北鎮(zhèn)市五峰林場大果榛子林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)技術(shù)初探

魏 靜

(錦州市木材檢查站，遼寧 錦州 121000)

1 引言

隨著我國對生態(tài)建設(shè)的重視，大量森林停止砍伐，林業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)和林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)。在新形勢下，很多林區(qū)探索出了一條既能保護(hù)生態(tài)環(huán)境又能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的林業(yè)發(fā)展新道路，即發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。林下經(jīng)濟(jì)即在不破壞現(xiàn)有林業(yè)資源前提下，以林地資源為依托，選擇適合林地資源種植、養(yǎng)殖形式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。這種嶄新的林業(yè)生產(chǎn)方式，既能生產(chǎn)出迎合當(dāng)前人們對生態(tài)農(nóng)業(yè)追求的農(nóng)產(chǎn)品，又實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。北鎮(zhèn)市五峰林場根據(jù)林場自身資源與地域特色，經(jīng)過多年研究與摸索，開發(fā)出了大果榛子林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展項目。

2 項目區(qū)概況

2.1 自然概況

五峰林場位于北鎮(zhèn)市西南部，林場地處醫(yī)巫閭山山脈中段東側(cè)，屬于遼西山地丘陵區(qū)。林場所在地的氣候?qū)贉貛Т箨懶园霛駶櫦撅L(fēng)氣候，年平均氣溫8.2～9.2 ℃，年均降雨量565.5 mm，多集中在7、8月份。無霜期165～168 d，一年四季分明，夏季溫暖濕潤，冬季寒冷干燥，春季多西南風(fēng)，冬季西北風(fēng)，光照充足，非常適宜雜交大果榛子的生長。

2.2 社會概況

北鎮(zhèn)市是半山半水的農(nóng)業(yè)縣。全市共18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有農(nóng)村勞動力12.4萬人，農(nóng)村勞動力充足，經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)。全市林業(yè)用地面積65.13萬畝，其中有林地面積51.25萬畝，占全市有林地面積的78.69%;疏林地面積0.41萬畝，占0.63%；灌木林地面積4.98萬畝，占7.65%；未成林地面積2.63萬畝，占4.04%；無立木林地面積1.42萬畝，占2.18%；宜林地面積4.43萬畝，占6.81%。

3 大果榛子林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)的必要性和可行性

大果榛子是我國重要的優(yōu)質(zhì)干果，栽培面積較廣，北鎮(zhèn)市經(jīng)過與遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所、省林業(yè)技術(shù)推廣站等單位多年合作研究，雜交大果棒子優(yōu)良品種的栽植技術(shù)已趨成熟，并投入生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀，種植面積不斷擴(kuò)大，經(jīng)調(diào)查與預(yù)測，市場需求日益增大，該項目的建立，將使本地區(qū)雜交大果榛子栽培逐漸形成規(guī)?；?、集約化和產(chǎn)業(yè)化，對創(chuàng)建雜交大果榛子品牌，增加雜交大果榛子產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)國際市場占有率，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

3.1 必要性

目前在錦州地區(qū)雜交大果榛子只有買方市場，沒有賣方市場，在國內(nèi)外市場仍然呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。發(fā)展良種優(yōu)質(zhì)雜交大果榛子產(chǎn)業(yè)的未來市場前景廣闊。大果榛子林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)項目的建設(shè)運(yùn)轉(zhuǎn)可為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)與生產(chǎn)活動提供發(fā)展方向，進(jìn)而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

3.2 可行性

五峰林場發(fā)展大果榛子林下開發(fā)具有多重優(yōu)勢，使項目開展具有可行性。

3.2.1 區(qū)位優(yōu)勢

北鎮(zhèn)市內(nèi)土壤多數(shù)是中性，是雜交大果榛子栽植與生長的理想土壤。項目區(qū)距城市較遠(yuǎn)，且位于林區(qū)，有其獨(dú)立的小氣候，區(qū)域內(nèi)空氣質(zhì)量較好，基本無污染。北鎮(zhèn)市東鄰沈陽,南臨京、津、唐大市場，西靠朝陽、錦州、大中城市，沈山鐵路貫穿全縣，縣城離京沈高速公路只有30 km，縣內(nèi)公路四通八達(dá)，國內(nèi)外銷售運(yùn)輸十分便利。境內(nèi)水資源豐富，境內(nèi)有較大的河流8條，有水庫4座，具備一定的灌溉能力。

