浙江省農業(yè)文化遺產保護與發(fā)展淺議

王 斌，閔慶文

（1.中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 富陽 311400；2.中國科學院地理科學與資源研究所，北京 100101；3.中國科學院大學，北京 100049）

農業(yè)是人類最古老的產業(yè)，是人類的衣食之源，與人類的文明進步息息相關。中國是世界農業(yè)主要發(fā)祥地之一。在綿綿不息的歷史長河中，炎黃子孫植五谷，飼六禽，農桑并舉，耕織結合，形成了土地上精耕細作、生產上勤儉節(jié)約、經(jīng)濟上國富民足、文化上天地人和的優(yōu)良傳統(tǒng)，創(chuàng)造了燦爛輝煌的農耕文明，為中華民族繁衍生息、發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎[1]。稻魚共生、?；~塘、稻作梯田、川西林盤等內涵豐富、功能多樣的農業(yè)生產系統(tǒng)，歷經(jīng)千年發(fā)展演變，至今仍然發(fā)揮著重要的生產和生態(tài)功能，保障著當?shù)剞r民的生計安全和鄉(xiāng)村的和諧發(fā)展[2]。對這些農業(yè)文化遺產進行保護，不僅有助于促進當?shù)厝嗣袢罕妼τ诃h(huán)境資源的認識與理解，同時，能夠傳承和弘揚傳統(tǒng)農耕文化，有助于增強全社會對中國傳統(tǒng)農耕文化的認同感、自豪感。

2002年聯(lián)合國糧農組織（FAO）啟動全球重要農業(yè)文化遺產（GIAHS）項目，旨在建立全球重要農業(yè)文化遺產及其有關的景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系，并在世界范圍內得到認可與保護，使之成為可持續(xù)管理的基礎。2005年，F(xiàn)AO在6個國家選擇了5種不同類型的傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)作為首批保護試點。在GIAHS項目推動下，各試點地區(qū)的生物多樣性、自然景觀及傳統(tǒng)文化等得到了有效保護，傳統(tǒng)農業(yè)方式重新充滿活力，休閑農業(yè)快速發(fā)展，農民生活水平明顯提高，實現(xiàn)了農業(yè)增效、農民增收、農村繁榮。目前，聯(lián)合國糧農組織已經(jīng)把全球重要農業(yè)文化遺產保護納入常規(guī)工作內容，受到越來越多國家的重視，截至2018年年底，全球共20個國家的50項傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)列入GIAHS名錄，其中中國15項。中國農耕文化源遠流長、內容豐富，是中華文明立足傳承之根基，挖掘、保護和傳承優(yōu)秀農耕文化，具有十分重要的意義。為挖掘、保護、傳承和利用好我國數(shù)千年傳統(tǒng)農耕文化，2012年農業(yè)部啟動中國重要農業(yè)文化遺產發(fā)掘工作，截至2018年年底，已評選四批91項中國重要農業(yè)文化遺產，為保護與傳承我國傳統(tǒng)農耕文化發(fā)揮了重要作用。

1 浙江省農業(yè)文化遺產保護的重要意義

浙江農業(yè)著有豐富的歷史底蘊和輝煌成就，令人自豪?？脊虐l(fā)現(xiàn)距今5萬～10萬年以前的“建德人”就勞動、生息、繁衍在浙江這塊土地上。浙江人創(chuàng)造的精耕細作的織田經(jīng)驗，捍?？：叩乃?jīng)驗，輪作復種的耕作經(jīng)驗，選用高產優(yōu)質品種的育種經(jīng)驗，積肥造肥、用養(yǎng)結合的施肥經(jīng)驗，種桑養(yǎng)蠶繅絲的蠶織經(jīng)驗，糧畜結合的生態(tài)農業(yè)經(jīng)驗等，猶如璀璨的明珠，不勝枚舉。加強浙江農業(yè)文化遺產挖掘，對保護浙江農業(yè)生態(tài)環(huán)境、保障農產品食品安全、改善農村生態(tài)環(huán)境、推動農業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面都具有重要的科學借鑒價值。

