(jié)慶民俗的全球化

土樓人的耕讀文化是土樓人的精神追求，都反映在土樓的楹聯(lián)匾額中，承啟樓大門聯(lián)“承前祖德勤和儉；啟后孫謀讀與耕”，懷遠樓的大門作有藏頭嵌字聯(lián)“懷以德敦以仁籍此修齊遵祖訓，遠而山近而水憑茲靈秀毓人文”，其祖堂“斯是室”兼做家族子女的私塾，兩側刻有對聯(lián)“斯堂詎為游觀，只計敦書開耳目；是室何嫌隘陋，惟思尚德課兒孫”等，土樓的楹聯(lián)里表達了土樓人耕讀持家，建功立業(yè)，忠孝等為人處世之道。這些楹聯(lián)都是用精湛的書法鐫刻在門框、大廳石柱、祖堂兩側等重要部位，是土樓建筑藝術形式的表達，也是土樓人良好家風的體現(xiàn)。這種耕讀文化的形式更加民間化、家族化，對民間社會產(chǎn)生深遠的影響，是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會中追求的理想生活，也是現(xiàn)代社會急需繼承的優(yōu)良文化。

土樓人的農(nóng)本意識，土樓的地域環(huán)境，孕育了土樓山歌、木偶戲、采茶文化、舞獅表演等鄉(xiāng)土藝術文化。山歌、竹板歌是客家人日常生活的藝能，提線木偶、戲曲唱腔等劇目達1100多個，采茶文化，當?shù)厥a(chǎn)紅美人茶、金線蓮養(yǎng)肝茶等，以及地域性傳統(tǒng)民俗文化節(jié)、做大福、蘭花文化展等。

在旅游開發(fā)的影響下，傳統(tǒng)民俗文化從封閉走向開放，從鄉(xiāng)土化走向全球化。首先是傳統(tǒng)文化內(nèi)容和組織形式的簡化，例如當?shù)毓?jié)慶“春祭”，在過去先是二月初擇日公祭塔下開基始祖，然后再分別祭二世、三世、四世祖，最后再各房各戶祭各自先祖，現(xiàn)在只有各村年長的頭家去祭開基始祖，接著各戶就可以祭各自的先祖了。而內(nèi)容上將傳統(tǒng)的帶有民間信仰的部分，對自然對神靈的祭獻的部分逐漸弱化。傳統(tǒng)的嚴肅的祭奠性質(zhì)的儀式搬到舞臺上表演變成娛樂性質(zhì)，其目的變得不再純粹，逐漸喪失了原本的文化意義和文化功能，傳統(tǒng)文化行為向經(jīng)濟行為轉變。

傳統(tǒng)文化“變味”的同時，以政府為主導以特色文化的名義，將一些現(xiàn)代文藝節(jié)目融入生態(tài)土樓村落，例如“南靖土樓文化節(jié)”“咖啡文化節(jié)”“南靖土樓茶旅文化節(jié)”等系列節(jié)慶，其文化只是好看的面具其實質(zhì)完全是經(jīng)濟的產(chǎn)物。

三、土樓村落地域文化保護傳承建議措施

（一）建筑文化的保護

對土樓建筑的保護，主要是要落實到兩個方面，一個是人，傳承人、繼承人和居住人，一個是建筑，世遺土樓和非世遺土樓。首先是要能準確記錄保存一套完整的傳統(tǒng)土樓建造工藝，然后將土樓傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化工藝相結合進行改良，以綠色生態(tài)環(huán)保為出發(fā)點改良出新的工藝手法，適用于現(xiàn)代化社會的發(fā)展需求，這樣才能保證有人愿意去學，有人愿意去繼承，而不是僅僅將傳統(tǒng)手工藝停留在對有限的世遺土樓的修復上。對那些真正有手藝的老工匠建立一套權益保護機制，使土樓的營造技藝以理論和實踐相結合的方式真正得到傳承。土樓一定要有人居住，要有人愿意居住，而不是被遺留下的老人的無奈選擇，所以土樓內(nèi)部環(huán)境的改造是當下的重點，保持土樓的原生態(tài)不做任何改變那是將土樓推離我們越來越遠，推向死亡的深淵，舒適、干凈、健康的內(nèi)部環(huán)境加上冬暖夏涼的土樓氣候，又有誰不愿意住呢？

