焦作市生豬復(fù)產(chǎn)典型案例分析與經(jīng)驗(yàn)探討

馬平安，張艷娟，趙先勇，曹 柯

（焦作市畜牧工作站，河南 焦作 454150）

自2018年以來(lái)，在環(huán)保禁養(yǎng)限養(yǎng)政策、全國(guó)非洲豬瘟疫情的巨大沖擊下，焦作市生豬產(chǎn)業(yè)陷入困境，生豬存欄、出欄量大幅減少，生豬養(yǎng)殖企業(yè)普遍虧損，甚至有些因運(yùn)營(yíng)困難而倒閉。今年下半年，生豬養(yǎng)殖行業(yè)利好政策不斷，國(guó)家層面提出穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價(jià)措施，環(huán)保解禁，對(duì)該市生豬復(fù)產(chǎn)起到了一定推動(dòng)作用。該市目前已逐漸進(jìn)入生豬生產(chǎn)恢復(fù)期，生豬存欄量開(kāi)始增加，一些規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)成功復(fù)養(yǎng)?，F(xiàn)將近日座談?wù){(diào)研總結(jié)的4種生豬復(fù)產(chǎn)典型案例分析如下。

1 復(fù)產(chǎn)典型案例分析

1.1 疫情期間新建育肥豬場(chǎng)平穩(wěn)生產(chǎn)

1.1.1 基本情況

武陟縣壯大養(yǎng)豬專業(yè)合作社，地處武陟縣謝旗營(yíng)鎮(zhèn)謝旗營(yíng)村，為2018年8月份新建的育肥豬場(chǎng)，2019年8月1號(hào)從駐馬店某繁育場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)豬，共進(jìn)6批次，目前存欄育肥豬2 900頭，最大的豬約105 kg，最小的豬約25 kg，生產(chǎn)平穩(wěn)。

1.1.2 主要做法

1.1.2.1 重消毒隔離預(yù)防

一是新建豬場(chǎng)周圍500 m以內(nèi)沒(méi)有養(yǎng)殖戶；二是場(chǎng)區(qū)門(mén)口周圍采用生石灰消毒隔離；三是嚴(yán)禁人員車輛隨意進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，必須進(jìn)場(chǎng)的要嚴(yán)格消毒程序；四是場(chǎng)區(qū)門(mén)口、生產(chǎn)區(qū)門(mén)口設(shè)消毒池、消毒間、更衣間等；五是對(duì)圈舍、場(chǎng)區(qū)定期消毒；六是衛(wèi)生間排污改道，確保排污不經(jīng)過(guò)生產(chǎn)區(qū)；七是生產(chǎn)區(qū)人員駐場(chǎng)，減少與外界接觸。

1.1.2.2 嚴(yán)把豬仔進(jìn)場(chǎng)關(guān)

一是對(duì)從駐馬店自繁場(chǎng)進(jìn)豬車輛入場(chǎng)前進(jìn)行兩次以上消毒。二是豬進(jìn)場(chǎng)后先進(jìn)入隔離觀察圈，觀察一段時(shí)間，再轉(zhuǎn)入生產(chǎn)育肥圈。三是對(duì)卸豬后的車輛嚴(yán)格清洗消毒。

1.1.2.3 嚴(yán)把飼料入場(chǎng)關(guān)

除了拉料車進(jìn)場(chǎng)前對(duì)車輛的嚴(yán)格消毒外，進(jìn)場(chǎng)還要對(duì)車輛采取熏蒸消毒，預(yù)防病原帶入。

1.2 受疫情重創(chuàng)復(fù)產(chǎn)較好

1.2.1 基本情況

武陟縣天利牧業(yè)公司，2014年建場(chǎng)，位于武陟縣喬廟鎮(zhèn)黃村。分兩個(gè)場(chǎng)區(qū)，一個(gè)母豬繁育場(chǎng)，一個(gè)育肥場(chǎng)，共占地5.3 hm2。2018年疫情發(fā)生前該場(chǎng)存欄1.4萬(wàn)頭，其中母豬800頭。后受疫情影響最低存欄300頭，包括美系原種豬、二元豬、育肥豬等。復(fù)產(chǎn)后現(xiàn)存欄豬1 800頭、存欄母豬180頭、育肥豬1 500頭。