1.1 有利于挖掘傳統(tǒng)農業(yè)內涵，促進農業(yè)持續(xù)發(fā)展

傳統(tǒng)農業(yè)所倡導的生態(tài)、綠色、環(huán)保、循環(huán)等思想和方法與現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展是一脈相承的。傳統(tǒng)農業(yè)蘊含著資源保護與循環(huán)利用、生物間相生相克、人與自然和諧相處的樸素生態(tài)觀和價值觀，傳統(tǒng)農業(yè)積累的生產技藝和管理知識在現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中依然具有應用價值。如紹興會稽山古香榧群系統(tǒng)蘊含的生物多樣性保護、水土資源合理利用的傳統(tǒng)知識，青田稻魚共生系統(tǒng)稻養(yǎng)魚、魚促稻的互惠原理，對現(xiàn)代農業(yè)仍有借鑒意義。傳承和保護優(yōu)秀農耕文化，是推動傳統(tǒng)農耕知識和技術與現(xiàn)代技術相結合、探尋現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)、低碳農業(yè)、循環(huán)農業(yè)及可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。借鑒和吸納傳統(tǒng)農業(yè)生產的遵循自然規(guī)律、重視生態(tài)環(huán)境、注重增長速度與質量安全協(xié)調，將助推現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展進程。

1.2 有利于傳承優(yōu)秀農耕文化，促進農村文化繁榮

經(jīng)過30多年的改革發(fā)展，當前我國農民的 “物質溫飽”問題已基本解決，但農民的“精神溫飽”尚待解決。當今時代，文化與經(jīng)濟和政治相互交融，文化的力量深深熔鑄在人民的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力之中。建設社會主義新農村，經(jīng)濟是基礎，政治是保障，文化是靈魂。無論是農業(yè)的發(fā)展、農村的進步，還是農民的致富，都離不開文化的哺育和支撐。浙江農耕文化是中華民族的寶貴財富，凝結了當?shù)貏趧尤嗣竦那趧谂c智慧，它既是歷史文明發(fā)展的見證，又是極其珍貴的具有重要利用價值的農業(yè)資源。在鄉(xiāng)村的某些習俗中，人們依然可以發(fā)現(xiàn)祈年求雨、祭山拜地、開犁開廉、豐收慶典等原始農耕文化的蹤影[3]。加強浙江農業(yè)文化遺產的發(fā)掘保護，不僅是貫徹落實黨的十八大精神，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的具體體現(xiàn)，也是新時期繁榮浙江農村文化的重要抓手。

1.3 有利于發(fā)揮農業(yè)遺產價值，促進農民就業(yè)增收

農業(yè)文化遺產不僅具有生產功能，同時還形成了獨特的文化和景觀，其價值具有多樣性，主要表現(xiàn)在生態(tài)與環(huán)境價值、經(jīng)濟與生計價值、社會與文化價值、科研與教育價值、示范與推廣價值。加強農業(yè)文化遺產的傳承保護，將其作為豐富休閑農業(yè)的重要文化資源和景觀資源進行合理開發(fā)與利用，既能為休閑農業(yè)發(fā)展提供資源載體，增強產業(yè)發(fā)展后勁，又能增加遺產地農民的就業(yè)增收渠道。如青田稻魚共生系統(tǒng)借助GIAHS品牌提高農產品知名度，稻魚共生生態(tài)大米、田魚市場價格逐年提升，田魚、田魚干在本地及周邊市場供不應求。同時推動了以龍現(xiàn)村為核心的方山鄉(xiāng)休閑農業(yè)發(fā)展，“識遺產、品田魚”成為當?shù)靥厣糜纹放?。紹興香榧做“古老”文章，將香榧分級、客戶分類，重點打造一批“千年香榧”高端品牌。

