重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2020年第十期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均跌

1.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)多數(shù)品種跌，總體下跌

第10周（2020-03-02—2020-03-08）重慶市21個(gè)主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種均價(jià)3.89元（千克價(jià)，以下無特別說明同），環(huán)比下跌6.93%，與前四周比明顯下跌10.04%，同比明顯上漲14.56%，明顯低于全國(guó)均價(jià)15.51%。環(huán)比，3漲16跌2平穩(wěn)。其中，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：韭菜4.75元、胡蘿卜3.04元，環(huán)比分別大幅下跌26.92%、24.00%;南瓜1.70元、老姜7.57元、花菜2.61元、小白菜2.19元、四季豆7.10元，環(huán)比分別明顯下跌15.84%、13.03%、11.62%、10.18%、10.13%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 蔬菜批發(fā)價(jià)多數(shù)品種跌，總體明顯下跌

與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析，第10周重慶21個(gè)蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價(jià)4.05元，環(huán)比明顯下跌11.72%，與前四周比明顯下跌12.96%，同比明顯下跌17.33%，大幅低于全國(guó)均價(jià)24.07%。分品種環(huán)比看，17跌2漲2平穩(wěn)。其中，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：蓮花白1.50元、韭菜6.74元、大蔥2.50元，環(huán)比分別大幅下跌28.23%、21.99%、20.38%;花菜2.23元、香菇10.33元、青椒5.03元、瓢兒白2.01元、蓮藕6.11元、土豆2.59元、胡蘿卜3.60元，環(huán)比分別明顯下跌19.20%、18.85%、18.34%、17.62%、14.43%、10.38%、10.00%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.3 蔬菜零售價(jià)多數(shù)品種跌，總體小幅下跌

第10周重慶市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)21個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)8.03元，類價(jià)格指數(shù)119.72，環(huán)比小幅下跌4.36%，與前四周比下跌6.94%，同比明顯上漲16.67%，低于全國(guó)共有品種均價(jià)7.70%。分品種環(huán)比看，13跌8平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比跌的品種及價(jià)格變化：四季豆12.65元，單品種價(jià)格指數(shù)122.36，環(huán)比下跌9.10%;花菜6.03元，單品種價(jià)格指數(shù)105.07，環(huán)比下跌8.85%;韭菜12.13元，單品種價(jià)格指數(shù)107.92，環(huán)比下跌7.68%;胡蘿卜6.98元，單品種價(jià)格指數(shù)142.08，環(huán)比下跌7.29%;番茄10.19元，單品種價(jià)格指數(shù)152.84，環(huán)比下跌6.92%;蓮花白3.61元，單品種價(jià)格指數(shù)119.55，環(huán)比小幅下跌5.76%;白蘿卜2.98元，單品種價(jià)格指數(shù)125.58，環(huán)比小幅下跌5.56%;蓮藕10.69元，單品種價(jià)格指數(shù)145.52，環(huán)比小幅下跌5.53%;黃瓜9.17元，單品種價(jià)格指數(shù)118.77，環(huán)比小幅下跌5.32%;香菇17.16元，單品種價(jià)格指數(shù)110.07，環(huán)比小幅下跌5.27%;大白菜4.01元，單品種價(jià)格指數(shù)131.54，環(huán)比略跌3.81%;茄子10.45元，單品種價(jià)格指數(shù)130.01，環(huán)比略跌3.64%;老姜14.75元，單品種價(jià)格指數(shù)138.86，環(huán)比略跌3.07%。其余品種價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比跌多漲少，總體穩(wěn)中略跌

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第10周重慶市肉禽蛋均價(jià)53.95元，類價(jià)格指數(shù)為177.30。環(huán)比，6跌1漲6平穩(wěn)，總體環(huán)比穩(wěn)中略跌1.65%，8個(gè)共有品種均價(jià)明顯低于全國(guó)5.27%。

2.1 豬肉零售價(jià)，白條豬批發(fā)價(jià)，生豬收購價(jià)環(huán)比下跌

豬肉排零售價(jià)67.82元，單品種價(jià)格指數(shù)211.61，環(huán)比下跌4.05%，與之前四周均價(jià)比下跌3.72%，同比陡升110.56%。

豬夾子肉零售價(jià)58.64元，單品種價(jià)格指數(shù)240.21，環(huán)比下跌3.06%，與之前四周均價(jià)比下跌4.81%，同比陡升148.36%。

