短視頻中的情感依托：李子柒走紅的美學(xué)緣由

唐 辰

(西安電子科技大學(xué) 人文學(xué)院，陜西 西安 710126)

李子柒的短視頻是近期互聯(lián)網(wǎng)短視頻中獨(dú)樹一幟的作品。網(wǎng)絡(luò)搜索關(guān)鍵詞“李子柒”，搜索結(jié)果涉及李子柒原創(chuàng)短視頻作品、新聞評(píng)論乃至李子柒品牌商品、模仿作品等諸多內(nèi)容。李子柒短視頻在走紅的同時(shí)，也成為一種獨(dú)具特色且兼具品牌效應(yīng)的文化現(xiàn)象。李子柒及其作品吸引了國(guó)內(nèi)外諸多媒體的關(guān)注，相關(guān)新聞報(bào)道層出不窮，海內(nèi)外網(wǎng)友好評(píng)如潮。李子柒的作品對(duì)于文化傳播、國(guó)際交流有著積極的意義，其商業(yè)宣傳模式也有極高的借鑒價(jià)值，受到諸多學(xué)者的關(guān)注。李子柒的短視頻是具有審美價(jià)值的藝術(shù)作品，其廣泛的社會(huì)影響也是由其內(nèi)在的審美價(jià)值所決定的，故從美學(xué)視角分析其備受矚目的緣由極有必要。

一、“道”與“恬淡”：超脫凡世的畫面塑造

網(wǎng)絡(luò)火爆的短視頻，通常具有較快的節(jié)奏，以短暫的愉悅給人瞬間的感官刺激，但轉(zhuǎn)瞬即逝。而李子柒的短視頻以重塑現(xiàn)代田園生活、回歸自然吸引眾多網(wǎng)友，古法工藝、原始材料、“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”的傳統(tǒng)勞作畫面、“山氣日夕佳，飛鳥相與還”的自然意趣等，都在其作品中實(shí)現(xiàn)重塑，復(fù)歸大眾視野。中華民族幾千年的文化積淀一直流淌于華人的血脈中，“中華文化的基調(diào)是儒道互補(bǔ)的：儒家思想是進(jìn)取的、倫理的，而道家思想是退避的、自然的。兩種取向構(gòu)成了中華民族雙向的精神境界”(1)楊春時(shí)：《中華美學(xué)概論》，人民出版社2018年版，第78頁(yè)。。這種雙向境界存在于廣大中國(guó)人的精神之中，傳統(tǒng)的美學(xué)意向和審美趣味也雜糅于中國(guó)人的審美觀中。李子柒短視頻中道家思想的“道”與“恬淡”自成高格，與華人觀眾的審美意趣形成共鳴。

(一)宇宙生命的“道”

李子柒的短視頻注重再現(xiàn)原始，尊重原始材料、原始的生長(zhǎng)周期，依古法炮制形成食品或工藝品。短視頻以農(nóng)歷二十四節(jié)氣為一年，以太陽(yáng)的東升西落為一天，植物按照自然法則、生命法則產(chǎn)生不竭的生命力量。在她的視頻中，觀眾可以看到作物發(fā)芽、生長(zhǎng)和結(jié)果的全過(guò)程。

