察物明微，提高初中化學(xué)微粒觀教學(xué)實(shí)效

郭書年

【摘要】化學(xué)者，察物明微也。學(xué)好化學(xué)，就是要做到理解物質(zhì)的組成、構(gòu)成，明白物質(zhì)的本質(zhì)規(guī)律，找到解決問(wèn)題的方法，兩者兼顧，方能提高教學(xué)實(shí)效。察物是基礎(chǔ)，明微是關(guān)鍵，明微之后入微那就更加體現(xiàn)出化學(xué)的內(nèi)在知識(shí)?；瘜W(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的察物能力從觀察生活開(kāi)始，源自于實(shí)驗(yàn)，根本在于以問(wèn)題為導(dǎo)向;培養(yǎng)學(xué)生的明微能力可以先分階段確立概念內(nèi)容，然后縱向串接化學(xué)規(guī)律的相關(guān)知識(shí)，最后橫向構(gòu)筑化學(xué)學(xué)習(xí)知識(shí)體系，循序漸進(jìn)，形成科學(xué)的思維方法。

【關(guān)鍵詞】察物明微;微粒觀;教學(xué)實(shí)效

在當(dāng)前化學(xué)課堂教學(xué)中，老師常常會(huì)有這樣的困惑，學(xué)生有對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的親身體驗(yàn)，也有對(duì)多媒體播放視聽(tīng)感受，甚至還有對(duì)直觀模型的輔助學(xué)習(xí)，可是熱熱鬧鬧的一堂課，看起來(lái)生動(dòng)有趣，但到最后學(xué)生在解答問(wèn)題時(shí)卻效果不佳呢？究其原因，主要在于學(xué)生這個(gè)主體特性沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)，教學(xué)過(guò)程由于缺乏教師有效的引導(dǎo)，學(xué)生的感知沒(méi)有得到理性的升華，他們?nèi)匀惶幱谝环N被動(dòng)參與的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

初中化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)以及其轉(zhuǎn)化過(guò)程的學(xué)科，也是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律;創(chuàng)造新物質(zhì)的科學(xué)。要改變目前這種現(xiàn)狀，我認(rèn)為，做到察物明微，兩者兼顧，方能提高教學(xué)實(shí)效。察物是基礎(chǔ)，明微是關(guān)鍵，化學(xué)是體現(xiàn)科學(xué)本質(zhì)的課程，它是以多樣統(tǒng)一的自然界——“化”為研究對(duì)象，科學(xué)探究其“學(xué)”的活動(dòng)，是建立在證據(jù)和現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，是思維活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)和邏輯推理相互作用的過(guò)程。具體而言，一方面，化學(xué)知識(shí)的建立與拓展需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)的設(shè)想和實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象作為依據(jù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與分析，根據(jù)學(xué)習(xí)掌握的知識(shí)以及查閱資料得到的知識(shí)，最終對(duì)人們的猜想得出正確的結(jié)論。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，觀察能力的培養(yǎng)尤為重要， 觀察與思考讓我們發(fā)現(xiàn)更多未知的領(lǐng)域，從而增強(qiáng)學(xué)生探究化學(xué)的欲望，可以提高課堂效率，提高化學(xué)的學(xué)習(xí)成績(jī);另一方面，正如課標(biāo)指出，通過(guò)化學(xué)的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)思維習(xí)慣，逐步形成用科學(xué)的知識(shí)、方法和態(tài)度去看待和解決問(wèn)題的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的核心素養(yǎng)。從物質(zhì)的組成，通過(guò)學(xué)習(xí)到微觀的學(xué)習(xí)，懂得物質(zhì)是由分子、原子、離子構(gòu)成的，初中化學(xué)課堂學(xué)生的明微能力的培養(yǎng)也就是培養(yǎng)學(xué)生從宏觀到微觀的學(xué)習(xí)過(guò)程。

一、培養(yǎng)學(xué)生的察物明微能力是課堂的根本，是提高課堂效率的中軸線。

古詩(shī)人陸游說(shuō)：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行?！睆男睦韺W(xué)角度來(lái)看，“情緒和情感是客觀事物是否符合人的需要與愿望、觀點(diǎn)而產(chǎn)生的體驗(yàn)?！庇捎诔踔袑W(xué)生年輕的特點(diǎn)，他們較易接受直觀性較強(qiáng)的知識(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手操作等往往表現(xiàn)一種濃厚的興趣。因此，我們可以以此為契機(jī)，將對(duì)事物觀察、實(shí)驗(yàn)作為基礎(chǔ)，以問(wèn)題的載體和導(dǎo)向，使學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，設(shè)想出實(shí)驗(yàn)的猜想，設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)的步驟，選擇出實(shí)驗(yàn)的儀器設(shè)備以及需要的試劑，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象得出規(guī)律，總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。老師通過(guò)這些現(xiàn)象老師可以從宏觀去引導(dǎo)，在從微觀去切入，將宏微在課堂中逐步的滲透。

