基于文化視角的全國漢語普通話測試培訓(xùn)創(chuàng)新探究

王曉明

（江西理工大學(xué) 華文教育研究中心，江西贛州 341000）

近年來，漢語普通話的推廣事業(yè)在國內(nèi)外形成了共振潮流，正如世界漢語教學(xué)學(xué)會副會長日本漢學(xué)家古川裕所說：“漢語有資格成為下一個國際語言”。為了更好地發(fā)展?jié)h語普通話推廣事業(yè)，需要在明確學(xué)員群體類型的基礎(chǔ)上，選取特定的視角來創(chuàng)新普通話水平測試培訓(xùn)模式。在此領(lǐng)域，基于中華文化視角的全國漢語普通話測試培訓(xùn)模式創(chuàng)新就是一個值得探討的課題。

1 國內(nèi)外漢語普通話測試培訓(xùn)概況

在全球漢語學(xué)習(xí)熱潮中，普通話測試培訓(xùn)對象來自世界各個國家，覆蓋了亞洲、歐洲、非洲、美洲、大洋洲。普通話培訓(xùn)測試中心不僅在國內(nèi)各個省市設(shè)立并順利運(yùn)行，近年來在國外也開始建立起來。如歐洲第一個普通話培訓(xùn)測試中心于2016年12月21日在荷蘭海牙羅寧根孔子學(xué)院建立，美洲第一個普通話培訓(xùn)測試中心于2017年4月28日在美國紐約大學(xué)石溪分校建立。國外普通話水平測試（PSC）與漢語水平考試（HSK）并行，這標(biāo)志著漢語普通話國際推廣事業(yè)又邁上了新臺階。相對于國外正規(guī)化普通話測試工作的起步，國內(nèi)的普通話測試與培訓(xùn)事業(yè)已經(jīng)發(fā)展得比較成熟了，并且伴隨著成熟也出現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸，如測試評定標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步科學(xué)合理化、培訓(xùn)模式的進(jìn)一步創(chuàng)新高效化等?；诖耍跐h語普通話測試培訓(xùn)創(chuàng)新模式探究方面，有必要進(jìn)行宏觀規(guī)劃和高層設(shè)計，研究制定面向中國籍學(xué)員和外國籍學(xué)員的不同培訓(xùn)模式，使得測試培訓(xùn)工作有目標(biāo)性、有針對性[1]。對于國內(nèi)漢語普通話測試培訓(xùn)對象，還可以進(jìn)一步分為漢族學(xué)員群體和非漢族學(xué)員群體（如維吾爾族、 蒙古族等少數(shù)民族同胞）、方言區(qū)群體，通過“群體性定制”來創(chuàng)新培訓(xùn)模式提高測試成績。

2 漢語普通話測試培訓(xùn)的中華文化視角切入

在當(dāng)前中國大陸開展的普通話測試中，中華文化視角的切入可以體現(xiàn)在命題說話中，包括文化元素引入和文化內(nèi)涵挖掘。這種語言表達(dá)蘊(yùn)含文化的培訓(xùn)思路，可以幫助考生有話可說（減少和避免因缺時、無效語料等而扣分）并且說得漂亮（有思想、有內(nèi)涵、有口才）。命題說話共30 個話題，筆者現(xiàn)對其從中華文化視角對其進(jìn)行分類述評，為普通話測試培訓(xùn)創(chuàng)新提供參考[2]。

2.1 節(jié)日風(fēng)俗類

命題說話考題：18 我知道的風(fēng)俗；22 我喜歡的節(jié)日。

以上2 道題目，所涉及的文化主題可定位為風(fēng)俗節(jié)日。中國的傳統(tǒng)節(jié)日如春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至、臘八，現(xiàn)代節(jié)日如國慶節(jié)、元旦、勞動節(jié)、兒童節(jié)、教師節(jié)等。外國的節(jié)日如圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)等。每個節(jié)日都有各自的風(fēng)俗，如春節(jié)要守歲、貼春聯(lián)、拜年、吃餃子、發(fā)紅包等。當(dāng)然有的風(fēng)俗不一定與具體的節(jié)日相聯(lián)系，如中國一些地方娶媳婦收彩禮的風(fēng)俗。學(xué)員在備考時可將風(fēng)俗、節(jié)日合并準(zhǔn)備。從近年來筆者所評測的語料來看，考生所談的話題比較多的是春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)。這三大節(jié)日在中華傳統(tǒng)節(jié)日中的地位很重要，也是學(xué)生最為熟悉的節(jié)日。學(xué)員備考時可以就此有重點(diǎn)地進(jìn)行準(zhǔn)備。