“‘道’產(chǎn)生混沌的‘氣’，混沌的‘氣’分化成‘陰’‘陽(yáng)’二氣，‘陰’‘陽(yáng)’二氣互相交通形成一種和合的狀態(tài)，萬(wàn)物就從陰陽(yáng)二氣交通和合中產(chǎn)生出來(lái)。所以萬(wàn)物的本體和生命就是‘氣’，也就是‘道’?！?2)葉朗：《中國(guó)美學(xué)史大綱》，上海人民出版社1985年版，第27頁(yè)；第244頁(yè)；第311頁(yè)。老子的“道”是其哲學(xué)思想的根基，亦是其美學(xué)思想的發(fā)端。從老子的“道—?dú)狻蟆钡角f子的“象罔”，再到宗炳的“澄懷味象”，至唐代“境生于象外”的“意境說(shuō)”，從道家衍生出的美學(xué)思想的核心就是：審美觀照超出事物的表象，直達(dá)宇宙本體的“道”，不被審美客體的表“象”所束縛，審美體驗(yàn)來(lái)源于“象”卻“度物象而取其真”。審美主體通過(guò)審美客體不僅能感受到客觀物象的外形，也能感受到蘊(yùn)含其中的宇宙本體和生命的力量。比如書法藝術(shù)，“書法藝術(shù)的意象如果表現(xiàn)了‘道’‘氣’，就通向了‘無(wú)限’，那就是‘妙’，就叫‘同自然之妙有’”(3)葉朗：《中國(guó)美學(xué)史大綱》，上海人民出版社1985年版，第27頁(yè)；第244頁(yè)；第311頁(yè)。。這種由“象”感受“道”的審美趣味，一直停留于中華民族的審美認(rèn)知之中，成為幾千年來(lái)藝術(shù)作品的美學(xué)法則。在李子柒的短視頻中，云霧繚繞的山巒，含苞待放的花朵，破土而出的嫩芽，特寫鏡頭下的石頭、火焰，都成為自然力量的代言人，彰顯著自然的魅力，讓人驚呼妙不可言。而這種不可言說(shuō)的“妙”，就是產(chǎn)生于“道”的無(wú)限的力量。

“書不盡言，言不盡意”(《周易·系辭上》)。視頻的表達(dá)方式跨越了文字的束縛、語(yǔ)言的限制，又被賦予音樂、舞蹈等直觀表達(dá)，李子柒在用鏡頭藝術(shù)地展現(xiàn)自然的張力、記錄萬(wàn)物生長(zhǎng)過(guò)程的同時(shí)，又非1∶1還原，而是將“時(shí)空關(guān)系的重組與提煉”通過(guò)“折疊濃縮”“裁剪省略”“重新組合”(4)劉永昶：《關(guān)于時(shí)空、韻律與意境——從李子柒看短視頻的影像美學(xué)》，《傳媒觀察》2020年第2期，第27-32頁(yè)。，呈現(xiàn)她對(duì)于自然美好的收集和自身審美創(chuàng)造的能力。中國(guó)傳統(tǒng)的道家審美原則結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，將春華秋實(shí)和寒來(lái)暑往動(dòng)態(tài)地表征、直觀地顯現(xiàn)、藝術(shù)地表達(dá)出來(lái)。觀眾通過(guò)李子柒的藝術(shù)創(chuàng)作，感受“妙不可言”的審美體驗(yàn)。

(二)“恬淡”的圖像意境

長(zhǎng)發(fā)披肩的女子身著質(zhì)樸的服飾采花摘果，眉目慈祥的老奶奶瞇縫著眼看風(fēng)景，火柴點(diǎn)火，竹筒引流，花團(tuán)錦簇，鏡頭中的畫面恬淡自然，舒適安逸，與現(xiàn)實(shí)中鋼筋混凝土搭建的世界相去甚遠(yuǎn)，創(chuàng)造了與繁復(fù)聒噪的現(xiàn)實(shí)社會(huì)不同的質(zhì)樸氛圍，簡(jiǎn)樸而寧?kù)o?！白髟?shī)無(wú)古今，唯造平淡難”(梅堯臣)；“古淡有真味”(歐陽(yáng)修)；“發(fā)纖秾于簡(jiǎn)古，寄至味于澹泊”(蘇軾)(5)葉朗：《中國(guó)美學(xué)史大綱》，上海人民出版社1985年版，第27頁(yè)；第244頁(yè)；第311頁(yè)。。這種寧?kù)o恬淡的審美韻味，從古至今備受推崇，往往寄托著創(chuàng)作者無(wú)盡的情思。欣賞者在樸素恬淡的氛圍中蕩滌心胸，以至純至簡(jiǎn)的內(nèi)心感受藝術(shù)作品傳達(dá)出的人生百味和淳厚情感。

