巴西高校研究：常吃豆類不易患抑郁癥

巴西圣保羅大學以及里約熱內盧聯(lián)邦大學近日共同進行的一項研究表明，經常食用豆類食品可以減少患抑郁癥的風險。

巴西網(wǎng)站“correiodoestado”報道，研究表明，那些食用快餐以及飲料人群患病的概率要比一般人高5 倍，而食用豆類食品的人群患病風險更低，可能是由于他們食用的加工食品更少。

豆類食品是巴西的國民食品之一，含有大量的纖維素和微量元素，它們在人體內會充當抗氧化劑和消炎藥的作用，對下丘腦垂體和腎上腺皮質軸起到保護作用，這就是豆類食品抑制抑郁癥的機理。

巴西抑郁癥患者大約占人口的7.9%。研究員卡米拉·塔瓦雷斯（Kamilla Tavares）指出：“我們向民眾傳達的意思是，如果以巴西最傳統(tǒng)的米飯、豆類、水果和蔬菜這樣的食物模式為基礎進食，能夠減少人們患上抑郁癥的風險?！?/p>

研究人員表示，這項研究能夠指導巴西的醫(yī)療專業(yè)人士幫助人們養(yǎng)成更健康的飲食習慣。盡管如此，研究人員對于抑郁癥和飲食習慣之間的直接聯(lián)系以及作用機理的理解還不完全透徹，兩者間的作用非常復雜。