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    星點(diǎn)設(shè)計(jì)-效應(yīng)面法優(yōu)化大孔樹脂純化還原型蘿卜硫苷工藝及體外抗氧化活性研究

    2019-12-05 07:12:06張?jiān)?/span>王紹花代孟孟韓真真朱立俏盛華剛
    天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2019年11期
    關(guān)鍵詞:樣液星點(diǎn)大孔

    張?jiān)踅B花,代孟孟,韓真真,朱立俏,盛華剛

    山東中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院,濟(jì)南 250355

    近年來,十字花科蔬菜因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值備受國(guó)內(nèi)外研究者關(guān)注,其富含硫代葡萄糖苷(glucosinolates,簡(jiǎn)稱硫苷)、脂肪酸、生物堿、酚性物質(zhì)、黃酮醇、皂苷等多種活性成分[1]。研究表明,常食用十字花科蔬菜可減少心血管疾病及癌癥的發(fā)病率[2]。硫苷是十字花科蔬菜中重要的一類次生代謝產(chǎn)物[3],目前已有200多種硫苷被發(fā)現(xiàn)。其中從西蘭花和西蘭花籽中提取的蘿卜硫苷(glucoraphanin,GRA),在內(nèi)源芥子酶的作用下能降解產(chǎn)生的一種異硫氰酸酯類化合物——蘿卜硫素(sulforaphane)[4],對(duì)多種癌癥均有預(yù)防和治療方面的潛力[5,6]。

    蘿卜苷(glucoraphenin,GRE)是蘿卜硫苷脫去一分子氫的氧化產(chǎn)物,主要存在于蘿卜根和種子中[1,7],它與還原型蘿卜硫苷(4-甲硫基-3-丁烯基硫代葡萄糖苷,glucoraphasatin,GRH,結(jié)構(gòu)見圖1)是一組氧化還原對(duì),二者差異只是側(cè)鏈上硫的氧化程度不同,而不同的氧化狀態(tài)對(duì)Ⅰ期致癌酶和Ⅱ期解毒酶起不同的調(diào)控作用[8]。研究發(fā)現(xiàn),GRH及其降解產(chǎn)物還原型蘿卜硫素(raphasatin,RAS)都是參與多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺、霉菌毒素等化學(xué)致癌物解毒的大鼠肝臟Ⅱ期酶的強(qiáng)有力誘導(dǎo)劑[9,10],并且對(duì)過氧化氫和自由基化合物有直接的抗氧化能力[11],GRH可通過調(diào)節(jié)果蠅體內(nèi)的葡萄糖含量來調(diào)節(jié)能量代謝,這些過程經(jīng)常影響糖尿病等慢性病[12],因此GRH值得進(jìn)一步研究。

    圖1 GRH的化學(xué)結(jié)構(gòu) Fig.1 The chemical structure of GRH

    GRH主要存在于蘿卜根及芽中,占蘿卜中硫苷總量的70%以上[7],Wang等[13]從蘿卜芽苗中純化得到的GRH純度可達(dá)98%,但工藝復(fù)雜,成本較高,不適宜大批量制備。大孔樹脂因吸附性好、解吸容易并且機(jī)械強(qiáng)度好的特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用于天然產(chǎn)物有效成分的分離純化[14]??紤]蘿卜的產(chǎn)量和價(jià)格,本研究以青蘿卜為原料,用8種不同型號(hào)的大孔樹脂對(duì)蘿卜提取液中的GRH進(jìn)行吸附和解吸,以吸附率和解吸率為指標(biāo)篩選出較佳型號(hào)的大孔樹脂,采用單因素考察和星點(diǎn)設(shè)計(jì)-效應(yīng)面法優(yōu)選出大孔樹脂純化GRH的工藝參數(shù),并通過GRH對(duì)自由基DPPH及ABTS+·的清除能力考察其抗氧化活性,為GRH的進(jìn)一步開發(fā)和應(yīng)用提供參考。

