農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的影響因素研究
——以福建省赤溪村為例

張春友，陳秋華，韓夢竹，黃小玲

（福建農(nóng)林大學(xué) 管理學(xué)院，福州 350002）

隨著鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展和扶貧工作的推進(jìn)，旅游扶貧成為國內(nèi)外研究的熱點之一。鄉(xiāng)村旅游是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要手段，也是農(nóng)村地區(qū)扶貧有效措施之一[1]。據(jù)統(tǒng)計，截止2018年年底，全國農(nóng)村貧困人口1 660萬。而全國一半以上的貧困村旅游資源豐富、環(huán)境優(yōu)良，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游得天獨厚的條件。因此，將發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為貧困地區(qū)脫貧的手段，是科學(xué)又行之有效的途徑[2]。雖然學(xué)者們認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)村美麗、農(nóng)戶富最為重要的方式之一，但是由于現(xiàn)在中的各種問題，農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)脫貧致富的并不是很多，或者能夠參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的農(nóng)戶有限，導(dǎo)致政府或者企業(yè)在資源條件較好的貧困地區(qū)投資較多，但并沒有使大多貧困人口受益。

1 相關(guān)綜述

鄉(xiāng)村旅游扶貧作為一種行之有效的扶貧模式[3]，越來越多為學(xué)者們所關(guān)注和研究。劉向明學(xué)者就怎樣看待“旅游扶貧”這一問題上，分別從政府、可持續(xù)發(fā)展、創(chuàng)新等方面與旅游扶貧的關(guān)系提出了自己的看法[4]。王耀武基于多個維度對民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游扶貧對象的科學(xué)識別構(gòu)建了識別體系并進(jìn)行了應(yīng)用。王麗（2009）認(rèn)為旅游扶貧是將貧困地區(qū)的資源優(yōu)勢通過發(fā)展旅游轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，目的是使得貧困地區(qū)的人口受益，同時推動整個區(qū)域經(jīng)濟(jì)的綜合發(fā)展[5]。鄧小海（2015）認(rèn)為旅游扶貧就是通過幫助具有旅游發(fā)展條件的貧困地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)，并給予貧困人口一定的扶持使其參與旅游業(yè)，實現(xiàn)脫貧致富的目的[6]。陳萍對景區(qū)帶動型鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧的內(nèi)涵、機(jī)制以及實現(xiàn)路徑進(jìn)行了研究[7]。也有學(xué)者對旅游扶貧模式[8-9]進(jìn)行了相關(guān)研究。

通過相關(guān)文獻(xiàn)閱讀可知，學(xué)者對旅游扶貧內(nèi)容的研究以旅游扶貧的概念和理論[10]、旅游扶貧的路徑分析[11]、旅游扶貧的效益[12-13]以及旅游扶貧的效益評價[14-15]等為主。在旅游扶貧政策推進(jìn)的過程中，最重要的使讓農(nóng)戶參與進(jìn)來[16]，但是地區(qū)和貧困條件不同影響農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的因素也不相同。學(xué)者對民族地區(qū)貧困居民對旅游扶貧效應(yīng)的感知以及影響因素做了相關(guān)研究[17]。還有學(xué)者認(rèn)為非政府組織因素、參與能力因素、資源稟賦因素以及社區(qū)支持因素等8個因素影響社區(qū)居民參與森林旅游。因此，本研究以赤溪村為例，基于計劃行為理論，采用實證的研究方法對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿和影響因素進(jìn)行研究，以此對提高農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的參與度提供建議。

2 數(shù)據(jù)和方法

2.1 研究區(qū)概況

赤溪村位于福建省福鼎市，距福鼎市區(qū)64km，位于AAAAA景區(qū)太姥山境內(nèi)。2018年，全村14個自然村共計408戶，其中少數(shù)民族人口802人。

赤溪村曾經(jīng)是“全國扶貧第一村”，20世紀(jì)90年代全村貧困率達(dá)92%，人均收入不達(dá)200元，是當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近馳名的貧困村。經(jīng)過20多年的發(fā)展，赤溪村已經(jīng)擺脫了食不果腹的時期達(dá)到了小康生活，貧困率不達(dá)5%，目前正在朝著全面小康的生活奮斗。21世紀(jì)初，赤溪村結(jié)合當(dāng)?shù)刎S富的旅游資源和依托太姥山風(fēng)景區(qū)大力發(fā)展旅游業(yè)，在已經(jīng)獲得“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”和“最美休閑鄉(xiāng)村”稱號的基礎(chǔ)上，將赤溪全域化景區(qū)與九鯉溪等景區(qū)共同申報國家AAA景區(qū)，將極大地促進(jìn)赤溪村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

