“生命觀念”視域下的生物化學(xué)教學(xué)思考與探索

符曉曼

摘 要：無(wú)論是現(xiàn)在還是未來(lái)，生命科學(xué)都是研究的重點(diǎn)。當(dāng)前，我國(guó)的教育改革正如火如荼地進(jìn)行著，尤其在生命科學(xué)領(lǐng)域，例如生物、化學(xué)。然而，現(xiàn)在的生物化學(xué)教學(xué)普遍沒(méi)有將“生命觀念”融入平常的教學(xué)中，導(dǎo)致學(xué)生缺乏透過(guò)表面現(xiàn)象分析問(wèn)題本質(zhì)的能力，更不用說(shuō)形成科學(xué)的世界觀與自然觀了。因此，選擇“生命觀念”視域下的生物化學(xué)教學(xué)思考與探索為主題，分析當(dāng)前我國(guó)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，找出生物化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題提出實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索的建議，從而促進(jìn)生物化學(xué)教育的不斷發(fā)展。

關(guān)鍵詞：“生命觀念”；生物化學(xué)；教學(xué)現(xiàn)狀；教學(xué)反思；教學(xué)探索

“生命觀念”是指對(duì)所觀察到的生命現(xiàn)象及其相互關(guān)系或特征進(jìn)行解釋后的抽象，可以將其理解為一種經(jīng)驗(yàn)主義的思想或觀點(diǎn)，這對(duì)理解或解釋相關(guān)事件和現(xiàn)象的特性起著至關(guān)重要的作用。學(xué)生應(yīng)該在更好地理解生物概念的基礎(chǔ)上形成生命概念，如結(jié)構(gòu)觀、功能觀、進(jìn)化觀和適應(yīng)觀等。用生命的概念理解生物的多樣性和統(tǒng)一性，形成科學(xué)的自然觀和世界觀，可以指導(dǎo)對(duì)生命活動(dòng)規(guī)律的探索，解決實(shí)際問(wèn)題。生物化學(xué)屬于生命科學(xué)領(lǐng)域，主要是研究生命的構(gòu)成以及細(xì)胞在進(jìn)行生命活動(dòng)的過(guò)程中的各種化學(xué)反應(yīng)。人們?cè)谏锘瘜W(xué)的研究中發(fā)現(xiàn)了很多生命的奧秘，并將其命名為基本原理，直接或間接地促進(jìn)了其他學(xué)科的不斷發(fā)展。研究生物化學(xué)知識(shí)，不僅要從應(yīng)用價(jià)值方面，而且還應(yīng)該通過(guò)實(shí)驗(yàn)解釋生命的內(nèi)涵。在進(jìn)行生物化學(xué)授課時(shí)，應(yīng)該更多地讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，到去實(shí)驗(yàn)中探究生命本質(zhì)，進(jìn)而解決問(wèn)題這一過(guò)程的重要性，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的態(tài)度。讓學(xué)生從客觀事實(shí)出發(fā)，對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行歸納與總結(jié)，從而形成系統(tǒng)和全面的認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)生命觀的新認(rèn)識(shí)，進(jìn)而了解生命的起源，不斷反思生物化學(xué)課程的價(jià)值。例如生命是如何運(yùn)作的，為什么生命是這樣的，生命存在于哪些地方，生命的未來(lái)將會(huì)是怎樣的。然而，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，由于各種原因，基礎(chǔ)生命科學(xué)領(lǐng)域的教學(xué)工作做得并不是很好，學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程 偏少，理解不到位，實(shí)踐能力差，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力有所欠缺。因此，研究“生命觀念”視域下的生物化學(xué)教學(xué)思考與探索顯得非常有意義[1]。

1 我國(guó)高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 師資力量和教材選擇現(xiàn)狀

隨著教育的不斷改革，高校教師的年輕化已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，生物化學(xué)教師也不例外。很多高校的生物化學(xué)教師都是青年教師，這些教師擁有高學(xué)歷，創(chuàng)新能力較強(qiáng)，但是由于授課的時(shí)間比較短，缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。僅由這些年輕老師來(lái)進(jìn)行理論方面的授課不夠合理，師資方面需要作進(jìn)一步的調(diào)整。此外，學(xué)校使用的教材中很多內(nèi)容都是驗(yàn)證性方面的實(shí)驗(yàn)，其中很多都是基本概念，關(guān)于生命本質(zhì)的內(nèi)容很少，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力長(zhǎng)期得不到鍛煉，不利于學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新以及培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維，因而已經(jīng)不適應(yīng)目前的高校教學(xué)。

