現(xiàn)代學(xué)徒制視域下的倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理課程教學(xué)改革研究*

□ 袁學(xué)青，胡賢滿

(安徽警官職業(yè)學(xué)院，安徽 合肥 230031)

隨著物流職業(yè)教育改革的深入，許多高職院校均在開展物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，但是關(guān)于學(xué)徒制的試點(diǎn)實(shí)踐和研究的著重點(diǎn)還在于校企雙方協(xié)作育人、人才培養(yǎng)模式等宏觀層面[1-2]，對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制具體落實(shí)到專業(yè)課程教學(xué)改革等操作層面的探索較少。《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》是物流管理核心專業(yè)課，該課程教學(xué)改革也是物流人才培養(yǎng)改革中的重要組成部分，但課改實(shí)踐主要集中在引入智慧物流[3]、技能大賽[4]、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地[5]等旨在加強(qiáng)課程實(shí)踐性教學(xué)方面，對(duì)引入企業(yè)資源、文化深度開展“產(chǎn)教融合”，加強(qiáng)物流技能和職業(yè)素養(yǎng)的探究較少。本文在其他學(xué)者的研究實(shí)踐基礎(chǔ)上，從現(xiàn)代學(xué)徒制育人理念的角度出發(fā)，分析傳統(tǒng)課程教學(xué)模式，探究現(xiàn)學(xué)徒制視域下的《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)改革路徑，從專業(yè)課程教學(xué)改革的角度探索現(xiàn)代學(xué)徒制理念下的育人模式。

1 《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課改中踐行現(xiàn)代學(xué)徒制理念的可行性

通過校企深度合作，在教育內(nèi)容上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代技術(shù)理論知識(shí)與實(shí)踐能力并重是現(xiàn)代學(xué)徒制的核心理念?，F(xiàn)代學(xué)徒制理念與職業(yè)教育的育人目標(biāo)具有內(nèi)在的一致性，職業(yè)教育的實(shí)踐表明現(xiàn)代學(xué)徒制是切實(shí)提升職業(yè)教育水平的重要手段和途徑。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)變革，現(xiàn)代物流業(yè)逐步成為社會(huì)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，物流新業(yè)態(tài)、新技術(shù)層出不窮，高素質(zhì)技能型物流人才缺口大，專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格要求越來越高。物流職業(yè)教育必須要結(jié)合行業(yè)、企業(yè)人才需求，設(shè)立適當(dāng)?shù)娜瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)，以專業(yè)課程體系為基礎(chǔ)，著力構(gòu)建“產(chǎn)教融合”的高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)模式。

《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》是高職物流管理專業(yè)的核心課程之一，也是專業(yè)技能教學(xué)、職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的重要教學(xué)課程。由于倉(cāng)儲(chǔ)與配送是物流服務(wù)鏈條中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，物流管理服務(wù)中涉及到的管理技術(shù)、設(shè)備設(shè)施應(yīng)用、物流信息技術(shù)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等專業(yè)知識(shí)都在本門課程中融合。本門課程知識(shí)面廣、點(diǎn)多、綜合應(yīng)用要求高的特點(diǎn)顯著，在課程教學(xué)改革中引入現(xiàn)代學(xué)徒制理念，以行業(yè)技能需求為導(dǎo)向，指導(dǎo)課程教學(xué)，引入企業(yè)資源、經(jīng)驗(yàn)輔助課程教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做”的“理實(shí)一體，產(chǎn)教融合”的課程教學(xué)模式，切實(shí)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2 傳統(tǒng)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)模式分析

①實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量有待提高，對(duì)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)支持不夠。受限于教材、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)境、師資力量等因素的制約，傳統(tǒng)課程教學(xué)還是以理論教學(xué)為主，與課程配套的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)少、實(shí)踐內(nèi)容簡(jiǎn)單，與物流行業(yè)實(shí)踐差距大。實(shí)踐教學(xué)難以發(fā)揮培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的作用，造成學(xué)生始終難以對(duì)專業(yè)知識(shí)形成深化的具象認(rèn)識(shí)，從而對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)失去興趣，以至于對(duì)職業(yè)發(fā)展喪失信心。

②課程教學(xué)相對(duì)封閉，對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)效果不佳。學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)需要課程教學(xué)、校園和專業(yè)文化建設(shè)等多方配合，長(zhǎng)期養(yǎng)成。但傳統(tǒng)課程教學(xué)環(huán)境相對(duì)封閉、教學(xué)內(nèi)容偏理論，學(xué)生很難接觸到企業(yè)資源、行業(yè)文化等外部資源，難以發(fā)揮“文化育人、環(huán)境育人”的浸潤(rùn)作用，無法通過課程學(xué)習(xí)形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。例如，絕大部分的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地均為非生產(chǎn)性的模擬實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所；滿足《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程“做中學(xué)，學(xué)中做”教學(xué)要求的理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室非常少；傳統(tǒng)教室中基本沒有專業(yè)文化、行業(yè)文化元素。

