伏淡季水果脆桃的種植技術(shù)要點(diǎn)淺析

瞿元黎

摘 要 為通過脆桃的高質(zhì)量種植，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，各地區(qū)積極引進(jìn)伏淡季水果脆桃，以此在人工栽培中，挖掘脆桃營(yíng)養(yǎng)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)農(nóng)民增收。但多數(shù)地區(qū)種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，脆桃產(chǎn)量、質(zhì)量難以保障?；诖?，對(duì)伏淡季水果脆桃的種植技術(shù)展開分析，借此規(guī)范脆桃種植管理工作，推廣高質(zhì)量脆桃種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞 伏淡季水果;脆桃;種植技術(shù)

脆桃是伏淡季水果中廣受歡迎的水果類型，其產(chǎn)地遍布全國(guó)各地。脆桃樹具有適應(yīng)能力強(qiáng)、耐低溫、耐干旱等優(yōu)勢(shì)，但是在桃樹種植期間，若不加強(qiáng)種植管理，確保種植技術(shù)的合理性，會(huì)導(dǎo)致脆桃果實(shí)質(zhì)量下降，影響桃樹種植效益?；诖?，對(duì)伏淡季水果脆桃的種植技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述，明確脆桃種植管理要點(diǎn)。

1 伏淡季水果脆桃的種植價(jià)值分析

脆桃屬于薔薇科植物，果實(shí)碩大、口感爽脆、桃香濃郁，且桃肉甜脆、蜜多，桃形多為扁圓頂尖。作為常見伏淡季水果，脆桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較為突出。桃肉內(nèi)含有較為豐富的維生素、微量元素以及人體所需的蛋白質(zhì)[1]。脆桃內(nèi)含鐵元素較多，有增強(qiáng)人體抵抗力、清腸健胃等功效。各地通過種植脆桃并強(qiáng)化脆桃質(zhì)量，優(yōu)化調(diào)整地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造優(yōu)質(zhì)脆桃品牌，促進(jìn)農(nóng)民增收。

2 伏淡季水果脆桃的種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選地及種植

脆桃樹喜光，其種植區(qū)域應(yīng)向陽、背風(fēng)，且地面不易積水。所選地塊土壤肥力需為中上等，土壤結(jié)構(gòu)疏松、透氣性良好。另外，桃樹應(yīng)在平整地塊種植，若選用坡地，則坡地坡度需小于25°。伏淡季水果脆桃多于3月中下旬種植，種植人員需堅(jiān)持東西開行、南北退行的原則，確保桃樹葉片的光合作用。其栽植密度一般為35～40株/667 m2，基肥應(yīng)為農(nóng)家肥、微生物復(fù)合肥，施于種植穴。

2.2 田間管理

2.2.1 除草施肥

除草期間，種植人員可在行間除草，并結(jié)合地塊肥力，將有機(jī)肥深翻至土層深處，以便于改良土質(zhì)。由于脆桃樹在不同生長(zhǎng)期對(duì)磷、氮、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素需求存在一定差異性，需靈活調(diào)整桃樹生長(zhǎng)各時(shí)期的施肥量和肥料種類[2]。1）幼樹期需科學(xué)控制氮肥量，避免新梢較長(zhǎng)，導(dǎo)致花芽分化不良。樹齡增大、果實(shí)產(chǎn)量增加后，桃樹氮肥需求增多，需調(diào)整氮肥施用量。2）結(jié)果期桃樹養(yǎng)分要求較高，且需要較多鉀元素，以保障果實(shí)脆甜品質(zhì)，防止出現(xiàn)畸形果、卷葉、果子小等癥狀。且該時(shí)期桃樹需磷量少，但需借助磷肥實(shí)現(xiàn)有效傳粉受精目標(biāo)，增強(qiáng)脆桃果實(shí)的糖分含量，促進(jìn)花芽形成。3）脆桃種植過程中，應(yīng)采用不同施肥手段，桃樹落葉后，同樣應(yīng)使用有機(jī)肥，在桃樹行間深翻，具體深度為15～20 cm。落葉期桃樹施肥量較大，為全年施肥量的55%左右。此外，脆桃果實(shí)收獲前，需施加氮肥以及微生物復(fù)合肥，借此增強(qiáng)樹勢(shì)，為脆桃樹內(nèi)部積累更多營(yíng)養(yǎng)元素，提高桃樹抗寒能力，為脆桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

2.2.2 灌溉

桃樹種植期間，需結(jié)合土壤水分含量，完成桃樹灌溉工作。桃樹需水量不大，所以桃樹澆灌時(shí)間主要集中在高溫伏旱季節(jié)。雨季，為避免水分滯留，需重視排水工作，預(yù)防水分過多阻礙桃樹根系生長(zhǎng)。具體來說，脆桃需水期為花期、果實(shí)膨大期。若花期水分不足，會(huì)導(dǎo)致其開花不齊，進(jìn)而影響脆桃著果率;而脆桃果實(shí)膨大期缺水，會(huì)造成果實(shí)小、產(chǎn)量低等問題。但是為避免大水漫灌、忽旱忽澇現(xiàn)象，種植人員應(yīng)在這兩個(gè)時(shí)期少量、多次、均衡灌水。

