讓一朵牡丹結(jié)出多樣果實(shí)

陸家木

對(duì)油用牡丹，趙向東可謂是“門(mén)兒清”。七年來(lái)，趙向東實(shí)踐探索出了豐產(chǎn)、高產(chǎn)、低成本的“中科·神農(nóng)油用牡丹栽培管理模式”，在全國(guó)推廣種植油用牡丹10萬(wàn)余畝，研究開(kāi)發(fā)出數(shù)十款“神農(nóng)牡丹”牌系列衍生產(chǎn)品，把河南省神農(nóng)牡丹集團(tuán)從一家不起眼的小公司發(fā)展成為一家集良種繁育、苗木種植、研發(fā)生產(chǎn)、文化旅游、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、生態(tài)建設(shè)于一體的行業(yè)龍頭企業(yè)。

結(jié)緣油用牡丹種植研發(fā)

在河南沁陽(yáng)市西北23公里的太行山南麓，矗立著氣勢(shì)雄渾、險(xiǎn)奇天下的神農(nóng)山。相傳炎帝神農(nóng)在這里辨百谷、嘗百草、著《本草經(jīng)》，開(kāi)創(chuàng)了中華民族農(nóng)耕文明的先河。

趙向東最早創(chuàng)立的“神農(nóng)元生物科技有限公司”就在神農(nóng)山腳下的東義合村。在這里，記者見(jiàn)到了年近50歲的趙向東，他個(gè)頭挺拔，面色紅潤(rùn)，充滿(mǎn)了活力。

“與油用牡丹結(jié)緣，始于一次偶然的機(jī)會(huì)?！壁w向東介紹，2013年國(guó)慶節(jié)，他去北京中科院看望一個(gè)同學(xué)，無(wú)意間了解到了油用牡丹的常識(shí)、作用和發(fā)展前景。中科院專(zhuān)家告訴趙向東：“油用牡丹需用3年才能掛果，周期長(zhǎng)回本慢；籽油價(jià)格較高，市場(chǎng)銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)較大，因此油用牡丹產(chǎn)業(yè)在我國(guó)發(fā)展緩慢?！边@次中科院之行，讓趙向東明白發(fā)展油用牡丹是利企業(yè)、利社會(huì)、利國(guó)家的好事業(yè)，是值得自己終生奮斗的產(chǎn)業(yè)，他感到一份沉甸甸的責(zé)任和重?fù)?dān)。從那一刻起，他下定決心，一刻也不停歇，踏上了油用牡丹的種植研發(fā)之路。

趙向東介紹，牡丹籽油的發(fā)現(xiàn)和推廣可以稱(chēng)得上是食用油的一場(chǎng)革命，它意味著人類(lèi)可以吃上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的木本植物油，這對(duì)于預(yù)防人體疾病、增強(qiáng)體質(zhì)意義重大。提起油用牡丹，趙向東如數(shù)家珍：“油用牡丹渾身上下都是寶，尤其以牡丹籽油最為珍貴?！睋?jù)了解，牡丹籽油含8種有益人體氨基酸，不飽和脂肪酸含量超過(guò)92%。其中а-亞麻酸含量42%以上，是豆油、花生油等一般草本植物油的幾十倍。а-亞麻酸是大腦營(yíng)養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，對(duì)腦神經(jīng)傳導(dǎo)和生長(zhǎng)發(fā)育極為有利，也可以降低膽固醇和甘油三酯含量，有效預(yù)防心腦血管疾病。

“油用牡丹畝產(chǎn)可達(dá)280公斤，籽含油率22%以上，它耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，根系發(fā)達(dá)可達(dá)1米以上，50年不換茬，堪稱(chēng)‘鐵桿莊稼，種植和管理成本相對(duì)較低。我國(guó)大面積的荒山、經(jīng)濟(jì)林以及西北廣袤的高寒地帶，都可以種植，不僅可以改善生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)民收入，而且可以在不與農(nóng)民爭(zhēng)地的情況下有效增加我國(guó)食用植物油產(chǎn)量，保障國(guó)家糧油安全?！壁w向東對(duì)記者說(shuō)。