“平淡”的審美趣味源于道家思想。“恬淡為上，勝而不美”(《老子》)?！暗馈笨梢越o人“恬淡”的趣味，這是一種特殊的美感?！暗馈笔恰疤竦钡拿缹W(xué)根源，“恬淡”是“道”的發(fā)展和演變，是“道”在審美感受的具體化。在李子柒塑造的圖像世界中，“恬淡”的風(fēng)格隨處可見。其一是安靜的人物性格。視頻集中人物話語(yǔ)極少，多為行云流水的勞動(dòng)場(chǎng)景，種棉花、做美食各個(gè)步驟從容不迫，做果醬、繡蜀繡道道工序有條不紊，伴隨李子柒平靜嫻熟的動(dòng)作、溫柔嫻靜的側(cè)顏，觀眾可以感受到一種平靜的力量，人的韌勁得以彰顯。其二是簡(jiǎn)單的人物關(guān)系。李子柒的短視頻以祖孫兩人的人物關(guān)系為主，簡(jiǎn)單的關(guān)系承載著濃厚的情誼。奶奶抱著小狗看李子柒勞動(dòng)，李子柒出門前為奶奶整理衣服，愛與溫暖從祖孫兩人的互動(dòng)中顯現(xiàn)，直抵觀眾柔軟的內(nèi)心。其三是質(zhì)樸的生活方式。日出而作日落而息，田間鄉(xiāng)野鳥語(yǔ)花香，在純自然的生活環(huán)境中，李子柒以淳樸的生活方式，喚醒了觀眾對(duì)田園生活的向往。中國(guó)人大多接受過(guò)田園詩(shī)歌的陶冶，在兒時(shí)便已播下田園風(fēng)情想象的種子，這種子在李子柒的影像中又被萌發(fā)，從而產(chǎn)生共鳴。在李子柒的作品中，人是自然中的人，物是自然中的物，人、物、自然完美融于一體，和諧相生，營(yíng)運(yùn)出“歲月靜好”的平淡祥和氛圍，顯示了“道法自然”的自然力量。

二、產(chǎn)品與過(guò)程：勞動(dòng)創(chuàng)造的審美體驗(yàn)

李子柒的短視頻呈現(xiàn)大量的手工藝制品，原材料取之于自然，耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，工藝難度大，引起網(wǎng)友的廣泛關(guān)注?！皫缀跛械睦钭悠馊蝿?wù)都可以抽離出一個(gè)基本一致的主謂賓句式。”(6)劉永昶：《關(guān)于時(shí)空、韻律與意境——從李子柒看短視頻的影像美學(xué)》，《傳媒觀察》2020年第2期，第27-32頁(yè)。這是對(duì)李子柒視頻集一個(gè)精煉的概括，即李子柒做東西。“做”這個(gè)動(dòng)詞，在這里指勞動(dòng)生產(chǎn)的過(guò)程，“東西”這個(gè)詞語(yǔ)則是對(duì)于其手工制品的概括。李子柒視頻集的與眾不同之處就在于，不僅勞動(dòng)成果構(gòu)成審美對(duì)象，還為勞動(dòng)過(guò)程賦予審美價(jià)值。

(一)精致的勞動(dòng)產(chǎn)品

李子柒的短視頻帶給觀眾最大的感受就是她聰慧全能，似乎隨意一個(gè)材料都能被她打造成為工藝品，似乎任何一種工具都能被她變戲法似地制造出來(lái)，令人嘆服。在《木燈罩》視頻中，彈幕“請(qǐng)問(wèn)李子柒有什么是不會(huì)的”，說(shuō)出了諸多網(wǎng)友的感受。李子柒并非全能，其視頻并非生活的實(shí)時(shí)記錄，是經(jīng)過(guò)精心剪輯的再創(chuàng)作，但視頻展現(xiàn)的勞動(dòng)產(chǎn)品確實(shí)以精致吸引著廣大觀眾。

