淺談高中新課程開(kāi)設(shè)“化學(xué)與生活”模塊的教學(xué)策略

王婷

摘要：從本模塊的開(kāi)設(shè)目的及教學(xué)要求出發(fā)，從三方面闡述化學(xué)與生活”模塊的教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題，找到引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的最佳切入點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力，促使學(xué)生知識(shí)技能、情感態(tài)度與價(jià)值觀的整體發(fā)展。

關(guān)鍵詞：化學(xué);課程改革;新教材;生活;教學(xué)策略

1教學(xué)內(nèi)容生活化

1.1深入探討真實(shí)的生活問(wèn)題

“化學(xué)與生活“模塊往往是從真實(shí)生活開(kāi)始的，并將生活問(wèn)題作為教材編寫(xiě)的主線(xiàn)和教學(xué)的核心思路。對(duì)于這些問(wèn)題，可以從面上簡(jiǎn)單分析，甚至可以泛泛解答，這樣處理的結(jié)果是感覺(jué)沒(méi)有實(shí)質(zhì)內(nèi)容，甚至感覺(jué)是小學(xué)生的問(wèn)題。而高中生更需要深入的思考和分析。

例如：在講解食品與化學(xué)時(shí)，教師可向?qū)W生介紹在使用碘鹽、味精、含氟牙膏時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題。碘鹽為什么要密封保存？為什么要防止高溫爆炒？為什么補(bǔ)碘不能過(guò)量？人們經(jīng)常說(shuō)味精攝取不能過(guò)量，這是為什么？炒菜時(shí)為什么不能過(guò)量的放入味精？牙膏中為什么要加“氟”等？

在講解環(huán)境與化學(xué)時(shí)，可向?qū)W生展示人類(lèi)生存的環(huán)境正遭受前所未有的破壞：利用多媒體課件展示“河水被污染”的嚴(yán)重情況，并嚴(yán)肅地教育學(xué)生：假如人類(lèi)再不注意保護(hù)水資源，如果地球上的水是“一缸的話(huà)”，那么，淡水就是一瓢，人類(lèi)可用的卻只有一勺，而現(xiàn)在這一勺也要被弄臟了。最后，歷史將會(huì)作證，人類(lèi)會(huì)看到的最后一滴水，將是自己的眼淚[3]。

若將這些與生活密切相關(guān)的問(wèn)題展示給學(xué)生，就會(huì)使學(xué)習(xí)貼近生活，貼近學(xué)生。既拓寬了知識(shí)面，又培養(yǎng)了學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和生活能力。

1.2挖掘生活中的化學(xué)原理

“化學(xué)與生活”模塊的教學(xué)，既要體現(xiàn)生活化，又要引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)科學(xué)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)分析問(wèn)題。生活中的很多現(xiàn)象和事實(shí)中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)原理。教師在教學(xué)中要充分挖掘其中的化學(xué)原理，避免泛泛地講解，尤其要發(fā)揮案例的作用，通過(guò)案例能夠充分挖掘化學(xué)原理的具體問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的能力與情感。此外，生活問(wèn)題大多比較復(fù)雜，其中的化學(xué)原理也比較復(fù)雜，教師在教學(xué)中要注意處理到適當(dāng)?shù)某潭?，避免挖得過(guò)深過(guò)細(xì)，超出學(xué)生的理解程度和認(rèn)識(shí)水平。

例如：講化學(xué)與環(huán)境時(shí)，可給同學(xué)們介紹為什么2008年6月1日起，全國(guó)各大超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)停止使用購(gòu)物塑料袋（播放短片“白色污染”），還有我們?nèi)A夏子孫的驕傲------萬(wàn)里長(zhǎng)城，許多地段的磚塊，石塊在不同程度上受到“侵蝕”，急待解決;1995年，幾場(chǎng)大雨過(guò)后，我國(guó)四川奉節(jié)縣9萬(wàn)畝華山松全部枯死，重慶面山的2.7萬(wàn)畝馬尾松死亡，這些究竟是什么原因？借這些生活資料講酸雨的形成，污水處理及改善大氣質(zhì)量所用到的化學(xué)原理和方法，這樣可有效避免教科書(shū)內(nèi)容的科普化，同時(shí)在學(xué)習(xí)知識(shí)，體會(huì)科學(xué)過(guò)程，認(rèn)識(shí)化學(xué)與生活密切聯(lián)系，培養(yǎng)關(guān)注社會(huì)，關(guān)心環(huán)境的情感。

