高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

印曉娟

摘 ?要：新課程理念下的高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要求教師不僅僅要引導(dǎo)學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，同時(shí)還應(yīng)該要向?qū)W生傳授相關(guān)的理論知識(shí)、思維方法，以及思考實(shí)驗(yàn)在社會(huì)實(shí)踐中的利用。綜合起來也就是我們常說的高中生物學(xué)核心素養(yǎng)研究，因此我們?cè)诮虒W(xué)研究的過程中，一定要認(rèn)真的考慮如何將生物學(xué)核心素養(yǎng)知識(shí)，滲透于高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。

關(guān)鍵詞：高中;生物實(shí)驗(yàn)教學(xué);核心素養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G633.91 ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? ? 【文章編號(hào)】1005-8877（2020）36-0124-02

【Abstract】Under the new curriculum concept of high school biology experiment teaching，teachers should not only guide students to carry out experimental operations，experimental skills training，but also should teach students relevant theoretical knowledge，thinking methods，and thinking about the use of experiments in social practice.To sum up，we often say that the core literacy of high school biology research，so in the process of teaching research，we must seriously consider how to infiltrate biological core literacy knowledge into high school biology experiment teaching.

【Keywords】Senior high school;Biology experiment teaching;Core literacy

高中生物學(xué)核心素養(yǎng)，是對(duì)新時(shí)代高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的一次正確的解讀，也是對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)的高度概括，體現(xiàn)了新時(shí)代教育的新思想。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)許多高中生物教師在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候，都不會(huì)很認(rèn)真的去開展，例如，有的教師直接照本宣科講解理論、有的教師直接向?qū)W生展示一段視頻，這不符合當(dāng)代教育理念的要求，也不符合教育改革前進(jìn)的步伐，因此在高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們必須要認(rèn)認(rèn)真真的思考如何引導(dǎo)學(xué)生的全面發(fā)展，結(jié)合素質(zhì)教育進(jìn)行教學(xué)。

1.理論講解培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們不能夠?yàn)榱藢?shí)驗(yàn)而開展實(shí)驗(yàn)，一昧的要求學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)器材去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，而忽視了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的主體作用，這樣沒有體現(xiàn)全面發(fā)展的教育思想和理念要求。本次研究筆者為了能夠貫徹高中生物學(xué)核心素養(yǎng)，將理論知識(shí)的講解，應(yīng)用于高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，以此來培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念。

例如，筆者在講授：《觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的吸水和失水》的實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者首先向?qū)W生講述了關(guān)于細(xì)胞吸水和失水的概念，讓學(xué)生懂得當(dāng)細(xì)胞放置于濃度較高的液體環(huán)境中時(shí)，細(xì)胞會(huì)因?yàn)槭櫩s，當(dāng)細(xì)胞放置于蒸餾水的環(huán)境中，細(xì)胞會(huì)因?yàn)槲鴮?dǎo)致膨脹;隨后又通過多媒體視頻向?qū)W生展示了，西紅柿切開后撒上白糖后為什么會(huì)出現(xiàn)失水的現(xiàn)象;最后再引導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)探究。

本次教學(xué)筆者并沒有直接要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，而是事先通過理論知識(shí)的講解，和視頻的展示向?qū)W生講解本實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)會(huì)利用高中生物學(xué)理論知識(shí)去解釋生活現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生利用生物的眼光和觀點(diǎn)去發(fā)掘知識(shí)、分析知識(shí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念，進(jìn)而在高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

2.問題探究培養(yǎng)學(xué)生的理性思維和科學(xué)探究素養(yǎng)

理性思維是指學(xué)生通過對(duì)科學(xué)理論知識(shí)和方法的運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的運(yùn)用能力，和理解能力，促使學(xué)生對(duì)問題展開分析研究討論。科學(xué)探究是通過實(shí)驗(yàn)來引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生物學(xué)問題進(jìn)行探索研究，科學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)教學(xué)中一項(xiàng)必不可少的教學(xué)任務(wù)，也是教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和動(dòng)手能力的必不可少的一部分。因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師可以通過各種有效的教學(xué)方法來引導(dǎo)學(xué)生展開對(duì)思維和科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。

例如，筆者在講授關(guān)于：《觀察細(xì)胞分裂》實(shí)驗(yàn)的這部分知識(shí)時(shí)，筆者通過啟發(fā)誘導(dǎo)的方法來引導(dǎo)學(xué)生展開思考，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。首先筆者詢問學(xué)生：細(xì)胞分裂每個(gè)時(shí)期都有自己的特點(diǎn)，而且又那么的神奇，大家想不想親眼看到細(xì)胞的有絲分裂呢？大家能夠通過顯微鏡連續(xù)的看到細(xì)胞分裂過程嗎？同學(xué)們經(jīng)過思考后，細(xì)胞分裂的時(shí)間太短了，我們?nèi)搜凼菬o法通過顯微鏡進(jìn)行直接觀察的。隨后要求學(xué)生閱讀課本上的相關(guān)內(nèi)容，當(dāng)學(xué)生閱讀完內(nèi)容后，這時(shí)候筆者又開始問：在進(jìn)行本實(shí)驗(yàn)的過程中，我們解離的目的是什么呢？學(xué)生知道是為了讓細(xì)胞分散開來。筆者接著啟發(fā)：如果解離液沒有清洗干凈，那么會(huì)造成什么樣的結(jié)果呢？這時(shí)候有的學(xué)生說，會(huì)因?yàn)閾]發(fā)產(chǎn)生毒氣，而對(duì)實(shí)驗(yàn)者造成傷害，還有的回答，會(huì)影響顯微鏡的觀察。這時(shí)候筆者，要求學(xué)生結(jié)合細(xì)胞吸水和失水的概念進(jìn)行研究回答，學(xué)生能夠很快的想到，這是因?yàn)榧?xì)胞過度失水而死亡。

