植物組織培養(yǎng)課程的教學(xué)改革初探

孫姍姍　王惠　于相麗

【摘 要】植物組織培養(yǎng)是植物研究與應(yīng)用的重要部分之一，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。如何使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)掌握理論知識(shí)，并將其應(yīng)用于實(shí)踐中，掌握實(shí)用技術(shù)，是教學(xué)工作的難點(diǎn)。本文從課程安排、教學(xué)方式和考核方式三方面分析了其現(xiàn)狀與存在的問題，并針對(duì)性地提出了以下幾點(diǎn)建議：（1）合理規(guī)劃理論教學(xué)內(nèi)容;（2）靈活運(yùn)用教學(xué)方法與手段;（3）改革實(shí)驗(yàn)教學(xué);（4）實(shí)施科學(xué)、靈活的考核方式。

【關(guān)鍵詞】植物組織培養(yǎng);教學(xué)改革;理論教學(xué);實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)： G712;Q943.1-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2019）26-0068-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.26.032

0 前言

植物組織培養(yǎng)是指在無菌和人工控制的環(huán)境條件下，利用適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基，對(duì)離體的植物器官、組織、細(xì)胞及原生質(zhì)體進(jìn)行培養(yǎng)，使其再生細(xì)胞或完整植株的技術(shù)。利用組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行快速繁殖及無病毒苗木培育已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用最廣泛的一個(gè)領(lǐng)域，而且取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。植物組織培養(yǎng)是植物研究與應(yīng)用的重要內(nèi)容之一[1]，也是高等院校生物相關(guān)專業(yè)的主要課程。

植物組織培養(yǎng)是一門集理論與實(shí)踐于一體的學(xué)科，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。扎實(shí)的理論知識(shí)是開展實(shí)驗(yàn)操作的前提，是實(shí)踐中分析問題和解決問題的重要基礎(chǔ)。如何使學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)掌握理論知識(shí)，并將其應(yīng)用于實(shí)踐中，從而掌握更多的實(shí)用技術(shù)，是任課老師面臨的一大難題[2]。本文以洛陽師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院為例，分析本門課程存在的問題，并就如何提高本門課程的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行探討。

1 課程簡(jiǎn)介

植物組織培養(yǎng)是一門針對(duì)生物專業(yè)大三學(xué)生開設(shè)的專業(yè)限選課程，包括理論與實(shí)驗(yàn)2部分，理論部分18學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)部分36學(xué)時(shí)。課程成績(jī)組成為理論部分和實(shí)驗(yàn)部分各占百分之五十。理論部分包括考勤、作業(yè)、課堂表現(xiàn)和期末考核，實(shí)驗(yàn)部分包括考勤、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和期末考核等環(huán)節(jié)。通過這門課的開展，要求學(xué)生掌握植物組織培養(yǎng)相關(guān)的原理和技術(shù)方法，為今后從事植物組織培養(yǎng)相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。

2 現(xiàn)狀與問題

2.1 課程安排

課程安排是前6周為理論課，后12周為實(shí)驗(yàn)課，每周3學(xué)時(shí)。這樣的課程安排有兩方面的問題：（1）理論課包括11章節(jié)，內(nèi)容繁多，學(xué)生需在6周將所學(xué)知識(shí)理解透、掌握牢，不僅學(xué)生學(xué)習(xí)壓力很大且掌握效果不理想;（2）理論課與實(shí)驗(yàn)課并不是同步進(jìn)行的，這樣不利于理論課與實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的相互補(bǔ)充、利用。

實(shí)驗(yàn)課時(shí)為36學(xué)時(shí)，在課時(shí)上體現(xiàn)了這門課在實(shí)踐性上的重要性。部分綜合實(shí)驗(yàn)耗時(shí)長(zhǎng)，要想觀察到實(shí)驗(yàn)結(jié)果需要較長(zhǎng)的時(shí)間，致使部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目到課程結(jié)束還沒有觀察到實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也就無法得到結(jié)論。其次，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目比例偏高，學(xué)生按部就班地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，較少遇到問題，所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果也就大同小異。學(xué)生也缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性。此外，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作往往由老師事前完成，忽略了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的能力。

2.2 教學(xué)方式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式一直是采用課堂理論教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為輔，以教師為主導(dǎo)地位、以學(xué)生為被動(dòng)地位的模式[3]。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足學(xué)生的需求。植物組織培養(yǎng)理論課包括11章節(jié)，內(nèi)容繁多且課時(shí)有限，致使教學(xué)時(shí)易出現(xiàn)“滿堂灌”現(xiàn)象，缺乏師生互動(dòng)，從而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，缺乏對(duì)課堂活動(dòng)的參與，也會(huì)間接影響老師的講課熱情及發(fā)揮，從而造成教學(xué)效果不理想。而理論知識(shí)的掌握情況將會(huì)直接影響實(shí)驗(yàn)課的開展效果。