    1 材料與方法

    1.1 材料及試劑

    青蘿卜(市售,為十字花科植物蘿卜RaphanussativusL.的栽培品種);還原型蘿卜硫苷標(biāo)準(zhǔn)品(GRH,實(shí)驗(yàn)室自制,純度>98%);大孔樹脂 HPD100C,HPD-400,AB-8,HPD-500,DM130,NKA-9,HPD-700,HPD-722(滄州寶恩吸附材料科技有限公司);1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH),2,2′-聯(lián)氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二銨鹽自由基(2,2′-azinobis- (3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate) radicals,ABTS+·),維生素C(VC,上海源葉生物科技有限公司);乙腈(色譜純,天津科密歐化學(xué)試劑有限公司);水為娃哈哈純凈水,其他試劑為分析純。

    1.2 儀器與設(shè)備

    Agilent1260型高效液相色譜儀(美國(guó)安捷倫科技有限公司);色譜柱 InertSustain AQ-C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);Multiskan MK3酶標(biāo)儀(賽默飛世爾上海儀器有限公司);KQ5200型超聲波清洗器(昆山市超聲儀器有限公司);MS105DU十萬分之一電子天平(瑞士Mettler-Toledo公司);HI98100微電腦酸度pH測(cè)定儀(深圳賽澤爾電子有限公司)。

    1.3 實(shí)驗(yàn)方法

    1.3.1 高效液相色譜法測(cè)定GRH含量

    1.3.1.1 色譜條件

    InertSustain AQ-C18柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流動(dòng)相:乙腈(A)-0.1%磷酸水(B),梯度洗脫(0~15 min,14%~20% A,15~25 min,20%~100%A),流速1.0 mL/min,進(jìn)樣量20 μL,柱溫27 ℃,檢測(cè)波長(zhǎng)為225 nm。

    1.3.1.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立

    精密稱取GRH 標(biāo)準(zhǔn)品適量制成0.76 mg/mL的對(duì)照品溶液,精密吸取對(duì)照品溶液0.2、0.4、0.6、1.2、2.5 mL,置于5 mL量瓶中,加水稀釋至刻度,搖勻,經(jīng)0.22 μm微孔濾膜濾過后,按1.3.1.1項(xiàng)下色譜條件下操作,以GRH濃度為橫坐標(biāo),峰面積為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,得回歸方程為Y=22 954X-268.11(r=0.999 9),表明GRH在0.03~0.38 mg/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好。

    1.3.1.3 蘿卜提取液的制備及GRE含量測(cè)定

    青蘿卜洗凈后切片,置籠屜內(nèi)于100 ℃沸水鍋上隔水加熱10 min,蒸透后取出;取蒸制后的青蘿卜適量,加10倍量水煎煮2次,每次1 h,合并煎液,濾過,水提液濃縮至相對(duì)密度為1.05,加入乙醇至乙醇濃度為70%,靜置24 h后過濾,濾液減壓濃縮回收乙醇,即得蘿卜提取液。取蘿卜提取液適量,稀釋,經(jīng)0.22 μm的微孔濾膜濾過后,按照1.3.1.1項(xiàng)下的色譜條件,測(cè)定蘿卜中GRH的含量。根據(jù)生藥量計(jì)算,每g新鮮蘿卜中GRH含量為0.20 mg。

    1.3.2 樹脂預(yù)處理

    分別取8種類型(HPD-100C,HPD-400,AB-8,HPD-500,DM130,NKA-9,HPD-700,HPD-722)大孔樹脂,用95%乙醇進(jìn)行浸泡,至大孔樹脂不再膨脹,將樹脂轉(zhuǎn)移到層析柱中,用蒸餾水將其反復(fù)清洗到無醇味,備用。

    1.3.3 大孔樹脂型號(hào)篩選

    稱取已處理好的8種大孔樹脂各1 g,分別置于100 mL具塞錐形瓶?jī)?nèi),精密量取10 mL蘿卜提取液,室溫條件下振蕩24 h,充分吸附后濾過,測(cè)定濾液中GRH質(zhì)量濃度;用10 mL蒸餾水洗滌濾過后的各型號(hào)樹脂,置于100 mL具塞錐形瓶中,各加20 mL50%乙醇,室溫條件下振蕩24 h,充分解吸后濾過,測(cè)定濾液中GRH質(zhì)量濃度,利用公式(1)~(4)計(jì)算各型號(hào)樹脂的飽和吸附量、吸附率、洗脫率和純化效率。

    (1)

    (2)

    (3)

    (4)

