香蒜蜂蜜煎雞胸肉

周桉淇

我來到了廚房，在這里，我要做我的拿手菜——香蒜蜂蜜煎雞胸肉，因?yàn)槊魈炀褪堑艿艿纳眨?/p>

我拿出來了食材：雞胸肉、鹽、蒜、蜂蜜和一瓶橄欖油。

我先將一塊雞胸肉洗干凈，在雞胸肉的兩面撒上鹽和黑胡椒粉，然后把肉放入碗里，腌上15分鐘。

在另一個(gè)大碗中，放入切成碎的蒜末、一大勺蜂蜜和四勺橄欖油。但是我又發(fā)現(xiàn)，醬料太少了，于是我又加入了3片蒜，一大勺蜂蜜和4勺橄欖油。

這時(shí)候雞胸肉已經(jīng)腌好了，按照步驟我又拿出了一個(gè)能裝得下雞胸肉的保鮮袋。我把那一塊雞胸肉和已經(jīng)調(diào)好的醬料一起放進(jìn)去。放的過程中，醬汁差點(diǎn)流了出來，所以我又多套了一個(gè)保鮮袋。最后的一步就是把保鮮袋放進(jìn)冰箱，雞胸肉還要冷藏一個(gè)晚上呢。

第二天早上，今天是弟弟的生日。我從冰箱里拿出了雞胸肉，也準(zhǔn)備了鍋。我在鍋里倒上少許橄欖油，放進(jìn)雞胸肉和醬汁。

我煎的時(shí)候一直是用小火煎的，因?yàn)槿绻么蠡?，蜂蜜會很容易燒糊。燜上5分鐘，翻個(gè)面，再燜5分鐘就大功告成啦！

早餐也做好了，弟弟覺得很好吃，雞胸肉金黃金黃的，真誘人！我也嘗了，味道美極了。