農業(yè)高職院校現代學徒制人才培養(yǎng)模式的實踐與思考

鄒錦青 周卓林 康佃海

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?現代學徒制是通過學校、企業(yè)深度合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，對學生以技能培養(yǎng)為主，促進學生崗位成才的現代人才培養(yǎng)模式。以廣西農業(yè)職業(yè)技術學院動物科學技術系和相關的合作企業(yè)為例，闡述高職院校實施現代學徒制人才培養(yǎng)模式的意義，運行情況及存在的問題和對策。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?現代學徒制;人才培養(yǎng)模式;問題;對策

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）26-0120-02

為了適應社會經濟發(fā)展的需要，近年來，現代學徒制在國內職業(yè)院校盛行。廣西農業(yè)職業(yè)技術學院動物科學技術系從2015年開始探索現代學徒制人才培養(yǎng)模式，并在實踐探索中積累了一些經驗。現在筆者結合動科系的試點建設對現代學徒制人才培養(yǎng)模式的具體實踐進行分析與思考。

一、實施現代學徒制人才培養(yǎng)模式的意義

現代學徒制是通過學校、企業(yè)深度合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，對學生以技能培養(yǎng)為主，促進學生崗位成才的現代人才培養(yǎng)模式。實施現代學徒制人才培養(yǎng)模式對學校、企業(yè)、學生三方都有重要的意義。

（一）校企雙主體育人，培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需要的人才

高職院校的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需求的人才。在現代學徒制人才培養(yǎng)模式中，合作辦學的企業(yè)與學校共同合作，共同制訂人才培養(yǎng)方案、簽訂合作協(xié)議，明確雙方職責，共同培養(yǎng)學生，既滿足了企業(yè)的用人需求，有利于企業(yè)的發(fā)展，又推動了社會經濟的發(fā)展。學校通過與企業(yè)的深度合作，了解現在企業(yè)的用人需求，能根據市場需求及時調整教學內容，改進教學方式方法，做到不與社會相脫節(jié)，培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需要的人才。

（二）學生學徒雙重身份學習，提升個人的綜合素質

現代學徒制校企合作辦班，學生既是在校學生又是企業(yè)學徒，通過教育與崗位的學習—實踐—再學習—再實踐，這種螺旋式學習實訓頂崗育人機制，讓學生經過教師、師傅的聯(lián)合傳授知識與技能，在畢業(yè)后更好更快地進入與勝任相應的職業(yè)崗位，與純學校教育的學生相比，學徒制學生擁有更強實踐操作能力，綜合素質較高，為今后就業(yè)與擇業(yè)打下了堅實的基礎。

（三）校企實行雙導師制，促進企業(yè)導師與教師的發(fā)展

現代學徒制合作辦班需要一支校企聯(lián)動的教學團隊，它既有學校教師，又有企業(yè)師傅。校企雙方共同選拔德才兼?zhèn)涞男戎笇Ы處熀推髽I(yè)師傅作為學徒制班的導師，實行雙導師制。校企雙方建立健全雙導師的選拔、培養(yǎng)、考核，明確導師的責任與待遇，形成校企互聘共用的管理機制。實施學校與企業(yè)導師雙向掛職鍛煉，提高導師的實踐能力和教學水平。企業(yè)師傅通過培養(yǎng)學生，了解自己理論知識的欠缺，不斷學習不斷提高;學校教師通過合作，了解企業(yè)最新的用人需求，不斷調整自己的教學內容。企業(yè)師傅與學校教師的教學水平與能力在現代學徒制合作辦班中都得到了提升。

二、現代學徒制人才培養(yǎng)模式在廣西農職院動科系的實施

現代畜牧業(yè)是國家的朝陽產業(yè)，隨著這一行業(yè)的不斷發(fā)展，需要大量專業(yè)化人才，但目前畜牧行業(yè)的人才層次較低，主要以大專和中專的為主，缺乏大量高素質的技能型人才。為解決招工與就業(yè)的矛盾，推動企業(yè)與學校的深度融合，廣西農職院動科系積極探索現代學徒制人才培養(yǎng)模式。經過4年的辦班實踐，探索出校企聯(lián)合培養(yǎng)、一體化育人的長效機制，搭建了“校企協(xié)同育人平臺”。目前校企合作運行有現代學徒制班、骨干班、冠名班、場長班、志向班五大模式。2016年至今，廣西農業(yè)職業(yè)技術學院動科系在學徒制培養(yǎng)模式下開辦了現代學徒制班級3個共35人，骨干班級5個共86人，冠名班級16個共625人，場長班級2個共28人，志向班級1個30人。

