宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的做法與體會(huì)

[摘 要] 近幾年，甘肅省宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心圍繞中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)做了大量的工作，取得了一些成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。基于此，本文介紹宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的做法，并淺談幾點(diǎn)體會(huì)，以供其他地區(qū)借鑒。

[關(guān)鍵詞] 中藥材;基地;標(biāo)準(zhǔn)化;哈達(dá)鋪鎮(zhèn)

[中圖分類號(hào)] F326.12 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）18-109-2

1 宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材種植基本情況

1.1 哈達(dá)鋪鎮(zhèn)的地理位置和氣候情況

哈達(dá)鋪鎮(zhèn)地處甘肅省隴南市西北部，西與甘南藏族自治州迭部縣毗鄰，北靠定西市岷縣。哈達(dá)鋪鎮(zhèn)氣候復(fù)雜多變、土壤多樣，處于西秦嶺和岷山山系的交錯(cuò)復(fù)雜地帶、青藏高原東麓，屬于高寒陰濕山區(qū)。哈達(dá)鋪鎮(zhèn)地理結(jié)構(gòu)復(fù)雜，氣候變化多樣，中藥材品種數(shù)量繁多，已發(fā)現(xiàn)的有690多種，素有“千年藥鄉(xiāng)”之稱。哈達(dá)鋪鎮(zhèn)無(wú)霜期131 d，平均海拔約2 100 m，土壤有褐土、黑土、黃綿土、紅沙土，種植的主要中藥材有黃芪、大黃、黨參、當(dāng)歸、羌活、紅芪和柴胡等。2018年，哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材種植面積達(dá)2.67萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量7.8萬(wàn)t，產(chǎn)值5.3億元，藥農(nóng)人均收入1 833元。

1.2 中藥材種植存在的問(wèn)題

哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材種植呈千家萬(wàn)戶分散經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，而且中藥材品種繁多、產(chǎn)量不高，近年來(lái)受市場(chǎng)低迷和國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)下滑的影響，農(nóng)民收入狀況不佳，中藥材產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，以出售初級(jí)產(chǎn)品為主，對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入快速增長(zhǎng)、早日脫貧致富奔小康有一定影響。究其原因，主要是生產(chǎn)的中藥材質(zhì)量參差不齊，沒(méi)有保證，在市場(chǎng)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。分析具體原因，主要是生產(chǎn)的中藥材農(nóng)藥超標(biāo)。另外，由于分散經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品種植過(guò)程不統(tǒng)一，管理不規(guī)范，加工粗糙，出售不檢測(cè)，產(chǎn)品沒(méi)有生產(chǎn)記錄，質(zhì)量追溯體系不完善，因而很難在國(guó)際市場(chǎng)上打開(kāi)銷路，農(nóng)民基本是走內(nèi)銷，賤賣了初級(jí)產(chǎn)品。

2 宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的基本做法

2.1 土地流轉(zhuǎn)情況

為了集中建好中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地，哈達(dá)鋪鎮(zhèn)政府從2018年年底就開(kāi)始著手選點(diǎn)，經(jīng)過(guò)反復(fù)的查看和商議，最后多次召開(kāi)群眾會(huì)議，從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)選出19個(gè)村臨近路邊、地塊面積大、土壤肥力好、便于管理的704.33 hm2土地作為示范陣地。

2.2 種植的中藥材品種情況

哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材示范點(diǎn)建設(shè)面積704.33 hm2，哈竜梁涉及7個(gè)村，主要種植黃芪、黨參、大黃，金木溝主要種植大黃和當(dāng)歸，集中連片、統(tǒng)一要求。

2.3 肥料和農(nóng)藥使用情況

甘肅省農(nóng)牧廳派有關(guān)專家專門深入各種植示范點(diǎn)，化驗(yàn)土壤養(yǎng)分情況，并根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果，定點(diǎn)在有關(guān)化肥生產(chǎn)廠家定制專用肥和生物有機(jī)肥。667 m2使用專用肥50 kg、生物有機(jī)肥80 kg。在種植期間，667 m2用辛硫磷2 kg進(jìn)行了土壤消毒，還配發(fā)了生長(zhǎng)期間的各種作物殺蟲劑和殺菌劑，根據(jù)氣候和病情發(fā)展隨時(shí)進(jìn)行正確防治，切實(shí)做到了肥料和農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)化使用。

2.4 田間管理情況

在整個(gè)中藥材生長(zhǎng)期間，靠實(shí)了有關(guān)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員，隨時(shí)深入田間，查看作物長(zhǎng)勢(shì)情況，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)加以解決。及時(shí)放苗，及時(shí)中耕除草，及時(shí)追肥，及時(shí)防蟲防病，確保農(nóng)作物健康生長(zhǎng)，統(tǒng)一進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。