1.2.2 典型措施

1.2.2.1 注重消毒滅源

一是利用無(wú)人機(jī)對(duì)場(chǎng)區(qū)、場(chǎng)外300 m范圍內(nèi)開(kāi)展定期消毒。二是每周對(duì)場(chǎng)內(nèi)圈舍開(kāi)展人工消毒2～3 次。三是凡工作人員、車輛入場(chǎng)的須嚴(yán)格消毒。四是嚴(yán)格飼料外包裝消毒。五是嚴(yán)格控制場(chǎng)內(nèi)面、菜、油等生活用品消毒。六是生豬只出不進(jìn)，嚴(yán)格按程序消毒及處理病死豬。

1.2.2.2 采用秘制中藥治療

疫情嚴(yán)重時(shí)，該場(chǎng)購(gòu)買安徽亳州秘制的中藥粉劑，疫情期間按照500 kg 飼料添加10 kg 中藥的辦法，用藥3 d后豬健康狀況明顯好轉(zhuǎn)，疫情過(guò)后采用500 kg 飼料用6～7 kg辦法預(yù)防，豬死亡率明顯降低。

1.3 受疫情影響“全軍覆沒(méi)”停產(chǎn)后復(fù)產(chǎn)迅速

1.3.1 基本情況

溫縣誼發(fā)牧業(yè)有限公司，位于溫縣南張羌鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)，占地超過(guò)5.3 hm2。主要飼喂母豬和商品代仔豬，進(jìn)行異地育肥。疫情發(fā)生前，該場(chǎng)存欄商品代仔豬4 000余頭，成年母豬1 200余頭。受疫情影響，存欄母豬或病死，或低價(jià)出售，全面停產(chǎn)6 個(gè)月。場(chǎng)區(qū)改造和凈化后，重新復(fù)產(chǎn)。目前存欄母豬700余頭，商品代仔豬3 000余頭。

1.3.2 復(fù)產(chǎn)前采取的措施

①場(chǎng)區(qū)內(nèi)土地下挖8～10 cm，以除去土壤中可能潛在的病毒，再用非場(chǎng)區(qū)內(nèi)土壤回填壓平；②場(chǎng)區(qū)內(nèi)能夠硬化的地方全部硬化，不能硬化的地方全部整平，圈舍外圍加裝防護(hù)網(wǎng)，以防鼠類、鳥(niǎo)類可能攜帶來(lái)的病毒；③對(duì)圈舍地面，墻面使用70℃高溫烘干消毒；④生活區(qū)、辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分離，凈區(qū)、灰區(qū)、污區(qū)分離，生活區(qū)、辦公區(qū)人員嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，人員在不同區(qū)域間活動(dòng)，須嚴(yán)格按照程序；⑤生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)排污管道分離，避免交叉感染。

1.3.3 復(fù)產(chǎn)后采取的措施

①嚴(yán)格按照消毒規(guī)程，對(duì)進(jìn)出車輛、外購(gòu)飼料等進(jìn)行二次消毒，同時(shí)增加對(duì)圈舍、墻壁、道路的消毒頻次；②杜絕外來(lái)車輛、外來(lái)人員的進(jìn)入；③要求本場(chǎng)工作人員盡量不要外出，如外出，返場(chǎng)員工需經(jīng)嚴(yán)格洗澡消毒，并隔離24 h后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

1.4 科學(xué)管理，未受疫情影響的豬場(chǎng)

1.4.1 基本情況

陽(yáng)光畜牧專業(yè)合作社位于修武縣五里源鄉(xiāng)東板橋村，占地1.9 hm2，最大存欄規(guī)?？蛇_(dá)3 000頭。目前存欄母豬100余頭、商品豬700余頭。該場(chǎng)周邊無(wú)大規(guī)模豬場(chǎng)。