    式中:Q為飽和吸附量/(mg/mL);C0為吸附前GRH質(zhì)量濃度/(mg/mL);C1為吸附后濾液GRH質(zhì)量濃度/(mg/mL);V0為加入的蘿卜提取液體積/mL;M為樹脂質(zhì)量/g;C2為解吸后濾液中GRH質(zhì)量濃度/(mg/mL);V2為洗脫液體積/mL。

    1.3.4 動(dòng)態(tài)吸附泄露曲線的繪制

    取已經(jīng)處理好的HPD-722型樹脂,按徑高比1∶8濕法裝柱上樣(Φ1.5×12 cm),蘿卜提取液濃度為0.22 mg/mL,調(diào)上樣液pH為5,控制上樣液體積流量為3 BV/h上樣。分段收集流出液,每10 mL收集1試管流出液,檢測(cè)其中GRH的濃度,以試管號(hào)為橫坐標(biāo),流出液中GRH的濃度為縱坐標(biāo),繪制大孔樹脂動(dòng)態(tài)吸附泄露曲線。

    1.3.5 單因素考察上柱工藝

    按照1.3.4所述方法裝柱上樣,以1.3.1.3制得的蘿卜提取液為上樣液。上樣液pH分別調(diào)制為3、4、5、6、7,上樣液質(zhì)量濃度配制為0.11、0.22、0.44 mg/mL,上樣液流速為1.5、3、6 BV/h,在此條件下,考察各單因素對(duì)吸附能力的影響。

    1.3.6 星點(diǎn)設(shè)計(jì)-響應(yīng)面法考察上柱工藝

    采用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件Design-Expert中響應(yīng)面Central Composite模型,以上樣液pH、流速和上樣液濃度三個(gè)因素為自變量,以比吸附量為響應(yīng)值,根據(jù)星點(diǎn)設(shè)計(jì)原理,采用三因素五水平響應(yīng)面分析方法,優(yōu)化GRH的上柱工藝。試驗(yàn)因素與水平見表1。

    表1 星點(diǎn)設(shè)計(jì)-效應(yīng)面法實(shí)驗(yàn)因素水平Table 1 Factors and levels in composite design-response surface methodology

    1.3.7 單因素考察洗脫工藝

    以優(yōu)選出的最佳上柱工藝上樣,以3 BV 的70%乙醇為洗脫液進(jìn)行洗脫,洗脫速度為3 BV/h。洗脫液體積分?jǐn)?shù)分別采用30%、50%、70%、90%,洗脫液體積分別為2、2.5、3 BV,以1.5、3、4.5 BV/h的體積流量分別進(jìn)行洗脫,測(cè)定洗脫液中GRH含量,計(jì)算洗脫率,探討洗脫液體積分?jǐn)?shù)、洗脫液體積和洗脫液體積流量3個(gè)因素對(duì)洗脫能力的影響。

    1.3.8 純化前后GRH含量比較

    按優(yōu)化工藝純化蘿卜提取液,得到GRH純化液,將蘿卜提取液與純化液冷凍干燥,分別得到蘿卜提取物和GRH提取物,測(cè)定純化前后GRH的含量。

    1.3.9 體外抗氧化活性的測(cè)定

    1.3.9.1 DPPH自由基清除能力測(cè)定

    根據(jù)參考文獻(xiàn)[15]中的試驗(yàn)方法,稍作改進(jìn)。取不同濃度的蘿卜提取物、GRH純化物及GRH標(biāo)準(zhǔn)品測(cè)試液50 μL于96孔板中,加入0.2 mmol/L的DPPH溶液100 μL,以Vc作為陽性對(duì)照?;靹蚝笫覝匕堤幏磻?yīng)30 min,酶標(biāo)儀517 nm處測(cè)定各孔的吸光度,按公式(5)計(jì)算DPPH的清除率。

    (5)

    式中:A0為反應(yīng)體系中樣品溶液用等體積的去離子水代替測(cè)定的吸光度值;A1為反應(yīng)體系中樣品溶液測(cè)定的吸光度值;A2為反應(yīng)體系中 DPPH 溶液用等體積的去離子水代替測(cè)定的吸光度值。