視頻的精致之處具有兩個(gè)明顯的特征。一是色彩明麗。辣椒鮮紅鹽雪白，玉米金黃菜葉青，李子柒的短視頻對(duì)色彩的使用毫不吝嗇，以高清攝影機(jī)聚焦，定格最為真實(shí)的色彩和紋理，并在后期增強(qiáng)色彩的飽和度以及色彩之間的對(duì)比度。豬肚雞、臘腸、秋梨膏……她制作的菜品從視覺上就勾起了人們的食欲。木燈罩在燈泡的光影效果下似乎重獲生機(jī)，蜀繡綿密的針腳在燈光下閃爍著獨(dú)有的微光，令人賞心悅目，為之嘆服。二是造型精美。以李子柒多數(shù)視頻中出現(xiàn)的插花為例，隨手采摘的野花，摘完棉桃的枯枝，看似隨手?jǐn)[放，實(shí)則暗含搭配規(guī)則，枯枝為紅花作配，紅花為枯枝帶來(lái)生機(jī)，高低層次也顯示摘花者的審美。再看上巳節(jié)花食，色彩明麗的食品用透明盒子盛放，配以樸素的藍(lán)棉布，主次鮮明，相互映襯，仿佛一幅油畫；特寫鏡頭下的紫薯糕用粉白的桃花點(diǎn)綴，這些細(xì)節(jié)成為點(diǎn)睛之筆，彰顯制作者的用心。

(二) 自由的勞動(dòng)過(guò)程

勞動(dòng)的美學(xué)意義在中國(guó)道家美學(xué)思想中早已出現(xiàn)，如莊子在“庖丁解?！钡墓适轮刑峒皠趧?dòng)的愉悅感，“‘技’達(dá)到高度的自由，就超越實(shí)際功利的境界，進(jìn)入審美境界”(7)葉朗：《中國(guó)美學(xué)史大綱》，上海人民出版社1985年版，第121頁(yè)。。但詳盡地對(duì)“勞動(dòng)”進(jìn)行闡釋，還需參考馬克思的理解?！皠趧?dòng)的產(chǎn)品是固定在某個(gè)對(duì)象中的物化的勞動(dòng)。這就是勞動(dòng)的對(duì)象化?！?8)中共中央馬克思恩格斯列寧斯大林著作編譯局：《馬克思恩格斯文集(第一卷)》，人民出版社2009年版，第157頁(yè)；第163頁(yè)；第124頁(yè)。從勞動(dòng)過(guò)程上來(lái)理解，人的主體精神通過(guò)勞動(dòng)投射到對(duì)象中，這是勞動(dòng)者主體能力的體現(xiàn)，人能夠?qū)⒆约旱闹饔^意識(shí)、審美觀念進(jìn)行對(duì)象化創(chuàng)作。此外，從人的類存在理解，勞動(dòng)的過(guò)程是人的自由度的體現(xiàn)，展現(xiàn)人的智慧和藝術(shù)追求，這是區(qū)別于其他動(dòng)物的?！罢窃诟脑鞂?duì)象世界的過(guò)程中，人才真正地證明自己是類存在物?！?9)中共中央馬克思恩格斯列寧斯大林著作編譯局：《馬克思恩格斯文集(第一卷)》，人民出版社2009年版，第157頁(yè)；第163頁(yè)；第124頁(yè)。從這兩個(gè)層面來(lái)講，人類需要?jiǎng)趧?dòng)，通過(guò)勞動(dòng)來(lái)展現(xiàn)自己的精神世界和證明自己的能力，并在勞動(dòng)過(guò)程和勞動(dòng)結(jié)果中獲得愉悅感。

然而，在李子柒的短視頻中，勞動(dòng)創(chuàng)造的主體是李子柒并非觀眾，勞動(dòng)產(chǎn)品體現(xiàn)的是李子柒的主觀意志，依照馬克思的觀點(diǎn)，從勞動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的愉悅感也應(yīng)該屬于李子柒。那么這種他人的勞動(dòng)創(chuàng)造能否給觀眾帶來(lái)同樣的愉悅感呢？答案是肯定的。以下從三個(gè)方面分析其原因。

1.給觀眾帶來(lái)愉悅感的是作為藝術(shù)品的勞動(dòng)過(guò)程。李子柒的短視頻是以藝術(shù)品的形象呈現(xiàn)給觀眾的，勞動(dòng)過(guò)程只是其藝術(shù)品的組成部分。從這個(gè)意義上講，勞動(dòng)過(guò)程也是她的勞動(dòng)產(chǎn)品。以李子柒制作棉被為例，視頻以棉花種植、棉花收獲整理、工具制作和棉被制作為主要組成部分，棉花種子從肥沃的土壤中破土而出、開花結(jié)果，綠色的嫩芽、嬌小的花朵和鼓脹的棉花包，在李子柒的鏡頭下憨態(tài)可掬，作物的生長(zhǎng)過(guò)程成了藝術(shù)品；打磨、修補(bǔ)、上蠟，彈棉花的工具經(jīng)李子柒的巧手重獲新生。分棉籽、拉棉線、彈棉花、縫被子，一道道工序在李子柒的手中行云流水般地完成，李子柒勞動(dòng)的過(guò)程也成了藝術(shù)品。此外，李子柒的短視頻中有搭窯、蠟染等觀眾從未接觸過(guò)的傳統(tǒng)工藝，在藝術(shù)地展現(xiàn)勞動(dòng)的過(guò)程中，觀眾快速獲得新知，滿足了自己的獵奇心理。

