農(nóng)業(yè)科研單位支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的培訓(xùn)模式研究
——以“米易縣農(nóng)民技師專題培訓(xùn)班”為例①

張少帥 侯 亮 汪志軍 高秀云

(中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院 海南?？?71101)

近年來伴隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，我國社會(huì)的主要矛盾已悄然發(fā)生改變，中國特色社會(huì)主義步入新時(shí)代，“三農(nóng)”工作面臨著全新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會(huì)報(bào)告關(guān)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的論述中，把產(chǎn)業(yè)興旺擺在了十分突出的位置，鄉(xiāng)村的振興很大程度上取決于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的振興。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略擺在首位的是產(chǎn)業(yè)興旺，科技創(chuàng)新是推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要推動(dòng)力［1]。鄉(xiāng)村振興需要科技支撐，農(nóng)業(yè)科研單位在支撐農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用、促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扮演重要角色。目前，省市農(nóng)業(yè)科研單位積極相應(yīng)國家政策，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，自主探索如何更好地服務(wù)鄉(xiāng)村振興。安徽省農(nóng)科院通過創(chuàng)新科技機(jī)制體制、組建科技創(chuàng)新和技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍、研究轉(zhuǎn)化科技成果等措施，支撐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施［2]。淮安市農(nóng)科院提出組織服務(wù)鄉(xiāng)村振興專題調(diào)研、持續(xù)推進(jìn)科技創(chuàng)新、制訂重大成果培育計(jì)劃、創(chuàng)新科技服務(wù)模式等相關(guān)建議，服務(wù)區(qū)域鄉(xiāng)村振興［3]。河南省農(nóng)科院提出了合力推進(jìn)科技扶貧、主動(dòng)調(diào)整科研方向和制訂精準(zhǔn)扶貧規(guī)劃等加強(qiáng)省級(jí)農(nóng)業(yè)科研單位科技扶貧工作的建議［4]。山東省農(nóng)科院從實(shí)施鄉(xiāng)村振興科技引領(lǐng)計(jì)劃、加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)、創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制等方面提出提升科技創(chuàng)新引領(lǐng)能力和產(chǎn)業(yè)支撐能力的建議［5]。黑龍江省農(nóng)科院指出，用現(xiàn)場(chǎng)教授、田間博覽、媒體講座、互聯(lián)網(wǎng)+等培訓(xùn)形式，可提升農(nóng)民素質(zhì)，帶動(dòng)農(nóng)民學(xué)科技、用科技熱情，引領(lǐng)鄉(xiāng)村戰(zhàn)略與科技融合發(fā)展［6]。農(nóng)業(yè)科研事業(yè)單位開展科技教育培訓(xùn)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)［7-8]，可在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮積極作用，對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興具有重要意義。

中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“中國熱科院”）通過打造國家熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)中心，建設(shè)熱帶農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地、高層次人才培養(yǎng)基地、國際合作基地、科技成果轉(zhuǎn)化與示范基地和科技服務(wù)“三農(nóng)”與技術(shù)培訓(xùn)基地等五個(gè)基地，支撐熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，服務(wù)產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)，全面服務(wù)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。從2003年起，中國熱科院與四川省攀枝花市米易縣開展了一系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)合作。近8年連續(xù)選派4 位優(yōu)秀干部到米易縣掛職，重點(diǎn)發(fā)展以芒果為代表的特色熱帶果蔬產(chǎn)業(yè)，支持米易現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的目標(biāo)。本文通過總結(jié)承辦米易縣農(nóng)民技師專題培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，分析支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的培訓(xùn)新模式，旨在為科研單位助力鄉(xiāng)村振興提供實(shí)踐參考。

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

為將產(chǎn)業(yè)需求與農(nóng)業(yè)科技深度結(jié)合，設(shè)計(jì)出具有針對(duì)性的定制化培訓(xùn)支撐方案，在正式培訓(xùn)前，中國熱科院對(duì)米易縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)情況作了全面的調(diào)研，通過分析地理環(huán)境、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)組成、發(fā)展需求、存在的問題與不足等因素，使得培訓(xùn)更加科學(xué)、實(shí)用、高效。