白條豬肉批發(fā)價(jià)53.17元，單品種價(jià)格指數(shù)257.65，環(huán)比下跌3.79%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比陡升164.31%，明顯高于全國(guó)均價(jià)6.07%。

生豬收購價(jià)39.80元，單品種價(jià)格指數(shù)246.60，環(huán)比下跌3.37%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.36%，同比陡升167.50%，明顯高于全國(guó)均價(jià)8.27%。

2.2 豬精瘦肉、活土雞零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

豬精瘦肉零售價(jià)66.40元，單品種價(jià)格指數(shù)216.66，環(huán)比小幅下跌2.61%，與之前四周均價(jià)比下跌3.48%，同比陡升117.25%，穩(wěn)中略低于全國(guó)均價(jià)1.11%。

活土雞零售價(jià)46.78元，單品種價(jià)格指數(shù)119.32，環(huán)比小幅下跌2.05%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.26%，同比大幅上漲13.01%。

2.3 雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)11.94元，單品種價(jià)格指數(shù)110.80，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.67%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.75%，同比明顯上漲9.36%，大幅高于全國(guó)均價(jià)24.18%。

2.4 其余肉禽蛋零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：牛肉90.80元，單品種價(jià)格指數(shù)136.77;羊肉80.81元，單品種價(jià)格指數(shù)140.51;仔豬64.36元，單品種價(jià)格指數(shù)257.52;活肉鴨30.20元，單品種價(jià)格指數(shù)114.15;白條雞肉29.51元，單品種價(jià)格指數(shù)138.02;豬五花肉61.09元，單品種價(jià)格指數(shù)244.82。

2.5 豬糧價(jià)比小幅下跌、仔豬白條豬價(jià)比上漲

重慶本周豬糧價(jià)比為16.77∶1，環(huán)比小幅下跌2.87%，與之前四周比下跌3.70%，同比陡升159.40%，大幅低于全國(guó)11.02%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.21∶1，環(huán)比上漲3.38%，與之前四周比穩(wěn)中略漲1.98%，同比上漲4.39%，大幅低于全國(guó)39.37%。

3 糧油監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比個(gè)別跌，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第10周重慶糧油總體均價(jià)5.89元，類價(jià)格指數(shù)為103.87。環(huán)比，1跌11平穩(wěn)，環(huán)比下滑0.15%、表現(xiàn)平穩(wěn)，9個(gè)共有品種均價(jià)高于全國(guó)4.66%。

3.1 大豆零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

大豆零售價(jià)6.89元，單品種價(jià)格指數(shù)100.32，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.42%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.96%，同比穩(wěn)中略漲1.17%。

3.2 其余糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：菜油13.60元，單品種價(jià)格指數(shù)108.07;色拉油10.27元，單品種價(jià)格指數(shù)104.80;普通大米4.97元，單品種價(jià)格指數(shù)105.85;粳米5.80元，單品種價(jià)格指數(shù)101.59;優(yōu)質(zhì)秈米5.46元，單品種價(jià)格指數(shù)103.92;標(biāo)準(zhǔn)粉4.95元，單品種價(jià)格指數(shù)103.07;富強(qiáng)粉5.30元，單品種價(jià)格指數(shù)102.32。收購價(jià)：中稻2.75元，單品種價(jià)格指數(shù)103.43;小麥2.62元，單品種價(jià)格指數(shù)100.02;油菜籽5.69元，單品種價(jià)格指數(shù)103.62。批發(fā)價(jià)：玉米2.37元，單品種價(jià)格指數(shù)99.69。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比少數(shù)波動(dòng) ，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第10周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)27.11元，單品種價(jià)格指數(shù)為112.69。環(huán)比，1漲1跌7平穩(wěn)，環(huán)比上浮0.21%、表現(xiàn)平穩(wěn);4個(gè)共有品種均價(jià)明顯高于全國(guó)6.15%。

4.1 草魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

草魚零售價(jià)20.14元，單品種價(jià)格指數(shù)114.80，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.43%，與之前四周均價(jià)比上漲3.68%，同比大幅上漲13.39%，大幅高于全國(guó)均價(jià)11.00%。

4.2 白鰱零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

白鰱零售價(jià)12.54元，單品種價(jià)格指數(shù)122.58，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.76%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅上漲16.83%。

