《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》專業(yè)課程案例微課設(shè)計制作分析

吳曉亮

用微課進行案例教學(xué)是《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》專業(yè)課程授課的重要手段，作為可視化的教學(xué)方式，設(shè)計與制作需要積累大量的素材，在案例選擇和搜集上下功夫，采用合適的制作手段，鍛煉教師講授案例的能力，最終形成良好的教學(xué)效果。

一、背景

在許多高職院校旅游管理專業(yè)的課程體系中，《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》均被視為理實一體化課程，實踐課時往往大于理論課時，在課程內(nèi)容方面，許多知識點也是行業(yè)多年來的經(jīng)驗總結(jié)，這些內(nèi)容僅僅依靠教師的描述很難達到理想的教學(xué)效果，因此必須借助大量的案例進行輔助展示和說明;微課作為授課的一種可視化手段，具有良好的信息傳遞效果，自身所具有的優(yōu)勢和特點可以和《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》課程案例相結(jié)合，形成完整的微課課程案例體系。2018年，國家文旅部萬名旅游英才計劃“雙師型”教師培養(yǎng)項目——國際旅游消費中心建設(shè)背景下《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》專業(yè)課程案例開發(fā)研究課題組成員通過一年多對該課程的教學(xué)和研究，對該課程案例微課設(shè)計與制作進行了探索和分析。

二、課程特點和知識點體系分析

（一）課程特點

微課最大的特點就是將整個課程的知識內(nèi)容按照規(guī)律有序地碎片化，然后再將其按照一定的模式，整合文字、圖片、動畫、聲像資料等素材，通過視頻的形式展示出來，使學(xué)習(xí)者對內(nèi)容一目了然，在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺播放時，還可以整合交互式學(xué)習(xí)模式，有利于學(xué)習(xí)者溫故而知新。

《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》課程的基本框架多年來變化不多，通過對不同版本教材的使用和對比可以看出，該課程的主體內(nèi)容基本包括四大部分：首先是基本理論部分，主要對出入境旅游行業(yè)的發(fā)展沿革、領(lǐng)隊職業(yè)變遷及職責(zé)、出入境旅游證件知識這幾個方面進行論述;其次是工作流程部分，這是該課程的一個重點，主要是從領(lǐng)隊出團準備一直到回國后續(xù)工作進行闡述;再次是工作技能部分，主要是講述在境外旅游期間遇到了突發(fā)事故該如何處理以及領(lǐng)隊工作的技巧和禁忌;最后是知識拓展部分，主要講述了主要目的地國家及經(jīng)典旅游線路和境外旅游保險知識。

（二）課程重要知識點以及微課對應(yīng)

《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》課程的主要內(nèi)容覆蓋面相對較廣，涉及的問題也比較多，因此可以選擇每個部分最關(guān)鍵的知識要點制作微課視頻案例，其對應(yīng)關(guān)系如表1。

以上這些知識點一般是在該課程講授時需要重點講解的內(nèi)容，它們基本上是領(lǐng)隊工作的核心注意事項，可以通過微課視頻案例的方式，加深學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)印象，當(dāng)然，在具體實施過程中，也不僅限于制作這些知識要點視頻案例，還可以擴展和深化。

三、課程案例微課的設(shè)計構(gòu)架

（一）課程案例微課的資源和素材搜集

微課視頻呈現(xiàn)效果的優(yōu)質(zhì)與否，很大程度上與其使用的資源和素材有關(guān)，符合主題、完整清晰的素材資源可以使微課視頻在制作時游刃有余，非常凸顯視覺效果。從該課程微課視頻的制作實踐來看，搜集資源和素材是一項難點工作。原因有兩個，首先是資源和素材的搜集渠道一般都是從網(wǎng)絡(luò)獲得，而網(wǎng)絡(luò)素材往往格式和像素不達標，或者無法下載、難以轉(zhuǎn)換，有些素材還有LOGO和水印標志，這些都會影響其使用;其次是完全符合課程知識點主題的素材可遇而不可求。因此，資源和素材搜集必須長期積累，如果有自己拍攝或制作的資源素材最好，如果沒有，可以在遇到合適資源時，及時搜集保存。

根據(jù)制作微課常用軟件的一般要求，微課視頻的圖片素材像素的分辨率至少在1 024×768或以上，格式以.jpg為主，有時需要圖片具有透明背景，則需要通過圖像軟件進行二次加工;視頻素材格式以.MP4或者.avi為首選，有些網(wǎng)絡(luò)視頻素材需要進行格式轉(zhuǎn)換再使用，應(yīng)嚴格控制時間長度，單個視頻素材最長不要超過3分鐘，過長者則需要進行剪輯;動畫素材最好以原創(chuàng)為主，該課程建議以2D動畫為主，如果條件允許，則可以制作3D動畫;文字和字幕一般事先調(diào)整到合適大小，以黑體為主。

（二）設(shè)計構(gòu)架

該課程的案例微課設(shè)計有多種表現(xiàn)方式，但無論怎樣變化，必須以學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維慣性為主導(dǎo)，在實際授課過程中，一般按照“導(dǎo)入—情景案例—主要知識點—深化案例—提問—總結(jié)”的模式進行。

該課程一個完整的案例微課至少包含了8個環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)之間承前啟后，環(huán)環(huán)相扣，并將圖片、文字、動畫、視頻和教師出鏡等要素有機融合，形成一個完整的整體，總時長10分鐘以內(nèi)。

（三）腳本實例說明——《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)—途中服務(wù)》

“途中服務(wù)”這一知識點是該課程目的地國家（地區(qū)）入境工作環(huán)節(jié)中的一個重要組成部分，主要講述的是領(lǐng)隊在帶領(lǐng)團隊赴目的地國家（地區(qū)）的航班上應(yīng)該從事的工作，結(jié)合上述結(jié)構(gòu)，對其進行設(shè)計腳本撰寫，見表2。

四、結(jié)語

從實際制作和授課的情況來看，《出入境旅游領(lǐng)隊實務(wù)》專業(yè)課程案例微課設(shè)計最終效果突出與否，受到多種因素的影響，除了在結(jié)構(gòu)上不斷優(yōu)化之外，還必須在案例選擇和搜集上下功夫，同時加強素材積累，采用合適的制作手段，鍛煉教師講授案例微課的出鏡能力，最終形成完善的案例微課體系。

（作者單位：海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院）