居藝菊至高點(diǎn)的菊花造型塔菊研究

（開封市鐵塔公園，河南 開封 475000）

[摘 要] 本文闡述藝菊造型塔菊的文化蘊(yùn)意以及蒿苗栽植、菊穗選擇、菊苗嫁接、摘心促枝、攀扎整形和養(yǎng)護(hù)管理等培育制作過程，力圖提高人們對(duì)此類藝菊的文化認(rèn)知及鑒賞，以期同行業(yè)間進(jìn)行技藝交流，共推菊花栽培創(chuàng)新、培育技能的進(jìn)一步提高。

[關(guān)鍵詞] 藝菊;栽培技術(shù);造型;養(yǎng)護(hù)管理

[中圖分類號(hào)] S682.11 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）18-72-2

每逢10月，各城市舉辦的菊花展覽異彩紛呈、點(diǎn)亮金秋。各類藝菊造型往往在這片菊花世界里擔(dān)任著名角，其中，以高深的文化內(nèi)涵、高拔的俊挺造型、高超的栽培技藝這“三高”而獲榮無數(shù)的塔菊，更是備受矚目，人們仰視觀瞻的同時(shí)無不發(fā)出連聲贊嘆。根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，筆者將對(duì)塔菊文化蘊(yùn)意的理解及生長(zhǎng)經(jīng)歷做一番介紹，以期與同行交流研討。

1 藝菊造型塔菊的文化蘊(yùn)意

塔，是一種非常獨(dú)特的建筑，在中國(guó)，各種形態(tài)的塔，結(jié)構(gòu)精巧，神秘莊嚴(yán)，是東方建筑藝術(shù)的集大成者，是記錄下一段段沉淀歷史的承載者。塔菊，是一種長(zhǎng)期摸索孕育而出的與塔文化相協(xié)而生的獨(dú)特的藝菊造型。栽培中，各種造型的塔菊形式多樣、姿態(tài)優(yōu)美，是菊花栽培高超技藝的體現(xiàn)者，是東方塔文化歷史結(jié)晶用花語演繹的締造者。每座塔都有其鮮為人知的歷史故事，每種樣式的塔菊都有其暗含的文化宣言。模擬塔建筑而生的塔菊造型，身姿挺拔，花朵豐滿，自上而下，分層綻放，彰顯著菊花栽培最具文化內(nèi)涵的藝術(shù)張力，使歷史文化借助于菊花栽培體進(jìn)行完美展現(xiàn)，人們?cè)谛蕾p其獨(dú)有美感的同時(shí)，感受著文化與花卉的相融相協(xié)。

悠悠古塔情，名菊襯文風(fēng)，堅(jiān)守與傳承，發(fā)揚(yáng)與創(chuàng)新，塔菊凝聚著多元文化組合，其魅力已超越簡(jiǎn)單的花卉欣賞，而被賦予深刻文化烙印的原生態(tài)、創(chuàng)新型“最具魅力菊藝造型”。

2 藝菊造型塔菊的培育要點(diǎn)

種植栽培批量生產(chǎn)用塔菊，一般高約3 m左右，7～9層。而培育出高7 m有余的個(gè)體化挺拔菊塔，分層多達(dá)21層，技術(shù)性強(qiáng)、難度大。下面將詳細(xì)闡述此類塔菊的培育歷程。

2.1 蒿苗栽植

塔菊培育要求高度上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)要求株型豐滿、花朵碩大，生長(zhǎng)過程中根部充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)是影響塔菊培育成敗的關(guān)鍵。所以，選擇根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)勢(shì)旺的合適青蒿做砧木，并加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理，是培育理想塔菊的基礎(chǔ)。

2.1.1 蒿苗選擇。應(yīng)選擇節(jié)長(zhǎng)、葉大、青稈、下棚枝完整的蒿苗。其中，蒿苗葉隙間、分枝與主干銜接處多有黏連的品種為最佳，其含水率高，生長(zhǎng)過程中不易木質(zhì)老化，可延至8月中旬封頂頭，有利于嫁接生長(zhǎng)，有利于培養(yǎng)高大塔菊。

