高職留學生漢語教學中多元識讀能力的培養(yǎng)

摘 ? ?要： 多元識讀能力的培養(yǎng)是全球文化多元化和交際多模態(tài)化發(fā)展的需要，是語言教學發(fā)展的趨勢。本文選取江蘇某高職院校國際教育學院兩個語言班留學生為研究對象，通過實驗對比，開展留學生漢語學習中多元識讀能力的實證研究。結(jié)果表明，比起以往的教學模式，融合多種符號資源及聽覺、視覺、觸覺等多種感官的多模態(tài)教學模式能夠更有效地提高留學生的學習興趣與自主學習能力，提高留學生的漢語識讀能力與社會交際能力。

關(guān)鍵詞： 高職留學生 ? ?多元識讀能力 ? ?實證研究

一、引言

隨著我國經(jīng)濟實力的增強與“一帶一路”倡議的推進，越來越多的留學生進入中國學習，漢語教學漸漸成為熱門，漢語言教學日趨重要。與此同時，計算機與網(wǎng)絡技術(shù)迅猛發(fā)展，社會交際的方式發(fā)生變革，從單一的語言認知讀寫能力轉(zhuǎn)變?yōu)榧Z言、聲音、圖像、姿態(tài)等多元素于一體的多模態(tài)方式，以適應社會交流所需，多元識讀能力應運而生。如何在漢語教學中培養(yǎng)留學生的多元識讀能力，以適應新形勢下的變革，切實提高留學生漢語聽說讀寫譯五項基本技能，成為迫切需要。

本研究通過實證對比研究，分析留學生多元識讀能力的影響因素，探討多模態(tài)教學相對于傳統(tǒng)教學模式的優(yōu)勢所在，力圖為推廣應用留學生多元識讀能力模式及留學生漢語水平提升提供有力的理論依據(jù)與實踐支撐。

二、研究設計

（一）研究問題

本研究欲通過對兩個留學生班的實驗對比教學，考查留學生漢語學習的現(xiàn)狀，分析存在的問題，探討培養(yǎng)留學生多元識讀能力對提高學習者漢語水平、培養(yǎng)學習者自主性與主觀能動性的影響。具體研究問題如下：（1）高職院校留學生多元識讀能力的現(xiàn)狀;（2）影響留學生多元識讀能力培養(yǎng)的因素;（3）教師運用多模態(tài)教學法的水平如何;（4）培養(yǎng)留學生多元識讀能力能否有效提高留學生的學習能力，提高留學生的學習興趣，切實促進其漢語水平的提高。

（二）研究對象

選取江蘇省某高職院校國際教育學院的留學生班級為研究對象，其中實驗班為2班，對照班為1班。兩個班的留學生均來自于印度尼西亞、老撾、緬甸等東南亞國家，是同年級的平行班，且學習漢語的時長相當。

兩個班的留學生構(gòu)成情況見表一，且對上一學期末的成績分布情況進行了統(tǒng)計，見表二：

表一 ? ?1班和2班留學生構(gòu)成

表二 ? ?1班與2班聽力成績對比表

從表一、表二可以看出，1班和2班無論是人員構(gòu)成還是聽力水平都處于差不多的水平。

在此研究中，選取漢語聽力課程為實驗課程，教材為北京語言大學出版的《初級聽力》，實驗時長為2018年9月至2019年1月一個學期時間，兩個班每周課時為4課時。對于兩個班的教學方式，實驗班2班采用多元識讀教學法，且注重培養(yǎng)留學生的多元識讀能力。對照班1班仍然采用傳統(tǒng)的以教師為主體的講授方式。

（三）實驗方法

1.問卷調(diào)查

設計調(diào)查問卷，針對兩個班的全體留學生進行問卷調(diào)查，了解兩個班的多元識讀水平。主要內(nèi)容包括：（1）留學生是否具有多元識讀意識;（2）漢語學習中主要通過什么手段獲取學習資源;（3）在漢語學習中有什么困難;（4）對老師的教學方法有何意見或建議等四大方面內(nèi)容。以了解目前留學生學習現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)學習中存在的問題。