1.2 教學(xué)模式現(xiàn)狀

從目前的教學(xué)實(shí)際來(lái)看，很多高校在進(jìn)行生物化學(xué)授課時(shí)，基本沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。首先，教師進(jìn)行相關(guān)理論的講解；其次，教師在上第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課時(shí)會(huì)確定實(shí)驗(yàn)任務(wù)，讓學(xué)生下載相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟，教師會(huì)把實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程全部演示一遍；最后，第二節(jié)實(shí)驗(yàn)課的時(shí)間交給學(xué)生，讓學(xué)生跟著老師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證，在快下課的時(shí)候，檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，然后進(jìn)行打分。傳統(tǒng)的教學(xué)模式屬于填鴨式教學(xué)，特別是對(duì)于研究生來(lái)說(shuō)，非常不利，教師的主要任務(wù)應(yīng)該是引導(dǎo)，讓學(xué)生通過(guò)自己積累的知識(shí)，探究性地解決實(shí)際問(wèn)題，而不是讓學(xué)生一味進(jìn)行模仿。因此，在今后的教學(xué)中，教師應(yīng)該多設(shè)置一些探究性課題，讓學(xué)生自己去探究，不要求大家做得一樣，盡量發(fā)散學(xué)生的思維。學(xué)生有不懂的地方可以自行去網(wǎng)上查閱資料，或者通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。當(dāng)學(xué)生實(shí)在解決不了時(shí)，教師可以進(jìn)行適當(dāng)指點(diǎn)。如果生物化學(xué)的教學(xué)長(zhǎng)期按照這樣的模式，學(xué)生的創(chuàng)新性能力會(huì)得到極大的提升[2]。

1.3 教學(xué)目標(biāo)現(xiàn)狀

目前，生物化學(xué)教學(xué)課的主要任務(wù)是讓學(xué)生對(duì)基本概念有大致的了解，并且通過(guò)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)課本知識(shí)的理解。由于要求比較低，學(xué)生只是簡(jiǎn)單完成了老師布置的實(shí)驗(yàn)任務(wù)，而對(duì)于生物化學(xué)相關(guān)問(wèn)題的本質(zhì)缺乏全面、細(xì)致地認(rèn)識(shí)。同時(shí)，受限于課時(shí)，學(xué)生并不能形成良好的科學(xué)觀和自然觀。這種要求比較簡(jiǎn)單的教學(xué)目標(biāo)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，對(duì)于學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)是不利的[3]。

2 將“生命觀念”納入實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必然性

現(xiàn)代大學(xué)的基本功能是教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生的研究能力和社會(huì)服務(wù)能力。只有實(shí)現(xiàn)科研與人才培養(yǎng)相結(jié)合，高校才能適應(yīng)現(xiàn)代化的需要，才能使學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)后更好地為社會(huì)服務(wù)。“生物化學(xué)”作為醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程之一，也必須適應(yīng)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的需要。提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)水平是提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一[4]。因此，有必要改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量，注重培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在潛能、實(shí)踐能力等綜合素質(zhì)以及科學(xué)研究、創(chuàng)新能力，使其滿(mǎn)足當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的需求。

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)作為一種重要的實(shí)驗(yàn)形式，無(wú)論是在科學(xué)研究中，還是在科學(xué)教育過(guò)程中都是不可缺少的。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的作用是其他類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)所不能替代的。但驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力方面存在一定的不足。設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺浞终{(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，對(duì)保證教學(xué)質(zhì)量、提高教學(xué)效果具有重要作用。加強(qiáng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)教育的本質(zhì)和目的是培養(yǎng)學(xué)生的主體性。學(xué)生不僅是教育的對(duì)象，也是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體。高等教育就是發(fā)現(xiàn)和激發(fā)學(xué)生的主體性，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才的過(guò)程。因此，有必要改變過(guò)去傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，積極促進(jìn)多元化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，全面整合、確認(rèn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以便學(xué)生能掌握經(jīng)典的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)和常見(jiàn)的技術(shù)，還應(yīng)積極進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，充分為學(xué)生的自由思考創(chuàng)造空間，從而培養(yǎng)其創(chuàng)新精神。

3 “生命觀念”視域下生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與探索

3.1 對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新

對(duì)現(xiàn)有教學(xué)模式進(jìn)行改進(jìn)的方式有很多?？梢詫⑷嗟膶W(xué)生分為若干個(gè)組，每個(gè)組5～6人，各組確定一個(gè)小組長(zhǎng)。在每次上生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課之前，教師先確定一個(gè)研究主題，布置好實(shí)驗(yàn)要求；然后，教師讓學(xué)生自行完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，由小組長(zhǎng)進(jìn)行組織；接著，到第二節(jié)課的時(shí)候，教師再把指導(dǎo)方法告訴大家，讓每個(gè)組的同學(xué)去討論教師的方法和小組方法各自的優(yōu)缺點(diǎn)。這種探究和討論相結(jié)合的教學(xué)模式，可以很好地鍛煉學(xué)生的合作能力、動(dòng)手解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及發(fā)散性思維。此外，學(xué)生在討論的過(guò)程中需要開(kāi)口表達(dá)自己的觀點(diǎn)，有效鍛煉了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。課后，小組長(zhǎng)再組織大家完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，長(zhǎng)此以往，可以很好地鍛煉大家的實(shí)踐能力，教學(xué)也變得更加有趣和生動(dòng)。