2.2 地方美食類

命題說話考題：7 難忘的旅行；20 我的家鄉(xiāng)或熟悉的地方；21 談?wù)劽朗常?9 我向往的地方。

以上4 道題目，所涉及的文化主題可定位為地方文化，可以合并準(zhǔn)備，思路是旅行（向往、熟悉）的地方以及那里的美食。中國人文地理豐富深厚，美食文化可分為魯、川、粵、閩、蘇、浙、皖、湘八大菜系，其中包括了眾多菜品、主食、糕點(diǎn)。如以北京作為旅行（向往、熟悉）的地方或家鄉(xiāng)，在大致介紹北京后可重點(diǎn)講述當(dāng)?shù)孛朗?，包括北京烤鴨（有全聚德、便宜坊、京味齋等品牌）、稻香村糕點(diǎn)、東來順涮鍋、京醬肉絲、牛欄山二鍋頭等。外國地方與美食文化則要學(xué)員根據(jù)自己的經(jīng)歷來準(zhǔn)備。從近年來筆者所評測的語料來看，考生所談的話題比較多的也是把某地方與美食融合起來，如杭州、廈門、西安、澳門等，美食則如西湖醋魚、姜母鴨、肉夾饃、豆撈等。一般來說，考生要么談?wù)撟约旱募亦l(xiāng)（這反映出中國文化根深蒂固的鄉(xiāng)土情結(jié)），要么談?wù)摰亩嗍侵袊闹鞘小?/p>

2.3 人物修養(yǎng)類

命題說話考題：3 我尊敬的人；8 我的朋友；23我所在的集體（學(xué)校、公司等）；26 我喜歡的明星或知名人士；25 談?wù)剛€人修養(yǎng)。

以上5 道題目，所涉及的文化主題可定位為人物修養(yǎng)文化，可以合并準(zhǔn)備，帶有一定的敘述和評論性，思路是“我”所在的集體有“我”喜歡的（名）人，她（他）的個人修養(yǎng)值得我尊敬。備考重點(diǎn)可以放在人物修養(yǎng)與品德精神方面。無論是中國還是外國文化，孝敬父母、友善待人、誠實守信、慈善慷慨等是世界的普世價值觀。中國當(dāng)代社會主義核心價值觀之愛國、文明、敬業(yè)、誠信、友善、公正等也是合適的備考素材。不論是學(xué)員身邊的人還是明星或知名人士，可以融合進(jìn)事例來呈現(xiàn)其修養(yǎng)品德。從近年來筆者所評測的語料來看，考生所談的話題比較多的是某人物與事件及其所反映出的道德品質(zhì)修養(yǎng)，如老師的教誨、同學(xué)的鼓勵、父母的養(yǎng)育、同事的協(xié)作，對于知名人士（明星），談?wù)撦^多的如周杰倫、鄧麗君、易烊千璽等。

2.4 成長學(xué)習(xí)類

命題說話考題：2 我的學(xué)習(xí)生活；5 童年的記憶；9 我喜歡的文學(xué)或其他藝術(shù)形式；11 我的業(yè)余生活；13 學(xué)習(xí)普通話的體會；15 我的假日生活；16我的成長之路；27 我喜愛的書刊。

以上8 道題目，所涉及的文化主題可定位為成長學(xué)習(xí)文化，其中非常重要的備考文化素材是書籍，可以合并準(zhǔn)備，思路是每道題目的備考內(nèi)容都往讀書方面集中。也就是說，“我的學(xué)習(xí)生活、業(yè)余生活、假日生活、成長之路、童年記憶等”都可以主要談?wù)撟x書，學(xué)員需要對熟悉、喜歡的書籍進(jìn)行準(zhǔn)備，其中必須要包括一本文學(xué)類書籍。其中“學(xué)習(xí)普通話的體會”則可以上邊所列書籍為依托，來練習(xí)朗讀、發(fā)音等，當(dāng)然該題目的側(cè)重點(diǎn)更要放在普通話學(xué)習(xí)（方法、使用書目、挫折與進(jìn)步）方面。從近年來筆者所評測的語料來看，考生所談話題比較多的書目類有古典文學(xué)作品、當(dāng)代科幻作品、大眾文化刊物、仙俠玄幻作品，如《紅樓夢》《流浪地球》《讀者》《仙劍奇?zhèn)b傳》等，很多考生也的確在以上題目的語料準(zhǔn)備中都與讀書掛鉤。

2.5 興趣愛好類

命題說話考題：1 我的愿望或理想；4 我喜歡的動物或植物；6 我喜歡的職業(yè)；12 我喜歡的季節(jié)或天氣；19 我和體育；30 購物消費(fèi)的感受。