2.1.2 蒿苗定植。3月底至4月初露地起蒿定植。起蒿土球要求完整，一般前一天澆足水，第2天表層土潮濕捏成團(tuán)的狀態(tài)下起苗。定植于地上由粗鋼筋焊接的網(wǎng)箱栽植盆中，網(wǎng)箱內(nèi)襯底部穿孔的美植袋，透氣性好，少生雜菌，可促進(jìn)根部生長(zhǎng)。種植土選擇疏松透氣富含腐殖質(zhì)的肥土為宜，河南省常用腐熟的牛糞、棉籽殼、黃土按1∶1∶2的比例摻和而成，保證疏松透氣，具有保墑力。同時(shí)，在種植土內(nèi)均勻拌少量百菌清粉劑和呋喃丹消毒，降低生長(zhǎng)中植株受病蟲害的侵染概率。

2.1.3 蒿苗養(yǎng)護(hù)。蒿苗喜水，水分充分易生長(zhǎng)，遇旱易老化，因此需始終保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)澆灌肥水，噴淋葉面，保持周圍空氣濕度適宜。

2.2 菊穗選澤

用作塔菊接穗的菊花品種，應(yīng)具備以下幾個(gè)條件：①花姿優(yōu)美、花色鮮艷、花朵勻稱;②枝條柔軟有韌性，攀巖性強(qiáng);③萌發(fā)力強(qiáng)，經(jīng)修剪有利于整形，花朵數(shù)量有保證。多選用國(guó)華大方、祝船、唐宇金秋等品種。若選擇兩三個(gè)不同的菊花品種進(jìn)行分層嫁接，則要求選擇花期相近、花型協(xié)調(diào)、花朵大小一致的菊花品種。若花期不一致、花朵大小懸殊，則觀賞效果大受影響。

2.3 菊苗嫁接

4月中旬，青蒿下部側(cè)枝長(zhǎng)至25～30 cm時(shí)，開始采用劈接法嫁接菊苗。

2.3.1 嫁接時(shí)間。每天具體嫁接時(shí)間依氣溫而定，4—5月可全天嫁接，6月后氣溫升高，嫁接最好選擇10：00以前和16：00以后進(jìn)行。嫁接時(shí)機(jī)要掌握好：側(cè)枝嫁接過早，不分散養(yǎng)分，易形成頂端優(yōu)勢(shì)，但豐滿度會(huì)受影響;嫁接時(shí)間晚，側(cè)枝分散養(yǎng)分，不利正頭生長(zhǎng)，影響造型高度[1]。

2.3.2 菊苗準(zhǔn)備。從地栽的品種母株上剪取頂梢5～6 cm做嫁接苗，天熱嫁接時(shí)，可將剪下的菊苗用清水沖洗后，用干凈的濕毛巾包裹防失水。同時(shí)，準(zhǔn)備專用嫁接袋和塑料薄膜。一次不要打頭太多，以防嫁接不及時(shí)，導(dǎo)致菊頭失水而影響成活。

2.3.3 嫁接方法。嫁接自下而上進(jìn)行。一般中下層側(cè)枝20～25 cm嫁接，上層側(cè)枝15～20 cm嫁接，越向上，側(cè)枝封頭嫁接所留長(zhǎng)度越短。盡量多嫁接側(cè)枝，以利于造型，保證塔菊成型后層多、體型豐滿、結(jié)構(gòu)緊湊。前期嫁接采用接后套袋，袋內(nèi)保濕易活，中后期溫度高，嫁接多用接后纏袋，利于接穗頂部散熱不易焦葉。一般立秋前幾天，封頂頭嫁接。若注重塔菊豐滿度而不要求高度，可提早15 d封頭，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)。

2.3.4 嫁接后養(yǎng)護(hù)。嫁接后要每天多次噴淋蒿體，保持周圍空氣濕度適宜，保證蒿葉挺立不枯萎。高溫季嫁接注意搭遮陰棚遮陰保濕。7 d左右嫁接苗葉挺起，去除袋，10 d左右去除塑料薄膜。

2.4 摘心促枝

青蒿底層枝與頂層枝嫁接時(shí)間相差較長(zhǎng)，接穗生長(zhǎng)狀況不一，摘心時(shí)間、次數(shù)、方法各有所不同。一般下層枝嫁接早，菊株應(yīng)早摘心、多摘心，當(dāng)接穗長(zhǎng)出四五片新葉，便掐正頭促分枝。中上層枝（最頂端接穗除外）嫁接晚，為促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，保證枝條足夠長(zhǎng)度，長(zhǎng)出3片葉時(shí)便開始摘心。菊枝生長(zhǎng)勢(shì)旺勤打頭，生長(zhǎng)勢(shì)弱延緩打頭，維持均勻生長(zhǎng)勢(shì)，保證花朵開花一致。8月初，最后一次進(jìn)行摘心定頭。9月中上旬，進(jìn)行剝蕾處理，養(yǎng)分集中不分流。

