彭延英 朱鈺 岑愛華 杜家會 郭銀萍 賀禮紅
摘 要:一直以來高職院校將“技能”“創(chuàng)新”“創(chuàng)業(yè)”等作為培養(yǎng)人才的基本理念。力圖通過專業(yè)化的培養(yǎng),為社會輸送出大批可用人才,可創(chuàng)新人才。但創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)這一理念往往因內外各種原因而無法落地生根。這其中,有學校方面的原因,也有社會、學生及其家庭等各方面的因素。文章以黔西南民族職業(yè)技術學院茶葉專業(yè)學生為例,就高職院校學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng),以及相應的“雙創(chuàng)”團隊建設加以分析。
關鍵詞:高職院校;創(chuàng)新;創(chuàng)業(yè);能力培養(yǎng);團隊建設
我國現階段職業(yè)教育的首要任務是塑造學生健全的人格、培養(yǎng)學生的“專業(yè)技能”和“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”能力(以下簡稱“雙創(chuàng)”)?;跁r代背景,本文結合實際情況就職業(yè)院校茶葉專業(yè)學生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)方面的能力培養(yǎng),以及“雙創(chuàng)”團隊建設的內涵、各種影響因素,實施渠道等進行有益的嘗試和分析。
一、職業(yè)教育如何應對“雙創(chuàng)”的挑戰(zhàn)
從目前看,職業(yè)院校教育離不開“雙創(chuàng)”這一基礎教育理念。從傳統(tǒng)上來看,我國的職業(yè)的教育沿襲著基礎教育特色,即:過度依賴課本教學,實際操作能力與創(chuàng)新能力存在嚴重的不足。在這種傳統(tǒng)下,授課教師與校外專業(yè)群體間的聯(lián)系也相對較弱,且這種“學院風”直接影響著學生們“雙創(chuàng)”能力的培養(yǎng)。 “學院風”人才培養(yǎng)模式與現代職業(yè)教育培養(yǎng)目標脫節(jié),導致學生在職業(yè)素養(yǎng)與“雙創(chuàng)”技能方面存在短板。從眾多職業(yè)院校來看,“雙創(chuàng)”教育缺乏理論支撐,更無法談及實踐指導。突出表現為:部分高職院校以功利作為價值取向,如:單純以畢業(yè)生就業(yè)率作為權衡教學水準的標尺,缺乏必要的大學生“雙創(chuàng)”能力的考核標準等。
二、構建“雙創(chuàng)”教育模式
結合職業(yè)教育與“雙創(chuàng)”教育的基本特征,我們需從始至終貫穿人才培養(yǎng)這一主旨。以人才培養(yǎng)規(guī)格、目標為藍本,就整個人才培養(yǎng)目標、手段、方法等加以細化。確保達到以下幾個目標:
(一)目標的一致性
要明確教育的終極目標——人才培養(yǎng)。強調“雙創(chuàng)”教育中職業(yè)、技能、道德等幾方面的同步實施。保證這幾點與總教育目標的一致性,達到殊途同歸、目標一致的教學要求。
(二)過程的協(xié)同性
高職院校學生的“雙創(chuàng)”教育與職業(yè)教育兩者之間是同步協(xié)同發(fā)展的?!半p創(chuàng)”教育離不開實踐教學,且都是職業(yè)教育的重要構成部分,是教育過程的契合點。在人才培養(yǎng)體系中,離不開有效的實踐課程。實踐課程是提升學生專業(yè)技能的“主戰(zhàn)場”,可有效提升學生的“雙創(chuàng)”能力和職業(yè)技能,這也是實現充分就業(yè)的前提和基礎。
(三)主體的互動性