1.4 有利于保護農村生態(tài)環(huán)境，促進美麗鄉(xiāng)村建設

盡管時代發(fā)展千變萬化，現(xiàn)代化的過程日新月異，但人們心中最容易被觸動和共鳴的仍然還是鄉(xiāng)村的山野翠綠、雞鴨嘶鳴、炊煙裊裊、小橋流水、漁歌唱晚、農舍掩隱這些散發(fā)著濃厚鄉(xiāng)土氣息和農耕文化韻味的畫面。失去農耕文化，美麗鄉(xiāng)村就沒有靈魂和底蘊。但是，社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，對傳統(tǒng)農耕文化帶來巨大的沖擊，很多優(yōu)秀農耕文化來不及保護便已消亡，傳統(tǒng)村落風貌也被現(xiàn)代建筑取代。加強農耕文化的保護與傳承，挖掘其深刻內涵和時代價值，將對鄉(xiāng)村振興起到積極作用。同時，農業(yè)文化遺產強調對傳統(tǒng)農業(yè)及相關的生物和文化多樣性的保護，因此對農村環(huán)境的保護具有積極作用，為解決農村環(huán)境問題提供了新的機遇?；?、農藥等現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展所依賴的因素在農業(yè)文化遺產系統(tǒng)中得到嚴格控制，傳統(tǒng)的生產、生活方式得以最大限度地保留。

2 浙江省農業(yè)文化遺產保護的現(xiàn)狀與問題

浙江省是我國最早開展農業(yè)文化遺產保護的省份，2005年聯(lián)合國糧農組織選出的5個試點中，浙江青田的稻魚共生系統(tǒng)被列入其中，并確定青田縣龍現(xiàn)村作為具體試驗點。截至2018年年底，浙江省已有3個全球、8個中國重要農業(yè)文化遺產，無論是從全球層面還是國家層面來看，浙江省的農業(yè)文化遺產保護工作都處于前列，起到了較好的農耕文化傳承和保護示范帶動作用。浙江省農業(yè)文化遺產的動態(tài)保護也日益引起人們的關注。

2.1 保護現(xiàn)狀

浙江是我國全球及中國重要農業(yè)文化遺產最多的省份之一。目前我國共有全球重要農業(yè)文化遺產15項，其中浙江3項，分別是青田稻魚共生系統(tǒng)、紹興會稽山古香榧群和湖州?；~塘系統(tǒng)；中國重要農業(yè)文化遺產91項，其中浙江8項，分別是青田稻魚共生系統(tǒng)、紹興會稽山古香榧群、湖州桑基魚塘系統(tǒng)、慶元香菇文化系統(tǒng)、杭州西湖龍井茶文化系統(tǒng)、仙居楊梅栽培系統(tǒng)、云和梯田農業(yè)系統(tǒng)和德清淡水珍珠傳統(tǒng)養(yǎng)殖與利用系統(tǒng)。

青田稻魚共生系統(tǒng)是一種典型的生態(tài)農業(yè)模式，至今已經(jīng)有1200多年歷史，2005年6月，青田稻魚共生系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農組織列為首批全球重要農業(yè)文化遺產保護試點，在聯(lián)合國糧農組織、農業(yè)部、中科院等單位的大力支持下，青田在保護和發(fā)展稻魚共生系統(tǒng)方面進行了有益探索。GIAHS保護試點10年以來，青田縣舉辦了多次遺產保護主題活動，建立了保護機構，制定了相應的保護規(guī)劃和政策，地方經(jīng)濟借助遺產保護取得了較快發(fā)展，遺產地生物多樣性、傳統(tǒng)農耕技術、生態(tài)環(huán)境、自然景觀等都得到良好保護。青田稻魚共生系統(tǒng)遺產保護工作取得的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益為我國農業(yè)文化遺產保護樹立了典型和樣板。

