水稻種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施

[摘 要] 水稻種植管理是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作，其包含多方面的管理內(nèi)容，如水稻種子的選擇、播種及病蟲(chóng)害防治等。只有處理好水稻種植各個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，才能保證水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、豐收。本文對(duì)水稻種植技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)的闡述，并提出水稻病蟲(chóng)害防治措施，為農(nóng)戶提供技術(shù)支持。

[關(guān)鍵詞] 水稻;種植技術(shù);病蟲(chóng)害防治

[中圖分類(lèi)號(hào)] S435.11;S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）18-94-2

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，不斷創(chuàng)新種植技術(shù)，努力提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品占有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)保障，同時(shí)對(duì)于保障農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。我國(guó)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)之一，水稻種植面積較為廣泛。然而，在水稻種植過(guò)程中，病蟲(chóng)病的出現(xiàn)會(huì)直接影響水稻的產(chǎn)量及品質(zhì)[1]，因此，在種植環(huán)節(jié)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治顯得尤為重要。

1 水稻種植技術(shù)

1.1 選擇合適的水稻種子

我國(guó)南北兩地地理?xiàng)l件與氣候條件存在很大的差異，與北方的氣候條件相比，南方氣候比較濕潤(rùn)、溫暖，全年平均氣溫較高。因此，在選擇水稻種子時(shí)，必須優(yōu)先考慮兩地的氣候與地理?xiàng)l件，結(jié)合不同水稻種子的耐受程度進(jìn)行科學(xué)合理的選擇，從而使水稻的成活率達(dá)到最佳水平。另外，選擇水稻品種時(shí)，應(yīng)挑選豐產(chǎn)性好、結(jié)石率高、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害、田間表現(xiàn)整齊且高產(chǎn)的品種。選好品種后，可以利用泥水、鹽水精選方法挑選飽滿的種子[2]。

1.2 種子處理

水稻種子在育苗之前需要經(jīng)過(guò)特殊處理，播種前3 d需要將種子風(fēng)干鋪成4 cm厚，每天翻動(dòng)幾次，確保能保持均勻干燥。溫度較高時(shí)需要增加翻動(dòng)次數(shù)，避免長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行種子暴曬，以免降低發(fā)芽率。選擇粒徑較大的成熟種子，用25%咪酰胺乳油2 000～3 000倍液（即一支2 mL咪鮮胺乳油兌水4～6 kg，浸種3～4 kg），間歇浸種，雜交稻種浸24 h，常規(guī)稻種浸36 h。稻種無(wú)需預(yù)浸，浸后不需要漂洗，可直接催芽、播種。間歇浸種的目的是防控水稻幼苗病，包括枯萎病和稻瘟病等。

1.3 苗床鋪設(shè)

培育水稻秧苗需要搭建苗床，苗床應(yīng)盡量搭設(shè)在避風(fēng)朝陽(yáng)的位置，地面平坦，選取一塊平田搭建苗床。搭建苗床之前還需準(zhǔn)備好草繩、塑料布、竹條、草簾等。苗床高度為45 cm，長(zhǎng)度為1.6 m，以便于日后管理。

1.4 播種育苗

一般當(dāng)溫度在8 ℃以上時(shí)，即可進(jìn)行播種育苗。播種完成后，農(nóng)戶可以進(jìn)行細(xì)土覆蓋處理，覆蓋厚度要控制在1 cm內(nèi)。播種過(guò)程中需要根據(jù)溫度、品種等來(lái)確定播期和播種量。其中，播種量需要以移栽過(guò)程中秧苗莖部光照充足為標(biāo)準(zhǔn)，移栽時(shí)葉齡小，則播種量要大。通常日平均溫度穩(wěn)定在12 ℃時(shí)開(kāi)始播種。比如，江蘇省通常在4月10日左右進(jìn)行播種，早稻和雙季早稻采用室內(nèi)溫室培養(yǎng)方法時(shí)，可以在3月底至4月初完成播種，播種量為100 kg/667 m2左右，秧齡為35 d[3]。

1.5 適時(shí)移栽

雜交水稻播種30 d后應(yīng)對(duì)秧苗進(jìn)行移栽，普通的水稻品種移栽工作應(yīng)在播種40 d后進(jìn)行。水稻秧苗的最佳移栽時(shí)間為每年4月上旬，應(yīng)科學(xué)合理利用雨季來(lái)臨之前的時(shí)機(jī)。經(jīng)過(guò)高溫照射后會(huì)使種子盡早發(fā)芽、及時(shí)分蘗，同時(shí)有助于較多稻穗的發(fā)育，這樣可以避開(kāi)7月下旬因陰雨天過(guò)多使稻苗受到低溫的侵害。在秧苗移栽方面，應(yīng)選擇拉線形式進(jìn)行規(guī)范化移栽，以保證每行秧苗有充足的通風(fēng)透光空間，促進(jìn)水稻茁壯生長(zhǎng)，有效提升水稻苗的抗病蟲(chóng)害能力。與此同時(shí)，每年4月上旬進(jìn)行水稻拋秧之前，應(yīng)將土地平整為淺水地面，盡量選擇無(wú)風(fēng)或者風(fēng)小的天氣進(jìn)行，通常分3次左右將秧苗拋完。在拋苗過(guò)程中，一定要注意均為移栽，確認(rèn)秧苗在土中穩(wěn)定后，才可以實(shí)施澆水。