2.2 數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)主要通過參與式評估方法獲取，主要包括問卷調(diào)查、半訪談和深度訪談。課題組于2018年9～11月和2019年3～4月赴福建省赤溪村發(fā)放問卷，共發(fā)放200份問卷，戶均調(diào)查時間不少于25分鐘，通過分析問卷可靠性并與村委會驗證數(shù)據(jù)后，189份數(shù)據(jù)為有效數(shù)據(jù)，有效率達(dá)到94.5%。其中訪談旅游大戶20戶，村干部3戶。問卷調(diào)查主要包括農(nóng)戶個人特征、家庭特征、生計資本、旅游經(jīng)營情況以及情感與旅游認(rèn)知因素；訪談內(nèi)容主要包括農(nóng)戶對旅游的看法、在旅游經(jīng)營過程中的困難以及旅游開發(fā)前后家庭生活、生產(chǎn)、收入等方面的變化情況。

2.3 研究方法

2.3.1 變量選取

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對貧困農(nóng)戶的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等方面都會產(chǎn)生影響，而農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧也會受到多種因素、各個方面的影響。學(xué)者認(rèn)為農(nóng)戶年齡、家庭人口數(shù)、戶主受教育程度都會影響農(nóng)戶對參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿和行為[18]。盧沖認(rèn)為行為態(tài)度、主觀規(guī)范和直覺行為控制對人的行為有重要影響，農(nóng)戶參與態(tài)度、重要他們支持度以及勝任力會影響到貧困農(nóng)牧民參與旅游扶貧的意愿及其行為[19]。因此，本研究在對文獻(xiàn)閱讀和案例地實際情況的基礎(chǔ)上，認(rèn)為以下因素會影響農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿和行為，主要包括戶主個人特征、家庭特征、農(nóng)戶的生計資本以及農(nóng)戶的生計資本和對旅游情況的感知情況，并根據(jù)農(nóng)戶的實際情況，對因素指標(biāo)進(jìn)行賦值。研究的因變量只有一個，即農(nóng)戶是否參與鄉(xiāng)村旅游扶貧，參與旅游扶貧有1表示，為參與用0表示，通過對赤溪村的問卷調(diào)查，絕大多數(shù)農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧，71.4%農(nóng)戶參與，未參加旅游扶貧的農(nóng)戶僅有28.6%。具體情況如表1。

表1 自變量選取及描述性統(tǒng)計

2.3.2 模型構(gòu)建

由于農(nóng)戶是否參與鄉(xiāng)村旅游扶貧只有兩種情況，一種是參加，一種是沒有參加，結(jié)構(gòu)是一個二分變量，因此可以采用二元Logistic回歸分析，具體方程如下：

其中p表示農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的概率，則1-p為農(nóng)戶沒有參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的概率，n為影響農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的第n個因素，β0為回歸方程的常數(shù)項。

2.3.3 變量篩選

采用spss22.0相關(guān)性分析剔除與農(nóng)戶是否參與鄉(xiāng)村旅游扶貧相關(guān)性不強的因素，將相關(guān)性統(tǒng)計檢驗的顯著性水平擴(kuò)展至0.1。經(jīng)過軟件分析結(jié)果所示（表2），15個變量中剔除戶主性別、戶主年齡、與鄰居關(guān)系和諧程度、是否能獲取貸款、增加就業(yè)機(jī)會、增加貧困農(nóng)戶收入外，其它9個因素均和農(nóng)戶是否參與鄉(xiāng)村旅游扶貧表現(xiàn)出不同程度的相關(guān)性。因此，將9個因素作為影響農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的因素進(jìn)行相關(guān)分析。

3 實證分析

3.1 實證結(jié)果

采用二元Logistic模型對影響農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的因素進(jìn)行研究，其中參與=1，沒有參與=0，以與農(nóng)戶是否參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的因素作為自變量，農(nóng)戶是否參與作為因變量，進(jìn)行分析，結(jié)果如下：