本次教學(xué)筆者通過對(duì)實(shí)驗(yàn)問題，引導(dǎo)學(xué)生展開深入的研究和探索，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和方法進(jìn)行思考，通過整合舊知識(shí)來理解新知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的理性思維能力。同時(shí)通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索，來培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

3.小組合作學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手實(shí)踐能力

自主學(xué)習(xí)能力是核心素養(yǎng)視角下學(xué)生學(xué)習(xí)所必須要具備的一項(xiàng)關(guān)鍵能力，良好的自主學(xué)習(xí)能力能夠充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用，讓學(xué)生在積極的思考、探索中不斷深化相關(guān)知識(shí)的理解和應(yīng)用，從而不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。而小組合作學(xué)習(xí)是一項(xiàng)創(chuàng)新的、高效的教學(xué)手段，其讓學(xué)生以小組合作的方式去完成相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，能夠?qū)⒔虒W(xué)課堂完全的交還給學(xué)生自己，并且能夠在學(xué)生積極的思考、探索、討論以及總結(jié)中不斷提高自身的自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐操作能力。所以，筆者在課堂上開展了小組合作學(xué)習(xí)來培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

例如，筆者在講授：《探索影響淀粉酶活性的條件》實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者采用了小組合作學(xué)習(xí)的教學(xué)手段來對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)引導(dǎo)。首先，筆者對(duì)班級(jí)所有學(xué)生進(jìn)行了科學(xué)合理的分組，分組的依據(jù)在于學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力以及性格程度，依據(jù)這三項(xiàng)特點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行均勻搭配。然后，筆者契合實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求向?qū)W生提出了小組合作學(xué)習(xí)任務(wù)：通過實(shí)驗(yàn)探究影響淀粉酶活性的條件有哪些，并總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)的步驟、結(jié)果和注意事項(xiàng)。針對(duì)這一小組學(xué)習(xí)任務(wù)，小組成員之間需要積極的展開思考和討論：會(huì)有哪些影響因素？如何去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？實(shí)驗(yàn)器具要用到哪些？實(shí)驗(yàn)步驟需要怎樣進(jìn)行？實(shí)驗(yàn)中又該如何避免一些干擾因素？等等。在思考、討論過后學(xué)生們需要契合思考、討論結(jié)果展開實(shí)驗(yàn)操作，并在實(shí)驗(yàn)操作完成之后結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)歸納。在學(xué)生開展小組合作學(xué)習(xí)的這一整個(gè)過程中，筆者積極的融入了學(xué)生中間，對(duì)學(xué)生面臨的一些思考瓶頸和探討分歧進(jìn)行了有效的疏導(dǎo)。最后，當(dāng)所有小組都完成實(shí)驗(yàn)之后筆者針對(duì)每一個(gè)小組的學(xué)習(xí)過程以及學(xué)習(xí)結(jié)果展開了客觀公正的評(píng)價(jià)。

本次教學(xué)筆者通過組織、引導(dǎo)學(xué)生以小組合作學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究、操作，良好的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生在積極主動(dòng)的思考、探究、討論以及操作中有效的深化了對(duì)本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)知識(shí)的理解，同時(shí)還有效的培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐操作能力。

4.聯(lián)系實(shí)際培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

社會(huì)責(zé)任感是學(xué)生利用生物學(xué)知識(shí)，來解釋社會(huì)生活和生產(chǎn)過程中的相關(guān)知識(shí)，通過對(duì)知識(shí)的解答和理解，從而明白在社會(huì)生產(chǎn)過程中，生物學(xué)知識(shí)可以帶來哪些便利，有哪些實(shí)際的問題，我們是可以通過聯(lián)系生物學(xué)知識(shí)去解答的。因此本次研究筆者通過聯(lián)系實(shí)際，來培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

例如，筆者在講授：《糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉》的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者在實(shí)驗(yàn)的過程中，以日常食物為切入點(diǎn)，向?qū)W生滲透關(guān)于減肥的知識(shí)。告訴學(xué)生為了維持我們?nèi)粘Ｉ顒?dòng)所需要的能量，我們應(yīng)該要攝入足夠的糖類。生活中不可因?yàn)樽约旱纳聿?，而一昧的進(jìn)行減肥，這種方式非常的傷害自己的身體。在鑒定脂肪的過程中，我們需要用到蘇丹三和蘇丹四染劑，教師可以以此為切入點(diǎn)，告訴學(xué)生，社會(huì)上有很多不法商家為了自己的利益，而通過蘇丹溶液來生產(chǎn)紅心雞蛋，我們應(yīng)該要堅(jiān)決的抵制。

本次教學(xué)筆者通過向?qū)W生滲透，關(guān)于社會(huì)生產(chǎn)和人體健康方面的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生展開思考，在實(shí)際生活中，我們應(yīng)該要對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。同時(shí)在面對(duì)一些社會(huì)上的不良現(xiàn)象的時(shí)候，我們身為一名公民也有責(zé)任對(duì)這些不良事件進(jìn)行指責(zé)，維護(hù)社會(huì)安定。

5.結(jié)語

在本次教學(xué)中，筆者通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，同時(shí)緊密結(jié)合理論知識(shí)的講解，結(jié)合問題探究情境，以及社會(huì)實(shí)際生產(chǎn)。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)其中的問題進(jìn)行思考探索，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、科學(xué)探究能力。以及要求學(xué)生在不斷的應(yīng)用生物學(xué)知識(shí)的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念，以及自己對(duì)社會(huì)的責(zé)任感。

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