繼青田之后，2013年紹興會稽山古香榧群，2017年湖州桑基魚塘系統(tǒng)先后成功申報為全球重要農業(yè)文化遺產。會稽山古香榧群申遺成功以來，在紹興市政府的高度重視下，建設了中國香榧博物館，成立了中國（紹興）香榧研究院，開展了香榧產業(yè)技術培訓，香榧也被確定為紹興市樹。?；~塘系統(tǒng)申遺成功以來，在湖州市政府和社會各界的大力支持下，成立了院士專家工作站和湖州魚桑文化研學院，建立了湖州桑基魚塘系統(tǒng)歷史文化館，魚桑文化引來暑期研學熱潮。其他5個國家級遺產地利用申遺機遇，積極開展農業(yè)文化遺產保護與傳承工作，在遺產宣傳、品牌建設、文化挖掘、旅游發(fā)展等方面也取得了較好成績。目前，慶元香菇文化系統(tǒng)、仙居楊梅栽培系統(tǒng)和德清淡水珍珠傳統(tǒng)養(yǎng)殖與利用系統(tǒng)正積極申報全球重要農業(yè)文化遺產。浙江省農業(yè)文化遺產的保護、利用和傳承工作成效顯著。

2.2 存在的問題

總體而言，農業(yè)文化遺產的合理保護與有效利用目前仍處于探索階段，沒有成熟的樣板，浙江也不例外：①農業(yè)文化遺產保護與利用的經(jīng)驗不足。盡管青田在遺產保護方面取得了一定成績，但與國外GIAHS保護先進地區(qū)相比仍有一定差距，與農業(yè)文化遺產保護的目標對照仍有很大提升空間。②農業(yè)文化遺產保護的機構尚不完善。浙江農業(yè)文化遺產發(fā)掘和保護工作起步早，由于缺少強有力的部門推動農業(yè)文化遺產保護工作，很多傳統(tǒng)農作物品種資源、經(jīng)濟林和茶樹等古樹資源、農耕文化等仍在不斷流失。③缺乏農業(yè)文化遺產保護的專項經(jīng)費。遺產保護基礎設施建設、科學研究、技術培訓、宣傳推廣、經(jīng)濟補償?shù)染枰Y金投入，對于這類投入，各相關利益者一般都不愿意承擔責任，遺產保護困難重重。④社會各方參與程度不高。農業(yè)文化遺產對大部分人來說還是一個新事物，目前政府表現(xiàn)出了一定的積極性，但農民、企業(yè)等各利益相關方對農業(yè)文化遺產的認識還有待提高。

3 浙江省農業(yè)文化遺產保護發(fā)展?jié)摿?/h2>

浙江是吳越文化、江南文化的發(fā)源地，是中國古代文明的發(fā)祥地之一。浙江大地自東向西是海洋與陸地的轉折，自南而北為亞熱帶向溫帶的過渡，物種豐富，雨熱協(xié)同，更兼浙江人民勤勞智慧，自強不息，素以“魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府”稱譽天下[4]。浙江地質、地形、氣候的多樣和交互作用，使浙江成為農業(yè)門類齊全、作物品類繁多的綜合性農區(qū)。浙江物阜民豐，盛產稻菽絲麻、茶果魚畜，種類繁盛，名產薈萃，享譽海內外。浙江人民自強不息的艱苦創(chuàng)業(yè)精神和勇于開拓的創(chuàng)造能力，在農業(yè)發(fā)展歷程中得到充分的展示和體現(xiàn)，也留下了眾多珍貴的農業(yè)文化遺產。