3.2.2 技術(shù)與資源優(yōu)勢

項目區(qū)是省經(jīng)濟(jì)技術(shù)研究所優(yōu)質(zhì)雜交大果榛子示范縣，研究所先后多次舉辦過培訓(xùn)班和現(xiàn)場教學(xué)，培養(yǎng)了一大批掌握雜交大果榛子栽培管理經(jīng)驗的技術(shù)人員和干部、農(nóng)民，為全市雜交大果榛子發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2.3 社會基礎(chǔ)優(yōu)勢

項目區(qū)雜交大果榛子栽植已有10多年的歷史，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶積累了豐富的栽培與管理實(shí)踐經(jīng)驗，并獲得了一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，為此，群眾對雜交大果榛子發(fā)展有充分的認(rèn)識。另外由于受金融危機(jī)的影響，城市農(nóng)民工大量返鄉(xiāng)，項目區(qū)發(fā)展有大量勞動力資源。

3.2.4 市場優(yōu)勢

雜交大果榛子是我國重要經(jīng)濟(jì)林樹種，其用途廣泛，市場前景非常好，榛子是健腦、增智、美容、美發(fā)、滋補(bǔ)的保健佳品，有一定的藥用和保健價值，近些年大有代替水果成為饋贈親朋好友的上乘佳品的趨勢。目前，我國的雜交大果榛子產(chǎn)量己達(dá)30萬t，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。另外，我國的雜交大果榛子在國際市場上也非常走俏，在出口產(chǎn)品中雜交大果榛子占有重要位置，尤其是在美國、西歐、日本、東南亞等國家更為暢銷，在國際市場上前景非常樂觀。

3.2.5 政策優(yōu)勢

干果經(jīng)濟(jì)林發(fā)展建設(shè)，已納入各級政府的重要議事日程，從中央到地方各級政府都給予足夠的重視。北鎮(zhèn)市委、縣政府高度重視，提出舉全縣之力，打造遼寧雜交大果榛子縣的新舉措。

4 大果榛子林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)的技術(shù)現(xiàn)狀與措施

4.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

示范基地建設(shè)面積400畝，地點(diǎn)分別選在五峰林場老爺嶺工區(qū)5林班2-1、3小班200畝，羅羅堡鎮(zhèn)五豐村l林班42-1、43、44小班200畝。建設(shè)區(qū)內(nèi)部地勢緩坡，土層較厚，經(jīng)營管理方便，適合營造榛子園。新建看護(hù)房2處各50 m2，水井2眼，道路4 km，蓄水池4座，輸電線2.5 km，輸水管1.5 km，防護(hù)欄20 km。

4.2 品種選擇

雜交大果榛子有平頂黃、金鈴、玉墜、達(dá)維、薄殼紅、遼榛1-6號等新品種，選育出達(dá)維、薄殼紅、遼榛3號等榛子新品種做為本次栽培品種。所有苗木全部從大連經(jīng)濟(jì)林研究所購買，選擇莖充實(shí)、芽飽滿、品質(zhì)純正的優(yōu)質(zhì)苗木。運(yùn)輸途中采取保濕措施，到達(dá)栽植地點(diǎn)后立即假植，用濕土培或沙培根系，使其充分吸水后再行栽植。

4.3 技術(shù)措施

4.3.1 栽植密度

雜交大果榛子栽植密度株行距2 m×3 m，111株/畝，苗正行直。

4.3.2 整地及栽植

(1)整地。穴狀整地，整地規(guī)格50 cm×50 cm×50 cm左右，坑的下沿筑攔水埂，坑底部施基肥。

(2)栽植。栽植時要把苗木扶正，踩實(shí)，同時澆透底水。

4.3.3 土肥水管理

(1)除草松土。適時除草松土，一般1～5 d左右1次。

(2)滴灌。當(dāng)土壤濕度在60%以下時，進(jìn)行滴灌。

(3)追肥。當(dāng)苗木生長緩苗后，追施氮肥。8月中旬以后每1～5 d噴1次0.3%的磷酸二氫鉀。

4.3.4 整形修枝

為提高榛子的產(chǎn)量，植株的正確整形對改善光照條件、增強(qiáng)光合作用有著重要意義。最好選留8～12個骨干枝，均勻地分布于各個方向，最大限度地保持各骨干枝間的距離。發(fā)育良好的植株通常在根頸產(chǎn)生大量的萌蘗，整形時清除不需要的萌蘗枝，一般每年夏秋各除萌1次。冬季修剪時剪除枯枝、生長衰弱枝和分布重疊、接近的枝條。要注意更新修剪，每年留2～3個萌蘗枝代替老枝，其余萌蘗全部剪掉。