③師資隊(duì)伍缺乏企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)應(yīng)用脫節(jié)。《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》是理論與實(shí)踐并重的課程，專業(yè)教師的理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)直接影響到課程教學(xué)效果。高職院校物流管理專業(yè)教師普遍存在理論知識(shí)扎實(shí)，但企業(yè)經(jīng)驗(yàn)缺乏的問題。以某高職院校為例，物流管理專業(yè)專兼職教師7人，但企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)一年以上的僅2人，有倉(cāng)儲(chǔ)配送管理一線工作經(jīng)驗(yàn)的0人，以現(xiàn)有師資力量很難將高水平專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)融入課程教學(xué)中。

④校企合作育人對(duì)課程教學(xué)的支撐深度不夠。各高職院校均在積極探索校企合作模式，物流企業(yè)已不同程度的參與專業(yè)人才培養(yǎng)。但校企合作的主要方式還集中在淺層次的學(xué)生赴企業(yè)短期頂崗實(shí)習(xí)，對(duì)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)支撐深度有限，造成企業(yè)仍需要花費(fèi)大量成本用于實(shí)習(xí)學(xué)生的崗前培訓(xùn)。企業(yè)經(jīng)驗(yàn)、資源未能與課程教學(xué)融合，教學(xué)內(nèi)容不能貼近企業(yè)需求，學(xué)生對(duì)《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程涉及的工作崗位缺乏具象認(rèn)識(shí)。部分院校雖聘請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)校指導(dǎo)，但由于校企之間的體制差別、合作方式、工作安排等因素，行業(yè)專家指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的效果并不好，尤其是企業(yè)投入與回報(bào)不成正比，企業(yè)合作育人的意愿不高，校企合作育人始終難以深入到專業(yè)課程教學(xué)中。

⑤課程考核評(píng)價(jià)機(jī)制單一，難以全面衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果?！秱}(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程考核的主要方式為期末卷面考試，現(xiàn)有的考核機(jī)制、內(nèi)容偏向于評(píng)價(jià)學(xué)生的理論知識(shí)掌握情況，缺乏過程性考核、實(shí)操技能考核和學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)水平等方面的多元考核評(píng)價(jià)。傳統(tǒng)的考核評(píng)價(jià)方式不能體現(xiàn)高水平、高素質(zhì)的技能型人才培養(yǎng)的要求，教學(xué)反饋過于單一，難以全面衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3 現(xiàn)代學(xué)徒制視域下的《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)改革探究

①校企合作編制“理實(shí)一體、產(chǎn)教融合”的課程教學(xué)方案。要進(jìn)一步發(fā)揮《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)對(duì)高素質(zhì)物流技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的支撐力度，引入企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，增加貼近生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)必不可少。校企深度合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，編制“理實(shí)一體、產(chǎn)教融合”的課程教學(xué)方案。企業(yè)主要依托自身的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，提供生產(chǎn)實(shí)踐平臺(tái)和豐富的項(xiàng)目案例庫(kù)資源；學(xué)校則發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，鞏固物流人才培養(yǎng)的主體地位，將企業(yè)經(jīng)驗(yàn)吸收融合為課程教學(xué)資源，尤其是企業(yè)實(shí)踐操作案例作為重要的課程實(shí)踐教學(xué)案例資源，同時(shí)把握課程教學(xué)的理論高度，讓課程教學(xué)切實(shí)支撐人才培養(yǎng)目標(biāo)，避免校企合作育人蛻化成為企業(yè)崗前培訓(xùn)。

②以企業(yè)實(shí)踐案例為項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)課程教學(xué)，讓學(xué)生“做中學(xué)、學(xué)中做”。根據(jù)課程教學(xué)方案的要求和崗位能力標(biāo)準(zhǔn)，將企業(yè)在倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理實(shí)踐中的案例整理成為典型的教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)，建成課程教學(xué)資源庫(kù)，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)教學(xué)與項(xiàng)目任務(wù)實(shí)踐有機(jī)融合，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)進(jìn)程。在有條件的情況下，可將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)操要求和倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)環(huán)境制成VR教學(xué)資源，方便課堂教學(xué)使用。課程教學(xué)以完成企業(yè)實(shí)踐案例任務(wù)為中心，學(xué)生在完成相關(guān)理論知識(shí)儲(chǔ)備后，教師指導(dǎo)學(xué)生完成相關(guān)實(shí)操，將理論與實(shí)踐結(jié)合起來，在做中學(xué)、學(xué)中做，實(shí)現(xiàn)知識(shí)內(nèi)化和鞏固，部分實(shí)踐環(huán)節(jié)可以安排在企業(yè)進(jìn)行，由企業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究，提高學(xué)生的課程參與度，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。