    1.3.9.2 ABTS+·自由基清除能力測(cè)定

    根據(jù)參考文獻(xiàn)[16]中的試驗(yàn)方法,稍作改進(jìn),制備ABTS工作液。取不同濃度的蘿卜提取物、GRH純化物及GRH標(biāo)準(zhǔn)品測(cè)試液50 μL于96孔板中,加入ABTS工作液150 μL,以VC作為陽性對(duì)照?;靹蚝笫覝匕堤幏磻?yīng)6 min,酶標(biāo)儀734 nm處測(cè)定各孔的吸光度, 按公式(6)計(jì)算ABTS+·的清除率。

    (6)

    式中:A0為反應(yīng)體系中樣品溶液用等體積的去離子水代替測(cè)定的吸光度值;A1為反應(yīng)體系中樣品溶液測(cè)定的吸光度值;A2為反應(yīng)體系中ABTS+·溶液用等體積的去離子水代替測(cè)定的吸光度值。

    1.3.9.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

    2 結(jié)果與分析

    2.1 最佳樹脂型號(hào)的篩選

    表2 不同型號(hào)大孔吸附樹脂吸附率、洗脫率及純化率考察Table 2 Adsorption,elution and purification rates of different types of macroporous adsorbent resins

    圖2 大孔樹脂動(dòng)態(tài)吸附泄露曲線Fig.2 Dynamic adsorption leakage curve of macroporous resin

    由表2可知,HPD-100C對(duì)GRH的吸附量最高,吸附率最好,其次是HPD-722,二者差異不大,從洗脫率來看,HPD-400和AB-8效果較好,其次是HPD-722,綜合大孔樹脂對(duì)GRH的純化效果,選擇HPD-722作為純化GRH的最佳樹脂。

    2.2 HPD-722動(dòng)態(tài)吸附泄露曲線

    一般認(rèn)為,當(dāng)流出液濃度達(dá)到上樣液濃度的1/10時(shí)為泄露點(diǎn),即為上樣終點(diǎn)。由圖2可知,還原型蘿卜苷在第12管到達(dá)泄漏點(diǎn),此時(shí)上樣液體積為120 mL,所以選擇120 mL為最佳上樣量。

    2.3 單因素考察上柱工藝試驗(yàn)結(jié)果

    2.3.1 上樣液pH值對(duì)GRH比吸附量的影響

    由圖3可知,GRH在不同pH值下有不同的比吸附量,當(dāng)pH為4時(shí),比吸附量最大,為1.037 mg/mL,隨pH值的增大,比吸附量有減小的趨勢(shì),故選擇上樣液pH為4。

    圖3 pH值對(duì)GRH比吸附量的影響Fig.3 Effect of pH on specific adsorption amount of GRH

    圖4 上樣液質(zhì)量濃度對(duì)GRH比吸附量的影響Fig.4 Effect of sample concentration on specific adsorption amount of GRH

    2.3.2 上樣液質(zhì)量濃度對(duì)GRH比吸附量的影響

    由圖4可知,當(dāng)上樣液質(zhì)量濃度為0.44 mg/mL時(shí),比吸附量最大,為1.041 mg/mL,故選擇上樣液質(zhì)量濃度為0.44 mg/mL。

    圖5 上樣液流速對(duì)GRH比吸附量的影響Fig.5 Effect of sample flow rate on specific adsorption amount of GRH

    2.3.3 上樣液流速對(duì)GRH比吸附量的影響

    由圖5可知,當(dāng)上樣液流速為1.5 BV/h時(shí),比吸附量最大,為1.038 mg/mL,表明最佳上樣液流速為1.5 BV/h,故采用流速為1.5 BV/h。

    2.4 星點(diǎn)設(shè)計(jì)-響應(yīng)面法試驗(yàn)結(jié)果與分析

    2.4.1 星點(diǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與結(jié)果

    綜合單因素試驗(yàn)的結(jié)果,采用星點(diǎn)設(shè)計(jì)-效應(yīng)面法設(shè)計(jì)20組試驗(yàn)組合,試驗(yàn)結(jié)果如表3所示。

    表3 星點(diǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果Table 3 Central composite experiment design and results

    2.4.2 二次回歸模型擬合及方差分析

    以 A、B、C 為自變量,以吸附量為因變量Y,利用Design Expert 8.0.6軟件對(duì)表3中的試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行二項(xiàng)式擬合,并對(duì)模型進(jìn)行方差分析,結(jié)果二項(xiàng)式擬合為Y=1.11+0.034A-0.033B+0.086C+4.775E-003AB+2.750E-003AC-8.925E-003BC-0.025A2-0.031B2-0.068C2。方差分析結(jié)果見表4。

    表4 方差分析表Table 4 Anova table

    注:**表示差異極顯著(P﹤0.01),*表示差異顯著(P﹤0.05),○表示差異不顯著(P>0.05)。

    Note:**,*indicate extremely significant difference,significant difference,respectively,○respresents not significant.