目前世遺樓是政府和周邊居民的心頭肉，對世遺樓的保護工作更是一步步在完善，定期檢查修復更新，對樓內(nèi)的居民制定各種約束制度等，現(xiàn)在的世遺樓單純從建筑角度看都保護得非常好，但那些非世遺樓的現(xiàn)狀則是截然相反，對土樓的保護不應該僅僅限于世遺樓，所有的土樓都是人類智慧的結晶，現(xiàn)存的有人居住的土樓，更應該得到重視得到保護，這種保護或許應該由點到面，變成對整個土樓村落的保護，充分發(fā)揮匠人的手藝，以政府為主導出資為每座土樓進行定期修繕，定期排查安全隱患。

現(xiàn)在游客的整體文化素養(yǎng)較高，對旅游景點及建筑文化的求知欲更強，所以土樓旅游業(yè)的開發(fā)需要更加深層次地挖掘土樓的建筑文化，結合現(xiàn)代科技，制定更加有效的宣傳策劃方案，讓游客對土樓的感受不僅僅停留在對建筑視覺上的觀光。建立土樓博物館可采用影視圖片記錄土樓的建造、土樓人、土樓生活，影像資料更加直觀、真實，讓游客能更深入地去理解土樓建筑文化和地域文化。建造夯土營造實踐基地，定期開展營造課程。土樓的楹聯(lián)匾額文化、裝飾文化、壁畫等都要在開發(fā)過程中得到彰顯。讓土樓建筑不再是一個觀光模型，讓游客感受到真正的土樓魅力。

（二）鄉(xiāng)土文化的保護

鄉(xiāng)土文化由封閉走向開放而逐漸褪去地域性，變成產(chǎn)業(yè)化，改變了當?shù)鼐用竦纳罘绞剑淖兞舜迕竦闹黧w性。在經(jīng)濟全球化的大背景下，保護文化的地域性、鄉(xiāng)土味變得越來越重要。土樓村落的地域文化包括宗族文化、傳統(tǒng)的民俗民風文化、耕讀文化等，對地域文化的保護首先是要加強對村民的教育，要讓當?shù)鼐用褚庾R到自己文化的魅力，認同自己的文化，對自己的文化樹立自信，激發(fā)村民的自主意識，使其自覺加入到土樓地域文化的保護隊伍中。

當?shù)卣韬饬亢梦幕瘧玫臉顺撸诼糜伟l(fā)展中要以尊重本土文化為原則進行適當?shù)奶崛〔⑷谌氍F(xiàn)代文化內(nèi)容，不能喧賓奪主，不能讓文化過度利益化，過度的文化產(chǎn)業(yè)化則是對文化的破壞。同時以政府為主導，制定政策來支持和鼓勵當?shù)鼐用癜l(fā)揚傳統(tǒng)文化，積極開展傳統(tǒng)民俗文化節(jié)。

更深層次的挖掘土樓文化，利用互聯(lián)網(wǎng)和新聞媒體，以文字、圖片及影像等多種方式記錄土樓有形和無形的鄉(xiāng)土文化真實面貌，提高社會的關注度，提高社會人士參與保護的意識。

結語

傳統(tǒng)土樓村落既要有土樓建筑的形，還要有土樓村落的神，神的部分就是依靠村民活化的鄉(xiāng)土文化。在引進外部文明的同時能夠保留土樓村落內(nèi)在的文化，通過形的塑造激活土樓神的部分，樹立文化自信，共同守護美麗鄉(xiāng)村土樓家園是每一位土樓人和社會人士的共同責任。