旅游英語的特點及翻譯的路徑選擇

楊一涵

(安徽農業(yè)大學 經濟技術學院，安徽 合肥 230000)

一、旅游英語的特點

(一)旅游英語的語言特點

旅游英語基于英語和中文的語言特點，屬于語言學的研究范疇，這就意味著，旅游英語本身的學習和應用應當遵循語言學研究的語言性質、功能、結構、運用和歷史發(fā)展，以及其他與語言有關的問題。語言學強調，語言最終都應當是被人理解的，是一種科學化、系統(tǒng)化的理論研究[1]。并且提出語言是人類最重要的交際工具，是人類思想的直接現實體現。旅游英語，歸根到底是對語言的研究，其最終的價值在于幫助不同文化、不同種族、不同生活背景的人通過旅游英語，打破語言障礙，最終相互了解彼此的思想，實現交流理解。而更高層次的旅游英語追求的不僅僅是打破障礙的交流，更是自由、順暢、無國界的交流。很多時候，旅游英語的要求要更加高于英語本身，有一定的特殊指向性[2]。如，旅游英語更偏向于對旅游資源的介紹、講解，游客本身對于旅游景點的歷史背景、文化底蘊、建筑特色等不十分了解，就需要導游發(fā)揮其旅游英語人才的優(yōu)勢，著重進行講解，為游客疏通思維認知上的盲點和誤區(qū)，達到文化意識的共情。而這樣的作用，一般的英語學習者是很難做到的。此外，旅游英語比一般英語更具有專業(yè)性，這體現在旅游英語對于一些行業(yè)專業(yè)術語與習慣用語的頻繁運用上，如出境商品、補稅、退稅、紀念品，等等，這都是旅游英語常常涉及到的行業(yè)用語。

(二)旅游英語的風格特點

提及語言風格，旅游英語基于旅游行業(yè)的相關屬性，應當是為傾聽者服務的，其風格特點就應當充分尊重傾聽者的意愿，考慮到其感受，當然在這其中還要完成最基本的交際需要。首先，旅游英語很注意一些禮貌用語、行為禮節(jié)指導等內容的使用，因為旅游行業(yè)屬于服務行業(yè)，所以旅游英語的使用往往都帶有謙遜的姿態(tài)，要充分尊重傾聽者的內心感受，使對方感受到真誠與被尊重，是十分必要的。其次，旅游本身應當是輕松愉快的，因此總體上對于旅游英語本身的要求也是感情上相對愉悅的，要讓旅游者內心充分地感受到行程的輕松愉悅，導游應當選擇平易近人、通俗易懂的方式展開交流，不能過于書面和刻板，否則難以在短時間內融入到游客群中，更難以取得溝通的信任感。再次，旅游英語的風格應當是隨著旅游景點的轉變和旅游者的需求而隨時調整的，大體上以輕松愉悅、通俗易懂為基準，但當遇到人文背景積淀深厚、底蘊豐富，或者有著特殊歷史故事的景點時，旅游英語的講解應當是莊重的，飽含情感的，如果仍然按照之前的一貫輕松自由，就顯得格格不入了[4]。

(三)旅游英語的文化特點

旅游英語的文化特點是基于旅游資源的文化底蘊、旅游人群的種族信仰和旅游目的等內容綜合而成的，這就使得旅游英語的文化特點豐富而繁雜，尤其是要求導游本身具備極高的文化修養(yǎng)，以及豐富的跨文化知識儲備。從我國國情出發(fā)，中國是一個多民族聚集的國家，少數民族旅游資源豐富，然而各民族的文化底蘊和風俗習慣又各有不同，這就要求旅游英語人才要多了解并掌握地域文化知識和民族風情，尤其是對于一些當地的特殊禁忌有充分的了解。此外，我國有著悠久的歷史文化背景，這使得人文景觀、歷史景觀的講解有著特殊的歷史文化背景，要在講解當中熟練掌握經典的人文、歷史背景，以免錯漏[5]。而對于旅游者而言，他們來自于世界各地，每個國家和地區(qū)都有著不同的文化背景，這也要求導游要有較為深入的知識儲備，要對跨文化交際有著全盤的學習和認識，才能更好地為旅游者服務?？傮w而言，旅游英語是兼容并包的一種存在狀態(tài)，對于文化背景和人文歷史、風俗習慣的掌握情況要求較高，掌握的難度也相對較高。