3 宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的體會(huì)

3.1 土地要流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)

實(shí)踐證明，只有土地統(tǒng)一流轉(zhuǎn)給合作社和種植大戶，才能便于統(tǒng)一管理，為進(jìn)一步進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)打好基礎(chǔ)。以前那種千家萬(wàn)戶的分散經(jīng)營(yíng)方式，無(wú)法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。其原因是耕作方式、施肥、防蟲防病等田間管理措施各不一樣，產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量千差萬(wàn)別。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高、更新的要求，不但要求高產(chǎn)，而且要求質(zhì)量要有保證，藥品含量要達(dá)標(biāo)，而且農(nóng)藥和化肥的使用要符合標(biāo)準(zhǔn)要求。只有統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)土地，才能確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量符合市場(chǎng)和國(guó)家要求。

3.2 土壤要深耕

以前采取分散經(jīng)營(yíng)模式，農(nóng)藥、化肥使用不符合要求，有超標(biāo)的現(xiàn)象。因此，要通過(guò)深翻土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，打破犁地層，把下面的生土翻上來(lái)，一是豐富土壤養(yǎng)分，二是把以前的土壤殘留翻到下面，對(duì)新種的作物影響不大，便于統(tǒng)一種植管理，因此可最大限度地保證產(chǎn)品質(zhì)量。

3.3 種苗質(zhì)量要有保證

所采購(gòu)的種苗要無(wú)破損、無(wú)腐爛、健壯飽滿，要嚴(yán)格檢查，細(xì)心剔除不符合要求的種苗。如果種苗有問(wèn)題，在后期的生長(zhǎng)期間，不論如何管理，也是無(wú)濟(jì)于事的。因此，把好種苗質(zhì)量關(guān)是生產(chǎn)中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。

3.4 土壤要化驗(yàn)

只有經(jīng)過(guò)化驗(yàn)，才能了解土壤的化學(xué)元素含量和物理性狀，對(duì)于農(nóng)戶正確施肥有很大幫助。缺什么補(bǔ)什么，最大限度地滿足作物的生長(zhǎng)需求，還能節(jié)約施肥、合理施肥，降低成本。

3.5 合理施肥

以往化肥使用不統(tǒng)一，有過(guò)度施肥現(xiàn)象。在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)過(guò)程中，要求統(tǒng)一根據(jù)甘肅省農(nóng)牧廳專家化驗(yàn)后的成分需求，在有關(guān)專家的正確指導(dǎo)下，667 m2施用中藥材專用肥50 kg、生物有機(jī)肥80 kg，做到了按量施肥，使作物健康生長(zhǎng)，產(chǎn)品的質(zhì)量得到了保證。目前，各種中藥材均長(zhǎng)勢(shì)良好。

3.6 合理使用農(nóng)藥

結(jié)合深翻土壤，667 m2用辛硫磷2 kg先進(jìn)行土壤消毒。在整個(gè)作物生長(zhǎng)期間，對(duì)蟲害用氟氯敵敵畏殺蟲，對(duì)病菌用百菌清和甲霜錳鋅進(jìn)行防治。在生長(zhǎng)期間，組織省市縣鄉(xiāng)的有關(guān)專家和技術(shù)人員勤觀察、細(xì)研究，采取綜合防治措施，提前預(yù)防，保證作物健康生長(zhǎng)，為全面豐收奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.7 深入田間地頭培訓(xùn)十分重要

在作物的整個(gè)生長(zhǎng)期間，組織有關(guān)專家和技術(shù)人員隨時(shí)檢查每塊地作物的長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取針對(duì)性的措施，做到未雨綢繆、防患于未然。

3.8 加強(qiáng)田間管理十分關(guān)鍵

在作物生長(zhǎng)期間，要隨時(shí)深入地塊，搞好防蟲防病、施肥、中耕除草、放苗、排水等工作，給作物創(chuàng)造最佳的生長(zhǎng)環(huán)境，使作物快速健康生長(zhǎng)，而且品質(zhì)得到保證。

3.9 示范與觀摩是進(jìn)一步擴(kuò)大面積的有效手段

各中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植示范點(diǎn)建成后，陸續(xù)有省市縣領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)技術(shù)專家前來(lái)參觀和指導(dǎo)，影響進(jìn)一步擴(kuò)大，同時(shí)帶動(dòng)了其他地方的中藥材發(fā)展。宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)組織其他非示范點(diǎn)的生產(chǎn)人員進(jìn)行觀摩和學(xué)習(xí)，效仿示范點(diǎn)的做法，有效地組織群眾開(kāi)展中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植，使宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn)化中藥材種植面積迅速擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)中藥材種植提質(zhì)增效。