大棚蔬菜連作障礙產(chǎn)生原因及防治措施

朱建英

摘 要 由于我區(qū)大棚蔬菜生產(chǎn)的面積越來越多，蔬菜種植不分季節(jié)，連作障礙問題比較突出。連作是指在同一塊地里連續(xù)種植同一種作物或近緣作物。而同一作物或近緣作物連作多年以后，會出現(xiàn)病蟲危害加重，土壤鹽漬化及酸化等情況。本文針對當前實際分析大棚蔬菜連作礙產(chǎn)生原因及具體的防治措施。

關(guān)鍵詞 大棚蔬菜；連作障礙；原因；防治措施

1 引言

大棚蔬菜生產(chǎn)具有高度集約化、復(fù)種指數(shù)高和種類單一的特點。連作栽培年限的增加造成土壤環(huán)境惡化、蔬菜病蟲害嚴重、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降等不良現(xiàn)象。連作障礙問題已成為大棚蔬菜栽培中急需解決的問題。

目前我鎮(zhèn)主要種植是椒類、黃瓜、毛豆、西瓜等少數(shù)幾種作物，復(fù)種指數(shù)高，施肥品種單一，即使在正常管理的情況下，也會產(chǎn)生該品種產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、生育狀況變差的現(xiàn)象。因此連作障礙嚴重影響了蔬菜生產(chǎn)和農(nóng)民收益，成為目前大棚蔬菜生產(chǎn)上亟待解決的難題，而及時的探討大棚蔬菜連作障礙的機制，尋找相應(yīng)的克服途徑就是擺在我們面前的一個重要任務(wù)。

2 連作障礙產(chǎn)生的原因

2.1 病蟲害加重

由于大棚蔬菜同一品種的反復(fù)種植導(dǎo)致病蟲大量積聚，極易產(chǎn)生相同病蟲的危害。比如辣椒類的炭疽病、病毒??；大白菜的軟腐病、根腫病等。都是由于連作給這些病蟲害提供了賴以生存和繁殖的場所，通過侵染蔬菜的根系，使受害蔬菜側(cè)根膨大形成根結(jié)，須根增多，破壞了根組織的正常分化和生理活動，使水分和養(yǎng)分運輸不足，最終導(dǎo)致蔬菜地上部分生長瘦弱，葉片黃化，開花延遲，結(jié)果減少，在干旱條件下甚至極易萎蔫死亡[1]。2016年洪澤區(qū)東雙溝鎮(zhèn)蔬菜園某農(nóng)戶家2畝辣椒因為連作導(dǎo)致病毒病嚴重發(fā)生直接造成絕收直接經(jīng)濟損失達1.5萬元。

2.2 土壤鹽漬化和酸化

2015年原萬集鎮(zhèn)菜農(nóng)徐兵向區(qū)農(nóng)技人員反應(yīng)他家的大棚蔬菜長勢不旺，施了好多的氮肥都沒效果。區(qū)蔬菜站楊站長實地查看認為是由于土壤表層鹽份過多造成的。由于大棚內(nèi)的土壤得不到風吹、日曬、雨淋，且在較高的溫度下大棚內(nèi)的土壤水分蒸發(fā)量大和耕作層淺、表土施肥、排灌系統(tǒng)不配套等栽培措施不當?shù)那闆r下，導(dǎo)致了下層土壤中的肥料和其它鹽分就會隨著深層土壤水分的蒸發(fā)向土壤表面遷移，從而在土壤表層產(chǎn)生鹽分的大量積累，在土壤表面形成一薄層白色鹽分[2]。又由于菜農(nóng)化學(xué)肥料用量增加，大棚內(nèi)的土壤缺鉀、鈣、鎂、硼的情況均有出現(xiàn)。同時，施用酸性及生理酸性肥料都會降低土壤的ph值從而產(chǎn)生連作障礙。

2.3 土壤養(yǎng)分失衡

同種蔬菜作物需求的營養(yǎng)元素單一，連茬種植多年后，根系吸收的養(yǎng)分相同而導(dǎo)致同種養(yǎng)分消耗量增加，使土壤中該種營養(yǎng)元素大量缺乏，不需要的營養(yǎng)元素過剩，從而導(dǎo)致土壤中營養(yǎng)成分的不均衡[3]。這是由于根系中的成熟區(qū)是吸收養(yǎng)分、水分最活躍的區(qū)域，同種蔬菜的根系分布范圍、深淺一致，就會使土壤固定區(qū)域內(nèi)某種營養(yǎng)成分嚴重匱乏，從而導(dǎo)致了連作障礙。

2.4 植物自毒的危害

一些植物可通過地上部淋溶、根系分泌物和植株殘茬等途徑來釋放一些物質(zhì)對同茬或下茬同種或同科植物生長產(chǎn)生抑制作用，這種現(xiàn)象被稱為自毒作用[4]。由于市場行情好，從2013年開始我鎮(zhèn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園種植戶陳龍在大棚內(nèi)長了西瓜， 結(jié)果2016年西瓜嚴重減產(chǎn)且瓜果小，這一年他家直接經(jīng)濟損失達3.6萬元。后經(jīng)過專家鑒定是由于西瓜連續(xù)生長造成的植物自毒。隨著連作次數(shù)的增加，這些根系分泌的有害物質(zhì)在土壤中的積累也越來越多，而且非常不容易分解，最后就會發(fā)展到嚴重抑制植物自身的生長。

3 連作障礙的防治措施

解除連作障礙是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大難題，目前尚未找到根治的辦法，但通過以下措施可使連作障礙得以緩解。