二、旅游英語的翻譯路徑選擇

結合上述提到的旅游英語特點，在此提出一些旅游英語的翻譯路徑以供選擇。

(一)夯實公共英語的學習基礎，以確保旅游英語翻譯水平的提升

旅游英語以公共英語的學習為基礎，簡言之，就是學好公共英語，才能幫助旅游英語奠定良好的語言基礎，幫助旅游英語翻譯的簡單化、日?；阌诼糜握呃斫夂徒邮?。公共英語是交流的前提，旅游英語人才的工作日常，首先是與旅游者進行交流和溝通，這里大部分運用的是公共英語的基礎，雙方要相互了解、相互認識，并對旅游行程有一個相對統(tǒng)一的認識，都需要依賴于公共英語的交流。因此，對于旅游英語人才而言，公共英語是確保旅游英語翻譯水平提升的基礎。就當前我國旅游業(yè)的發(fā)展境況而言，雖然旅游資源豐富，但由于旅游業(yè)起步相對較晚，旅游英語人才相對匱乏，造成旅游英語翻譯質量不高的現狀。甚至能夠在一些旅游景點的指示牌和場景介紹中都存在語法錯誤，旅游過程中導游不能與游客有效溝通的情況也時有發(fā)生。舉例來看：“export”這個詞語在英語原本的意思是“外貿出口”，而這個詞語常常被用于一些公園、室內建筑景點等的“出口”指示牌，極容易讓游客產生誤會。再比如：中國人常常說“你知道的，我……”這樣的句式往往會讓對方一下子拉近距離，覺得是一種熟悉的人之間的談話方式。一些導游也喜歡用“You know”來作為語句的開頭，用來拉近與游客之間的距離，而往往會得到對方的一句“I don′t know”來結束所有的談話。這其實是基于導游對公共英語的掌握不扎實，習慣性的用中文思維強行加入到英語句式當中，實際上對于西方人而言，“You know”這樣的句式開頭，還是應當在相對熟悉之后再使用，尤其是在一些官方的講述當中，更不能這樣使用，顯得不尊重，也不禮貌。因此，這里建議旅游英語的翻譯首先要學好公共英語，對于一些單詞和句式的使用，要做好結合語境的判斷，不然容易給人一種不專業(yè)、不禮貌、不準確的感受，使得翻譯適得其反。尤其是在一些景點和公共指示牌的設立上，應當做到精準、契合。對于一些特殊難以翻譯的，可以適當地加入注釋[6]。

(二)適當在翻譯中運用注釋法，能夠明晰文化內涵，并增強文化共情

中國的旅游文化基于悠久的歷史背景，一些與歷史緊扣的語句、詞匯帶著強烈的地域色彩，對于不熟悉中國歷史的外國游客而言，很難直觀地通過一個特定的詞匯來理解其真實含義。比如中國有一些特殊的歷史事件以時間命名，像“七七事變”“五四運動”“九一八事變”等，這些運動多以當時事件發(fā)生的日期命名，如果只將數字形式的名稱翻譯，那么外國游客很難以理解其含義。此時，導游就可以將這些事件的具體內容和命名的原因進行注釋講解，加深該事件在相關旅游內容上的印象，幫助游客理解特定歷史事件發(fā)生的背景，融入歷史，感受人文情懷。再比如：中國的一些概括性講述，像“五講四美三熱愛”“社會主義核心價值觀”“儒家學說”等，這些都是高度概括性的詞匯，如果只采用直譯的方法，也容易讓游客不明所以，因此可以采取適當的注釋，幫助游客理解，還可以從中幫助游客推薦與之相關的書籍和資料進行關聯(lián)閱讀學習，這能夠讓游客更加深入地了解中國文化。除此之外，中國旅游文化中還有一些名人名言的題詞、成語、諺語、詩句、詞句等的介紹，這都需要導游進行深入的注釋引導，例如“曲徑通幽”“云深不知處”“危樓高百尺，手可摘星辰”，等等，這些都不是通過直譯可以字面翻譯的，適當的注釋和講解是十分必要的，其中還可以滲透有關的名人介紹、詩句由來和刻畫意境的傳遞等內容。上述在直譯基礎上增加注釋的方法，能夠幫助導游更好地傳遞旅游文化，獲得游客的充分理解，并產生文化共鳴，達到共情的目的。