由表3和表4顯示，Hosmer和Lemeshow檢驗的擬和統(tǒng)計量的零假設(shè)，方程對數(shù)據(jù)的整體擬合度較好，其sig值為0.027，小于5%，回歸的模型整體較為顯著。且模型能較好的對數(shù)據(jù)進(jìn)行擬合，可以進(jìn)行分析。

3.2 模型結(jié)果分析

3.2.1 戶主的個人特征對其參與鄉(xiāng)村旅游扶貧行為的影響

從開始入選的戶主性別、戶主年齡、農(nóng)戶學(xué)歷三個因素，經(jīng)過相關(guān)性檢驗和回歸分析，只有戶主學(xué)歷通過了顯著性檢驗，且為正向影響（B=0.616），說明學(xué)歷越高的農(nóng)戶越有可能參與鄉(xiāng)村旅游扶貧。這是因為學(xué)歷越高，可以參與從事鄉(xiāng)村旅游的崗位和機(jī)會更多，除此之外，戶主學(xué)歷更高的話獲取旅游相關(guān)信息渠道越多，因此，越有可能從事鄉(xiāng)村旅游。在赤溪村調(diào)研過程中，參與鄉(xiāng)村旅游扶貧農(nóng)戶的學(xué)歷大都以初中和高中為主，大都數(shù)有經(jīng)營旅游商店、旅游飯店和名宿等。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，學(xué)歷較低的農(nóng)戶有限自身能力和學(xué)歷的限制，大都數(shù)是在附近務(wù)工和以季節(jié)性采茶為主，參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的可能性較低。

3.2.2 家庭特征對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧行為的影響

家庭中的“勞動力數(shù)量”、“地理位置”、“參與鄉(xiāng)村旅游扶貧培訓(xùn)的次數(shù)”特征對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的影響均通過顯著性檢驗。家庭數(shù)量在模型回歸中的系數(shù)大于0且通過顯著性檢驗，B=1.422，p=0.049，p值小于0.05，說明家庭勞動力數(shù)量越多，農(nóng)戶越有可能參與鄉(xiāng)村旅游扶貧。這與楊效忠認(rèn)為家庭勞動力越多，越有可能參與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的觀點一致[20]，“地理位置”在回歸模型中顯著且系數(shù)為正，其中B=0.651，p=0.012，p值小于0.05，說明地理位置是農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的重要影響因素，地理位置越靠近景區(qū)（景點），越有可能參與下鄉(xiāng)村旅游扶貧。赤溪村雖然交通便利，但是由于自然村所屬的位置不一樣，由于靠近太姥山和九鵬溪的村落占據(jù)著地理位置的優(yōu)勢，游客可達(dá)性越好，參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的農(nóng)戶更多，相對而言，距離景區(qū)較遠(yuǎn)的村落的農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧越少?！皡⑴c鄉(xiāng)村旅游扶貧的次數(shù)”在模型回歸中的系數(shù)大于0且顯著，說明農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的次數(shù)越多，越有可能參與鄉(xiāng)村旅游扶貧。

3.2.3 農(nóng)戶生計資本對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧行為的影響

農(nóng)戶生計資本中的“權(quán)力關(guān)系”、“可借款能力”、“家庭年收入”對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧意愿的影響均通過顯著性檢驗。權(quán)力關(guān)系在模型回歸中的系數(shù)大于0且通過顯著性檢驗，B=0.882，P=0.025,是否有家庭成員、親戚或者朋友在鎮(zhèn)級及以上級別行政單位就職對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿有重要影響，有家庭成員或朋友在行政單位就職其參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿越大。可借款能力在模型回歸中的系數(shù)大于0且通過顯著性檢驗。家庭年收入在模型回歸中的系數(shù)為正且通過顯著性檢驗，B=0.284，P=0.032，家庭年收入對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游的意愿有重要影響，家庭年收入越高，越有參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿。

3.2.4 農(nóng)戶對旅游發(fā)展的感知對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧行為的影響