教學(xué)內(nèi)容分析從微粒觀的形成過(guò)程來(lái)看，微粒觀的內(nèi)容并不是完全并列的，它具有層次性即由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由淺顯到深?yuàn)W，由低層次到高層次，不斷深化提升。教材已經(jīng)通過(guò)大量的事 實(shí)讓學(xué)生形成了“物質(zhì)是由分子或原子構(gòu)成的，分子是由原子構(gòu)成的，分子、原子都很小”的初步認(rèn)識(shí)（這是微粒觀的第一層次），并通過(guò)水的三態(tài)變化讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到“微粒間是有間隔的，分子是不斷運(yùn)動(dòng)的?！薄八娜龖B(tài)變化實(shí)質(zhì)上應(yīng)是分子間作用力的結(jié)果”深化學(xué) 生對(duì)物質(zhì)微粒性的認(rèn)識(shí)（這是微粒觀的第二層次）。本節(jié)課通過(guò)電解水得到氫氣和氧氣，氫氣在空氣中燃燒得到水這兩個(gè)事實(shí)，讓學(xué)生形成“分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的微粒，在化學(xué)變化中分子是可分的，而原子是不變化的”（這是微粒觀的第三層次）。

學(xué)生情況分析 通過(guò)前面的學(xué)習(xí)學(xué)生已經(jīng)了解到了化學(xué)變化中分子本身不變，本節(jié)繼續(xù)選用了學(xué)生熟悉的水為載體，通過(guò)對(duì)水分解產(chǎn)生氫氣和氧氣的微觀過(guò)程的描述，從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到分子在化學(xué)變化中可以再分成原子，原子再重新組合成新的分子，從而理解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。因此，教學(xué)的起點(diǎn)應(yīng)定位在引導(dǎo)學(xué)生從觀察宏觀現(xiàn)象到用微觀觀點(diǎn)分析化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。在具體處理過(guò)程中，不管采用什么可視化技術(shù)，一定要充分發(fā)揮學(xué)生的想象力，加上利用視頻的播放讓學(xué)生看下水通電后的分子變?cè)?，原子重新結(jié)合成新的不同分子的模擬過(guò)程，結(jié)合微觀示意圖，解釋整個(gè)過(guò)程，讓學(xué)生能夠構(gòu)成分子原子在化學(xué)變化中的轉(zhuǎn)化過(guò)程。

二、構(gòu)建學(xué)生的明微能力是化學(xué)課堂教學(xué)的關(guān)鍵，是學(xué)生學(xué)習(xí)好酸堿鹽的利器

明微是一種邏輯思維能力，要老師去引導(dǎo)學(xué)生思考，發(fā)揮想象空間。同時(shí)，老師要借助各種教學(xué)模具來(lái)讓學(xué)生從宏觀到微觀理解過(guò)程樹立一個(gè)思考的模型，做到眼中有宏觀，腦中有微觀，這樣學(xué)習(xí)起來(lái)就會(huì)事倍功半?！秳?chuàng)造性教學(xué)模式的初步研究》 ：“我們要使學(xué)生愉快地學(xué)習(xí)，最根本的方法就是在于使其認(rèn)識(shí)本身有一個(gè)自然發(fā)展的過(guò)程?！币虼?，在培養(yǎng)學(xué)生察物的基礎(chǔ)上，可以運(yùn)用概念進(jìn)行思維，運(yùn)用公式進(jìn)行計(jì)算，通過(guò)教師的啟迪與引導(dǎo)，幫助學(xué)生對(duì)察物的認(rèn)識(shí)有一個(gè)自然發(fā)展、明微的過(guò)程，理解物質(zhì)的形成都是由微粒構(gòu)成的，有的是由原子構(gòu)成，有的是由分子構(gòu)成，有的是由離子構(gòu)成，所以在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中滲透這種微粒觀很重要，讓學(xué)生明白物質(zhì)構(gòu)成，以及物質(zhì)與物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)時(shí)如何進(jìn)行的，讓抽象的東西一下子就形象化了，讓腦袋里面就能夠形成不斷在飛舞的粒子，讓死氣沉沉的課堂和靜止不動(dòng)的物質(zhì)舞動(dòng)起來(lái)，就像印度大片《地球上的星星》的主角小男孩一樣，所有的東西都在跳舞。提高學(xué)生明微能力和解決其他問(wèn)題一樣，也是一個(gè)策略問(wèn)題。心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)學(xué)生要解決問(wèn)題必須同時(shí)具備三種知識(shí)：知識(shí)模式的識(shí)別知識(shí)、進(jìn)行推理的定理知識(shí)和提出目標(biāo)制訂計(jì)劃的策略知識(shí)。他特別強(qiáng)調(diào)策略知識(shí)在解決問(wèn)題中的作用，并指出學(xué)生不能正確解決問(wèn)題的關(guān)鍵不是缺乏推理所用的模式識(shí)別知識(shí)和定理推理知識(shí)，而是缺乏策略知識(shí)。因此，對(duì)明微能力的培養(yǎng)需要制訂一個(gè)詳細(xì)的整體規(guī)劃，并將它們分步落實(shí)于教學(xué)每個(gè)環(huán)節(jié)之中，從概念入手，由淺入深，循序漸進(jìn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和學(xué)科教學(xué)特點(diǎn)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中總結(jié)和發(fā)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的一般規(guī)律，從而掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。