1.1 米易縣基本情況

米易縣位于四川省西南角，地處北緯26°42′～27°10′，東經(jīng)101°44′～102°15′，轄區(qū)面積2152.7 km2。米易縣地處熱區(qū)，屬南亞熱帶為基帶的干熱河谷立體氣候，全年無冬，秋、春相連，夏季長(zhǎng)達(dá)五個(gè)多月，獨(dú)特的地理環(huán)境為熱帶農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)產(chǎn)出提供了有利條件。米易縣堅(jiān)持“一城三區(qū)三基地”發(fā)展定位，利用安寧河流域的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

1.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

米易縣農(nóng)業(yè)以果蔬種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等為主要經(jīng)營(yíng)主體。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，米易縣農(nóng)民專業(yè)合作社累計(jì)363 家，家庭農(nóng)場(chǎng)188 家。果蔬種植多以芒果、番茄等熱帶果蔬為主。近年來，米易縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)得到了快速發(fā)展，特別是農(nóng)產(chǎn)品電商和物流水平的飛速發(fā)展，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?。伴隨著“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”的浪潮，近年來涌現(xiàn)出眾多農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者，有效提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。同時(shí)，快速發(fā)展的背后也存在一些問題，特別是在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化管理、熱帶果蔬綠色防控、熱帶果蔬生產(chǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等方面，仍舊存在認(rèn)識(shí)不足、意識(shí)不強(qiáng)、技術(shù)不硬的問題。

1.3 培訓(xùn)簡(jiǎn)要介紹

“米易縣農(nóng)民技師專題培訓(xùn)班”是由中共米易縣委組織部主辦，米易縣人力資源和社會(huì)保障局協(xié)辦、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院承辦，在海南澄邁開展的熱帶農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理專題培訓(xùn)。參訓(xùn)學(xué)員包含鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心負(fù)責(zé)人、農(nóng)技站負(fù)責(zé)人、農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體帶頭人、農(nóng)民技師等農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才，共計(jì)60名。為確保培訓(xùn)的針對(duì)性、專業(yè)性和實(shí)用性，培訓(xùn)采用“課堂教學(xué)＋實(shí)踐教學(xué)＋總結(jié)討論”的形式，課堂教學(xué)包括熱區(qū)新品種新技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式、草畜一體化模式、熱帶果蔬（芒果）綠色防控技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與營(yíng)銷、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式與趨勢(shì)等各類實(shí)用技術(shù)和案例分析；實(shí)踐教學(xué)赴萬寧興隆熱帶植物園學(xué)習(xí)“科研+旅游+產(chǎn)品開發(fā)”三位一體的發(fā)展模式；總結(jié)討論中，學(xué)員相互分享培訓(xùn)收獲和感受，對(duì)比差距和不足，結(jié)業(yè)全班交流時(shí)進(jìn)行匯報(bào)，升華培訓(xùn)效果。

2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境

總體來講，米易縣產(chǎn)業(yè)以種植為主，自然環(huán)境優(yōu)越，種植的果蔬種類較多，多以熱帶果蔬品種為主，發(fā)展現(xiàn)狀總體良好，但仍存在阻礙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素。

2.1 種植與防控體系尚未健全

米易縣區(qū)位條件和人文環(huán)境同時(shí)具有一定的局限性，農(nóng)民技師對(duì)熱帶果蔬種植知識(shí)理解大多停留在操作層面，不夠深入，對(duì)病蟲害防治技術(shù)掌握不到位，沒有構(gòu)建完備的知識(shí)體系。加之當(dāng)?shù)貙贌釒Ш庸攘Ⅲw氣候，天氣炎熱，病蟲害多發(fā)，所引進(jìn)的熱帶作物特色品種不能充分發(fā)揮出遺傳優(yōu)勢(shì)，存在一定的環(huán)境不適宜，專業(yè)病蟲害防治人員短缺、診斷不及時(shí)，農(nóng)戶農(nóng)藥使用不規(guī)范等多方面因素，當(dāng)?shù)責(zé)釒Ч呱a(chǎn)效率有待進(jìn)一步提高，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程受到不同程度的制約。

