恒記肉鋪

趙大海恒記肉鋪坐落于東街自西向東第一家，坐南朝北，一間鋪面，卸下手掌厚的木排門，臨街一張要數(shù)人抬的雜木肉案，黝黑的案板足有半尺厚，整塊案板中間低四周高，縱橫交錯深淺不一的刀痕，仿佛告訴每一個看見的人，這塊案板有些年頭了。

說起來趙大海的肉鋪也算是祖產(chǎn)了，據(jù)說他的爺爺就是城東一個走村串戶的殺豬佬，他的父親子承父業(yè)，父子兩代節(jié)衣縮食，到了趙大海出生，才算兌下了這東街轉(zhuǎn)彎的小鋪面，行商成了坐商，才有了恒記肉鋪這份趙氏產(chǎn)業(yè)。

趙大海從小就跟在父親后面，或許是殺豬人家不缺少肉吃，十四五歲就長成了別人十七八歲的個頭，已經(jīng)能夠單獨(dú)殺豬了。他從年邁的父親手里接過肉鋪之后，整天想著的就是把生意做大，讓一間鋪面擴(kuò)大成兩間，甚至更大的鋪面，這樣才是光宗耀祖。

趙大海心里想著，手里做著，東街幾家肉鋪里，他每天幾乎是第一家開張營業(yè)。頭頂著星星出門宰豬，一早手腳麻利地卸下鋪板，精神抖擻地站到那塊父親傳下來的案板前，揮動最厚的斬肉刀，“砰砰”一陣響，夾心、肋條、腿肉等一樣樣分類排好，豬肚、豬腸用箬殼絲扎好掛在一旁的墻上，這些豬下水下端“滴里搭拉”的血水滴到磚砌的地面，是他最喜歡聽的聲音。做好這一切，趙大海就在案板后的板凳上坐下，等待顧客上門。一天上午，新鮮肉賣得差不多了。下午趙大海把店鋪交給老婆，有客人上門買點自制的腌肉、臘腸，老婆可以應(yīng)付，他就走村串戶到鄉(xiāng)下找第二天要?dú)⒌呢i，付下定金，約好早晨殺豬的時間等。

中午時分，鮮肉賣得差不多了，只剩一點零零散散的小生意，這個時候才是趙大海天馬行空琢磨發(fā)財?shù)狞S金時間。賣了幾十年的肉了，每天基本就是這點水口，不可能一下子冒出許多客人來，即使周圍或親朋遇上大事，一般會提前一天預(yù)訂。提價就是趕客人，就這東街幾百米的地方，肉店就有三家，自己一提價，客人還不跑到另外二家去。鄉(xiāng)下的殺價都差不多，聽說東街另一家三星肉店有時候低價出賣，可人家兒子身強(qiáng)力壯，肉是百十里外的山里低價收來的??！想歸想，真要發(fā)財不是件容易的事??！趙大海愁得頭發(fā)都白了。

“不準(zhǔn)以次充好，祖訓(xùn)！不準(zhǔn)短斤缺兩，祖訓(xùn)！不準(zhǔn)欺老凌幼，祖訓(xùn)！……”年邁老父親一遍遍的絮叨，時不時縈繞耳邊，讓趙大海心里總是怪怪的。祖訓(xùn)祖訓(xùn)，如果一代代人永遠(yuǎn)遵循上一輩人的活法，追溯趙家的先人，說不定還守著一畝三分田在鄉(xiāng)下那個山村里種田。哪怕是按著爺爺?shù)穆纷?，挑著?dān)子走村串戶賣肉，父親也不可能在縣城里買下一家鋪面。一代新人換舊人，自己這腦子又不比父親笨，也愿意吃苦耐勞，這輩子怎么說也要比父親更上層樓，不然老了怎么和子孫們交代呢！

春去秋來，趙大海感覺肉鋪每天的流水從悄無聲息漸漸成為細(xì)流淙淙，只是自己臉上的笑容沒法子燦爛起來。這邊店鋪里的生意是水漲船高，一天比一天好，舒坦的心里卻被家里發(fā)生的事弄得七上八下。兩個兒子一個女兒先后犯了同樣的病，先是兒子，不明的肚子痛和腹瀉，沒幾天女兒也跟著一樣的病癥。隔壁的葆和堂，東街另外兩家康濟(jì)堂、太和堂，幾個大夫輪流會診，中藥湯劑、丸劑、針灸，都是一樣的結(jié)果。癥狀緩解一二天，然后又是外甥打燈籠——照舊。眼看兩個兒子一個女兒像秋天里霜打的草木，一天天萎靡下去，趙大海心里急得不知道如何是好，城里城外的大夫幾乎都找遍，孩子還是那樣。

孩子是母親身上掉下來的肉，趙大海的老婆更是心如火焚，除了看大夫，瘋了一樣去城南的城隍廟、關(guān)帝廟，城北的白鶴圣殿、城東的太極宮，還有城外仙姑山上的仙姑廟、寶掌谷寶掌寺……見寺廟就進(jìn)，見神佛就拜，祈求神靈保佑自己的孩子早日康復(fù)。

有人到東街給趙大海帶來白鶴圣殿長清道長的口信，讓趙大海自己去見道長，說是能告訴孩子的病因，趙大海連忙帶上老婆，關(guān)了店門直奔城北白鶴圣殿。

一身青袍端坐蒲團(tuán)上的道長用手中的拂塵，指著趙大海說，“天作孽尤可饒，自作孽不可活。趙掌柜自己做的孽報應(yīng)在你孩子身上??！”趙大海心里一凜，連連磕頭，“請道長明示，請道長明示！”“你這半年多來，店里賣的是什么肉你自己心里清楚，人在做天在看?。∪绻俨桓男皻w正，不僅你的子女，恐怕全家人都遭報應(yīng)了。”趙大海嚇得一身冷汗，這道長是修道之人，怎么會知道自己店里的事呢，莫非真的有老天爺？“是，是，謝謝道長，我一定改正，一定改正！” 趙大海把頭磕得山響，連皮蹭破鮮血直流也顧不得了。

從趙大海違背祖訓(xùn)做一些見不得人的事開始，很快被偶爾來店里的老父發(fā)現(xiàn)，老爺子幾次勸解都沒用。后來看到媳婦到處求神拜佛，就專程去找長清道長了。不知情的趙大海老婆是個節(jié)儉人，每天挑些顏色黯淡或又瘦又老的肉回家，煮燒給無肉不歡的孩子吃，她哪里知道這些肉其實是一些母豬肉、死豬肉，日積月累，孩子自然吃出病了。家里肉不斷，病自然沒法徹底痊愈。

【作者簡介】徐水法，浙江浦江人，浙江省作家協(xié)會會員，中國散文學(xué)會會員，出版小小說集《金手指》《誰是誰的恩人》《享受陽光》、散文集《紅塵寄情》《石門檻上不老的歌謠》《都市陽臺上的天空》《一個人的江南地理》等七本。