(三)區(qū)別不同名詞的微妙解釋，使旅游英語傳遞出更豐富的內容表達

中國的語言文化博大精深，對于同一類的名詞，往往注重其深層次的微妙差異。例如，同樣是水，根據其形態(tài)的不同，以及水流的大小和輕重緩急等，有江、河、湖、海、川、澗、溪、譚、淵、洼等眾多的區(qū)別；同樣是山，根據其高低、形態(tài)的不同也有山、岳、峰、巒等眾多的名稱。而這些微妙的變化，在旅游英語的翻譯過程中，往往有所遺失，甚至是忽略。一些導游將所有的類別都混為一談，這讓游客很難感知到中華語言的神妙所在。然而，這里遇到的棘手問題是在英文現有的詞匯當中，無法精確區(qū)分出這些中文詞匯之間的微妙變化，這也為意境的傳遞造成了很大的障礙。在這里建議通過基礎詞匯保留的方法，在區(qū)域范圍內對景點介紹使用統(tǒng)一標準。“寺和廟”在中國的旅游資源中是占有較大比重的，而大多數的導游在介紹的時候，并沒有關注到二者之間的區(qū)別，而是籠統(tǒng)的將其混為一談。實際上，在中國的傳統(tǒng)文化當中，“寺”和“廟”的區(qū)別巨大，“寺”一般為官用，“廟”多為民用。這也是為什么皇家專用的上香之所都是“XX寺”，而民間用來祈福的大多是“XX廟”。此外，“寺”主尊供奉的是佛，而“廟”主尊的多為鬼神，如龍王廟、土地廟，等等。而“寺”在中國古代還有大理寺、太常寺等官署的名稱，而“廟堂”指的是官場，處理政事之所。對于一些古代德才兼?zhèn)涞娜?，身后也有人為其立廟，如孔廟、關公廟、岳廟，等等。在導游為游客介紹時，可以保留其原有名稱，如“堯廟”和“少林寺”，當前大多數的解釋其“廟”和“寺”都翻譯為“Temple”，未保留其古代意蘊，傳遞上也不夠準確。導游可以在此將“Yao Temple”的翻譯保留其字音，為“Yao Miao”。并將“廟”進一步進行翻譯，講出其與英文Temple的相同之處和不同之處，方便游客了解。并可以用“少林寺”的“寺”作對比，突出二者之間的區(qū)別。也可以直接將二者翻譯為“Temple”和“Monastery”，以突出二者之間的微妙差別。這里值得注意的是，在一些具有形象記憶點的景點名稱翻譯中，還可以運用漢語音譯和意譯交互的方法，來起到對特殊地名的翻譯效果。如，“仙女峰”可以直接翻譯為漢語音譯“Xian Nv Feng ”，也可以通過其意境，將其意譯為“Goddess Peak”，這二者之間要進行適當的相互轉化，并進行注釋，才能更好地讓游客滿足知識獲取的需要，并更深層次地達到文化碰撞。