以上6 道題目，所涉及的文化主題可定位為興趣愛好文化，可部分合并準(zhǔn)備，思路一是“我喜歡的職業(yè)、愿望、理想是成為一名園藝工作者（寵物醫(yī)生或體育老師），養(yǎng)護(hù)種植我喜歡的植物如桂花、牡丹、茶花等（動物如狗和貓等或從事體育教學(xué)）”，思路二是“我喜歡的天氣是晴天，因為我可以開心的逛街購物。除了實體店我還可以網(wǎng)購，我購物的感受有……” 以上備考素材中中國傳統(tǒng)文化的融入可以在狗、烏龜、花卉、草木、武術(shù)等方面進(jìn)行擴(kuò)展，中國當(dāng)代文化的融入可以在熊貓、籃球、空姐、網(wǎng)購、休閑文化方面進(jìn)行擴(kuò)展。從近年來筆者所評測的語料來看，考生所談的話題比較多的職業(yè)類有教師、工程師，動物類有狗、貓（選擇植物類的則相對少一些），購物類是網(wǎng)購特別是“雙十一購物節(jié)”。

2.6 評論觀點(diǎn)類

命題說話考題：10 談?wù)勑l(wèi)生與健康；14 談?wù)劮棧?7 談?wù)効萍及l(fā)展與社會生活；24 談?wù)勆鐣禄蚵殬I(yè)道德；28 談?wù)剬Νh(huán)境保護(hù)的認(rèn)識。

以上5 道題目，所涉及的文化主題可定位為文化對比，思路一是中國古今文化對比，古代的衛(wèi)生健康、服飾與科技、環(huán)境觀念、社會公德和職業(yè)道德觀念有哪些內(nèi)容，當(dāng)代的有哪些內(nèi)容（繼承的和創(chuàng)新的），相比之下各自的特點(diǎn)以及優(yōu)缺點(diǎn)是什么，自己更傾向于怎樣的生活狀態(tài)、 希望社會文明達(dá)到什么程度等。思路二是中外文化對比。當(dāng)然，如果學(xué)員自己有把握只談?wù)撃骋晃幕r代、地域的相關(guān)內(nèi)容，做到語料充實、思路清晰、表述清晰也可以。從近年來筆者所評測的語料來看，考生所談的話題比較多的有高鐵、智能手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)通信、氣候變暖等，相對來說，選擇服飾話題的少一些。

3 中華文化視角下漢語普通話測試培訓(xùn)的創(chuàng)新途徑

3.1 教師做文化導(dǎo)向性梳理

教師可以將普通話命題說話考題按照以上論述類別來分類，將若干題目濃縮在一個類別合并準(zhǔn)備語料。當(dāng)然在實際培訓(xùn)和討論中，師生可以根據(jù)實際情況創(chuàng)新類別，如設(shè)置旅游類、購物類等。對于每一個類別，教師給出比較合適的中華文化切入視角，從而引導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行具體化、擴(kuò)展以及適度發(fā)散思維。如第14 題“談?wù)劮棥钡膮⒖颊Z料可以如下：“服飾可以說是代表了文明發(fā)展的各階段進(jìn)程，在人類歷史演進(jìn)中有重要意義。世界各國都有著豐富多彩的民族文化，各民族代表性的服飾也令人驚嘆。以中國為例，56 個民族大家庭，漢族是主體，另外還有回族、維吾爾族、蒙古族、滿族、藏族、土家族、苗族、侗族、瑤族、傣族、白族等。在中國每次盛大的全民集體節(jié)慶中，各民族代表都會身著特色服飾登場，為民族大團(tuán)結(jié)獻(xiàn)歌獻(xiàn)舞。我是漢族人，漢族也叫華夏族，有章服之美謂之華，有禮儀之大謂之夏。漢族的傳統(tǒng)服飾是漢服，這是文化意味深厚的服飾，其主要特點(diǎn)是右衽、交領(lǐng)、廣袖。在形制上有襦裙、曲裾、深衣等不同類別。所用的面料，在古代也多是棉、麻、絲、綢、綾、羅、緞等，有的也會和刺繡、緙絲等傳統(tǒng)手工藝結(jié)合起來。由于在高中時我就對漢服很感興趣，上大學(xué)后我積極加入了學(xué)校的漢服協(xié)會，學(xué)習(xí)相關(guān)知識、策劃主題活動，在這個過程中，我越發(fā)感受到中華傳統(tǒng)文化藝術(shù)與服飾的魅力?！?/p>