2.2.3 疏果套袋

基于伏淡季水果脆桃果實(shí)品質(zhì)、商品質(zhì)量要求，應(yīng)針對(duì)部分著果多的桃樹展開疏果工作。在桃樹生理落果后，著果穩(wěn)定時(shí)正式進(jìn)行疏果，并在脆桃硬核成形前完成疏果任務(wù)，實(shí)際留果數(shù)量應(yīng)根據(jù)桃樹長(zhǎng)勢(shì)決定。疏果時(shí)，種植人員可按照由內(nèi)而外、由上向下的順序，將病蟲果、小果以及畸形果摘除[3]。脆桃套袋時(shí)間一般在疏果結(jié)束后的21～28 d，套袋前可配合鉀元素施藥處理果實(shí)，以轉(zhuǎn)化果實(shí)內(nèi)部糖分，保證果實(shí)甜度及脆度。此外，脆桃樹所用套袋應(yīng)為透光材質(zhì)，便于果實(shí)進(jìn)行光合作用。撤袋時(shí)間主要在果實(shí)收獲前3～4 d，使果實(shí)表面著色。

2.2.4 桃樹修剪

常見桃樹樹型有開心型、主干型和Y字型。其中，開心型屬于我國(guó)桃樹產(chǎn)區(qū)應(yīng)用較為廣泛的桃樹樹型，且修剪、管理技術(shù)逐漸成熟，具有樹冠低、通風(fēng)透光性好、果實(shí)商品性好等優(yōu)勢(shì);主干型桃樹修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，便于機(jī)械化管理，樹形優(yōu)勢(shì)在于脆桃樹產(chǎn)量高，種植面積大時(shí)可修剪此種樹形;Y字型桃樹，樹體高度約為2.5 m，行距寬，利于果樹通風(fēng)、果實(shí)上色。結(jié)合桃樹喜光特性，為確保其光合作用，桃樹修剪工作可于春夏季、冬季進(jìn)行。夏季桃樹營(yíng)養(yǎng)消耗多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累較少，影響花芽形成，所以在夏季修剪桃樹，可實(shí)現(xiàn)早結(jié)果目標(biāo);冬季修剪桃樹時(shí)，應(yīng)按照桃樹新枝產(chǎn)生花芽的習(xí)性，完成桃枝修剪。

2.3 病蟲害防治

脆桃種植過程中，病蟲害包括桃褐腐病、桃縮葉病、介殼蟲、蚜蟲、桃流膠病和花蕾蛆等類型。在防治脆桃樹病蟲害時(shí)，可通過農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)等防治手段，減少病蟲害對(duì)脆桃的為害。1）農(nóng)業(yè)防治。合理密植，且科學(xué)布局樹種，避免將桃樹、杏樹、梨樹混栽。同時(shí)在桃樹整形修剪中，及時(shí)將病蟲樹枝摘除，并進(jìn)行焚燒、深埋處理。為增強(qiáng)樹勢(shì)，提高脆桃樹抗病能力，需加強(qiáng)桃樹田間管理，靈活選擇澆灌、施肥方式，定期清除桃園內(nèi)部雜草，借此消滅蟲卵、病菌源。2）物理防治?？蓪⒑诠鉄?、誘捕罐掛于桃樹上，誘殺成蟲。罐內(nèi)裝入少量白酒以及比例為0.5∶1.0∶10.0的糖、醋、水混合液。在預(yù)防螨蟲、天牛、食心蟲等蟲害時(shí)，可結(jié)合其產(chǎn)卵過冬，生存于樹干上、樹皮縫隙中的習(xí)性，將草把纏于樹干，害蟲聚集后將草把焚燒。3）化學(xué)防治。為響應(yīng)綠色生產(chǎn)要求，在使用化學(xué)防治手段預(yù)防桃樹病蟲害時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制用藥量，盡量避免使用化學(xué)農(nóng)藥。必要時(shí)可通過天敵防治桃樹害蟲，或是選用低毒、高效的化學(xué)藥劑，交叉用藥。

3 結(jié)語

伏淡季水果脆桃有著較為突出的經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為確保脆桃高效、規(guī)范種植，相關(guān)人員需積極落實(shí)脆桃種植技術(shù)，規(guī)范脆桃生長(zhǎng)期的田間管理、澆灌、除草和病蟲害防治等工作。進(jìn)而在科學(xué)種植技術(shù)實(shí)踐中，提高脆桃產(chǎn)量，保證脆桃商品性，為各地區(qū)脆桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳士連.桃樹種植病蟲害綜合防治技術(shù)研究[J].農(nóng)家致富顧問，2018（14）：66-67.

[2] 羅彥學(xué).山地桃樹主干型栽培技術(shù)要點(diǎn)及建議[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2019（10）：70-71.

[3] 許領(lǐng)軍.桃樹疏花疏果新技術(shù)[J].農(nóng)村百事通，2019（1）：37-39.

（責(zé)任編輯：劉昀）