基于MOOC的翻轉(zhuǎn)課堂在《有機化學(xué)實驗》教學(xué)中的應(yīng)用

劉家言　萬丹丹　王雪寧

摘 要：為提高有機化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，探索將基于MOOC的翻轉(zhuǎn)課堂引入實驗教學(xué)之中。以教材中“正溴丁烷的合成”為例進行教學(xué)實踐。結(jié)果表明，這種方式能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，從而提高了教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：MOOC;翻轉(zhuǎn)課堂;有機化學(xué)實驗;教學(xué)改革

有機化學(xué)課程在高等醫(yī)學(xué)院校臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等專業(yè)的教學(xué)計劃中是一門必修的基礎(chǔ)課程?；瘜W(xué)離不開實驗，有機化學(xué)實驗是有機化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。目前的有機化學(xué)實驗普遍都是以這樣的教學(xué)模式進行：第一，學(xué)生在課前根據(jù)教材內(nèi)容完成預(yù)習(xí)報告;第二，教師在課上講解實驗原理、實驗步驟和注意事項，第三，學(xué)生進行實驗并完成實驗報告。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生被動地完成實驗任務(wù)，積極性和主動性不足，不利于他們實驗綜合素養(yǎng)以及創(chuàng)新思維能力的提高。

隨著教學(xué)網(wǎng)站“可汗學(xué)院”的出現(xiàn)，MOOC的崛起和不斷發(fā)展，使 “翻轉(zhuǎn)課堂”這種教學(xué)模式得到廣泛關(guān)注。為了從低年級開始培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主性，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，我們將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法引入到有機化學(xué)實驗的教學(xué)中，對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在本課程中的應(yīng)用進行了探究，希望能夠提高教學(xué)效果，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)有積極作用。

一、研究對象與方法

翻轉(zhuǎn)課堂實驗組對象為2017級藥學(xué)專業(yè)1、3班。對照組對象為實未實施翻轉(zhuǎn)課堂的2017級藥學(xué)專業(yè)2、4班。所有學(xué)生均為隨機分班，學(xué)生的一般情況（ 年齡、性別、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)） 無明顯差異。

實驗組和對照組使用的教材均為東南大學(xué)出版社《有機化學(xué)實驗》第2版。以實驗十九“正溴丁烷的合成”作為教學(xué)內(nèi)容，授課過程由同一教師完成。

二、實驗教學(xué)過程

（一）課前準(zhǔn)備和學(xué)習(xí)

首先，教師需要創(chuàng)建QQ群來作為翻轉(zhuǎn)課堂的一個網(wǎng)絡(luò)平臺。通過這個平臺，學(xué)生可以進行課前的自主學(xué)習(xí)。然后，在開課前一周，教師在QQ群里向?qū)W生發(fā)布本次實驗課翻轉(zhuǎn)課堂需要的教學(xué)視頻MOOC網(wǎng)站鏈接以及學(xué)習(xí)任務(wù)單。兩個MOOC視頻選取的是中國大學(xué)慕課MOOC網(wǎng)站：東師范大學(xué)《有機化學(xué)實驗1》以及湖南大學(xué)《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》（有機化學(xué)）中的《正溴丁烷的制備》實驗。

要求學(xué)生根據(jù)任務(wù)單的安排，查閱相關(guān)信息，并進行分類整理，形成一個宏觀的大框架，并且繪出合成的框架圖。同時，學(xué)生還可以復(fù)習(xí)本實驗用到的一些相關(guān)的學(xué)過的知識，提高實驗學(xué)習(xí)的自主性。在整個課前學(xué)習(xí)中，學(xué)生可以根據(jù)自己的能力，自主制定整個學(xué)習(xí)節(jié)奏和進程。學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到不理解的內(nèi)容時，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，或者通過互動交流平臺用QQ群和老師或者同學(xué)溝通，還可以記下問題在課堂討論環(huán)節(jié)反饋給老師。

（二）課堂互動

首先，花10分鐘左右的時間進行實驗預(yù)習(xí)測試，檢查學(xué)生的課前預(yù)習(xí)情況。內(nèi)容涉及本次正溴丁烷的制備實驗的原理以及安全注意事項。例如：（1）該實驗的回流裝置連有尾氣吸收裝置應(yīng)該如何防止倒吸？（2）為什么植被得到的粗產(chǎn)品正溴丁烷需要用冷的濃硫酸洗滌？（3）使用分液漏斗進行萃取除雜時，怎么判斷產(chǎn)物正溴丁烷在上層還是下層？（4）本實驗有哪些副反應(yīng)？應(yīng)該如何減少副反應(yīng)的發(fā)生？

在實驗過程中，教師要全程巡視及時指導(dǎo)，一旦發(fā)現(xiàn)錯誤操作或者有安全隱患的不規(guī)范操作要立刻指出并提醒其他同學(xué)。教學(xué)模式調(diào)整之后，學(xué)生課前都經(jīng)過了充分的準(zhǔn)備，積極性也大大提高。實驗過程中儀器的選取使用，裝置的搭建等操作都快速又準(zhǔn)確。實驗結(jié)束后，教師帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)實驗中遇到的問題，并將實際操作與MOOC視頻中的實驗操作進行對比，讓學(xué)生對這個實驗有更全面深刻的認識。最后，對不同小組的實驗情況進行評價，要求學(xué)生回去完成實驗的數(shù)據(jù)處理與討論部分，每個討論小組交一份正式的實驗研究報告。

（三）課后反饋評價

課程結(jié)束后，我們對2017級藥學(xué)1、3班的同學(xué)進行了問卷調(diào)查。發(fā)布問卷58份，收回58份。超過91%的同學(xué)對于實驗課中采取MOOC翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是給予肯定的。83%的同學(xué)認為這種模式使實驗操作更加熟練。86%的同學(xué)認為這種模式讓他們更愿意主動學(xué)習(xí)。還有不少同學(xué)在體會中寫道：查閱資料，歸納整理資料的能力有所提高;學(xué)習(xí)興趣和動手能力有所提高;對實驗課更感興趣等。也有少數(shù)學(xué)生反映：查閱整理資料并建構(gòu)知識框架對于基礎(chǔ)較弱的同學(xué)而言還是有一定難度的。我們將在學(xué)生反饋的基礎(chǔ)上不斷改進，切實提高有機化學(xué)實驗課程的教學(xué)質(zhì)量。

三、總結(jié)與思考

在醫(yī)藥類獨立學(xué)院一門重要的公共基礎(chǔ)課程有機化學(xué)實驗中引入這一模式，可以從低年級開始培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主性，養(yǎng)成良好的實驗課學(xué)習(xí)習(xí)慣，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)有積極作用。運用翻轉(zhuǎn)課堂這一手段，結(jié)合MOOC的優(yōu)質(zhì)資源，提高獨立學(xué)院學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)創(chuàng)造思維、創(chuàng)新意識和實踐能力，對獨立學(xué)院其他的實驗課教學(xué)也有一定的參考價值。

參考文獻

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基金項目：文章為江蘇省高校哲學(xué)社會科學(xué)研究基金項目，項目名稱：基于MOOC的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在醫(yī)藥獨立學(xué)院有機化學(xué)課程中的研究的成果，項目編號：2017SJB2124。

作者簡介：劉家言（1988- ），女，漢族，江蘇鹽城人，講師，碩士，研究方向：有機化學(xué)教學(xué)與研究。