農(nóng)戶對旅游發(fā)展的感知中的“了解鄉(xiāng)村旅游扶貧政策”、“有資源用于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿均通過顯著性檢驗。了解鄉(xiāng)村旅游扶貧政策在模型回歸中的系數(shù)為正且通過顯著性檢驗，B=1.980，p=0.000，農(nóng)戶對鄉(xiāng)村旅游扶貧政策的了解對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧意愿有重要影響，對鄉(xiāng)村旅游扶貧政策越了解參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿越大?！坝匈Y源用于開發(fā)鄉(xiāng)村旅游”在模型回歸中的系數(shù)為正且通過顯著性檢驗，農(nóng)戶認(rèn)為是否有資源用于開發(fā)鄉(xiāng)村旅游對其參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的意愿有一定的影響，認(rèn)為有資源用于開發(fā)鄉(xiāng)村旅游就會越愿意參與鄉(xiāng)村旅游扶貧。

表2 相關(guān)性檢驗分析

表3Hosmer和Lemeshow檢驗

表4 模型匯總

表4 農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的影響因素的Logistic回歸結(jié)果

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

以福建省赤溪村的農(nóng)戶為調(diào)研對象，從戶主的個人特征、家庭特征、生計資本、農(nóng)戶對旅游發(fā)展的感知四個方面構(gòu)建影響因素體系，并運用相關(guān)性檢驗和Logistic回歸模型分析農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧行為的影響因素，有以下研究結(jié)論：①赤溪村由于處于太姥山AAAAA級景區(qū)內(nèi)，游客較多，因此參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的農(nóng)戶較多，在調(diào)研的189戶農(nóng)戶中有121戶農(nóng)戶有參與鄉(xiāng)村旅游扶貧，比例高達(dá)64%；②在戶主的個人特征中，戶主的學(xué)歷對其參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的行為有重要的影響，戶主年齡和戶主性別對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧并無明確的影響；③家庭特征中的家庭勞動力數(shù)量、地理位置和參與鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)的次數(shù)是其參與鄉(xiāng)村旅游扶貧行為的重要影響因素；④農(nóng)戶生計資本中的“權(quán)利關(guān)系”、“可借款能力”、“家庭年收入”和農(nóng)戶對旅游發(fā)展的感知中的“了解鄉(xiāng)村旅游扶貧政策”、“有資源用于開發(fā)鄉(xiāng)村旅游”對農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的行為會產(chǎn)生正向的影響作用。

4.2 建議

4.2.1 加大扶貧政策宣傳力度，提高旅游扶貧政策利用程度

建議以政府為主導(dǎo)、宣傳部門推動，促進(jìn)貧困農(nóng)戶對鄉(xiāng)村旅游扶貧政策的了解，詳細(xì)講解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢和相關(guān)優(yōu)惠政策，組建農(nóng)戶專業(yè)合作社并給予貧困農(nóng)戶技術(shù)支持和資金支持，提高農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧政策的利用程度。

4.2.2 完善旅游相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施

為了吸引游客，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，赤溪村應(yīng)完善內(nèi)外部交通，增加鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）的可進(jìn)入性；加強旅游飯店、賓館和旅游服務(wù)中心的建設(shè)和管理，吸引更多的游客，從而使得農(nóng)戶經(jīng)營旅游項目有利可圖，增強農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游扶貧的適應(yīng)性。

4.2.3 擴(kuò)大農(nóng)戶扶貧資金來源渠道，完善扶貧資金體系

首先政府應(yīng)該增加扶持力度，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展設(shè)立專項資金，同時與農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等金融機(jī)構(gòu)合作，增加資金投放。此外，為相關(guān)企業(yè)設(shè)立一定的信貸優(yōu)惠條件，減輕鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的貸款難度。第二，積極引進(jìn)外部資金支持，科學(xué)合理地將外部資金引入到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，增強鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展活力。

4.2.4 創(chuàng)新旅游經(jīng)營模式，實行多項扶持

赤溪村應(yīng)創(chuàng)新旅游扶貧模式，采取“政府主導(dǎo)+企業(yè)投資+旅游項推動+農(nóng)戶參與”的旅游經(jīng)營模式；赤溪村可以利用突出的森林旅游資源，開展林地漫步、山野營地、林中樂園、夜光森林等森林旅游項目；此外，可以根據(jù)實際情況發(fā)展門檻較低的物流、運輸?shù)刃袠I(yè)，從而使農(nóng)戶更多的從旅游發(fā)展中得到實處，獲取收益，實現(xiàn)脫貧致富的目的。