(四)在文學渲染的前提下適當取舍，以達到通俗易懂的目的

大多數的外國友人來到中國是為了體驗中華文化，然而他們一時間無法接受過于深奧的文化內涵，只能通過一些直接的感知來進行體驗式了解。尤其是在面對中華文學的深厚文化內涵時，如果過度強調文化渲染，力求精益求精地讓游客體會到每一個點，顯然是不可能完成的，那么導游在此過程中就一定要懂得取舍，要明晰當前的主要目的是什么，應該采取怎樣的翻譯方法讓游客在最短的時間內，獲得更好的體驗。比如：中國古時在邀請客人到家中做客時，往往會講到“寒舍”這個詞，實際是傳遞出了中國人的謙遜，但“寒”這個詞本身有多種意思，在這里導游不必要將這個詞的所有意思都進行傳遞，只需要讓游客明白，這是一種古人對于自己住所謙遜的講法即可。這樣的情況還出現在“免貴”“鄙人”“令愛”等詞的使用和翻譯上，大體上都應當避開直譯，而只是淺顯地傳達出所要表的意圖即可。漢語當中還有一些詞匯的用法很特別，比如當請客人從一個處所移動到另一個處所時，會用到“移步換位”這個詞，逐字翻譯大可不必，只要傳遞出“移動”的意思即可。當介紹一些景色時，導游有時會引用一些成語和詩句，如“美不勝收”“鳥語花香”“蒼翠欲滴”，可以直接用音譯的方式，讓游客記住這個成語，并向他們解釋這個成語所要傳遞的大致意思，告訴游客當你在形容這樣的美景時，你也可以說這樣的成語。當經典的景點與某句詩句相關時，也可以將其解釋為“這個地方曾經誕生過一句經典的詩句，是……。意思是……”。這里應當注意的是，這種文學渲染的取舍是根據游客的接受能力而定的，對于有一定文學基礎的游客而言，適當的文學渲染是有必要的，而對于一些過度華麗的辭藻堆砌，為避免浪費過多的時間，還是建議適當進行刪減，以傳遞核心理念為主[7]。

(五)注重本土傳統(tǒng)文化的傳播，通過文化背景介紹打破文化壁壘

對于中國傳統(tǒng)文化的傳播與尊重是涉外旅游項目的一個核心輸出點，更是旅游英語應當時刻注重的部分。在向外國游客介紹中國傳統(tǒng)文化時，導游肩負的責任不僅僅是帶游客體驗前所未有的風土民情，更重要的是傳遞這些風土民情背后的歷史文化，這是尊重中國歷史的積淀，更是打破國際的錯誤認知。當游客接觸到一些敏感詞匯時，中西方文化會發(fā)生碰撞，此時導游應當提前預判到這樣的狀況發(fā)生，提前做足功課，并為游客講解注意事項。比如：西方文化當中對于“龍”的認知多是陰暗、邪惡的，而中國則奉“龍”為天命，并稱中華民族為龍的傳人，古時候的帝王更是以龍為尊貴的身份象征。當帶領游客參觀類似“故宮”等與龍相關的景點時，導游應當充分為游客介紹中西方的文化差異，并在翻譯時注重強調這一文化差異，以此來破除中西方文化差異下的誤解。當到達一些少數民族聚集地體驗少數民族文化時，應當注意尊重當地的風俗習慣，比如回族信奉“豬”是遠古的祖先，并對他們有救命之恩，因此對于“豬”和與“豬”相關的話題是禁忌，他們不食用任何豬肉食品，對于任何自然死亡的動物都不食用，并且在宰殺動物前要遵從伊斯蘭教的習俗進行安拉。這些都應當對西方游客進行解釋，通過中西方之間的比較，讓游客明白，雖然都有自己信奉的東西，但到了相應的區(qū)域，還是應當以尊重當地習俗為先。此外，對于一些本身有著文化底蘊的旅游景點名稱，導游應當在旅游英語的翻譯中多下功夫，一些導游把“寒山寺”進行了直譯，將“寒山”作為一個地名進行解釋，這是絕對錯誤的做法。根據史料記載，“寒山寺”的由來是源自于當地一個名為“寒山”的和尚，而“寒山寺”真正在中國的地位源自于文學作品《楓橋夜泊》，一句“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。”也是借助了“寒山”這個名字的言外之意，擁有了更加孤寂清冷的感覺。在翻譯中，導游應當適當擴展外延，向游客介紹“寒山寺”的來歷，幫助游客領會古詩所傳遞的意境。在這里，如果直接意譯，就不如對地名保留漢語音譯更恰當[8]。