創(chuàng)新模式，油用牡丹種植全面鋪開(kāi)

2013年10月中旬，趙向東以個(gè)人名義與中科院植物研究所簽訂了“太行山區(qū)油用牡丹種苗繁育及生產(chǎn)示范基地”協(xié)議書(shū)。緊接著，趙向東趕到具備條件的沁陽(yáng)市太行辦事處東義合村，與時(shí)任村支部書(shū)記呂柏松商議，僅用2天時(shí)間就完成了600余畝耕地的流轉(zhuǎn)手續(xù)；在專(zhuān)家指導(dǎo)下，10天之內(nèi)將油用牡丹苗全部栽植完畢。2013年12月，“神農(nóng)元生物科技有限公司”注冊(cè)成立。

2015年8月，公司與中科院植物研究所合作成立“河南省中科神農(nóng)牡丹生物科技有限公司”，聘請(qǐng)來(lái)自日本島根大學(xué)、中科院植物研究所、河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院的多位專(zhuān)家組成的技術(shù)顧問(wèn)團(tuán)，為油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的科技支撐。為了收集、保存、開(kāi)發(fā)牡丹新品種，雙方合作建設(shè)了占地115畝的“中科神農(nóng)牡丹基因庫(kù)”，目前已收集種植來(lái)自世界各地的海皇、花大臣、玉芙蓉等觀賞牡丹品種1000多個(gè)60余萬(wàn)株，涵蓋9大色系、10大花型，初步預(yù)估價(jià)值6800萬(wàn)元。

在專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，神農(nóng)元公司基地的牡丹提前一年掛果，且產(chǎn)量達(dá)到每畝200公斤，這標(biāo)志著專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)總結(jié)制定出的“中科·神農(nóng)管理模式”日臻成熟。該模式從苗木的篩選、種植、起壟、灌溉、施肥、除草、病蟲(chóng)害防治、平茬、修剪整形、果實(shí)采收、種子處理等方面都有一整套的技術(shù)保障和可操作性的標(biāo)準(zhǔn)，可使油用牡丹提前進(jìn)入豐產(chǎn)期。該種植模式獲得了工業(yè)和信息化部的科技成果獎(jiǎng)。

強(qiáng)大的市場(chǎng)需求促使公司加快發(fā)展，短短幾年，神農(nóng)元生物科技有限公司以苗木銷(xiāo)售和無(wú)償技術(shù)服務(wù)模式在貴州、陜西、云南等貧困地區(qū)率先進(jìn)行推廣，總種植面積達(dá)10萬(wàn)余畝，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)走上了致富路。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，“神農(nóng)牡丹”系列品牌層出不窮

牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，深加工是關(guān)鍵。公司組織科研人員，不斷開(kāi)發(fā)和探討牡丹深加工綜合利用的系列工藝生產(chǎn)路線(xiàn)，推出神農(nóng)牡丹品牌系列產(chǎn)品，逐步把牡丹深加工產(chǎn)業(yè)輻射到醫(yī)藥制品、日用化工、食品加工、營(yíng)養(yǎng)保健、旅游觀光、生態(tài)環(huán)境、食用菌、畜牧養(yǎng)殖等眾多領(lǐng)域和相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

2016年3月，公司成立洛陽(yáng)神農(nóng)元牡丹科技有限公司，專(zhuān)門(mén)從事牡丹衍生品的開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售。兩年時(shí)間里，先后投入資金8000余萬(wàn)元，研發(fā)出10余款系列產(chǎn)品，其中牡丹食用油系列產(chǎn)品3種、日化品5種、牡丹花蕊茶和牡丹全花茶2種，產(chǎn)品質(zhì)量全部通過(guò)國(guó)家認(rèn)證，其中牡丹籽油還通過(guò)SGS（歐盟國(guó)際通標(biāo)認(rèn)證）檢測(cè)。