1.6 合理澆水，科學(xué)施肥

水稻秧苗進(jìn)入大田種植之前，工作人員需對(duì)種植區(qū)域施入適量的農(nóng)家肥、鈣肥及硫酸鉀作為底肥。水稻秧苗移栽7 d內(nèi)，還需對(duì)種植地進(jìn)行追肥，以碳銨或尿素為主。如果水稻種植區(qū)域內(nèi)含有少量的有機(jī)肥且是極易漏肥的沙壤土質(zhì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)秧苗的實(shí)際生長(zhǎng)發(fā)育情況，適量追肥，尤其是在水稻灌漿階段，需將適量的尿素和磷酸二氫鉀兌水后噴灑在水稻葉面上，這樣做的目的是預(yù)防水稻發(fā)生早衰現(xiàn)象。

在澆灌水稻田時(shí)，應(yīng)遵循淺水栽秧、深水護(hù)苗、薄水分糵等原則。稻田需水除生長(zhǎng)季節(jié)降水供給外，還需要額外灌溉補(bǔ)充。通常南方單季稻灌溉定額為300 m3/hm2，而北方則為1萬(wàn)m3/hm2。

2 水稻病蟲(chóng)害防治措施

在水稻種植階段，農(nóng)戶除了嚴(yán)格把控水稻種植的各個(gè)環(huán)節(jié)外，還應(yīng)對(duì)水稻常見(jiàn)的病蟲(chóng)害進(jìn)行分析，制訂相應(yīng)的防治措施，科學(xué)適量噴灑農(nóng)藥，以有效防控病蟲(chóng)害。其中，準(zhǔn)確掌握好農(nóng)藥的用法與用量是首要任務(wù)。但近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平的不斷提高，使用物理方法治理水稻病蟲(chóng)害逐漸被人們認(rèn)可，與化學(xué)藥物噴灑治理方式相比，其對(duì)水稻及周?chē)h(huán)境的影響較小。因此，在實(shí)際防治病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少化學(xué)藥品及制劑的使用量，以確保水稻茁壯生長(zhǎng)。常見(jiàn)的水稻病蟲(chóng)害及其防治方法如下。

2.1 紋枯病

紋枯病是一種較為常見(jiàn)的水稻病蟲(chóng)害，水稻一旦感染此病，會(huì)直接影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量和質(zhì)量下降。針對(duì)紋枯病的防治，一是嚴(yán)格控制水稻的種子選擇，最好選擇具有良好的抗病蟲(chóng)害性能的種子來(lái)種植;二是將適量的磷鉀肥施入稻田中;三是發(fā)現(xiàn)水稻感染此病后，立即使用紋枯利可濕性粉劑對(duì)稻田進(jìn)行集中噴灑。

2.2 稻瘟病

由于我國(guó)南北方地區(qū)在地理環(huán)境、氣候條件等方面都存在明顯的差異，因此水稻發(fā)生的病蟲(chóng)害類(lèi)型有所不同[4]。一般我國(guó)南方地區(qū)氣候溫暖、潮濕，經(jīng)常出現(xiàn)時(shí)晴時(shí)雨天氣，這種環(huán)境下水稻極易引發(fā)稻瘟病，會(huì)給水稻生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重的后果。在稻瘟病的防治中，農(nóng)戶可以通過(guò)對(duì)水稻的葉穗進(jìn)行全面的觀察來(lái)確定水稻的病情，可以使用20%三環(huán)唑可濕劑對(duì)水稻實(shí)施噴灑防治。也可以使用50%硫磺唑進(jìn)行防治，7 d噴灑一次，連續(xù)噴灑2次就會(huì)有明顯的防效。

2.3 稻飛虱

稻飛虱是一種常見(jiàn)的水稻蟲(chóng)害，稻飛虱雖然體積較小，但會(huì)隨氣候變化而發(fā)生遷徙，給水稻的生長(zhǎng)帶來(lái)巨大的威脅。對(duì)于稻飛虱的防治，農(nóng)戶應(yīng)隨時(shí)觀察水稻的生長(zhǎng)發(fā)育情況，可以通過(guò)噴灑農(nóng)藥的方式防治稻飛虱，常用的農(nóng)藥有吡蚜酮和吡蟲(chóng)啉，7 d噴灑一次，連續(xù)噴灑2次左右，就會(huì)獲得良好的防效。

2.4 稻蝽蟓

稻蝽蟓用口器刺吸莖稈汁液、谷粒汁液，造成植株枯黃或秕谷，最終導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。稻蝽蟓主要為害早晚稻早抽穗或遲抽穗的稻田。在水稻抽穗期進(jìn)行藥劑防治，早晚露水未干時(shí)噴藥效果最好。可選用80%敵敵畏乳油75～100 mL/667 m2、40%毒死蜱乳油50～75 mL/667 m2、20%三唑磷乳油100 mL/667 m2，兌水50 kg進(jìn)行噴霧防治[5]。

3 結(jié)語(yǔ)

水稻作為我國(guó)主要的糧食作物之一，相關(guān)工作人員應(yīng)重視水稻種植管理，這對(duì)水稻的正常生長(zhǎng)發(fā)育及增產(chǎn)豐收有著非常重要的意義。同時(shí)，對(duì)于水稻生產(chǎn)發(fā)育過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治工作也是不容忽視的。因此，農(nóng)戶應(yīng)不斷提高并完善水稻種植技術(shù)，加強(qiáng)水稻病蟲(chóng)害綜合治理工作，才能保證水稻穩(wěn)產(chǎn)，保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]王柳霞，戴志春.水稻種植技術(shù)的主要環(huán)節(jié)與病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)探析[J].南方農(nóng)機(jī)，2017（20）：71.

[2]邱傳志.水稻種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2017（5）：63.

[3]鄭友元.水稻種植及其病蟲(chóng)害防治技術(shù)探究[J].南方農(nóng)業(yè)，2018（35）：5-6.

[4]王振富.水稻高產(chǎn)種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)分析[J].農(nóng)家科技，2016（6）：421.

[5]王海舟.優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J].農(nóng)家科技，2018（5）：45.