3.2 學(xué)員組建小組討論話題素材

孔子曰“三人行必有我?guī)煛薄W(xué)員個人要面對較多試題，即便分類梳理了也會由于自身經(jīng)歷和認(rèn)知儲備所限而存在一定的備考困擾。由此在普通話培訓(xùn)時，教師可以要求學(xué)員分組，自行分組、隨機(jī)抽點(diǎn)分組均可。如果教師熟悉學(xué)員，還可以把平時比較健談和文化知識基礎(chǔ)較好的學(xué)生穿插分組，建議每組人數(shù)3～5 人。隨后在預(yù)設(shè)的時間內(nèi)，各組開始討論話題素材（或者說是頭腦風(fēng)暴），并由組內(nèi)記錄員記錄，接著各組派代表發(fā)言交流想法，在集體協(xié)作中備考。如第24 題“談?wù)劼殬I(yè)道德”的參考語料可以如下：“俗話說‘三百六十行，行行出狀元’。各行各業(yè)的優(yōu)秀人才最基本的自我要求和素養(yǎng)就是要遵守職業(yè)道德。筆者在學(xué)校學(xué)習(xí)的專業(yè)是漢語國際教育，畢業(yè)后將會成為一名教授漢語和傳播中華文化的國際漢語教師。筆者想談?wù)剣H漢語教師的職業(yè)道德[3]。第一，要有較好的國家安全意識和民族歸屬感。國際漢語教師接觸的都是國際人士，如華裔群體和非華族的外國友人，在工作的過程中應(yīng)該時刻牢記自己的言行是與國家安全掛鉤的，對于重要信息要有保密意識和警惕心理，應(yīng)該為中華民族優(yōu)秀文化的傳承而感到驕傲。第二，要有作為一名教師所具有的責(zé)任心和負(fù)責(zé)精神，這是教師行業(yè)所共同恪守的準(zhǔn)則。在有限的時間內(nèi)將課綱內(nèi)容高效地教給學(xué)生，并對其作業(yè)進(jìn)行反饋，敦促其多加用功，能夠?qū)h語和華族文化有更多的了解并產(chǎn)生認(rèn)同和熱愛的情感。第三，國際漢語教師應(yīng)該具有跨文化交際方面的職業(yè)道德，包括對多元文化的同情、理解、尊重，爭取能夠做到讓國際學(xué)生和諧、輕松的相處，互相交流幫助，共同進(jìn)步[4]?！?/p>

3.3 學(xué)員個人強(qiáng)化練習(xí)

經(jīng)過了第1 和第2 步，學(xué)員要進(jìn)行個人強(qiáng)化練習(xí)了。如果培訓(xùn)課上時間允許，教師可以要求學(xué)員限時準(zhǔn)備，抽點(diǎn)模擬命題說話并錄音，隨后教師給出實測分?jǐn)?shù)并點(diǎn)評分析。由于培訓(xùn)課程時間有限，學(xué)員個人強(qiáng)化練習(xí)更多的要靠自覺課后完成[5]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”技術(shù)的發(fā)展給學(xué)員和普通話培訓(xùn)教師的實時交流提供了很大的便利，學(xué)員可以通過QQ、微信等軟件來傳輸語料，并得到教師反饋。如第4 題“我喜歡的植物”的參考語料可以如下：“這個世界之所以美麗，是因為各種各樣的植物為它帶來了生機(jī)。我喜歡樹，也喜歡花，最喜歡的是梅花。我媽媽的名字里有個‘梅’字，小時候梅花就引起了我的注意。后來上學(xué)了，發(fā)現(xiàn)中國古代有許多詩人都熱愛梅花并寫詩贊美它，比如，王安石的‘墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來’。的確，梅花一般在冬天開放，當(dāng)春之百花都凋落的時候，它卻默默地為人間帶來暗香，這是一種低調(diào)的奢華。梅花的色彩也有好幾種，最鮮亮的當(dāng)然是紅梅了，如《紅樓夢》里專門就有個情景是賈寶玉訪妙玉求櫳翠庵的冬日紅梅，描寫得非常有意境。我喜歡梅花，如果以后我賺到足夠的錢，能購買自己的小院子，我會種兩株梅花樹的。”

當(dāng)前在國內(nèi)各高校中，專門開設(shè)《漢語普通話測試培訓(xùn)》課程且總課時大于24 課時的并不多。建議教育部門能夠因地制宜地制定相關(guān)課程要求，把推廣普通話工作落實在基層中并進(jìn)一步細(xì)化[6]。特別是對于漢語國際教育專業(yè)，推普課程要更加重視。在當(dāng)今國內(nèi)外漢語普通話測試培訓(xùn)工作呈現(xiàn)大好發(fā)展勢態(tài)的時代浪潮中，普通話水平測試員和相關(guān)教師有責(zé)任在培訓(xùn)教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上總結(jié)反思，選取有意義有操作性的視角來創(chuàng)新普通話測試培訓(xùn)，為推普事業(yè)貢獻(xiàn)微薄之力。