青海高原地區(qū)軟兒梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)

楊文智　劉小利　顧文毅

摘要 ? ?軟兒梨是青海高原地區(qū)的鄉(xiāng)土梨樹品種，栽培歷史悠久。本文總結(jié)了該樹種在青海高原地區(qū)的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，包括栽培地選擇、整地施肥、苗木選擇、栽植、整形修剪、田間管理、花果管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為軟兒梨產(chǎn)量和品質(zhì)的提高提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?軟兒梨;豐產(chǎn);栽培技術(shù);青海高原地區(qū)

中圖分類號 ? ?S661.2 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2019）19-0071-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

軟兒梨隸屬薔薇科 （Rosaceae）梨屬（Pyrus L.）秋子梨系（Pyrus ussuriensis Maxim.），在青海省栽培歷史悠久，是主要的梨樹品種之一，主要分布于黃河和湟水流域的民和、樂都、貴德、循化、化隆、尖扎等海拔2 300 m以下的地區(qū)，以房前屋后和農(nóng)田耕地中散落式栽植為主。該樹種樹體高大，樹姿半開張，呈自然圓錐形，萌芽力強(qiáng)，成枝力弱，豐產(chǎn);葉片卵圓形，先端漸尖;花期4月中旬，花白色，每花序5～9朵花;果期10月上旬，果實(shí)扁圓形，平均單果重約90 g，果皮較厚、黃綠色，果肉乳白色、肉質(zhì)松脆、漿液多、味甜而略酸[1]。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒，耐瘠薄，抗食心蟲力較強(qiáng)，壽命極長，產(chǎn)量高，果實(shí)耐儲藏，大小年現(xiàn)象明顯，適于高海拔地區(qū)人工栽培。

1 ? ?栽培地選擇

軟兒梨栽培宜選擇海拔2 300 m以下較溫暖的區(qū)域，要求年均氣溫6～9 ℃，年降水量252～650 mm，無霜期150～258 d;年日照時數(shù)≥1 600 h，>10 ℃有效積溫1 000～3 500 ℃;土壤活土層厚度≥50 cm，地下水位≤150 cm，pH值7.5～8.5，全鹽含量≤0.28%，土壤肥力中等，土質(zhì)為壤土或砂壤土;水源便利，具備灌溉、排水設(shè)施和條件，有充足的勞動力資源。

2 ? ?整地施肥

春季或秋季進(jìn)行全面整地，深翻25～35 cm，耙平，除去碎石雜草。施肥與整地同時進(jìn)行，整地前施入腐熟有機(jī)肥45 t/hm2、磷銨復(fù)合肥0.3 t/hm2。

3 ? ?苗木選擇

選擇優(yōu)質(zhì)健壯、二至三年生的一、二級嫁接苗進(jìn)行栽植，要求主側(cè)根3～8個、主根長20 cm以上、苗高≥130 cm、基部直徑≥1 cm、整形帶內(nèi)飽滿芽6～8個、嫁接口愈合良好、嫁接口較低、無病蟲害。

4 ? ?栽植

春季以3月下旬至4月中旬栽植為宜，秋季以9月上旬至中旬栽植為宜，其中春季栽植成活率較高。密植園采用1～3 m×2～4 m株行距栽植;果糧間作的中、稀植園采用3～5 m×4～6 m株行距栽植，栽植行以南北向為佳。栽植方式采用穴坑栽植，以定植點(diǎn)為中心，挖深80 cm、直徑60 cm的圓形坑。另外，為保證結(jié)實(shí)率，應(yīng)配置授粉樹，授粉樹品種以身不知、長把梨為主，配置比例為1∶5～8。栽植前對苗木的主側(cè)根進(jìn)行適當(dāng)修剪，剪除損傷根和過長根，注意保持剪口平整。

栽植時，先將表土填入坑中，再填入心土，填至距地面40 cm，然后將苗木放入栽植穴中，保持根系舒展不窩根，填土、提苗后踩實(shí)，使苗木根系與土壤緊密結(jié)合，埋土面高出地面5 cm，嫁接口要露出地面。栽后應(yīng)及時灌定根水，而且要灌足灌透。

5 ? ?整形修剪

密植園采用主干形或小冠疏層形、中稀植園采用小冠疏層形和疏散分層形進(jìn)行整修。

5.1 ? ?幼樹

定植當(dāng)年定干后，6月上旬對新萌發(fā)的枝條摘心，促發(fā)分枝;秋季拉枝開角，當(dāng)年入冬前根據(jù)選擇的樹形，疏除競爭枝、徒長枝、背上枝、交叉枝，主干適當(dāng)短截，其余枝盡量輕截或不截。單株主枝數(shù)量控制在12～15個之間，開張角度60°～70°。結(jié)果枝培養(yǎng)要先放后縮，進(jìn)入盛果期后，對枝組及時更新，利用幼齡果枝結(jié)果，以保持健旺的樹勢。

5.2 ? ?高接樹

樹勢衰退的要進(jìn)行高接換頭，高位嫁接換頭后1～2年內(nèi)輕剪緩放，一般不疏不截，以盡快恢復(fù)樹冠，實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)。修剪以生長期為主，以休眠期為輔。生長期主要進(jìn)行拉枝、摘心、捋枝等措施，休眠期以疏枝為主，調(diào)整樹形。從第3年開始，應(yīng)重點(diǎn)疏除過密枝、競爭枝和重疊枝，對過長的結(jié)果母枝適當(dāng)回縮，并不斷更新三年生以上的果枝[2]。

5.3 ? ?衰弱老樹

衰弱老樹采取“開心落頭，降低高度;疏枝縮冠，重點(diǎn)增光;抑前促后，填空補(bǔ)缺，充實(shí)內(nèi)膛”的修剪方法，逐步改造成合理的樹體結(jié)構(gòu)，最終達(dá)到樹高4～5 m、主枝數(shù)6～8個、側(cè)枝數(shù)7～12個，長、中、短枝占比趨近10∶20∶70，枝果比接近3～4∶1。

6 ? ?田間管理

6.1 ? ?土壤管理