2.人有對(duì)于純粹的勞動(dòng)的需求但沒有勞動(dòng)的機(jī)會(huì)?！皠趧?dòng)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)學(xué)中僅僅以謀生活動(dòng)的形式出現(xiàn)?！?10)中共中央馬克思恩格斯列寧斯大林著作編譯局：《馬克思恩格斯文集(第一卷)》，人民出版社2009年版，第157頁(yè)；第163頁(yè)；第124頁(yè)。這是勞動(dòng)的異化，即人對(duì)于真正的勞動(dòng)依舊充滿向往，因?yàn)閯趧?dòng)的過(guò)程和結(jié)果是人類自由意志的展現(xiàn)。聯(lián)系市場(chǎng)中大量涌現(xiàn)的付費(fèi)手工制作工坊，如DIY陶藝、DIY糕點(diǎn)等，從側(cè)面佐證了人對(duì)于無(wú)功利化的勞動(dòng)的需求，人需要機(jī)會(huì)將自身的創(chuàng)造力對(duì)象化為藝術(shù)品，以感受真正勞動(dòng)帶來(lái)的愉悅感，甚至愿意為這個(gè)機(jī)會(huì)付費(fèi)來(lái)獲得創(chuàng)造的自由。

3.人對(duì)于勞動(dòng)創(chuàng)作有理解和欣賞能力。影片特有的帶入能力，可以使人身臨其境。有網(wǎng)友評(píng)論：“李子柒是一個(gè)鏡像，在這個(gè)鏡像中，她實(shí)現(xiàn)了同齡人無(wú)法擁有的夢(mèng)想?！崩钭悠庖运囆g(shù)的方式展現(xiàn)自己的勞動(dòng)過(guò)程，成為觀眾的情感寄托，而觀眾通過(guò)觀看視頻，感受從無(wú)到有創(chuàng)造的快樂。觀眾對(duì)于勞動(dòng)的需求，與視頻中的勞動(dòng)形成了共鳴，加強(qiáng)了認(rèn)同感，加深了審美快感。

李子柒的短視頻不斷在自然的氛圍中展現(xiàn)她的勞動(dòng)過(guò)程和勞動(dòng)產(chǎn)品，塑造“采菊東籬下”的現(xiàn)代田園生活意趣，將觀眾暫時(shí)性地帶入她構(gòu)建的桃花源中。此時(shí)，觀眾直達(dá)心底最柔軟的地方，享受片刻的平靜安寧，將其視為快節(jié)奏都市生活的避難所。

三、美觀和“慢”：情感撫慰的藝術(shù)作用

當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)飛速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏日益加快。傳統(tǒng)田園生活成為都市人的向往，他們需要一個(gè)閑適安逸的桃花源來(lái)安撫緊張焦慮的內(nèi)心。“藝術(shù)作為救苦救難的仙子降臨，唯她能把生存荒謬可怕的厭世思想轉(zhuǎn)變成使人借以活下去的表象?！?11)尼采著，周國(guó)平譯：《悲劇的誕生——尼采美學(xué)文選》，作家出版社2012年版，第24頁(yè)；第32頁(yè)。尼采的說(shuō)法雖然對(duì)生活有過(guò)分悲觀的情緒，但是藝術(shù)對(duì)于人的情感的撫慰作用是真實(shí)存在的。審美活動(dòng)實(shí)際上是一種自我調(diào)節(jié)活動(dòng)，藝術(shù)憑借其獨(dú)特魅力在一定程度上可以緩解個(gè)人的負(fù)面情緒。

