筱王古窯賞“韓瓶”

陳巧山

遙望當(dāng)年，南宋小朝廷偏安臨安（今杭州），金兵屢屢進(jìn)犯，戰(zhàn)爭(zhēng)持續(xù)不斷，韓世忠和岳飛先后率軍投入抗金斗爭(zhēng)，屢建功勛。高宗建炎三年（1129），由金將兀朮統(tǒng)領(lǐng)的金兵再次南侵，岳飛率軍在宜興、溧陽(yáng)一帶構(gòu)筑保衛(wèi)杭州的重要防線，主戰(zhàn)場(chǎng)在離宜興筱王村不遠(yuǎn)的牛頭山，并取得抗金勝利，迫使金兵北返。由于宜興是歷史上著名的產(chǎn)陶區(qū)，當(dāng)時(shí)宜興百姓生產(chǎn)了大量?jī)?chǔ)酒、儲(chǔ)水、儲(chǔ)糧的陶器支持岳家軍，并發(fā)揮了相當(dāng)關(guān)鍵的作用，使得岳家軍在宜興多次大破金兵，捷報(bào)頻傳。由于韓世忠所轄軍隊(duì)大量使用這些陶器因而得名“韓瓶”。

今年7月，我來(lái)到位于宜興市西渚鎮(zhèn)當(dāng)年的“韓瓶”主產(chǎn)區(qū)筱王古窯址，放眼望去滿目湖光山色，中田沙水庫(kù)在群巒起伏的宜南山區(qū)掩映下，郁樹(shù)繁花、草木蔥蘢、湖畔瓜果飄香，玉米青紗。在現(xiàn)今宜興西渚鎮(zhèn)五圣村一帶十多平方公里的范圍內(nèi)，零星散布著50余處古窯遺址，它們便是筱王古窯群，在窯具和“韓瓶”殘片厚厚的堆積層上走過(guò)，仿佛仍然能聆聽(tīng)到歷史的足音在這里回響。

筱王古窯群建于宋代，部分窯址延燒至明初。其產(chǎn)品主要有“韓瓶”、四系壇、小缸、執(zhí)壺等，其中以“韓瓶”產(chǎn)量最大。在宜興中國(guó)陶瓷博物館陳列著各種類型的“韓瓶”，可一觀“韓瓶”主要器型。據(jù)五圣村的金主任介紹，該村歷史上多鼠患，因此民間百姓習(xí)慣以大件四系罐“韓瓶”儲(chǔ)米以防鼠，南宋抗金時(shí)也同樣成為岳家軍儲(chǔ)米容器。還有些是用于儲(chǔ)酒的韓瓶和軍人隨身攜帶的水壺。

在五圣村中田沙水庫(kù)附近的一處約3000平方米的古陶殘片堆積場(chǎng)，像一座聳立的小山，足見(jiàn)當(dāng)年這里窯場(chǎng)規(guī)模之大。筆者現(xiàn)場(chǎng)考察發(fā)現(xiàn)，殘器器型與博物館和藏家手中的“韓瓶”基本相同，這里應(yīng)該是南宋時(shí)期西渚鎮(zhèn)一處較大的“韓瓶”窯場(chǎng)。生產(chǎn)的陶罐采用的是典型的江南宋窯傳統(tǒng)工藝?yán)鞒尚停赐ǔＫf(shuō)的輪制法，利用快速旋轉(zhuǎn)的陶輪拉坯成型。器物上的附件，如耳、足與貼附在器物上成為附加堆紋的手捏泥條等則采用捏塑法，而流、系、把等均采用粘接法。陶罐大部分屬灰褐色胎，有的施釉后器表略近褐色、青色，釉層較薄，施釉不及底，大部分器物下半部分露胎，表面有旋坯紋，部分器物修坯不夠精細(xì)。從擊打胎體的聲音分辨，燒成溫度應(yīng)在1150℃左右，接近宜興紫砂器的燒制溫度。

