美成在久 傳承千年

盧朝輝 王曉晨

北朝時期·窯火初燃

寨里窯是淄博地區(qū)最早的燒瓷窯業(yè)，也是山東地區(qū)最早的瓷窯之一，延續(xù)時間從北朝晚期到唐代中晚期（三四百年）。北朝時期寨里窯瓷器釉色以青褐色為主，由于施釉不均，釉面為厚薄不勻的斑塊狀。胎較厚重，呈灰褐色，質(zhì)疏松，表面有氣孔和黑板。器類比較簡單，以碗、盆為主，有少量罐類。到了晚期，瓷器質(zhì)量有了顯著提高。釉呈淡青色、透明玻璃體，釉面光潔。胎較薄而堅致，呈灰白色，沒有或僅有少量的黑斑和釉點。淄川出土的青釉蓮花尊是寨里窯的代表。

寨里窯是《中國陶瓷史》1982年版本中唯一發(fā)現(xiàn)的北方青瓷窯址，其重要性可見一斑。

隋唐時期·窯業(yè)漸興

中國瓷器的發(fā)展，在唐代以前，青瓷占主導地位，唐代以后形成了“南青北白”的局面。唐代，隋代及唐代早期，淄博地區(qū)的窯址都只有寨里窯一處。直到唐代中晚期，淄博的另一個窯口磁村窯異軍突起，開始燒造各種瓷器。二十世紀七十年代中期在磁村進行的瓷窯調(diào)查和發(fā)掘證明，磁村是繼淄川寨里北朝青瓷窯址之后發(fā)展起來的一個重要窯址。肇始于唐代，經(jīng)五代、北宋，一直到金代，延續(xù)長達六百年之久。

磁村在唐代早、中期的窯址以村南蘋果園為代表，燒造的產(chǎn)品處于從青釉向黑釉過度的中間形態(tài)。黑釉較多，其次為青釉、醬釉和少量的茶葉末釉。釉色不夠純正，胎呈缸紅、白、灰等色。唐代晚期的窯址以村東北窯洼的窯堆下層為代表。釉色與唐代早、中期相同，但出現(xiàn)了極少量的油滴釉。釉色純正，施釉薄而均勻，光澤度較高。胎以白色為主。

北宋金元時期·鼎盛輝煌

在淄博窯一千五百多年的燒造歷史中，北宋金元時期是其繁榮期。北宋時期名窯林立，淄博窯注重學習模仿，逐漸形成自己的特色。北宋末期，淄博地區(qū)燒窯由柴燒轉變?yōu)槊簾诋數(shù)氐锰飒毢竦拿禾抠Y源條件下，窯業(yè)呈現(xiàn)出爆發(fā)式發(fā)展，在金代達到了鼎盛時期。

磁村在明朝以前名為“磁窯務”，清代改為磁窯塢?！皠铡笔撬未僭O的貿(mào)易機構和稅收場所，管理瓷器的貿(mào)易機構如在江西景德鎮(zhèn)設立的“饒州景德鎮(zhèn)瓷窯博易務”，瓷器稅收的貿(mào)易機構如在山西介休洪鎮(zhèn)山設立的“瓷窯稅務”。磁村之所以舊稱“磁窯務”，說明磁村一帶至晚宋時期已經(jīng)具有相當規(guī)模的制瓷業(yè)，因而官府才在這里設官收稅。

宋代是中國瓷器發(fā)展史上百花爭艷的年代，磁村窯也在宋金時期迎來了它的頂峰時期。當時的陶瓷業(yè)分化為官窯、民窯兩大類別。淄博陶瓷業(yè)因受本地原料的限制，遭到了官窯的拒絕。但是因其生產(chǎn)粗瓷，受到了老百姓的歡迎。這一時期，在大環(huán)境的影響下，磁村窯的燒造規(guī)模日益擴大、品種快速增加，影響不斷提高。

北宋時期，在北方定窯、磁州窯等名窯的影響下，淄博窯逐漸由青瓷轉變?yōu)榘状?，并在北宋時期成功燒制白瓷。北宋時期以北窯洼為代表，白釉為主，白度較高。少量黑釉，漆黑光亮。一般均為白胎。出現(xiàn)劃花、剔花等裝飾手法，或在黑釉碗口加一條白釉寬邊。

金代時期是淄博窯制瓷歷史的頂峰時期，窯口主要有磁村窯、坡地窯、博山大街窯、八陡窯等，制瓷業(yè)出現(xiàn)了多種產(chǎn)品共存的現(xiàn)象。黑釉器是金代淄博窯最有特色的品種之一，燒制出非常多的有特色的名品，如油滴釉、仿兔毫黑釉、黑釉鐵斑、黑釉白線等。

元代，淄博地區(qū)的窯址主要有坡地窯、博山大街、磁村窯等，它們在之前的基礎上繼續(xù)燒造傳統(tǒng)產(chǎn)品，器物渾厚體重，裝飾單調(diào)。元末，淄博地區(qū)處于戰(zhàn)亂之中，民不聊生，陶瓷業(yè)遭到了嚴重破壞，著名的磁村窯一蹶不振。這一時期，淄博窯以白地黑花器最有特色。

明清民國時期·余韻悠長

元末明初，淄博窯的燒造中心轉移到了博山一帶。淄川磁村、坡地、西河等窯業(yè)相繼衰落，博山八陡、窯廣、北嶺、萬山等逐漸成為淄博地區(qū)窯業(yè)的中心。嘉靖年間，博山一地“陶者以千數(shù)”。清朝乾隆時期，淄博地區(qū)窯業(yè)又進入了一個興盛期。當時博山的福山、八陡、窯廣、北嶺等處窯業(yè)興隆，淄川渭頭河窯等也相繼蔚起。

光緒三十一年（1905年），在“戊戌變法”和“洋務派”實業(yè)救國的呼聲中，時任山東工藝局局長黃華在博山主持創(chuàng)辦了山東省第一個官辦窯廠，稱名為“博山工藝傳習所”。當時，總辦黃華委托古董商王子久研究改良當?shù)卮善?，“半沿土法，半用新法”，還從景德鎮(zhèn)聘請多名制瓷工人傳授技藝。從此，博山掌握了利用當?shù)卦仙a(chǎn)日用細瓷的工藝，使“出品精細光亮幾與江西貨埒”。

到了民國三年（1914年），由當時的博山商會會長石冠英接王子久繼任總辦，更名為瓷業(yè)公司，但在民國十三年（1924年）因虧損過多，被迫停辦。雖然壽命不長，卻意義重大，影響深遠。

如今，現(xiàn)代化物流手段將全世界各地的瓷土匯聚淄博，傳承千年的淄博陶瓷也在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)技藝的基礎上更新了燒制技術，開創(chuàng)了滑石質(zhì)瓷、高長石質(zhì)瓷、高石英質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷等新瓷種，產(chǎn)品遠銷一百多個國家和地區(qū)，為古老的窯爐續(xù)寫著新的傳奇。