李子柒的短視頻無(wú)論是畫面設(shè)置還是勞動(dòng)過(guò)程，抑或是最終形成的勞動(dòng)產(chǎn)品，都有著溫情的外表，給人以希望。她將自然萬(wàn)物等非藝術(shù)的審美對(duì)象融合于藝術(shù)中，再現(xiàn)自然風(fēng)光，又在再現(xiàn)的實(shí)現(xiàn)過(guò)程中進(jìn)行再加工，形成明媚的“日神”外觀。在李子柒的作品中，可以看到網(wǎng)友的評(píng)論——“被治愈了”“有一種寧?kù)o的幸福感，想去安家”。李子柒為觀眾展現(xiàn)一方凈土，實(shí)現(xiàn)了足不出戶“看庭前花開花落，望天上云卷云舒”的目標(biāo)?！爸袊?guó)傳統(tǒng)美學(xué)認(rèn)為，‘情’‘景’的統(tǒng)一乃是審美意象的基本結(jié)構(gòu)?！?12)毛宣國(guó)：《如何理解“美在意象”說(shuō)——兼談對(duì)“美在意象”說(shuō)的一些質(zhì)疑》，《社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線》2019年第4期，第131-143頁(yè)。李子柒視頻集構(gòu)建了美好外觀的景，傳達(dá)出李子柒的情：對(duì)于自然的感受、親情的珍惜和勞動(dòng)的快樂，也勾起了觀眾向往自然、追求閑適生活的情。

“除了執(zhí)著于個(gè)體化和制造美的外觀之幻覺外，人還有一種更強(qiáng)烈的沖動(dòng)，便是要擺脫個(gè)體化束縛，打破外觀幻覺回歸自然之母的懷抱?！?13)尼采著，周國(guó)平譯：《悲劇的誕生——尼采美學(xué)文選》，作家出版社2012年版，第24頁(yè)；第32頁(yè)。在尼采的理論中，“日神”就是美的外觀的象征，“酒神”則是象征情緒的放縱，生命意志的發(fā)揮是“酒神”精神的展現(xiàn)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，社會(huì)分工越來(lái)越精細(xì)，個(gè)人的力量被慢慢削弱，人無(wú)法改變現(xiàn)有的環(huán)境，但可以選擇暫時(shí)遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)、釋放情緒。李子柒的短視頻就起到了情感撫慰的作用，具體而言，它來(lái)源于短視頻中“慢”的魅力。

(一)慢節(jié)奏為生活降速，成為觀眾的避風(fēng)港

高速列車、次日達(dá)、秒回復(fù)，科學(xué)技術(shù)給社會(huì)帶來(lái)變革、給人的生活帶來(lái)便利時(shí)，也使人被裹挾著進(jìn)入加速社會(huì)?！爱?dāng)所有人都卷入到講求競(jìng)爭(zhēng)、效率和速度的世界之中時(shí)，‘傳統(tǒng)的世界’反而被召喚出來(lái)對(duì)抗 ‘加速社會(huì)’。”(14)曾一果、時(shí)靜：《從“情感按摩”到“情感結(jié)構(gòu)”: 現(xiàn)代性焦慮下的田園想象——以“李子柒短視頻”為例》，《福建師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》2020年第2期，第122-130頁(yè)。人們開始回憶“從前車馬很慢，一生只夠愛一個(gè)人”的慢生活，《向往的生活》等慢綜藝開始備受追捧，人們?cè)凇奥敝姓覍な孢m的感受、緩解生存壓力?！坝^眾的心理時(shí)間取決于當(dāng)時(shí)的心理和精神狀態(tài)?！?15)馬塞爾·馬爾丹著，吳岳添、趙家鶴譯：《電影作為語(yǔ)言》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1988年版，第220頁(yè)。李子柒的短視頻合理把控節(jié)奏，延長(zhǎng)觀眾的心理時(shí)間，在電影藝術(shù)的時(shí)限效果中，觀眾可以產(chǎn)生時(shí)間流速緩慢的感覺，配合唯美的畫面，實(shí)現(xiàn)心理的降速。