4.3 其余水產(chǎn)品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：大帶魚40.95元，單品種價(jià)格指數(shù)122.14;鯉魚20.35元，單品種價(jià)格指數(shù)109.88;花鰱22.28元，單品種價(jià)格指數(shù)122.12;黃花魚48.95元，單品種價(jià)格指數(shù)104.21;鉗魚29.05元，單品種價(jià)格指數(shù)110.97;鯰魚28.27元，單品種價(jià)格指數(shù)112.93;鯽魚21.46元，單品種價(jià)格指數(shù)105.89。

5 水果零售價(jià)環(huán)比跌多漲少，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第10周重慶水果總體零售均價(jià)9.86元，類價(jià)格指數(shù)109.37。環(huán)比，2漲5跌2平穩(wěn)，環(huán)比下滑1.64%、表現(xiàn)平穩(wěn)。

5.1 巨峰葡萄、菠蘿零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

巨峰葡萄零售價(jià)18.50元，單品種價(jià)格指數(shù)108.12，環(huán)比小幅下跌5.14%，與之前四周均價(jià)比略跌2.47%，同比明顯上漲10.74%。

菠蘿零售價(jià)7.79元，單品種價(jià)格指數(shù)99.83，環(huán)比小幅下跌4.86%，與之前四周均價(jià)比下跌9.48%，同比小幅上漲5.02%。

5.2 沙田柚、臍橙、梨零售價(jià)環(huán)比略跌

沙田柚零售價(jià)7.83元，單品種價(jià)格指數(shù)105.25，環(huán)比略跌3.90%，與之前四周均價(jià)比下跌6.12%，同比明顯上漲10.18%。

臍橙零售價(jià)9.67元，單品種價(jià)格指數(shù)130.09，環(huán)比略跌3.87%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌4.50%，同比明顯上漲11.18%。

梨零售價(jià)8.88元，單品種價(jià)格指數(shù)102.34，環(huán)比略跌2.15%，與之前四周均價(jià)比略跌2.63%，同比小幅下跌4.47%。

5.3 其余水果品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：西瓜6.33元，單品種價(jià)格指數(shù)112.97;蜜柚7.80元，單品種價(jià)格指數(shù)110.08。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比少數(shù)波動(dòng)，總體持平

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第10周總體均價(jià)5.38元，類價(jià)格指數(shù)103.66，環(huán)比3漲2跌8平穩(wěn)，總體持平;6個(gè)共有品種均價(jià)低于全國(guó)3.86%。

6.1 三種肥料零售價(jià)環(huán)比漲

國(guó)產(chǎn)尿素零售價(jià)2.61元，單品種價(jià)格指數(shù)120.66，環(huán)比小幅上漲2.33%，與前四周均價(jià)比上漲4.28%，同比明顯上漲5.76%。

過磷酸鈣零售價(jià)0.88元，單品種價(jià)格指數(shù)114.26，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.51%，與前四周均價(jià)比小幅上漲2.98%，同比明顯上漲6.25%。

碳酸氫銨零售價(jià)1.03元，單品種價(jià)格指數(shù)121.36，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.10%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.38%，同比明顯上漲7.32%。

6.2 高濃度復(fù)合肥、0號(hào)柴油零售價(jià)跌

高濃度復(fù)合肥零售價(jià)3.51元，單品種價(jià)格指數(shù)105.96，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.28%，與前四周均價(jià)比持平，同比穩(wěn)中略漲1.64%。

0號(hào)柴油零售價(jià)6.20元/L，單品種價(jià)格指數(shù)102.54，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.76%，與前四周均價(jià)比下跌4.43%，同比明顯下跌6.40%，明顯低于全國(guó)均價(jià)5.62%。

6.3 其余農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：蛋雞全價(jià)料3.27元，單品種價(jià)格指數(shù)95.55;育肥豬濃縮飼料3.28元，單品種價(jià)格指數(shù)87.87;普通地膜15.11元，單品種價(jià)格指數(shù)108.72;普通棚膜15.58元，單品種價(jià)格指數(shù)106.79;25%復(fù)合肥1.90元，單品種價(jià)格指數(shù)114.24。批發(fā)價(jià)：魚粉11.36元，單品種價(jià)格指數(shù)99.73;豆粕3.29元，單品種價(jià)格指數(shù)91.68;麥麩1.96元，單品種價(jià)格指數(shù)96.38。

（責(zé)任編輯：易婧）