4.3.5 病蟲害防治

病蟲害防治通常在栽植后第2年6月中旬以后每1～5 d噴1次1∶2∶200的波爾多液進(jìn)行防治；根據(jù)害蟲的不同選擇成蟲產(chǎn)卵期或為害期噴施不同的殺蟲劑進(jìn)行防治。

5 大果榛子林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)效益分析

5.1 經(jīng)濟(jì)效益

大果榛子具有歐洲榛子個大、豐產(chǎn)、皮薄的特點(diǎn)，又具有野生榛子抗寒耐旱，味香的特點(diǎn)，深受市場歡迎，大果榛子平均單果重是野生榛子的1.5～2倍，其1畝地產(chǎn)量是野生榛子的6～7倍。栽苗第二年開始結(jié)果,隨著樹齡的增長產(chǎn)量成倍上升，盛果期畝產(chǎn)可達(dá)250～300 kg,按1 kg榛子最少40元批發(fā),產(chǎn)值可達(dá)9000～10000元/(畝·年) 。大果榛子栽后2～3年地上部分結(jié)果，底下部分萌條可壓條育苗，每個母樹可育苗8～10株，1畝地可出苗1000株左右，賣苗即可收入1萬元左右，即果和苗的總收入可達(dá)15000元/畝左右。大果榛子林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)項目一次栽植，多年受益，是農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)家致富的好項目。

5.2 生態(tài)效益

大果榛子根系發(fā)達(dá)，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，是退耕還林和荒山荒地造林綠化的優(yōu)良樹種。其具有綠化美化環(huán)境、凈化空氣、調(diào)節(jié)氣候、保持水土、涵養(yǎng)水源多種生態(tài)效益，既能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，又能綠化荒山、保持水土、加快生態(tài)脆弱區(qū)的植被恢復(fù)，改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境。北鎮(zhèn)市位于遼寧省西部，自然條件較差，生態(tài)環(huán)境脆弱，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，通過優(yōu)質(zhì)雜交大果榛子示范基地建設(shè)，可增加植被覆蓋率，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。

5.3 社會效益

榛子種植項目的實(shí)施可對全縣的種植模式起到示范作用，通過該項目可觀的經(jīng)濟(jì)效益來看，不僅能夠使村民脫下貧困的帽子，而且可在榛子樹下套種藥材、山蕨菜、山野菜等矮株經(jīng)濟(jì)作物，實(shí)現(xiàn)樹上樹下一舉兩得的綜合效益，對于山地農(nóng)業(yè)的耕地和林地矛盾問題提出了一條新的思路。整個項目能夠極大地帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，大幅度提高農(nóng)村人均收入和生活水平。通過該項目的實(shí)施，可以充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源發(fā)展種植業(yè)，推進(jìn)榛子主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的形成。通過龍頭的帶動和輻射作用，擴(kuò)大種植規(guī)模，提高良種率，提高科技含量，形成產(chǎn)業(yè)化，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，從而有效拓寬農(nóng)民增收渠道，增加了農(nóng)民的收入，帶動農(nóng)民致富。同時項目的建設(shè)對項目區(qū)域內(nèi)種植業(yè)、服務(wù)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)均有一定的推動作用，能夠極大地牽動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，進(jìn)而為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培育出一個新的增長點(diǎn)，加速了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。

大果榛子作為經(jīng)濟(jì)作物，發(fā)展遠(yuǎn)景好，且有投入少，易管理,見效快，經(jīng)濟(jì)效益高的特點(diǎn)。隨著我國人民生活水平提高，榛果進(jìn)入家庭餐桌已成為普遍的時尚。具有關(guān)專家預(yù)測,隨著我國人民生活水平對休閑食品和保健意識迅速提高，人們對榛子的需求量將成幾至幾十倍的增長,發(fā)展大果榛子產(chǎn)業(yè)有著巨大潛力和廣闊的市場前景,栽培雜交大果榛子，不僅可以出口為國家創(chuàng)外匯,也是為子孫建立了綠色銀行,終生受益。