八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術

[摘 要] 八角作為一種調味香料具有很高的經(jīng)濟性，同時還有很高的藥用價值，也是一種重要的食品加工原料，對人們的生活有著重要的影響。基于此，本文總結八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術，以供參考。

[關鍵詞] 八角;高產(chǎn);栽培技術

[中圖分類號] S573.9 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）18-89-2

我國兩廣地區(qū)種植八角的海拔一般在200～700 m，目前八角的種植范圍正在不斷擴大，大大提高了八角的產(chǎn)值。下面將從最初的選地和整地、種植后的管理以及病蟲害防治和采收等方面對八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術進行全面分析，從而使八角種植的經(jīng)濟效益能得到有效的提升。

1 選地、整地和備耕

選地時，要注意坡度不宜過大，盡量選擇比較平緩的地塊，并且保證附近有充足的水源。從氣候上來說，經(jīng)常發(fā)生霜凍或者凍害頻發(fā)的地區(qū)不適合種植八角。另外，要盡量遠離濕度較高的北風山坡。用地選定后就要開始整地工作，整地時要注意與當?shù)氐膶嶋H情況相結合，使八角植株的間距保持在合理的范圍內，挖好定植穴后進行回填工作。需要注意的是，施肥應與回穴結合進行，泥土中添加的肥料可以是農家肥或者磷肥，施肥后應覆蓋一層表土在泥土上方。

2 種植

種植之前，要先對八角幼苗進行篩選，應選擇兩年生、莖徑0.8 cm、苗高40.0 cm以上、健壯無任何病蟲害的幼苗。種植八角幼苗時要先挖坑，坑的大小要根據(jù)八角幼苗根系的大小來確定，坑的深度應在15.0 cm左右。之后將八角幼苗放置到坑中，注意保持八角根系的平衡，然后將碎土填入坑中并壓實，并在幼苗的旁邊插入一根長60.0 cm、直徑2.0 cm的枝條，然后與幼苗捆綁在一起起到固定作用，最后對準幼苗的根部澆足量的水。一年后要及時查看八角幼苗的成活情況，如果出現(xiàn)幼苗死亡的情況，要及時清理死苗并補種新的苗木。八角宜在春季的陰雨天種植，具體時間為1月下旬至2月下旬。此外，也可以在秋季進行種植，但春季種植的成活率更高[1]。

3 幼年樹管理措施

只有做好水肥管理工作，才能實現(xiàn)一年生、兩年長和三年成林的目標。對于幼年樹來說，主要的管理措施有以下幾點。

3.1 遮陽

作為耐陰樹種的八角，不需要有太多的光照，并且強烈的陽光會灼傷八角幼苗。因此，及時合理遮陽是必不可少的。目前，主要的遮陽方法是對幼苗附近的雜草灌叢和雜木林進行合理有效的利用，使八角幼苗蔭蔽在這些植物的下面，從而使樹盤保持濕潤，并有效防止日灼。

3.2 除草

各種雜草容易在新開墾的土地上生長，因此有必要一年進行2次除草工作，第1次在1—2月進行，第2次在5—6月進行。

3.3 間套種

可以把大豆、甘薯及花生等作物間套種在園地中，這樣不僅能增加經(jīng)濟收入，還能提高園地的保水保肥能力。

3.4 水肥管理

如果園地中進行其他農作物的間套種，那么可以不另行澆水施肥。如果沒有間套種農作物，那么應加強水肥管理。具體來說，每年6—8月進行第1次施肥，并在當年12月至次年2月進行第2次施肥，前2年施肥時每株八角幼苗每次施加2 kg農家肥或者100 g尿素。第3年每株八角幼苗每次要施加200 g尿素及100 g復合肥。之后，可以根據(jù)八角幼苗的實際生長情況來決定施肥量，可以采取穴施或者淋施的方式進行。如果采用穴施的方法，應注意開穴的位置要在離樹冠外沿滴水線20.0 cm以外的地方，一般采用對稱開穴的方式，在穴中施入肥料之后要及時用土覆蓋。另外，八角特別不能忍受干旱，當天氣比較干旱時每天早上都要淋水[2]。

4 成年樹管理措施

春梢是八角結果的母枝，并且花、果終年不離枝，加之梢對營養(yǎng)的需求，這一時期需要施大量的肥料。因此，每年要施加一次促梢肥，施肥時間一般為當年12月至次年1月。在這個階段進行施肥主要有2個作用：一是有效促進樹梢的生長;二是有利于八角果實的生長發(fā)育。施肥時，施肥量的把握主要根據(jù)2個方面來判斷：一方面是八角樹的實際生長狀況;另一方面是八角樹的實際結果量。如果八角處于中等生長階段且結果豐碩，那么每株八角植株需要施加2.0～2.5 kg三元復合肥，同時硫酸鋅和硼砂也應根據(jù)實際情況進行添加。6月至7月初開始施促花壯果肥，這有利于促進八角開花，并使花果掉落的現(xiàn)象得到有效的減少。通常在離植株樹冠滴水線20.0 cm的地方進行條狀施肥，溝的長度為1.0～1.5 m，溝深應在30.0 cm左右。需要注意的是，施肥時不要使八角植株的根部受到損害，否則易產(chǎn)生花果掉落的現(xiàn)象。8—9月，相關的管理人員在八角謝花后要開始噴灑葉面肥，在對八角的生長情況進行全面的了解之后決定噴灑量。