3.1 品質優(yōu)良的特色農業(yè)資源

浙江農業(yè)歷史悠久，在漫長的社會經(jīng)濟發(fā)展中始終居先導性和基礎性地位，對浙江經(jīng)濟的繁榮乃至對全國經(jīng)濟的發(fā)展都有重要影響。古老的稻作文明和精耕細作的傳統(tǒng)農業(yè)技術是中國農業(yè)文化的典型代表之一，在邁向近代化和現(xiàn)代化的歷史進程中，始終走在時代的前列，煥發(fā)出蓬勃的生機和活力。浙江特色農產品如慈溪大白蠶公元1468年已有種植，豆子粒寬大，豆肉脂厚，皮色青白，品質優(yōu)良，鮮豆中含有蛋白質、淀粉、脂肪和大量維生素，很早以前就已作為優(yōu)良品種銷往日本和東南亞一些國家；麗水慶元、龍泉、景寧三地已有800多年香菇栽培歷史，生產的香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴，自古為宮廷貢品，慶元也因盛產香菇獲得“中國香菇城”的美譽；奉化芋艿頭宋代已有種植，至今已有 700余年歷史，以個大、皮薄、肉白、味鮮聞名中外。

3.2 種類眾多的名優(yōu)經(jīng)濟林果

浙江是個多山的省份，素有“七山一水兩分田”之說，山區(qū)面積占80%，山區(qū)人口占全省人口的60%。山多地少的獨特省情，造就了浙江豐富多樣的林果型農業(yè)文化遺產。浙江經(jīng)濟林果的發(fā)展歷史悠久，如余姚楊梅至少已有2000年種植歷史，以顆大、色艷、汁多、味重名噪海內外，而且據(jù)境內河姆渡遺址的考古發(fā)現(xiàn)，7000年前就有野楊梅存在，由此贏得“余姚楊梅冠天下”的盛譽；仙居楊梅也有1000多年的栽培歷史，300多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上；黃巖蜜橘是世界寬皮桔的始祖，有1700多年栽培歷史，素以“皮薄而味珍，食不留渣，甘逾萍實”的獨特風味而聞名；紹興會稽山古香榧群歷經(jīng)千年仍碩果累累，堪稱古代良種選育和嫁接技術的“活標本”，最老的古香榧樹已有1500多年歷史；臨安山核桃栽培利用已有500多年歷史，以“粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口”的優(yōu)良品質享譽海內外；常山胡柚是常山縣特有的地方柑橘良種，系柚子與其他柑橘天然雜交而成，已有100年以上栽培歷史，具有耐瘠、耐寒、耐貯、風味獨特等顯著特點。

3.3 底蘊深厚的茗茶歷史文化

浙江是中國茶文化的重要發(fā)祥地，有著上千個茶葉品種，并流傳下來許多與茶相關的傳說故事。浙江全省地形復雜，多丘陵緩坡，土壤為酸性紅黃壤；氣候屬亞熱帶季風型，冬季干燥少雨，夏季高溫多雨，光照強烈，年平均溫度為15～18℃，日照1800～2100 h，平均降雨為1100～1900 mm，適宜茶樹種植生長。浙江名茶眾多，如享譽世界的西湖龍井茶、景寧惠明茶、安吉白茶等。西湖龍井茶是中國十大名茶之一，具有1200多年歷史，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著；景寧惠明茶自唐代開始種植，距今1200余年歷史，具有回味甜醇、濃而不苦、滋味鮮爽、耐于沖泡、香氣持久等特點，南宋時期已成為朝廷貢品；安吉白茶色、香、味、形俱佳，距今約900年歷史，氨基酸含量達6.19%～6.92%，是一般茶的2倍。紫筍茶由陸羽《茶經(jīng)》“紫者上，筍者上”而得名，從唐代開始連續(xù)進貢876年。眾多名茶孕育了浙江深厚的茶文化底蘊與內涵，也使浙江的知名度在世界范圍內得以提升。目前浙江是中國最大的產茶省份之一，茶產業(yè)已成為浙江具有明顯優(yōu)勢的農業(yè)主導產業(yè)。