學徒制班、骨干班：學徒制班和骨干班的運行模式類似，都是通過校企洽談達成合作意向，企業(yè)面向全體學生宣講，學生根據自己的意愿報名，學校和企業(yè)共同面試，最后確定學徒制班成員。校企共同制定人才培養(yǎng)方案，依據企業(yè)的需求重新設置課程，制定學校管理制度、企業(yè)管理制度，課程標準、考核評價標準等，引入企業(yè)文化和崗前培訓，做到專兼結合、校企互聘互用的雙師結構師資隊伍建設，實行學院和企業(yè)雙導師制共同培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式。系部以理論課程為主，企業(yè)以實踐課程為主，部分課程由企業(yè)派師傅授課，學院與企業(yè)形成“人才共育、過程共管、成果共享”的辦學機制。骨干班是五個模式當中運行最好的班，學校、企業(yè)、學生積極參與，每個月都舉辦活動或者進行企業(yè)文化學習，學生學風、紀風良好，宿舍干凈整潔，畢業(yè)生畢業(yè)率百分之百，到校企合作的企業(yè)就業(yè)率高。2014級揚翔骨干班100%畢業(yè)，初次到揚翔公司的就業(yè)率達50%，2015級力源養(yǎng)豬骨干班學生學習熱情高漲，成立有學習小組在實習過程中天天寫實習日記交流分享，全班無違紀現象，100%畢業(yè)，初到力源公司上班的就業(yè)率達67%。

冠名班：冠名班由校企雙方洽談，達成合作意向，系部選定班級，舉行開班儀式，定期舉辦活動。該模式沒有重新編制人才培養(yǎng)模式，使用的是學院統(tǒng)一的人才培養(yǎng)模式。該模式的優(yōu)點在于能提前讓學生熟悉合作企業(yè)，有優(yōu)先選擇權，不足的是系部指定班級，出現學生對合作企業(yè)不滿意，不愿意參加校企舉辦的活動。經過摸索，目前的冠名班由學校選擇合作企業(yè)，班級學生投票選意向企業(yè)，雙方共同選擇，這樣學生參與的程度和意愿程度更高，達到學校、企業(yè)、學生“三贏”的目的。

場長班：場長班是通過校企洽談達成合作意向，企業(yè)面向全體學生宣講，學生根據自己的意愿報名，學校和企業(yè)共同面試，最后確定場長班成員。校企共同制定人才培養(yǎng)方案，依據企業(yè)的需求重新設置課程，引入企業(yè)文化和崗前培訓，實行學院和企業(yè)“雙導師”制共同培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式。場長班在運行過程中運行良好，農墾養(yǎng)豬場長班8人留在農墾公司工作，金陵養(yǎng)雞場長班3人在金陵公司工作，達到了初期目標。但是也出現一些問題，比如（1）實習輪崗不到位，沒能達到學生的要求;（2）學生定位過高，以為自己就是未來的場長班，眼高手低，實習、工作不踏實，同時企業(yè)也認為未畢業(yè)的學生也稱場長與現有的場長相沖突。

志向班：志向班由學校和企業(yè)洽談，達成合作意向，企業(yè)面向2016級畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生宣講，對有意向到特驅集團上班的學生報名，獨立形成一個虛擬班級。開班后企業(yè)每個月組織虛擬班級活動，學習企業(yè)文化，2018年9月跟崗實習期間，該班同學到特驅集團跟崗實習。

實踐表明，現代學徒制運行模式中學徒制班和骨干班的模式效果最好，學校、企業(yè)和學生三方都受益，實現了三贏。

三、現代學徒制人才培養(yǎng)面臨的困難與對策

現代學徒制在廣西農職院動科系實施有四年了，這一路摸索與實踐也遇到了不少困難。比如學校積極配合企業(yè)，但企業(yè)開班后沒有按協(xié)議執(zhí)行。為了能順利推進現代學徒制，學校、企業(yè)、學生應該共同努力、積極探索，通過尋找利益共同點，最終達到三贏才能保證現代學徒制在高職院校穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展下去。