2.2 生產(chǎn)與銷售結(jié)合不夠緊密

電商銷售人員的缺乏和基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)滯后導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售結(jié)合不緊密，這也是米易縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一道門檻。縣區(qū)內(nèi)各合作社雖已有固定的銷售渠道，但就開拓市場(chǎng)、緊跟需求而言，生產(chǎn)與銷售還未形成健康的動(dòng)態(tài)平衡，供不應(yīng)求、供過于求、供求不均衡等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，無法從市場(chǎng)信息中獲取民眾需求，導(dǎo)致一定的滯銷問題。另一方面，農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施較為薄弱，倉儲(chǔ)物流等環(huán)節(jié)尚未健全完善，在一定程度上影響了特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售進(jìn)程。

2.3 品牌建設(shè)意識(shí)有待提高

當(dāng)?shù)毓叻N植大多數(shù)以家庭為單位，憑借經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行種植，規(guī)模較小，雖已有專業(yè)的農(nóng)業(yè)合作社，但因區(qū)位條件限制，很難實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理，較為粗放的管理模式，無法保證果蔬質(zhì)量，無法產(chǎn)生較大的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；當(dāng)?shù)匾延胁糠洲r(nóng)產(chǎn)品品牌，散戶小品牌居多，品牌建設(shè)力度沒有形成合力，各合作社品牌意識(shí)有待加強(qiáng)，宣傳范圍有限，米易果蔬在全國范圍內(nèi)的品牌知名度有很大的提升空間。農(nóng)產(chǎn)品多為原材料，相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善，精深加工企業(yè)較為缺乏，收獲季節(jié)容易受到收購商的價(jià)格打壓，導(dǎo)致豐產(chǎn)不豐收，一二三產(chǎn)融合發(fā)展擁有很大的潛力。

3 新型培訓(xùn)模式助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況，經(jīng)過多次科學(xué)論證，中國熱科院制定專業(yè)化的培訓(xùn)方案，創(chuàng)新培訓(xùn)模式，簡(jiǎn)化培訓(xùn)流程，聚焦實(shí)效，重抓知識(shí)體系構(gòu)建，品牌意識(shí)建設(shè)，提高辦班效率，以確保培訓(xùn)內(nèi)容的精準(zhǔn)化、培訓(xùn)方法的科學(xué)化、培訓(xùn)效果的最大化。

3.1 整合培訓(xùn)資源，集中培訓(xùn)提升

考慮到培訓(xùn)時(shí)間有限，培訓(xùn)任務(wù)較為繁重，在培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)中，將原本冗長(zhǎng)的理論教學(xué)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)化，將實(shí)用技術(shù)教學(xué)貫穿始終，真正使課堂知識(shí)可以直接用于生產(chǎn)實(shí)際，最大限度提高培訓(xùn)效率。培訓(xùn)對(duì)象為各類農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才，類別較多，涵蓋農(nóng)業(yè)官員、新型職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)經(jīng)理人等，因此在兼顧實(shí)用技術(shù)的同時(shí)，也要保證不同人群對(duì)于農(nóng)業(yè)策略制定、農(nóng)業(yè)品牌打造等高端課程的需求。中國熱科院作為承辦方，積極發(fā)揮自身科研院所的優(yōu)勢(shì)力量，安排熱帶農(nóng)業(yè)新技術(shù)新品種、高效循環(huán)農(nóng)業(yè)、熱帶果蔬防控及保鮮技術(shù)等方面的專家，進(jìn)行面對(duì)面教學(xué)，秉承“缺什么、補(bǔ)什么”的原則，教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)與學(xué)員零距離互動(dòng)，針對(duì)提出的不同實(shí)際問題進(jìn)行解答，傳授實(shí)用技術(shù)。另一方面，利用中國熱科院在海南的區(qū)域合作優(yōu)勢(shì)，聘請(qǐng)海南在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與營(yíng)銷、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)模式等方面的專家，進(jìn)行個(gè)性化授課，針對(duì)米易縣特色產(chǎn)業(yè)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，提出針對(duì)性規(guī)劃建設(shè)意見，切實(shí)提高學(xué)員米易縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知水平。

3.2 完善體系構(gòu)建，注重實(shí)踐學(xué)習(xí)