2.實驗要點

教師對實驗班的教學采用多模態(tài)教學模式，對照班則采用傳統(tǒng)教學模式。聽力課不再局限于聽覺這一感官的單模態(tài)學習，而是充分調(diào)動視覺、觸覺、語言等多種模態(tài)接受、理解、分析、處理課程內(nèi)容信息;聽力課不僅以提高留學生聽力水平為主，而且強調(diào)將閱讀能力、口語水平的提升融入教學中;聽力課材料選取上不僅只有單純的音頻資源，還加上視頻、畫面、色彩、字幕文字、肢體動作、角色扮演等多模態(tài)符號，以構(gòu)建多模態(tài)、多元化、立體化的課堂。具體而言，多模態(tài)主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）教師教學層面，將新倫敦多元識讀教學法的四要素（情境操練、明確指導、批判性構(gòu)架、改造式操練）貫穿于教學過程始終，用多模態(tài)構(gòu)建教學內(nèi)容和開展教學設計。

對實驗班采取多模態(tài)教學法，讓教師更新教育理念，依據(jù)留學生的特點與教學內(nèi)容，充分統(tǒng)籌調(diào)用各種模態(tài)進行漢語課堂教學。教師要對教學內(nèi)容、教學手段、小組活動、作業(yè)布置都進行多模態(tài)設計。

教學內(nèi)容上，在已有教材的基礎(chǔ)上，適當添加與課文內(nèi)容相關(guān)的材料，并以圖片、視頻、電影剪輯、圖表等多種模態(tài)展示出來。比如，在課本第20課“see a doctor用漢語怎么說”中，用PPT展現(xiàn)在中國醫(yī)院看病的整個流程，有醫(yī)院各個科室漢字表達的羅列，有去看病時用語表達的模擬視頻，有中國各大醫(yī)院的圖片等內(nèi)容，讓留學生直觀接觸中國醫(yī)院相關(guān)信息。

教學手段上，對每個教學階段選取適合的教學模態(tài)組合優(yōu)化。圖文并茂、內(nèi)容豐富的優(yōu)質(zhì)課件，可以激發(fā)留學生的學習熱情和學習興趣;生動活潑、表現(xiàn)到位的肢體語言，可以及時貼切表達教學內(nèi)容，有助于留學生迅速理解語意;輕松有趣、難度適中的視頻材料，可以模擬真實語境，強化教學效果。多模態(tài)的教學手段使教學思路清晰化、明朗化，同時能構(gòu)建多模態(tài)的學習資源庫，為留學生提供多模態(tài)的沉浸式學習。

在教學活動上，依據(jù)留學生的特點與課本主題進行情景式教學設計，以角色扮演、影視配音、演講辯論等方式進行情境操作。在留學生開始活動之前和活動之中，教師進行適時適量的明確指導，如何選取恰當?shù)哪B(tài)充分表達全部意義。教師給留學生創(chuàng)設各種學習情境，使留學生沉浸于構(gòu)建意義的操練之中，搭建留學生語言學習與現(xiàn)實運用的平臺，為留學生提供廣闊的展示平臺，促進留學生快速掌握漢語知識，提高應用水平。同樣以課本第20課《see a doctor用漢語怎么說》為例，教師預設情境，融人于景，營造自然輕松的學習環(huán)境。譬如：設置某人生病后去醫(yī)院看病的場景，從掛號到就診，到付費拿藥，模擬整個流程的對話。對話過程中，教師積極干預，發(fā)揮明確指導作用，使留學生身臨其境，在幾近真實的環(huán)境情境中獲取知識。

在作業(yè)布置上，引入新穎的作業(yè)形式，比如PPT匯報、小論文、課堂演講、調(diào)查報告等，用更多的方式加強留學生對知識的理解和表達。在作業(yè)評價中，注重進行批判性構(gòu)架，引導留學生利用自己的知識體系進行批判性思考，培養(yǎng)留學生的認知與判斷能力，提高留學生的跨文化交際水平。針對不同的教學內(nèi)容，選擇合適的多模態(tài)教學作業(yè)形式，才能調(diào)動學習者的主觀能動性，強化教學效果。

（2）留學生學習層面，通過多模態(tài)學習培養(yǎng)多元識讀能力。

多模態(tài)學習指留學生合理運用多種模態(tài)進行信息認知、分析、表達。留學生多模態(tài)學習主要包含課堂積極獲取與課外自主學習兩部分。

課堂上，在教師的引導下，及時捕捉語言與非語言信息，認知各種文字、圖像、音頻等多種符號元素互通互補而產(chǎn)生的整體意義。通過積極參與小組討論、情境對話、音頻配音、辯論演講等多模態(tài)活動，師生互動，多模態(tài)獲取和交流信息，在參與中調(diào)動視覺、聽覺、觸覺等多模態(tài)，準確理解課堂教學內(nèi)容并能夠活學活用。