1.4.2 采取措施

①減少存欄規(guī)模，降低養(yǎng)殖密度，規(guī)避養(yǎng)殖低峰；②嚴(yán)格按照消毒規(guī)程，對(duì)進(jìn)出車輛（尤其對(duì)收豬車輛嚴(yán)控，要求收豬車輛空車，同時(shí)來(lái)豬場(chǎng)前嚴(yán)格清洗消毒半小時(shí)后，方可駛往養(yǎng)豬場(chǎng)，再進(jìn)行第二次消毒，停留半個(gè)小時(shí)后，方可在收豬臺(tái)收豬）、外購(gòu)飼料等進(jìn)行二次消毒，同時(shí)增加對(duì)圈舍、墻壁、道路的消毒頻次；③杜絕外來(lái)車輛、外來(lái)人員的進(jìn)入；④要求本場(chǎng)工作人員盡量不要外出，如外出，返場(chǎng)員工需經(jīng)嚴(yán)格洗澡消毒，并隔離24 h 后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；⑤加喂提高免疫力的中草藥，提高豬的抗病力；⑥為盡量避免與外界接觸，對(duì)正常死亡豬（不是由非洲豬瘟引起的死亡）進(jìn)行暫時(shí)冷凍處理，定期與無(wú)害化廠聯(lián)系集中處理。

2 經(jīng)驗(yàn)探討

2.1 構(gòu)建嚴(yán)密的生物安全防控體系

豬場(chǎng)是一個(gè)復(fù)雜的場(chǎng)所，感染各種病毒的風(fēng)險(xiǎn)極高。豬場(chǎng)環(huán)境的健康、安全和環(huán)保直接關(guān)系著生豬的健康狀況。在當(dāng)前非洲豬瘟疫情的嚴(yán)峻形勢(shì)下，豬場(chǎng)要想復(fù)產(chǎn)成功，必須要構(gòu)建起嚴(yán)密的生物安全防控體系。實(shí)現(xiàn)生豬復(fù)養(yǎng)第一步就是要對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行全面徹底的清理、清洗、消毒和隔離，抓好場(chǎng)外周邊、場(chǎng)區(qū)門(mén)口、生產(chǎn)區(qū)門(mén)口、圈舍、衛(wèi)生間、出入車輛及人員、調(diào)入豬仔、飼料及外包裝、場(chǎng)內(nèi)生活用品等的消毒隔離工作，從源頭上消滅傳染源、切斷傳播途徑。一旦消毒、隔離工作不徹底，有的細(xì)節(jié)沒(méi)有做到位，復(fù)養(yǎng)就可能功虧一簣。豬場(chǎng)尤其要抓好綜合防控，按照“嚴(yán)管理、守規(guī)范、全消毒、管車輛、滅鼠蠅、重監(jiān)測(cè)”的原則，杜絕病毒進(jìn)入，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)避免交叉、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)減少交叉感染，高效驅(qū)蟲(chóng)與滅鼠蚊蠅，建立完善的病原監(jiān)測(cè)制度，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。安全無(wú)疫情是豬場(chǎng)的生命線，在每個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)生物安全防控，是豬場(chǎng)持續(xù)健康發(fā)展最有效且唯一的方法。

2.2 重視中草藥劑的防控作用

在規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)中,部分養(yǎng)殖業(yè)主開(kāi)創(chuàng)新思路，逐漸用中草藥劑代替抗生素藥物防治豬病，成本低廉，副作用小，效果顯著。武陟縣天利牧業(yè)公司、修武縣陽(yáng)光畜牧專業(yè)合作社均采用飼料添加中草藥的方法提高豬的抵抗力，減少病死率。中草藥劑富含多種氨基酸、維生素、微量元素等，添加到飼料中可有效補(bǔ)充必需的營(yíng)養(yǎng)需求,提高豬的生長(zhǎng)性能和抗病能力。有研究表明，中獸醫(yī)藥能有效阻斷非洲豬瘟病毒的傳播，并在實(shí)踐中取得了良好效果。河南省商丘市職校一教師及其團(tuán)隊(duì)通過(guò)大量工作，找到了防控非洲豬瘟病毒傳播的有效中獸醫(yī)藥組方，試驗(yàn)表明，在非洲豬瘟抗原陽(yáng)性的豬身上應(yīng)用該組方后，1周可產(chǎn)生較強(qiáng)的抗體，2～3 周即可徹底清除非洲豬瘟病毒，且防治效果可重復(fù)。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)生豬復(fù)產(chǎn)，推廣綠色環(huán)保的中草藥添加劑，在提高豬的生長(zhǎng)性能、免疫力以及防控疾病等方面可發(fā)揮積極的作用?！?/p>