    從二次多項(xiàng)式擬合結(jié)果來看,模型P<0.000 1,表明該擬合模型具有顯著性,擬合度R2=0.939 1,失擬項(xiàng)P>0.05,說明二次多項(xiàng)式方程模型對(duì)數(shù)據(jù)擬合度很高,誤差小,模型可靠。一次項(xiàng)A(上樣液pH)、B(流速)、C(上樣液濃度)極顯著,二次項(xiàng)A2顯著,B2、C2極顯著,交互項(xiàng)AB、AC、BC均不顯著,由此可知,各影響因素與比吸附量之間并不是簡(jiǎn)單的線性關(guān)系,各因素影響的大小順序?yàn)椋篊(上樣液濃度)>A(上樣液pH)>B(流速)。

    交互作用對(duì)GRH比吸附量影響的結(jié)果如圖6所示。響應(yīng)面圖中的響應(yīng)面坡度越陡峭響應(yīng)值越敏感,從圖中可以看出上樣液濃度與pH及流速的曲線均較陡峭,說明上樣液濃度對(duì)GRH比吸附量的影響最為顯著。

    圖6 各交互作用對(duì)GRH比吸附量的影響Fig.6 Effect of interaction of the factors on specific adsorption amount of GRH

    2.4.3 上柱工藝預(yù)測(cè)與驗(yàn)證

    優(yōu)化后得出最佳上樣條件:上樣液pH 5.3,上樣液體積流速2.5 BV/h,上樣液濃度0.53 mg/mL,預(yù)測(cè)最大比吸附量為1.159 mg/mL。按此條件重復(fù)三次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,GRH的比吸附量為1.131±0.013 mg/mL,與通過二次多項(xiàng)回歸方程得到的預(yù)測(cè)值(1.159 mg/mL)相比,偏差為2.42%,表明該模型有很好的預(yù)測(cè)性,所選的上柱工藝有良好的重現(xiàn)性。

    圖7 洗脫液體積分?jǐn)?shù)對(duì)GRH洗脫率的影響Fig.7 Effect of eluent concentration on elution ratios of GRH

    圖8 大孔樹脂動(dòng)態(tài)洗脫曲線Fig.8 Dynamic elution curve of macroporous resin

    2.5 單因素考察洗脫工藝試驗(yàn)結(jié)果

    2.5.1 洗脫液體積分?jǐn)?shù)對(duì)GRH洗脫率的影響

    如圖7所示,洗脫效果隨乙醇體積分?jǐn)?shù)的增大而提高,70%乙醇洗脫率為97.62%,90%乙醇洗脫率為98.44%,但與70%乙醇差別很小,考慮成本問題,采用70%乙醇作為洗脫溶劑。

    2.5.2 HPD-722大孔樹脂動(dòng)態(tài)洗脫曲線

    由圖8可知,到第5管時(shí)GRH濃度為0,此時(shí)洗脫液體積為50 mL(2.5 BV),所以選擇2.5 BV為最佳洗脫液體積。

    2.5.3 洗脫液體積流量對(duì)GRH洗脫率的影響

    圖9 洗脫體積流量對(duì)GRH洗脫率的影響Fig.9 Effect of eluent flow rate on elution ratios of GRH

    如圖9所示,流速越慢,GRH的洗脫效果越好,以1.5BV/h的體積流量洗脫率最大,為97.59%,故采用1.5BV/h的體積流量進(jìn)行洗脫。

    2.6 純化前后GRH純度的測(cè)定

    表5 GRH純化前后比較Table 5 Comparison before and after purification of GRH

    由表中5可知,GRH含量由純化前的0.404%,提高至純化后的17.903%,純度提高44.35倍,表明采用該方法優(yōu)化得到的GRH純化參數(shù)準(zhǔn)確可靠。