（一）現代學徒制人才培養(yǎng)面臨的困難

1.學校熱，企業(yè)冷

現代學徒制校企合作辦班的運行需要學校、企業(yè)、學生三方共同參與，若只有學校與學生積極參與，企業(yè)參與教學的活動少，與校方缺乏有效溝通，則達不到最初的目的。企業(yè)追求效益，若培養(yǎng)的學生1～2個月離開，可能會影響企業(yè)生產秩序，學生只有在企業(yè)停留一定長的時間才能給企業(yè)帶來益處。在我們實施過程中，個別企業(yè)開班后就不按合作協(xié)議執(zhí)行，只想著通過現代學徒制招收員工，不想培養(yǎng)，結果導致學徒制的學生在企業(yè)流失嚴重。

2.制度不統(tǒng)一，實施難度大

目前從制度建設角度看，現代學徒制還沒有統(tǒng)一的學生培養(yǎng)標準，從世界各國經驗看，現代學徒制若要存活下來，必須要有全國統(tǒng)一培養(yǎng)標準。這是最基本的前提條件。如果僅靠校企關系，學徒制的實施難度較大，也沒有達到最終的目的。

（二）現代學徒制人才培養(yǎng)對策

1.重視合作企業(yè)的選擇

學校在選擇現代學徒制合作企業(yè)時，一定要把好關。選擇的企業(yè)實力要強、資源豐富、管理規(guī)范、擁有生產實踐場地并熱衷于職業(yè)教育。因為管理不規(guī)范的企業(yè)會出現一些問題，如學生跟崗、頂崗實習時企業(yè)導師責任心不強，不熱心教學，學生技能水平學習有限。個別企業(yè)在開班后熱情度不高，辦事不積極，沒有及時按照合作協(xié)議執(zhí)行，導致出現校方熱、企業(yè)冷的現象。因此，選擇很重要，校方在選擇合作企業(yè)時一定要實地考察，對比研究。合作企業(yè)要嚴格按照校企共同制定的人才培養(yǎng)方案和協(xié)議認真執(zhí)行，才能確?，F代學徒制班級工作的順利實施。

2.重構課程體系，改進教學內容

假如現代學徒制班級的課程只按照學校課程開設或者單單只按照崗位工作任務來選擇課程的教學內容，完全基于崗位工作流程來組織教學，就會缺乏以能力培養(yǎng)為邏輯主線的系統(tǒng)學習和訓練。校企雙方要圍繞人才培養(yǎng)目標，合理安排學校課程和企業(yè)課程，重新制訂專業(yè)課程體系，探討適合現代學徒制班級的課程教學內容。

3.加強校企雙方師資隊伍建設

現代學徒制采取的是企業(yè)導師與學校教師共同培養(yǎng)的“雙導師制”，企業(yè)在工作崗位中發(fā)揮主導作用，學校在課程教學中發(fā)揮主導作用。為了更好地推行現代學徒制，企業(yè)在選擇導師一定要選擇熱心教學、技術技能過硬的師傅帶學生，學校在選擇導師一定要選聘熱愛學生，溝通能力強，有豐富理論知識，有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的教師指導學生。校企雙方選聘德才兼?zhèn)涞膶?，共同培養(yǎng)學生，培養(yǎng)出適應社會需要的綜合技術型人才。

四、結語

現代學徒制是產教融合、校企合作不斷深化的一種創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。它能實現產學教相融合，提高人才培養(yǎng)質量。高職院校應以此為契機，努力培養(yǎng)技術技能型人才，學生應努力學好專業(yè)知識和專業(yè)技能，不斷提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，提高自己的核心競爭力。

參考文獻：

[1]關晶，石偉平.西方現代學徒制的特征及啟示[J].職業(yè)技術教育，2011（31）.

[2]趙鵬飛.現代學徒制人才培養(yǎng)的實踐與認識[J].中國職業(yè)技術教育，2014（21）.

[3]孫斌，焦鐳，袁水霞，等.農業(yè)高職院?，F代學徒制人才培養(yǎng)模式的探索與實踐[J].河南農業(yè)，2016（11）.

[4]陳明三.中職現代學徒制人才培養(yǎng)模式的探索和思考[J].職業(yè)技術，2018（9）.

編輯 李 靜