3.1 提倡合理輪作

一是水旱輪作既可防治土壤病害、草害，又可防治土壤酸化鹽化。如冬春種蔬菜，夏秋種水稻（大棚茄子-單季雜交稻），由于土壤經(jīng)過長期淹水，既可使土壤病害及草害受到有效控制，還可以水洗酸、以水淋鹽、以水調(diào)節(jié)微生物群落，防治土壤酸化、鹽化[3]。 二是旱地輪作可以防治或減輕作物的病蟲危害是因為危害某種蔬菜的病菌，未必危害其它蔬菜。一種蔬菜收獲后，因及時到茬而改變該鐘蔬菜喜食病蟲的生活環(huán)境，從而使它們失去寄主斷絕營養(yǎng)源而達到消滅病蟲害的目的。例如黃瓜—番茄—菜豆—菜花、芹菜—羊角蔥—葉菜類等，既能吸收土壤中不同的養(yǎng)分，又可通過換茬減輕土傳病害的發(fā)生，提高單位面積產(chǎn)量。

3.2 科學(xué)施肥

有機肥的施用不僅能增加土壤的有機質(zhì)及微量元素的含量，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加保肥、保水、供肥、透氣、調(diào)溫等功能。因此在施肥中要增加有機肥的施用量，畝施有機肥1000-1500千克。同時應(yīng)掌握每畝氮肥10-15千克、磷肥4-6千克、鉀肥8-12千克。我們提倡測土配方施肥，也就是根據(jù)各種蔬菜需肥規(guī)律及土壤供肥能力，來確定肥料的種類和數(shù)量。

3.3 土壤消毒

土壤消毒包括太陽能消毒、蒸汽消毒等方法，其中太陽能消毒法最為經(jīng)濟有效。普通做法是在6月下旬至7月底的炎熱季節(jié)，待清理完蔬菜秧后澆透水一次，隔幾天后深耕覆蓋地膜，一般地溫可達到40-50度。蒸汽消毒法是通過高壓密集的蒸汽，殺死土壤中導(dǎo)致植物受害的真菌、細菌、昆蟲、線蟲以及雜草。此外，蒸汽消毒法還可使重土變?yōu)閳F粒，提高了土壤的排水性和通透性。

3.4 采用嫁接栽培技術(shù)

嫁接通過改善植株根系吸收特性、改變內(nèi)源激素含量、使植株光合能力加強、提高保護酶活性等使蔬菜嫁接苗抗病增產(chǎn)。在果菜類栽培中，對于難于育成抗病品種的，采用抗性砧木嫁接栽培，可以有效地防止多種土傳性病害和線蟲為害。如：黃瓜與黑籽南瓜砧木，對枯萎病和根結(jié)線蟲都有比較強的抗性；西瓜與葫蘆砧木，嫁接親和力高，耐低溫干旱，抗枯萎病，長勢強，對果實品質(zhì)影響較小[5]

3.5 生物防治

生物防治是利用一些有益微生物，對土壤中的特定病原菌的寄主產(chǎn)生有害物質(zhì)，通過競爭營養(yǎng)和空間等途徑來減少病原菌的數(shù)量，從而減少病害發(fā)生?？梢酝ㄟ^調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進有益菌的生長、繁殖，提高其與有害微生物的競爭力，起到防病增產(chǎn)的目的。

3.6 調(diào)整ph值

對ph值≤6的土壤，施用堿性或生理堿性肥料如草木灰、鈣鎂磷肥等，以中和部分酸性，提高ph值；對ph值≤5.5的土壤，畝施生石灰50千克中和酸性，及時控制氮肥用量，降低土壤中硝態(tài)氮含量；對ph值>7.5的堿性土壤，可適量施用酸性肥料，使其接近或達到中性范圍。我們針對東雙溝鎮(zhèn)蔬菜基地大棚連作化學(xué)肥料使用過量土壤酸化的情況，采用了增施有機肥料和草木灰等方法，當年就取得了較好的效果，所種植的大椒當季畝效益達0.75萬元。

3.7 使用重茬劑

使用重茬劑，可促進作物根際有益微生物群落大量繁殖，抑制有害菌生長，減少病菌積累，調(diào)節(jié)營養(yǎng)失衡，酸堿失調(diào)，提高根系活力，增強抗性。如“連作”劑，每標準大棚（30米×6米）用量500克，拌入肥料中，按常規(guī)施肥法作基肥或結(jié)合中耕施于作物根莖部并復(fù)土，可使作物長勢旺盛，有效沖銷連作障礙，減輕重茬病發(fā)生，提高產(chǎn)量。

4 結(jié)論

大棚連作障礙總體來說有植物的自毒作用、土壤表層的鹽漬化和酸化等原因，筆者認為我們在實際生產(chǎn)當中可以合理輪作除鹽，選擇抗病的砧木嫁接育苗來預(yù)防和減輕病蟲害的發(fā)生，配方施肥來改善種植的生態(tài)環(huán)境，使用水旱輪作倒茬改變蔬菜種植類型等方法來防治連作所產(chǎn)的不良后果。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)栽培管理體系的不斷完善，作物連作障礙問題必將得到解決，從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的和諧統(tǒng)一。

參考文獻：

[1]許華 ，蔣夢嬌 ，魏宇昆 ，顏亨梅.連作對植物的危害及形成原因[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，（3）：871-872.

[2]張劍國 ，杜索惠.蔬菜連作障害原因與防治措施.北方園藝，1996，（22）：37-38.

[3]陳曉紅， 鄒志榮.室蔬菜栽培連坐障礙研究現(xiàn)狀及防治措施[J].西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002，（12）：17-18.

[4]喻景權(quán)， 松井佳久.豌豆極系分泌物自毒作用的研究[J].園藝學(xué)報，1999，（26）：175-179.

[5]吳鳳芝， 趙鳳艷 ，劉元英.設(shè)施蔬菜連作障礙原因綜合分析與防治措施[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2000，（3）：241-247.