2.5 攀扎整形

攀扎整形是表現(xiàn)塔菊高大、豐滿、勻稱形態(tài)的重要環(huán)節(jié)，需精心布局才能取得理想效果。攀扎整修時(shí)間以花蕾透色后開始為宜，一般為9月下旬至10月上中旬。傳統(tǒng)綁扎整形技法為原來貼緊青蒿主干固定的中央竹竿，如達(dá)到塔菊高度要求，保留繼續(xù)使用。接著按設(shè)計(jì)塔菊形態(tài)沿盆壁內(nèi)側(cè)插若干根粗竹竿，作為整體造型的基礎(chǔ)框架。所插竹竿要均勻分布于中央竹竿四周，高度略低于中央竹竿，并將所有竹竿頂端相互靠近縛在一起，接著開始自上而下逐次扎制竹圈，形成分層，層距30 cm左右，后牽拉枝條均勻地將花朵固定其上[2]。對(duì)現(xiàn)代綁扎工藝進(jìn)行更新，借鑒景觀立體造型的焊接骨架法，將塔菊造型按照設(shè)計(jì)圖樣預(yù)先焊接成型（需分半焊制），待攀扎整修前將骨架套在菊株外圍，直接將枝條就近取勢(shì)牽引貼近骨架，將花頭均勻分布綁縛骨架上。此法較之傳統(tǒng)綁扎工藝，塑型更逼真、外形更流暢、造型更優(yōu)美，但造價(jià)偏高。

2.6 養(yǎng)護(hù)管理

2.6.1 水肥管理。菊花怕淹不能積水，掌握見干見濕的澆水原則，早晚澆水各一次，保持盆土濕潤(rùn)。天熱時(shí)增加葉面噴淋次數(shù)，保持空氣濕度適宜。炎夏注意噴水降溫，遮陰保濕。

底肥足、追肥勤，蒿苗需要足夠持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。定植蒿苗前用腐熟牛糞、餅肥作為底肥，生長(zhǎng)過程中薄肥勤施，可結(jié)合澆水進(jìn)行根部澆灌，前期尿素、后期復(fù)合肥（硫酸銨）摻成肥水使用。7月下旬封頂前施肥較少，以防未嫁接的蒿枝生長(zhǎng)過快老化而影響嫁接。封頂后立秋前，適當(dāng)增加施肥次數(shù)和濃度。立秋后，菊枝開始旺長(zhǎng)，需肥量大，每周施肥兩三次，并增施葉面肥（磷酸二氫鉀）兩三次。孕蕾期減施氮肥，以施磷、鉀肥為主，確?；ɡ侔l(fā)育良好、花大色艷。

2.6.2 病蟲害防治。每年5、7月，使用殺菌、殺蟲劑混合液根部灌藥各一次，平時(shí)根據(jù)氣候變化做好預(yù)防工作，掌握旱天生蟲、陰天生菌的規(guī)律，百菌清、甲基托布津、代森錳鋅、多菌靈等殺菌劑，樂果、氯氰菊酯等殺蟲劑，根據(jù)情況交替使用。炭疽病是塔菊培養(yǎng)中的常見病，因糞土未腐熟殺菌不徹底引起，發(fā)病初期根際處局部發(fā)黑，此時(shí)應(yīng)及時(shí)用刀將表皮發(fā)黑部位刮凈，傷口處涂抹百菌清等殺菌藥，保持干燥，勿淋水，同時(shí)將根際附近的種植土去除，換成內(nèi)摻有殺菌劑的沙土，通風(fēng)透氣，促根生長(zhǎng)，利于傷口愈合。若根際全黑，應(yīng)將死株盡快移走，遠(yuǎn)離其他菊株。

參考文獻(xiàn)

[1]熊邦強(qiáng)，陸萬香.塔菊的培植技術(shù)[J].山區(qū)開發(fā)，2003（6）：43-44.

[2]翟晶.藝菊栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2017（10）：29-30.