由于八角不耐旱，所以要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H降雨量決定是否需對八角澆水，如果降雨量不是非常充沛，那么應及時對八角植株進行澆水，這有利于促進八角的生長發(fā)育。當八角果實成熟并收獲以后，相關的管理人員要對八角樹的枝葉進行及時的修剪，枯枝、交叉枝及病蟲枝等是主要的修剪對象，從而使八角樹的枝條脈絡和樹冠能得到比較完整的培育，并使植株的枝條能自然下垂且均勻分布（見圖1）。另外，每株八角要添加0.5～1.0 kg三元復合肥，從而保證八角植株有比較旺盛的生長態(tài)勢[3]。

5 病蟲害防治

當前，對八角種植威脅最大的病害之一就是炭疽病，如果八角植株感染了這種病害，那么可以采用25%葉斑清乳油1 000～1 500倍液進行防治。如果植株的病情比較嚴重，那么應及時對植株的枯枝進行修剪，并將病枝病葉集中在一起銷毀掉。此外，八角的枝條葉片還易發(fā)生煤煙病，可以噴施95%機油乳劑50～100倍液，使病害得到有效的控制。同時，八角的枝條葉片還易受到褐斑病的侵害，每年4—5月八角易感染褐斑病，病情的擴散發(fā)展期一般在6—7月。因此，如果八角感染褐斑病，要在初始階段根據(jù)病情用相應濃度的葉斑清乳油噴灑防治。

在各種蟲害中，尺蠖對八角的危害比較嚴重，八角的葉片、花蕾及幼果都會遭到尺蠖的侵害。因此，在田間管理過程中，一定要做好尺蠖的防治工作，可以用阿維菌素乳油對尺蠖進行噴殺消滅。如果尺蠖已經(jīng)生長至1～3齡，阿維菌素乳油不能有效殺滅尺蠖，那么可以使用蘇云金桿菌可濕性粉劑對尺蠖進行有效的殺滅。此外，對八角葉片、花蕾及幼果生長有較大的危害的還有蚜蟲，由于蚜蟲能排泄蜜露，從而使八角煤煙病的發(fā)生率大大提高。對于蚜蟲，可以用抗蚜威粉劑進行滅殺，保證八角健康生長。

6 采收

選擇合適的采收時間和采收方式，才能保證八角高產(chǎn)。如果過早采收八角，這時八角尚未完全成熟，其果實中含有大量的水分，這樣八角果實在晾干之后質量就會出現(xiàn)明顯的下降，這樣高質量的八角果采收量就會很低;如果采收時間過晚，那么很多成熟之后的八角果就會掉到地面上，并逐漸腐爛變質。八角春果的成熟期一般在每年3—4月，其中清明節(jié)前后這段時間是采收的最佳時間。八角秋果的成熟期一般在每年8—9月，特別是霜降前后這段時間非常適合八角秋果的采收。另外，要在晴朗的天氣條件下進行采收，采收的方法有2種：①八角果實在完全成熟之后會掉落在地面上，這時可以直接從地面上進行采收，一般八角春果的采收會使用這種方法;②當八角果實的顏色變成黃褐色時，人工上樹采摘果實，一般八角秋果會采用這種方法。另外，柔軟的枝葉和松脆的質地使得八角植株容易受損，而八角果實成熟期內仍然有新的花果在樹枝上生長，呈現(xiàn)出共同生長的狀態(tài)。這就要求在采摘成熟果實時要小心謹慎，對新花和幼果要加以保護，不要在采摘過程中讓其受到意外的傷害，從而影響下一季果實的產(chǎn)量。因此，不適合用外部敲打的方式采摘八角，而應使用人工采摘方式。

7 結語

當前要想實現(xiàn)八角高產(chǎn)，就要對相關的種植技術進行不斷的完善和改進。種植者不僅要對八角植株加強管理，而且要加強各種病蟲害的防治以及做好采收工作。只有這樣，才能使八角的產(chǎn)量得到有效的提高。

參考文獻

[1]陳堅榮.八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術要點[J].南方農業(yè)，2017（21）：33-34.

[2]李展彬.八角高產(chǎn)規(guī)范化栽培技術[J].農村新技術，2012（2）：19-20.

[3]林彩文，楊云標，魏啟平，等.八角引種及規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術的研究與推廣[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2012（4）：225-227.