為建立完善的培訓(xùn)知識(shí)體系，針對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的知識(shí)水平不完備的現(xiàn)狀，創(chuàng)新教學(xué)模式，將實(shí)踐指導(dǎo)和理論教學(xué)深度有機(jī)結(jié)合，將抽象的知識(shí)和技能在短暫的時(shí)間內(nèi)傳授給參訓(xùn)學(xué)員［9]。理論講解結(jié)束后，將實(shí)際生產(chǎn)中的技術(shù)和問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬，對(duì)模擬過程中學(xué)員提出的疑惑和問題進(jìn)行解答。通過創(chuàng)新培訓(xùn)模式，將學(xué)員帶到生產(chǎn)基地實(shí)處，現(xiàn)場(chǎng)講解病蟲害綠色果蔬防控、高效循環(huán)農(nóng)業(yè)模式與應(yīng)用的實(shí)踐，參觀中國熱科院香飲所“科研＋旅游＋產(chǎn)品開發(fā)”發(fā)展模式，將熱帶特色作物資源轉(zhuǎn)化為獨(dú)具魅力的旅游產(chǎn)品?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)過程中注重創(chuàng)新理念的培養(yǎng)和引導(dǎo)，鼓勵(lì)參訓(xùn)學(xué)員結(jié)合自身當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，從種植、銷售、旅游等環(huán)節(jié)，開發(fā)完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。經(jīng)過實(shí)踐學(xué)習(xí)，師生互動(dòng)，從理論和實(shí)踐兩方面完善學(xué)員知識(shí)體系。

3.3 創(chuàng)新培訓(xùn)理念，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

米易縣正在走農(nóng)文旅融合發(fā)展、建設(shè)“一城三區(qū)三基地”之路，近年來，米易縣農(nóng)產(chǎn)品嶄露頭腳，影響力和美譽(yù)度都在不斷提升。但同時(shí)存在周邊區(qū)域資源同質(zhì)化，加工產(chǎn)業(yè)極其薄弱，旅游硬件資源不足，傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)挖掘還不夠等問題。此次培訓(xùn)中注重創(chuàng)新培訓(xùn)理念，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。首先，地方政府應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與科研高校的合作，努力將最新的科研成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化［10]，提升自身核心競(jìng)爭(zhēng)力；其次，著力打造區(qū)域品牌［11]，政府部門、科研院所、社會(huì)平臺(tái)等多方資源形成合力，鞏固區(qū)域優(yōu)勢(shì)。只有樹立大發(fā)展、大格局的區(qū)域意識(shí)，立足自身優(yōu)勢(shì)資源，才能發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最大效益，搶占區(qū)域發(fā)展高地。在以品牌建設(shè)為引領(lǐng)、進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和知名度的基礎(chǔ)上，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與文化、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深度融合，充分展現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在政治、文化、生態(tài)、康養(yǎng)等方面的價(jià)值，努力打造具有歷史、地域、民族特點(diǎn)的美麗鄉(xiāng)村。

4 小結(jié)

在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下［12]，農(nóng)業(yè)科研單位是一支重要的科技力量，科技培訓(xùn)是促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。通過創(chuàng)新培訓(xùn)模式，采用“產(chǎn)業(yè)需求＋農(nóng)業(yè)科技＋培訓(xùn)支撐”的個(gè)性化定制培訓(xùn)方案，加快農(nóng)業(yè)科技成果在產(chǎn)業(yè)中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，傳播創(chuàng)新發(fā)展的理念和思維，結(jié)合地方優(yōu)勢(shì)特色資源，打造富有新時(shí)代特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，助力產(chǎn)業(yè)興旺，積極推動(dòng)鄉(xiāng)村振興進(jìn)程。同時(shí)，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到新型培訓(xùn)模式的局限性，僅僅通過短期的培訓(xùn)并不能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來快速的變革，科技培訓(xùn)更多的是引領(lǐng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念［13]，搭建合作交流平臺(tái)，因此應(yīng)客觀理性的看待培訓(xùn)效果。伴隨著鄉(xiāng)村振興的政策引領(lǐng)和深入推進(jìn)，相信通過政府、科研院所、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)戶的共同努力，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能等新型技術(shù)［14-15]，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興將迎來全新的發(fā)展局面。