課外，教師通過布置作業(yè)的形式促使留學生實現(xiàn)自主學習。

首先，制訂學習計劃，大到一個學期，小到每天應該完成的學習任務，實現(xiàn)自主學習的第一步。其次，每次課前預習查找課程中相關(guān)文化信息資源，以課本第20課“see a doctor用漢語怎么說”為例，可通過網(wǎng)絡資源及向其他中國留學生咨詢等多種信息渠道，查找當?shù)蒯t(yī)院的分布、醫(yī)院內(nèi)部科室劃分、一些常見病癥狀的漢語表達等。在課后復習中，進行批判性框定。對已經(jīng)學習過的知識進行分類整理，理清看待分析問題的角度與層次，對所學內(nèi)容進行分析、評判、加工和創(chuàng)造，觸類旁通，將意義構(gòu)建能力擴展到其他不同場景，以衍生新的意義。新舊結(jié)合，將所學縱向深化、橫向擴充，最終變成學習者的知識。

（四）實驗結(jié)果與啟示

經(jīng)過一個學期的實驗，最后通過問卷調(diào)查、個人訪談與期末考試的方式，并對實驗班和對照班采集的數(shù)據(jù)進行對比分析，以探究多元識讀能力培養(yǎng)對促進留學生學習是否有促進與提升。

對實驗班和對照班進行問卷調(diào)查與個人訪談，主要調(diào)查實驗學期與以前學期中留學生在多元識讀能力意識的態(tài)度和看法方面是否有變化？留學生是否更喜歡新的教學模式？是否更能激發(fā)留學生的學習興趣？對回收的58份有效問卷進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，實驗班的留學生對多元識讀的看法有了顯著變化，84.1%的留學生對多元識讀能力有了清晰的認識與了解，78.5%的留學生認為這一能力能夠使學習變得豐富多彩，有趣生動，且能夠提高學習效率，并愿意有意識培養(yǎng)多元識讀能力。對照班與學期初并未發(fā)生任何變化。

從期末測試成績來看（如表三），實驗班相對于對照班，綜合成績有了明顯的提高。

表三 ? ?1班與2班聽力成績對比表

由此可見，多模態(tài)教學模式整體效果良好，漢語教學中多元識讀能力的培養(yǎng)是重要且必要的。教師多模態(tài)的教學法，使留學生能夠獲得更加直觀、豐富的信息;課堂情景預設，讓課堂生動活潑，激發(fā)了留學生漢語學習的興趣與熱情;討論辯論、角色扮演等活動，讓留學生由單一向多元思維拓展;多方位的師生互動，形成教師積極指導、學生自主學習的多元化教學模式。在訪談中，有學生反映課后的作業(yè)完成需要花費更多的時間，但是付出沒有白費，成績的提高與學習積極性的提升，帶給留學生更多的愉悅感。

三、結(jié)論與啟示

與傳統(tǒng)語言教學相比，多模態(tài)教學法能夠促進留學生在漢語學習中多元識讀能力的培養(yǎng)，能夠提高留學生的語言學習與運用能力，有助于培養(yǎng)留學生的社會交際能力，提升跨文化交際水平。留學生多元識讀能力的培養(yǎng)與提高，驗證和促進了多模態(tài)教學法的實施與進步。兩者缺一不可，共同促進。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，高職留學生漢語教學中，教師要更新教學理念，突破傳統(tǒng)的教學模式，以培養(yǎng)留學生的多元識讀能力為目標，不斷做出新的嘗試。在現(xiàn)代教育技術(shù)不斷更新的今天，要充分利用多媒體技術(shù)，構(gòu)建集多種符號資源于一體的多模態(tài)、多元化課堂，調(diào)動留學生多種感官，將“被動”學習轉(zhuǎn)變?yōu)椤白灾鳌睂W習。

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基金項目：2018年度江蘇省高校哲學社會科學研究基金項目“高職留學生多元識讀能力培養(yǎng)實證研究”（編號：2018SJA1852），主持人：李雙。