筆者在筱王古窯址陳列館了解到，宋代以前，在西渚鎮(zhèn)四周方圓幾十里的范圍內(nèi)，滿山松樹(shù)，盛產(chǎn)竹木，人群稀少，土壤資源豐富，同時(shí)又有太華山脈形成的戴埠河，這些都是形成窯群的有利條件。南宋時(shí)期金兵南下，宜興與溧陽(yáng)兩地山區(qū)成為抗金前線。當(dāng)時(shí)宜興丁蜀鎮(zhèn)一帶陶瓷業(yè)比較發(fā)達(dá)，因長(zhǎng)期兵戎戰(zhàn)亂，陶瓷產(chǎn)業(yè)遭到嚴(yán)重破壞，于是人們便向西渚和戴埠一帶轉(zhuǎn)移開(kāi)發(fā)新的窯場(chǎng)。西渚的窯場(chǎng)主要分布在今五圣村周圍的筱王、大地、中窯、五圣、潘山岕、白塔、九古墩等自然村，以及今溧陽(yáng)戴埠的神山、包家、東干、宥里等地，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的窯址有50多處。

由于“韓瓶”因抗金而富盛名，因此備受百姓青睞，后來(lái)逐漸傳入民間得以廣泛使用，百姓們用其汲水、裝水、盛酒。到了南宋中晚期和元明之際，“韓瓶”更是以民用為主了。

“韓瓶”在上海地區(qū)宋代墓葬及宋代堆積層中普遍有發(fā)現(xiàn)，上海市西郊嘉定區(qū)的封浜鎮(zhèn)，史載南宋時(shí)韓世忠曾駐軍于此，1977年也出土過(guò)一批“韓瓶”，從而印證了史上的記載。事實(shí)上，大凡韓世忠曾駐軍之處，包括現(xiàn)江蘇、上海、浙江的一些地方，或多或少都有“韓瓶”這種特殊的器物出土。

在今浙江嘉興，有一座名為“瓶山”的小山，為嘉興一景，至今該山還常有“韓瓶”出土。這種瓶的由來(lái)，據(jù)明嘉靖萬(wàn)歷年間進(jìn)士李日華所著《紫桃軒雜綴》載：“宋時(shí)吾郡立酒務(wù)于州治后，罌罍之屬，陶以給用，所造破甓，隱起成崗隴，所為瓶山者也。”清嘉慶年間吳騫的《尖陽(yáng)叢筆》也記載：“瓶山在嘉興縣治西，宋時(shí)設(shè)酒務(wù)于此。貯酒陶瓶，散積日久，穹然如小山，土人因目之為瓶山，竹垞詩(shī)所謂‘一簣瓶山古木秋者也。瓶今尚有掘得者，高尺馀，腹逕三四寸，上下直相等。而口微窄，色淡綠，外涂以釉，間有未遍者，制甚樸古?！边@兩份資料雖均未指明當(dāng)時(shí)瓶山中的瓶為“韓瓶”，但從兩份資料中所描述的瓶的形制、質(zhì)地、尺寸、色澤以及至今該山還常有“韓瓶”出土的情況來(lái)看，他們當(dāng)初描述的，當(dāng)屬“韓瓶”無(wú)疑，且二人的記載均清晰無(wú)誤地指明了韓瓶是一種酒器，并在民間被大量使用，以至于“散積日久，穹然如小山”。上海松江老城區(qū)亦發(fā)現(xiàn)出土“韓瓶”，也進(jìn)一步證明了當(dāng)時(shí)松江地區(qū)民間也在大量使用。松江老城原白龍?zhí)稏|側(cè)為宋代華亭縣酒務(wù)司，顯然“韓瓶”在民間使用當(dāng)以酒器為多。

但不管是酒器還是盛水器，作為先人留下的一筆物質(zhì)與精神財(cái)富，“韓瓶”不僅是宋代江南陶瓷燒造技藝的杰出代表，也是那些滄桑歲月的歷史見(jiàn)證和忠勇報(bào)國(guó)的歷史寫(xiě)照，并成為塑造我們民族文化性格的一種力量，值得后人永遠(yuǎn)觀照與記取，這也是“韓瓶”在今天所表現(xiàn)出的精神美感。

編輯：沈海晨 ?mapwowo@163.com