再好的產(chǎn)品，賣(mài)不出去就是廢品。2019年以來(lái)，神農(nóng)元生物科技有限公司緊跟時(shí)代步伐，創(chuàng)新銷(xiāo)售工作。與抖音、快手等知名媒體平臺(tái)合作，通過(guò)吸納粉絲搭建銷(xiāo)售通道；與專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)、商貿(mào)公司合作，打包銷(xiāo)售。2019年5月，公司又與廣藥集團(tuán)合作，陸續(xù)推出9款系列牡丹產(chǎn)品，特別是牡丹代餐產(chǎn)品可以直接服用，攜帶簡(jiǎn)單。由于產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，深受市場(chǎng)青睞，實(shí)現(xiàn)了基地推廣、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)銷(xiāo)售同步發(fā)展。

與此同時(shí)，公司以神農(nóng)元牡丹產(chǎn)業(yè)園為依托舉辦“神農(nóng)牡丹文化節(jié)”。每年4月，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)牡丹、桃梨等各色花木競(jìng)相綻放，芳香四溢，游人絡(luò)繹不絕。2019年第四屆牡丹文化節(jié)舉辦期間，日均接待游客1萬(wàn)余人次，總接待游客近20萬(wàn)人次，旅游總收入50余萬(wàn)元，進(jìn)一步提高了神農(nóng)牡丹集團(tuán)的知名度和影響力。

登高望遠(yuǎn)，抓好項(xiàng)目建設(shè)“牛鼻子”

“作為公司的掌門(mén)人，要做到登高以望遠(yuǎn)，謀定而后動(dòng)。一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展千頭萬(wàn)緒，但是要挑重要的抓，項(xiàng)目是產(chǎn)業(yè)的支撐，今后神農(nóng)集團(tuán)將重點(diǎn)抓好四個(gè)項(xiàng)目的推進(jìn)?！闭劶拔磥?lái)，趙向東淡定而從容。

首先是推進(jìn)太行山區(qū)油用牡丹產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目落地。公司與中科院植物研究所緊密合作，計(jì)劃利用五年時(shí)間分三期新發(fā)展油用牡丹10萬(wàn)畝，形成以沁陽(yáng)為中心、半徑50公里的牡丹產(chǎn)業(yè)區(qū)。以種植示范園和太行山為依托，高標(biāo)準(zhǔn)打造“牡丹特色小鎮(zhèn)”和優(yōu)質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)田園綜合體，目標(biāo)是使這里成為全國(guó)油用牡丹產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)、工業(yè)加工、餐飲旅游、科普教育、交流培訓(xùn)的集散地。

其次是加大深加工生產(chǎn)區(qū)建設(shè)速度。通過(guò)六年的不懈努力，公司在全國(guó)各地的油用牡丹推廣面積已經(jīng)達(dá)到10萬(wàn)畝，明年有5萬(wàn)畝進(jìn)入盛果期，預(yù)計(jì)生產(chǎn)牡丹莢果3000噸，為深加工提供材料基礎(chǔ)。同時(shí)，公司的科研團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研發(fā)了數(shù)十款“神農(nóng)牡丹”品牌系列產(chǎn)品儲(chǔ)備，為深加工提供了技術(shù)支撐。

再次是推廣中科院植物所研發(fā)的高光效油用牡丹專(zhuān)用膜。該膜應(yīng)用后，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)將比常規(guī)技術(shù)指導(dǎo)下的產(chǎn)量提高30%左右，并且能夠有效抑制雜草、保墑節(jié)水、減少勞動(dòng)成本30%以上。創(chuàng)新推廣“光伏+油用牡丹”的農(nóng)光互補(bǔ)模式，既為牡丹遮蔭，又通過(guò)發(fā)電增加收入。

最后是探索“四季牡丹園”和“四季牡丹庭院”整體運(yùn)營(yíng)方案。由于牡丹花期較短，只有15天左右，為了讓游客一年四季都能看到開(kāi)花的牡丹，計(jì)劃利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和牡丹的生理特點(diǎn)，進(jìn)行人為干預(yù)和調(diào)控，可以讓牡丹在特定的時(shí)間段開(kāi)花。目前技術(shù)已經(jīng)成熟，建設(shè)一個(gè)四季牡丹園需要投資6000萬(wàn)元左右，預(yù)計(jì)建成投運(yùn)后每年可帶來(lái)3500萬(wàn)元以上的旅游收入。