實現高職院校學生的“雙創(chuàng)”聯(lián)動,需要學校、學生、社會、企業(yè)及至學生家長等多個因素的協(xié)同聯(lián)動?;凇半p創(chuàng)”這一教育目的,眾多育人主體協(xié)同聯(lián)動,確保政策、專業(yè)、技術等多個鏈條在同一框架內有機的聯(lián)動起來,有效的利用各種資源并保證主體間的有效互動,這樣才能在職業(yè)教育的基礎上實現專業(yè)教育和“雙創(chuàng)”教育的互動,最終實現價值與理念的終極目標。
(四)教學的連續(xù)性
在職業(yè)教育中實現“雙創(chuàng)”教學目標是專業(yè)教育持續(xù)延伸與拓展的過程。無論是職業(yè)教育還是“雙創(chuàng)”教育,需要在良性的軌道上實現動態(tài)的完善,通過可行的目標,有效的教學手段和方法,以及各個育人主體有效協(xié)作,才能在時間和空間等層面上達到前后連貫,互相銜接。此外,“雙創(chuàng)”應脫離校園這一單一的培養(yǎng)場所,我們需不斷尋求與專業(yè)相符的實踐場景,通過相應的體驗和情境培養(yǎng)學生的職業(yè)技能與“雙創(chuàng)”能力。
三、“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的聯(lián)動發(fā)展路徑分析
(一)國外實現路徑分析
談及職業(yè)與創(chuàng)業(yè)聯(lián)動,必須對德國的職業(yè)教育進行簡要分析。與歐洲其他國家基本一致,德國的職業(yè)教育從課程方面就有詳細的規(guī)定,在職業(yè)教育課程框架下,各職業(yè)學校側重于包括創(chuàng)業(yè)在內的多種就業(yè)形勢的課程教育,如:自我雇傭及職業(yè)生涯等眾多課程。此外,歐盟就業(yè)政策中,創(chuàng)業(yè)觀念不僅局限于個人開辦企業(yè),還包括工作中的就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)精神兩個維度。
(二)黔西南民族職業(yè)技術學院雙創(chuàng)實現路徑分析
黔西南民族職業(yè)學院茶葉專業(yè)簡介
本學院已為黔西南州和周邊地區(qū)培養(yǎng)了技能型與技術性人才。依托于黔西南地區(qū)特點設置了茶葉專業(yè),該專業(yè)屬于國內為數不多的職業(yè)類專業(yè),主要課程包括:《植物生長與環(huán)境》《茶葉生物化學》《茶葉栽培》《茶葉加工》《茶葉審評與檢驗》《茶藝》《市場營銷》《茶館的經營與管理》等主干課程,并設置相應的實操訓練,培養(yǎng)的主要目標為:讓學生具備與茶葉相關的食品科學知識、農業(yè)生物知識、市場營銷理念、茶葉種植與加工、茶葉審評與檢驗、茶葉產品的開發(fā)、管理、推廣、經營、茶藝及茶文化的傳播等多方面技能。就業(yè)領域主要包括:茶葉生產領域、茶葉加工領域、茶葉貿易(實體經營、電子商務)、廣告等茶葉相關的各類企事業(yè)單位。
(三)地域產業(yè)特色
黔西南自治州地處云貴高原中段,屬于亞熱帶氣候,緯度低、海拔高(平均海拔1100m,最高海拔2207m)晝夜溫差大,濕度大、霧多無霾,地理、氣候等各方面環(huán)境條件非常適合茶葉的生長,更為重要的是黔西南州工礦企業(yè)少,茶區(qū)土壤、空氣、水質潔凈,茶葉生產安全性高,符合無公害、綠色茶葉生產要求。黔西南州春茶的采收要較全省乃至全國早20-30天,能搶先供應市場,獲得較好的經濟效益。截止2018年底,全州已已有50萬畝茶園,茶葉總產量達到1.6萬噸。在這片古老的土地上,科學家發(fā)現了茶籽化石,證明當地野生茶樹的久遠歷史。
上述因素為黔西南職院茶葉專業(yè)的實踐、“雙創(chuàng)”等提供了有利的條件。正是以此為基礎,學院以科研項目為載體有針對性的開展了“雙創(chuàng)”實踐活動與團隊建設。
四、“雙創(chuàng)”聯(lián)動教育及團隊建設的實踐分析
(一)制定相應的培養(yǎng)目標