3.4 獨具特色的水產養(yǎng)殖技術

浙江省北部河道縱橫，平原廣闊，素稱“魚米之鄉(xiāng)”，宋代已有人工培育珍珠的記載。浙江海域面積26萬km2，相當于兩個半陸域面積；海岸線6696 km，全國最長；舟山漁場是全球四大漁場之一，可捕撈量全國第一；此外，浙江還有近400萬畝（1畝≈666.67 m2）灘涂資源，約占全國的13%，豐富的海洋資源，形成了浙江歷史悠久的海水養(yǎng)殖產業(yè)。浙江養(yǎng)殖泥蚶已有1700多年的歷史，明清時代，樂清養(yǎng)蚶已初具規(guī)模。目前，樂清市已成為全國最大的泥蚶苗種繁育基地和泥蚶培育基地。清乾隆年間（公元1736—1795年），三門泗淋鄉(xiāng)岳井村已開始養(yǎng)殖青蟹，而三門青蟹也以個大、體壯、色澤鮮艷、肉味鮮美馳名閩浙滬。

3.5 因地制宜的資源管理技術

水是生命之源，人類社會對水土資源的保護與管理有著豐富的經(jīng)驗，形成了很多至今仍有著深遠影響的治水理念和技術。古代勞動人民為保持水土、采取了許多行之有效的措施，其中為人們熟知的有梯田、陂塘等。浙江古代水利遺產如云和梯田、通濟堰等，是浙江人民合理利用水土資源的典型。云和梯田因有著1000多年的悠久歷史、1000多層梯級、1200多m的海拔落差，被稱為“三千梯田”；通濟堰位于麗水市西南碧湖平原，距今已有1500年歷史，是我國最古老的大型水利工程，也是迄今為止所知世界上最早的拱壩，長275 m，寬25 m，高2.5 m，是一個以引灌為主，蓄泄兼?zhèn)涞乃こ獭?/p>

3.6 形式多樣的生態(tài)農業(yè)技術

浙江在數(shù)千年的農耕生產實踐中發(fā)展起來的傳統(tǒng)生態(tài)農業(yè)模式主要有桑基魚塘模式、稻田養(yǎng)魚模式等，各種模式因地制宜，合理利用資源，形成了自己的特色。浙江一些低洼地區(qū)極易積水成災，當?shù)厝嗣窀鶕?jù)地形特點，把低洼的土地深挖為塘，飼養(yǎng)淡水魚；同時堆泥成基，基上種桑，形成池埂種桑、桑葉養(yǎng)蠶、蠶繭繅、蠶沙、蠶蛹、繅絲廢水養(yǎng)魚、魚糞等泥肥肥桑的比較完整的能量流系統(tǒng)，減輕水患的同時獲得多種產品，一舉數(shù)得。山區(qū)稻田養(yǎng)魚也較普遍，傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類以草魚、鯉魚為主，新發(fā)展的有稻-蝦、稻-鱉等模式，主要是通過“魚食昆蟲雜草-魚糞肥田”的方式，達到水稻增產魚豐收的目的。

4 浙江省農業(yè)文化遺產保護的對策建議

農業(yè)文化遺產的保護與發(fā)展，要根據(jù)農業(yè)文化遺產的特點和農業(yè)與農村發(fā)展的實際，從管理體制、思想意識、共同體構建、利益協(xié)調機制、戰(zhàn)略規(guī)劃制定等角度尋找突破，要重視保護與利用的有機結合，深入挖掘農業(yè)文化遺產的潛在價值和對鄉(xiāng)村振興的積極意義，使農業(yè)文化遺產融入現(xiàn)代農村社會生活，并發(fā)揮積極作用[5]。

4.1 全面調查，摸清家底

農業(yè)文化遺產具有豐富的內涵，需要我們在廣泛調查研究的基礎上摸清家底，以便找到最具典型性、最亟待保護和最具有挖掘利用價值的部分。浙江農業(yè)有著豐富的歷史底蘊和輝煌成就，系統(tǒng)掌握浙江傳統(tǒng)農耕文化的蘊藏狀況，在科學認定的基礎上加以保護和弘揚，具有十分重要的意義。通過對浙江傳統(tǒng)農業(yè)物種、特色農業(yè)景觀、地方民俗文化和民間技藝等進行系統(tǒng)全面普查，明確這些優(yōu)秀農耕文化的歷史起源及其發(fā)展演變，可為有效保護與合理利用打下堅實基礎[6]。同時，農業(yè)部門聯(lián)合相關專業(yè)學術力量組成調研組，對各地農業(yè)文化遺產進行基礎調研，摸清農業(yè)文化遺產的基本概況和區(qū)域范圍，可為各縣、市人民政府農業(yè)文化遺產保護工作做好技術儲備。