    2.7 抗氧化能力測(cè)定結(jié)果

    GRH純化前后對(duì)DPPH、ABTS+·自由基的清除能力如表6所示,以半抑制濃度IC50值來評(píng)價(jià)抗氧化活性的大小,越小表示抗氧化劑清除自由基的能力越強(qiáng)[15]。由表6可知,自由基的清除率與提取物、純化物及標(biāo)準(zhǔn)品濃度均呈良好的線性關(guān)系,提取物DPPH、ABTS+·自由基的IC50分別為358.468和75.788 mg/mL,純化物的IC50值分別為5.326和1.674 mg/mL,GRH經(jīng)純化后清除DPPH自由基的能力相對(duì)提高了67.31倍,清除ABTS+·自由基的能力提高了45.27倍。統(tǒng)計(jì)學(xué)結(jié)果顯示,純化物對(duì)DPPH自由基和ABTS+·的清除能力與提取物相比具有極顯著差異(P<0.01),并且從ABTS+·自由基清除效果來看,純化物與陽性藥Vc和標(biāo)準(zhǔn)品相比無顯著性差異(P>0.05),抗氧化效果明顯。

    表6 純化前后GRH對(duì)DPPH和ABTS+·自由基的清除能力Table 6 Scavenging ability of before and after purified GRH to DPPH and ABTS+·free radicals

    注:與陽性藥Vc比較,*P<0.01;與標(biāo)準(zhǔn)品比較,#P<0.05,##P<0.01;與提取物比較,△P<0.01。

    Note:Compared with the positive drug Vc,*P<0.01;Compared with standard substance,#P<0.05,##P<0.01;Compared with extractive,△P<0.01.

    3 結(jié)論

    預(yù)試驗(yàn)中用蘿卜水提液直接上樣經(jīng)過大孔樹脂純化,純化后GRH純度只能達(dá)到8.55%,而將水提液醇沉后GRH純化效果明顯提高,故采用醇沉后的蘿卜提取液為上樣藥液。

    本研究采用8種不同型號(hào)的大孔樹脂對(duì)青蘿卜中GRH進(jìn)行純化,從單因素考察和星點(diǎn)設(shè)計(jì)-效應(yīng)面法試驗(yàn)結(jié)果來看,HPD-722型大孔樹脂富集純化GRH的效果最好。藥物濃度是影響GRH比吸附量的主要因素,適宜的上樣濃度有助于提高GRH的純化效果;90%乙醇洗脫液雖然能提高GRH的洗脫率,但與70%乙醇相比提高的幅度不大,而過多的雜質(zhì)直接影響GRH的純度。本研究表明星點(diǎn)設(shè)計(jì)-效應(yīng)面法用于優(yōu)化大孔樹脂純化GRH工藝二次回歸模型預(yù)測(cè)性好,純化工藝參數(shù)準(zhǔn)確可靠。最佳純化工藝為:上樣液pH5.3、上樣流速 2.5 BV/h、上樣藥物濃度 0.53 mg/mL 、洗脫劑乙醇體積分?jǐn)?shù)70%、洗脫液體積2.5 BV,洗脫流速1.5 BV/h,在此工藝條件下除去了蘿卜提取物中的糖類、蛋白質(zhì)等成分,GRH含量由4.041 mg/g增加到179.028 mg/g,提高了44.35倍。

    體外抗氧化活性研究結(jié)果表明,GRH對(duì)DPPH自由基和ABTS+·自由基都有較好的清除效果,對(duì)比提取物、純化物和純品的IC50值,GRH的抗氧化活性明顯,并且ABTS+·自由基的清除效果要優(yōu)于DPPH自由基,這為進(jìn)一步開發(fā)利用蘿卜中的GRH提供了基礎(chǔ)。此外HPD-722大孔樹脂經(jīng)過多次吸附-解吸,其純化效果依然良好,說明大孔樹脂純化GRH方法簡(jiǎn)單可靠,成本低,有利于工業(yè)化生產(chǎn)。本研究可為從蘿卜中大量提取GRH提供依據(jù),更高純度的GRH的純化工藝還有待進(jìn)一步研究。

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