3.2 將“生命觀念”納入教學(xué)內(nèi)容

為了使學(xué)生更好地將“生命觀念”納入生物化學(xué)的學(xué)習(xí)中，高級(jí)教師可以組織編寫(xiě)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教材，或者從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生物化學(xué)領(lǐng)域?qū)＜业闹?。教學(xué)內(nèi)容改革的重點(diǎn)是要加深學(xué)生對(duì)基本問(wèn)題本質(zhì)的分析能力，通過(guò)基礎(chǔ)概念的學(xué)習(xí)和探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從學(xué)習(xí)中獲取靈感，形成較為全面的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并養(yǎng)成良好的探究問(wèn)題本質(zhì)的習(xí)慣。此外，教師可以從國(guó)內(nèi)外的網(wǎng)站上下載最新的關(guān)于“生命觀念”的論文，整理后再提供給學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生了解關(guān)于“生命觀念”的前沿知識(shí)。

3.3 多進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)

在醫(yī)學(xué)院校本科“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”和研究生“高級(jí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程中，建立以研究生為主體的研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)方法的不足。在教學(xué)過(guò)程中，教師可以根據(jù)科研理念組織教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排中，突出培養(yǎng)學(xué)生科研能力的創(chuàng)新和方法的訓(xùn)練。新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和科研積極性，激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)新意識(shí)。

3.4 模塊化的實(shí)驗(yàn)探究

為教師組織教學(xué)活動(dòng)提供前提條件，醫(yī)學(xué)院校新型生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)擬構(gòu)建6個(gè)模塊，包括三大物質(zhì)代謝模塊、蛋白質(zhì)和核酸技術(shù)模塊、酶學(xué)技術(shù)模塊、基因表達(dá)模塊、分子生物學(xué)技術(shù)模塊和臨床檢測(cè)模塊，各模塊都由幾個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目組成，涵蓋相關(guān)技術(shù)和方法。通過(guò)將實(shí)驗(yàn)?zāi)K化，可以讓學(xué)生對(duì)每一個(gè)模塊有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生對(duì)模塊進(jìn)行整合，也就是先從局部了解問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，再?gòu)恼w上形成系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

3.5 提高教師的綜合素質(zhì)

在今后的教學(xué)中，需要提高教師的綜合素質(zhì)，尤其是教師的創(chuàng)新能力。教師的創(chuàng)新能力在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中起到?jīng)Q定性的作用。作為教師，要保持創(chuàng)新精神和創(chuàng)造力，以先進(jìn)的教育理念為指導(dǎo)，積極進(jìn)行和探索實(shí)踐，加強(qiáng)教學(xué)研究與教學(xué)的結(jié)合，努力建立新的人才培養(yǎng)模式，形成新的教學(xué)方法，從而培養(yǎng)出適應(yīng)新世紀(jì)醫(yī)學(xué)發(fā)展的創(chuàng)新型人才。在進(jìn)行生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展相關(guān)課題的探究工作，自身也要增加對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)的知識(shí)積累，從而更好地指導(dǎo)學(xué)生。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，將“生命觀念”融入生物化學(xué)教學(xué)、提升學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，已經(jīng)成為研究者普遍關(guān)注的問(wèn)題。以“生命觀念”視域下的生物化學(xué)教學(xué)思考與探索為題，介紹了“生命觀念”的核心內(nèi)涵，分析了我國(guó)生物化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀與實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必要性，最后提出對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新、將“生命觀念”納入教學(xué)內(nèi)容、多進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)、模塊化的實(shí)驗(yàn)探究、提高教師的綜合素質(zhì)等生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革措施。希望人們能夠認(rèn)識(shí)到將“生命觀念”融入生物化學(xué)教學(xué)的重要性，從而推動(dòng)我國(guó)生命科學(xué)教育的不斷發(fā)展。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 劉春城.生物化學(xué)課程中糖酵解教學(xué)改革的思考與探索[J].科技視界，2020（18）：111-113.

[2] 孟珺，王岸娜，段曉杰.食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)《生物化學(xué)》課程教學(xué)改革的思考與探索[J].教育教學(xué)論壇，2020（8）：208-209.

[3] 范燕茹，盧敏，靳曉霞，等.課程思政在生物化學(xué)教學(xué)中的探索和思考[J].科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊，2019，27（36）：176.

[4] 魏民.“生命觀念”視域下的生物化學(xué)教學(xué)思考與探索[C].太原：中國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)2019年全國(guó)學(xué)術(shù)會(huì)議論文集，2019.