4.2 科學保護，合理利用

農業(yè)文化遺產是祖先留給我們的寶貴遺產，首先是要將其保護好，然后是在此基礎上適當利用，在實際工作中不應把保護與發(fā)展對立起來，而應充分發(fā)揮農業(yè)文化遺產的多重價值，找到相關各方的利益平衡點，妥善解決兩者之間的矛盾沖突。一是在農業(yè)文化遺產普查的基礎上，盡快編制瀕危農耕文化保護規(guī)劃，提出保護目標及相應的保護措施。二是加強農業(yè)文化遺產相關文獻和實物資料的收集，對極具代表性、亟待保護的資料進行重點保護。三是建設一批反映浙江各地農耕文化特色的專業(yè)性博物館，以及特色村史館、鄉(xiāng)村（社區(qū)）博物館、民俗生態(tài)博物館等，記錄鄉(xiāng)村的歷史沿革和發(fā)展變化，留住鄉(xiāng)村記憶。四是充分利用遺產地農產品的品牌優(yōu)勢和良好的生態(tài)環(huán)境資源，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

4.3 宣傳普及，加強管理

政府、宣傳部門、農業(yè)部門應通力配合，向社會普及農業(yè)文化遺產相關知識，提高全社會對農耕文化重要性的認識。以青田稻魚共生系統(tǒng)、會稽山古香榧群、湖州?；~塘系統(tǒng)等成功申報全球重要農業(yè)文化遺產為契機，根據(jù)各地農業(yè)文化遺產特色，舉辦各種類型的傳統(tǒng)節(jié)慶祭典活動；推動相關農耕文化進校園課堂、進城市社區(qū)，提高公眾的文化自信，為保護工作營造良好氛圍；努力創(chuàng)作一批反映傳統(tǒng)農耕知識和技術的文創(chuàng)產品，不斷增強民眾對農業(yè)文化遺產的認同感。同時，提高政府層面對遺產重要性的認識，制定農業(yè)農化遺產保護與發(fā)展管理辦法，將遺產保護納入政府日常工作，給予政策和資金支持；合理整合各種社會資源以有效協(xié)調各方利益訴求，科學、合理和規(guī)范的保護與利用農業(yè)文化遺產。

4.4 規(guī)劃引導，典型示范

明確保護重點，把浙江豐富的農耕文化資源優(yōu)勢轉化為促進鄉(xiāng)村振興的重要抓手，構建以農業(yè)文化遺產為依托的鄉(xiāng)村振興體制機制。一是充分利用傳統(tǒng)農業(yè)的品種資源優(yōu)勢、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢與傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，開展無公害、綠色食品、有機農產品和地理標志產品認證，加快生態(tài)文化型農產品開發(fā)，打造遺產地農產品品牌。二是加快傳統(tǒng)農耕文化與鄉(xiāng)村旅游等相關產業(yè)融合發(fā)展，提升產品品質，豐富產品形態(tài)，延伸產業(yè)鏈條，拓展農村文化產業(yè)發(fā)展空間，促進特色農耕文化資源與現(xiàn)代消費需求有效對接。三是圍繞傳統(tǒng)農耕知識和技術、傳統(tǒng)村落、民風民俗和服飾歌舞的保護，積極創(chuàng)建各地特色農耕文化活動，重點建設3～5個特色鮮明、優(yōu)勢突出的農業(yè)文化遺產保護示范點，以此帶動其他遺產地保護工作。