以企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)為背景，課程教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)對(duì)物流技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)更具針對(duì)性，以項(xiàng)目案例的方式在課程教學(xué)中引入企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，促成了有效的“理實(shí)一體化”教學(xué)模式，同時(shí)，為企業(yè)更深層次的融入學(xué)校人才培養(yǎng)體系奠定了基礎(chǔ)，驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)有效的“產(chǎn)教融合”育人模式。

③過程考核，多元評(píng)價(jià)?！袄韺?shí)一體化”的課程教學(xué)模式，需要多元化的考核評(píng)價(jià)機(jī)制，尤其是需要加強(qiáng)以企業(yè)視角對(duì)課程教學(xué)效果的評(píng)價(jià)。課程考核更側(cè)重對(duì)學(xué)習(xí)過程的考評(píng)，合理引用信息化教學(xué)手段，著重收集并評(píng)價(jià)學(xué)生的課前學(xué)習(xí)、課堂表現(xiàn)、課后拓展、以及實(shí)踐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)情況。在課程教學(xué)中尤其是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，引入企業(yè)師傅對(duì)學(xué)生的點(diǎn)評(píng)，讓企業(yè)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)輔助課程教學(xué)，提高實(shí)操教學(xué)的針對(duì)性。

通過過程性考核機(jī)制和多元評(píng)價(jià)體系，建立起一套適合《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)需要的考評(píng)制度，一方面能夠切實(shí)將企業(yè)經(jīng)驗(yàn)引入課堂教學(xué)而不流于形式，落實(shí)課程教學(xué)體現(xiàn)現(xiàn)代技術(shù)理論知識(shí)與實(shí)踐能力并重的現(xiàn)代學(xué)徒制育人理念；另一方面利用多元反饋評(píng)價(jià)能更全面客觀的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和課程教學(xué)效果，有利于課程教學(xué)診改。

④加強(qiáng)具有“雙師素質(zhì)”的師資隊(duì)伍建設(shè)?，F(xiàn)代學(xué)徒制要求高職院校在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中主要以“師父帶徒弟”的形式來培養(yǎng)人才，高素質(zhì)的師資隊(duì)伍是倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理課程教學(xué)踐行現(xiàn)代學(xué)徒制理念課程改革的關(guān)鍵。雙師素質(zhì)師資隊(duì)伍建設(shè)可以通過校企人員互聘的方式，構(gòu)建校企合作育人的雙導(dǎo)師制，將行業(yè)履歷全面、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)師傅引入專業(yè)師資隊(duì)伍中，負(fù)責(zé)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)指導(dǎo)和實(shí)踐評(píng)價(jià)考核；雙師隊(duì)伍的建設(shè)可以“引進(jìn)來”，但更主要的還是要學(xué)校教師“走出去”，利用校企人員互聘機(jī)制，教師赴企業(yè)頂崗，積累企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；在校企合作平臺(tái)的基礎(chǔ)上，雙方可以就企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際中的流程優(yōu)化、質(zhì)量改進(jìn)等問題開展產(chǎn)學(xué)研合作，利用學(xué)校的人才優(yōu)勢(shì)反哺企業(yè)發(fā)展，從而形成良性的校企合作模式。

“雙師”隊(duì)伍建設(shè)是物流人才培養(yǎng)體系中最關(guān)鍵一環(huán)，只有專業(yè)化的師資隊(duì)伍才能發(fā)揮現(xiàn)代學(xué)制在物流技能型人才培養(yǎng)中的優(yōu)勢(shì)，才能凸顯出課程教學(xué)改革的效果。學(xué)校要發(fā)揮主導(dǎo)作用，切實(shí)加強(qiáng)“雙師”師資隊(duì)伍建設(shè)，不斷強(qiáng)化校企合作育人、共建師資力量的共識(shí)，深化校企、師徒之間的溝通交流，全面提升《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)改革效果。

4 結(jié)論

專業(yè)人才培養(yǎng)歸根結(jié)底還是要落實(shí)到專業(yè)課程教學(xué)中來，專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量直接決定了人才培養(yǎng)質(zhì)量。本文在總結(jié)現(xiàn)代學(xué)徒制、《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)改革的研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合傳統(tǒng)課程教學(xué)情況，探究了以現(xiàn)代學(xué)徒制為導(dǎo)向的《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)改革路徑，從教學(xué)方案、教學(xué)方法、考核評(píng)價(jià)和專業(yè)師資四個(gè)方面提出了課程教學(xué)改革思路，踐行“理實(shí)一體、產(chǎn)教融合”的課程教學(xué)思路，提升了專業(yè)課程教學(xué)效果，有效的支撐了高水平物流技能人才培養(yǎng)。