2聯(lián)系生活，尋求課堂內(nèi)容趣味性

興趣是最好的老師，配合化學(xué)教學(xué)創(chuàng)設(shè)一些富有情趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅能復(fù)習(xí)鞏固化學(xué)知識(shí)，而且還能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。因本模塊與實(shí)際生活聯(lián)系密切，可以讓同學(xué)們自己動(dòng)手做一些化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，因?yàn)槿の秾?shí)驗(yàn)以其簡(jiǎn)單的操作，有趣的現(xiàn)象，鮮明的特點(diǎn)對(duì)學(xué)生有極大的吸引力，在化學(xué)教學(xué)中有著不可替代的作用。

例如，可以讓同學(xué)們動(dòng)手檢驗(yàn)含碘食鹽成分中的碘，白酒除餐桌或衣服上的油污，尿糖檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，蛋殼刻畫(huà)實(shí)驗(yàn)，自治褪子靈等趣味實(shí)驗(yàn)。

當(dāng)然我們教師還可以借助多媒體的寓教于樂(lè)，通過(guò)具體生動(dòng)的畫(huà)面，歌曲，動(dòng)畫(huà)等變抽象為直觀，從而使學(xué)生更易領(lǐng)會(huì)，并能激發(fā)學(xué)生興趣。

3作業(yè)布置要生活化

如果說(shuō)課堂教學(xué)是學(xué)生獲取知識(shí)的主陣地，那么學(xué)生的作業(yè)應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)的“助推器”，是學(xué)生成長(zhǎng)的生長(zhǎng)點(diǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)就是要應(yīng)用到將來(lái)的社會(huì)實(shí)踐中去，因此作業(yè)不應(yīng)是為了做題而做題，為了知識(shí)點(diǎn)和考試而做題，而脫離學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)。生活中處處有化學(xué)，也處處要用到化學(xué)。為此，我把作業(yè)建立在學(xué)生已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)一些與學(xué)生生活有關(guān)的作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦，自主探索化學(xué)問(wèn)題，讓學(xué)生用已學(xué)的化學(xué)知識(shí)去分析和解決生活實(shí)際問(wèn)題，從而使所學(xué)的知識(shí)得到拓展和延伸，同時(shí)體會(huì)到化學(xué)的應(yīng)用價(jià)值，真切感受到化學(xué)就在身邊。

例如，可讓同學(xué)們探究大氣污染物的來(lái)源，油鍋起火時(shí)，可否用水澆，并請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)滅火的方法，家里若有糖尿病患者，飲食應(yīng)注意什么？在家里被蚊蟲(chóng)叮咬了有那些方法可以止癢等生活中的化學(xué)問(wèn)題。

總之，“化學(xué)與生活”模塊中的化學(xué)知識(shí)，相對(duì)于其他學(xué)術(shù)性選修模塊來(lái)說(shuō)要淺顯得多，其目的主要是增加必要的化學(xué)知識(shí)，滿(mǎn)足解析和分析日常生活問(wèn)題的需要，滿(mǎn)足養(yǎng)成公民必要的化學(xué)素養(yǎng)的需要，而學(xué)生對(duì)“化學(xué)與生活”模塊的內(nèi)容特別感興趣，在這個(gè)環(huán)節(jié)上

學(xué)生的求知欲最容易獲得滿(mǎn)足，如果教師能以此為突破點(diǎn)，那么教師就能找到引道學(xué)生自主學(xué)習(xí)的最佳切入點(diǎn)，從而更好的學(xué)習(xí)化學(xué)。

參考文獻(xiàn)

[1]課程教材研究所.化學(xué)教師培訓(xùn)手冊(cè)[M].北京：人民教育出版社，2007.5

[2]張清.與人類(lèi)密切的幾種化學(xué)物質(zhì)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2006，（5）：39-40

[3]袁艷.談新課程開(kāi)設(shè)“化學(xué)與生活”模塊的教學(xué)體會(huì)[J].中學(xué)化學(xué)教與學(xué)2007，（4）：10-11.