2.3 考核方式

該課程理論部分以課程論文為考核方式，實(shí)驗(yàn)部分的成績(jī)以實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主。在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，課程論文的格式往往不符合規(guī)范，論文質(zhì)量整體偏低，引用文獻(xiàn)少，大多學(xué)生沒有認(rèn)真對(duì)待，只是將其作為一項(xiàng)任務(wù)應(yīng)付交差。而在實(shí)驗(yàn)部分，實(shí)驗(yàn)報(bào)告結(jié)果存在重復(fù)，體現(xiàn)不了學(xué)生間分析問題的差異，同時(shí)存在部分學(xué)生分析不到位的情況。因此，目前的考核方式并不能真正體現(xiàn)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握情況，還有待進(jìn)行優(yōu)化。

3 改革措施

3.1 合理規(guī)劃理論教學(xué)內(nèi)容

目前多數(shù)高校只開設(shè)為期一個(gè)學(xué)期的植物組織培養(yǎng)課程，課時(shí)不充足，而多數(shù)教材往往側(cè)重全面，缺乏針對(duì)性[4]。本學(xué)校為了突出該課程的實(shí)踐性，實(shí)踐課時(shí)所占比重較大，理論課時(shí)并壓縮為18學(xué)時(shí)。在這種情況下，教師可在保證植物組織培養(yǎng)的基本原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)備與基本操作這些基礎(chǔ)內(nèi)容被學(xué)生掌握理解的基礎(chǔ)上，根據(jù)授課專業(yè)及對(duì)象的實(shí)際情況，選擇與本專業(yè)相關(guān)度高的章節(jié)進(jìn)行講授，將不相關(guān)的章節(jié)內(nèi)容布置任務(wù)讓學(xué)生自學(xué)。

3.2 靈活運(yùn)用教學(xué)方法與手段

植物組織培養(yǎng)這門課的教學(xué)內(nèi)容繁多，需要記憶知識(shí)較多，為了將學(xué)生容易理解和記憶，可靈活運(yùn)用不同的教學(xué)方法。如采用“翻轉(zhuǎn)課堂”，讓學(xué)生成為課堂的主體，通過自學(xué)、向同學(xué)講授、相互討論，能讓學(xué)生對(duì)這些知識(shí)有更深的理解。采用啟發(fā)式教學(xué)法，通過一些專業(yè)性的或生產(chǎn)實(shí)踐的問題，啟發(fā)學(xué)生開動(dòng)腦筋，進(jìn)行思考、討論，來實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)所需知識(shí)的深入理解。當(dāng)然，也可以打破教材原有的順序，采用“項(xiàng)目教學(xué)法”，在完成項(xiàng)目或?qū)嶒?yàn)的過程中學(xué)習(xí)理論知識(shí)[5]。

3.3 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多元化，在原有實(shí)驗(yàn)教學(xué)基礎(chǔ)上，減少部分驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)，增加綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)比重。驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)只能使學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能，而綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)在讓學(xué)生掌握科學(xué)研究的基本方法的基礎(chǔ)上，還可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力，而這正是其今后從事組培工作所需要的。此外，應(yīng)實(shí)施開放實(shí)驗(yàn)室制度，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，讓他們自己準(zhǔn)備材料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，利用課余時(shí)間開展實(shí)驗(yàn)。

3.4 實(shí)施科學(xué)、靈活的考核方式

課程考核既要形式靈活，同時(shí)能客觀反映學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的掌握情況，因此，組織科學(xué)有效的考核方式是實(shí)踐課程的難點(diǎn)之一。可將撰寫論文改為演講或報(bào)告的形式，讓每位學(xué)生進(jìn)行3-5分鐘的專題報(bào)告，可在一定程度上杜絕學(xué)生抄襲論文交差的現(xiàn)象，促進(jìn)他們把知識(shí)內(nèi)化。同時(shí)，全班同學(xué)一起分享專題報(bào)告時(shí)，不同的專題匯總起來也是對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的有效補(bǔ)充。

【參考文獻(xiàn)】

[1]馬紹英，李勝.《植物組織培養(yǎng)》開放型實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革[J].教育教學(xué)論壇，2018，32：261-263.

[2]蔣瑤，陳文波，張文泉，等.地方院校植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016，16：289，295.

[3]李祖林，姚勝興，宋樹祥，等.應(yīng)用型人才培養(yǎng)的多元化實(shí)踐教學(xué)模式探索[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2007，3：54-56.

[4]陳紀(jì)鵬，于恩廠，李生強(qiáng)，等.高校植物組織培養(yǎng)課程理論教學(xué)改革建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017，20：277-278.

[5]周麗艷，李婧實(shí)，喬亞科，等.以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向的《植物組織培養(yǎng)》課程教學(xué)改革[J].教育教學(xué)論壇，2017，42：109-110.