由于本專業(yè)具有較強的指向性,學生入學后,根據各自愛好和特長為自己謀劃出基本的就業(yè)方向,如:生產、加工、銷售、管理等,部分學生生長在茶區(qū),家庭主要經濟來源是茶葉的生產和銷售,他們的學習就更具針對性。學院開展人才培養(yǎng)計劃中,強調了“茶葉”這一核心內容,并就“雙創(chuàng)”教育進行清晰定位,通過激發(fā)、引導學生,讓他們從基礎加工開始就在尊重傳統(tǒng)的基礎上勇于創(chuàng)新。
結合實踐,培養(yǎng)學生的思維理念、業(yè)務操作、創(chuàng)新精神,并逐漸形成獨具特色的培養(yǎng)模式。
(二)激發(fā)學生的“雙創(chuàng)”潛能
由于茶葉行業(yè)涉及到眾多分支性的產業(yè),學生畢業(yè)后直接創(chuàng)業(yè)(創(chuàng)立企業(yè))的難度較大,因此,教學實踐中側重于可實施性創(chuàng)業(yè)實踐,比如:我院大學科技園每年都舉行大學生創(chuàng)業(yè)大賽,對獲獎團隊以“優(yōu)先提供門面、零租金,零水電”的優(yōu)惠政策鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)實踐,學院創(chuàng)造一切有利條件降低學生的創(chuàng)業(yè)風險,讓學生在科技園創(chuàng)業(yè)孵化,并以“雙創(chuàng)”技能提升和銷售業(yè)績對其創(chuàng)業(yè)項目進行考核評價,同時作為相關課程成績。讓學生真正做到用理論指導實踐,用實踐來檢驗理論。又如:結合當地資源,鼓勵學生開“網店”,通過網絡形式銷售茶葉,通過這種嘗試,為他們畢業(yè)后直接從事網絡銷售打下基礎。茶葉專業(yè)學生創(chuàng)業(yè),要應對激烈的市場競爭,需要創(chuàng)新的方法,制定科學合理的創(chuàng)業(yè)方案,不斷研發(fā)新的創(chuàng)業(yè)模式,這樣能激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛能。
(三)建設“雙創(chuàng)”團隊
孤木不成林,任何創(chuàng)新都不是單個個體能實現的。本著培養(yǎng)一批優(yōu)秀學生,打造一支優(yōu)秀的“雙創(chuàng)”教育團隊,本校以科研項目為載體有針對性的開展了“雙創(chuàng)”實踐活動與團隊建設。成立“雙創(chuàng)”項目組,項目組成員由相關學科的教師和具有豐富市場經驗的企業(yè)人員組成,項目組成員分工協(xié)作,將理論教學與創(chuàng)業(yè)實踐有機結合起來,在校園內建立創(chuàng)業(yè)實踐基地“聽雨茶閣”茶室,指導學生模擬市場運作,對學生“雙創(chuàng)”活動進行指導,在指導學生進行“雙創(chuàng)”實踐的同時,項目組成員通過各種形式的學習、實踐、定期總結,并逐漸形成帶有濃厚“專業(yè)+商業(yè)”色彩的“雙創(chuàng)”教學模式。
(四)成果與展望
經過對學生進行“雙創(chuàng)”的教學與實踐,該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)出現供不應求的現象,很大程度的激勵了低年級學生學習與實踐的積極性。他們將在若干年后成為引領當地茶葉產業(yè)的領軍人物。
五、結語
本文以黔西南民族職業(yè)技術學院茶葉專業(yè)為例,就高職院校學生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)進行分析研究,同時就“雙創(chuàng)”團隊建設進行簡要闡述,供各兄弟職業(yè)院校參考。
參考文獻
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基金項目:貴州省黔西南民族職業(yè)技術學院科技計劃項目(2018-08)。
作者簡介:彭延英(1970- ),女,貴州普安人,本科,副教授,主要從事園藝、茶葉、中草藥、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的教學與研究。