(二)慢步驟的快速展現(xiàn)，感受收獲的快樂

李子柒的短視頻要復(fù)原作物真實(shí)的生長(zhǎng)周期、產(chǎn)品真實(shí)的制作工序，耗時(shí)很長(zhǎng)。鑒于時(shí)長(zhǎng)的限制和觀眾的接受程度，李子柒采用低速攝影和蒙太奇剪輯，將長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)程進(jìn)行壓縮，快速展現(xiàn)“慢工出細(xì)活”的過(guò)程。觀眾可以在短時(shí)間內(nèi)感受到細(xì)致的步驟，看到食材被慢慢地炙烤，蒸汽緩緩地升騰。另外，在“加速社會(huì)”中，人早已不知不覺地產(chǎn)生了高效的需求，渴望在短時(shí)間內(nèi)獲得成果。李子柒的短視頻雖然慢節(jié)奏、慢步驟，但每一個(gè)視頻至少都會(huì)有一個(gè)成品，觀眾在感受慢步驟的同時(shí)，也可快速獲得收獲的愉悅感。在整個(gè)過(guò)程中，觀眾只需要接收信息、放空大腦，視覺所得直達(dá)心靈，實(shí)現(xiàn)“坐享其成”。

(三)慢音樂放空思緒，舒緩的節(jié)奏釋放壓力

李子柒的短視頻不僅有視覺上的美，也有聽覺上的慰藉。作品多以中國(guó)傳統(tǒng)弦樂為背景音樂，節(jié)奏舒緩，于細(xì)微之處帶來(lái)平靜祥和，帶動(dòng)觀眾的情感。雞鳴、狗叫、風(fēng)聲和雨聲都成為伴奏，李子柒的作品沒有刻意地消音，保留勞作時(shí)的摩擦聲、點(diǎn)火時(shí)的火苗聲、炒菜時(shí)油迸濺的聲音，主人公的鄉(xiāng)音在諸多聲音中錦上添花，自然聲、人聲都成了原生態(tài)質(zhì)樸的音樂。在舒緩自然的音樂中，觀眾的思緒降速，情感變得平和。

但是，藝術(shù)中的避難是暫時(shí)的，生活的快節(jié)奏依舊沒有改變。李子柒短小精煉的視頻時(shí)長(zhǎng)，正符合快節(jié)奏生活中的都市青年的需求，只用碎片化時(shí)間便可完成一次短時(shí)間的情感旅行，成為他們?cè)诿β倒ぷ髦械氖劳馓以础！豆饷魅請(qǐng)?bào)》評(píng)論李子柒：“潤(rùn)物無(wú)聲中傳遞直抵人心的力量?！?16)劉琛：《潤(rùn)物無(wú)聲中傳遞直抵人心的力量——李子柒式短視頻走紅海外的啟示》，《光明日?qǐng)?bào)》2019年12月25日，第13版。李子柒的短視頻結(jié)合傳統(tǒng)審美思想和現(xiàn)今社會(huì)觀眾的審美需求，重塑現(xiàn)代田園生活，展示超凡脫俗的畫面美，帶領(lǐng)觀眾感受自然的力量。她將勞動(dòng)過(guò)程和勞動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)行再創(chuàng)造，精致的勞動(dòng)成果、自由的勞動(dòng)過(guò)程，都為觀眾帶來(lái)別具一格的審美體驗(yàn)，為觀眾展示中國(guó)傳統(tǒng)手工藝者的匠心。在高速發(fā)展的社會(huì)中，李子柒用自己的鏡頭構(gòu)造了一個(gè)與當(dāng)下生活狀態(tài)不同的桃花源，直指人心最深處田園牧歌的記憶和淳厚溫暖的親情，撫慰現(xiàn)代都市人疲憊浮躁的內(nèi)心。李子柒的短視頻在給予人審美快感的同時(shí)，又給人以審視自身的契機(jī)，關(guān)注到自身的情感需求，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)于社會(huì)發(fā)展的思考，即高雅的美感體驗(yàn)、純粹的勞動(dòng)創(chuàng)造、寶貴的親情、舒適的心態(tài)等重要的人的需求，不能成為社會(huì)飛速發(fā)展的犧牲品，社會(huì)發(fā)展同樣需要考慮“人”的主體地位。